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Recette de casserole de bacon et saucisses à la mijoteuse

Recette de casserole de bacon et saucisses à la mijoteuse


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Une casserole de bacon et de saucisses avec des légumes qui convient à la mijoteuse ou au four. Vous pouvez le laisser cuire toute la journée à basse température pour un souper facile en milieu de semaine.


Derbyshire, Angleterre, Royaume-Uni

704 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 6 saucisses
  • 6 tranches de bacon fumé ou non fumé
  • 1 rutabaga, pelé et haché
  • 3 carottes, pelées et hachées
  • 2 poireaux, hachés
  • 1 boîte de tomates
  • purée de tomates
  • herbes telles que le paprika et les herbes mélangées
  • 2 cuillères à soupe de farine nature
  • 1 cube OXO® de boeuf, émietté
  • 300 ml (1/2 pt) d'eau

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :3h ›Prêt en :3h20min

  1. Faire dorer les saucisses et le bacon sous le grill. Ajouter la saucisse, le bacon et tous les légumes dans une mijoteuse ou un plat en Pyrex.
  2. Ajouter les tomates et la purée au plat; remuer. Mettre dans un pichet les herbes, la farine et le cube OXO et remuer avant de saupoudrer sur le bacon, les saucisses et les légumes.
  3. Ajouter l'eau et remuer en veillant à ce que la farine ne colle pas aux parois.
  4. Mettez le couvercle et faites cuire dans la mijoteuse à puissance élevée pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 9 heures. Alternativement, cuire au four, couvert, 200 C / Gaz 6, pendant 2 heures.
  5. Servir avec de la purée ou des pommes de terre en chemise. Prendre plaisir :)

Pointe

Si le mélange est trop liquide, ajoutez plus de farine au mélange. S'il devient trop épais, ajoutez un peu plus d'eau.

D'autres idées

Si vous souhaitez ajouter des champignons, coupez-en une poignée et ajoutez 30 minutes avant de manger !

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(33)

Avis en anglais (32)

Je l'ai fait aujourd'hui et j'ai doublé la recette. J'ai ajouté des flocons de piment pour les épices - j'adore la nourriture épicée !! :-) J'ai acheté des saucisses aux oignons caramélisés chez Sainsburys et le résultat était incroyable !! Ce plat est un vrai réchauffeur d'hiver et était très facile à faire. Mon autre moitié a été étonnée que j'aie fait cela car je suis un cuisinier inutile !!!!!-04 nov. 2012

Vraiment facile et absolument délicieux.-03 février 2012

Facile à préparer et très savoureux. Ce fut un succès avec mon autre moitié, il a dit que c'était délicieux et a été très impressionné. J'essaierais certainement à nouveau-12 décembre 2012


Casserole de poulet et bacon à la mijoteuse

Cette cocotte crémeuse au poulet et au bacon à la mijoteuse est un repas copieux qui nourrira toute la famille.

La casserole a une belle sauce crémeuse qui est pleine de saveur grâce à la merveilleuse gamme d'ingrédients. Le poulet va cuire pour être tendre, tout comme la pomme de terre et les carottes. C'est le plat parfait pour commencer à cuisiner tôt dans la journée afin qu'il soit prêt pour le dîner.

Vous serez étonné du nombre de personnes que vous pouvez nourrir avec un seul lot de cette délicieuse casserole. J'ai trouvé qu'il était capable de nourrir environ six à huit personnes, mais vous pouvez probablement en nourrir plus si vous aviez des accompagnements savoureux pour accompagner la casserole.

Les restes de ce plat se congèleront ou se réfrigéreront bien. Si vous vous retrouvez avec des restes, assurez-vous de les garder car ils sont assez bons pour un déjeuner ou un dîner facile le lendemain.


Comment faire une casserole de saucisses dans une mijoteuse

1. Faire dorer les saucisses

Je ne fais généralement pas dorer ma viande avant de la mettre dans la mijoteuse (mais je connais beaucoup de gens qui le font, c'est juste une question de préférence personnelle), mais à mon avis, avec des saucisses, c'est un must.

