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Cuisine japonaise : les plats populaires d'Hokkaido

Cuisine japonaise : les plats populaires d'Hokkaido


La cuisine japonaise propose de nombreux types de plats différents

La cuisine japonaise est une cuisine très populaire dans le monde entier. (Photo modifiée : flickr/brian...)

nourriture japonaise est une cuisine très populaire, et il y a beaucoup restaurants japonais vente dans le monde entier différents types de cuisine japonaise. La cuisine d'Hokkaido est un type de cuisine japonaise originaire de l'île d'Hokkaido, au nord du Japon. La nourriture japonaise qui vient d'Hokkaido est principalement composée de fruits de mer ; Hokkaido est célèbre pour ses plats de fruits de mer frais et de haute qualité en raison des eaux froides qui entourent l'île.

Les plats les plus populaires d'Hokkaido et les meilleurs types de plats de fruits de mer impliquent l'uni ou l'oursin. Parmi les autres fruits de mer les plus populaires d'Hokkaido figurent également le calmar, le saumon, le crabe, les pétoncles, le poulpe et les crevettes de mer, pour n'en nommer que quelques-uns.

Au-delà des fruits de mer, il existe de nombreux autres exemples de plats japonais populaires. Gengis Khan nabe est apprécié pour ses saveurs rustiques, et de nombreux restaurants japonais spécialisés dans la cuisine d'Hokkaido proposent le Gengis Khan nabe. Ce plat est composé de viande de mouton émincée et de légumes arrosés et rôtis.

Un autre des plats les plus populaires d'Hokkaido est l'Ishikari-nabe, qui est un plat très typique d'Hokkaido. Ce plat japonais populaire est composé de morceaux de saumon cuits dans un bouillon de pâte miso avec des légumes et du tofu.


Mynn’s Top 10 des aliments à manger à Hokkaido, Japon

Différentes zones d'Hokkaido proposent différentes spécialités locales, cependant, il y a quelques plats et produits à ne pas manquer lors de votre visite sur l'île. Je n'ai jamais eu de fruits de mer aussi frais et de plats locaux aussi délicieux que ceux que j'avais à Hokkaido, alors voici mes 10 plats préférés à manger à Hokkaido. Ne les manquez pas lors de votre visite!


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