J'ai juste essayé de les jeter directement dans la mijoteuse, et ils n'ont vraiment pas bon goût du tout. La texture est trop douce et ils ont l'air anémiques. De plus, cela signifie que je peux éliminer toute graisse des saucisses avant de les mettre dans la mijoteuse. Si je sais que je vais être pressé le matin, je vais les faire dorer la veille et les garder au réfrigérateur jusqu'au matin.

Si vous avez une mijoteuse que vous pouvez mettre sur la plaque de cuisson, vous pouvez tout faire directement dedans. Sinon, faites-les simplement griller ou faites-les frire légèrement dans une poêle.

Une fois qu'ils sont dorés, ajoutez-les à la mijoteuse.

2. Ajoutez votre choix de légumes et d'herbes séchées

Vous pouvez ajouter les légumes frais que vous préférez, utilisez simplement ce que vous avez à disposition. Telle est la beauté d'une casserole de saucisses! Pour cette recette j'ai utilisé 3 carottes hachées, 1 oignon rouge émincé, 2 gousses d'ail écrasées et 1 poivron rouge haché. J'ai également utilisé 1 cuillère à café d'herbes séchées mélangées. Vous pouvez ajouter quelques herbes et épices supplémentaires si vous le souhaitez.

Autres idées de légumes: Panais, courgettes, courge butternut, poireaux etc.

3. Ajouter les tomates concassées

Les boîtes de tomates concassées sont toujours un ingrédient utile à avoir dans le placard. Je les utilise dans beaucoup de mes recettes et je les approvisionne souvent lorsque le supermarché les propose. Ajoutez-les simplement avec le reste des ingrédients.

4. Ajouter le bouillon de boeuf

Ajoutez 400 ml de bouillon de bœuf et remuez bien le tout pour bien mélanger.

5. Cuire à basse température pendant 7 à 9 heures ou à haute température pendant 4 heures

Combien de temps vous le laissez en place dépend de vous. Si vous allez être absent de la maison pendant une longue période, ne vous inquiétez pas si elle est laissée allumée plus de 9 heures (faiblement).

Avec cette casserole de saucisses à la mijoteuse, vous voudrez peut-être épaissir un peu la sauce à la fin, selon la façon dont vous aimez votre sauce. Si vous l'aimez plus épais, vous pouvez laisser le couvercle fermé pendant les 30 dernières minutes ou incorporer des granules de sauce ou de la farine de maïs.

C'est bon servi avec de la purée de pommes de terre!


Commentaires

Judy Specht de Californie le 22 septembre 2015 :

Cette recette a l'air délicieuse et facile. Je vais essayer .

L M Reid d'Irlande le 07 février 2015 :

Cette recette a l'air assez facile à faire et très savoureuse aussi. Je vais essayer ce repas la prochaine fois que je veux des saucisses pour le dîner

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 27 septembre 2013 :

Eh bien, j'espère que celui-ci vous plaira et consultez mes autres recettes à la mijoteuse

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 22 janvier 2013 :

Salut Dwachira - C'est une recette vraiment délicieuse, je le promets.

Danson Wachira de Nairobi, Kenya le 22 janvier 2013 :

J'aimerais essayer cette meilleure casserole de saucisses, en particulier en notant qu'elle a une faible teneur en matières grasses. Les saucisses sur la photo ont l'air wow! A voté.

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 16 décembre 2012 :

Les saucisses irlandaises sont délicieuses! Nous aimons beaucoup utiliser le porc et la pomme ou le porc et le poireau ici

mizjo de New York City, NY le 16 décembre 2012 :

J'adore son look. Les saucisses irlandaises sont les meilleures que j'aie jamais eues, et nous avons quelques magasins ici qui les vendent. Je mets une mijoteuse sur ma liste de souhaits !

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 22 octobre 2012 :

Oh, je suis content que tu aimes ta mijoteuse ! Je pense que le mien est incroyable ! Tellement simple quand vous voulez un bon repas mais que vous n'avez pas autant de temps. C'est une recette vraiment simple et délicieuse, je suis sûr que vous l'aimeriez. Les saucisses ont tendance à être étonnamment copieuses!

Dolorès Monet de la côte Est, États-Unis le 22 octobre 2012 :

Je commence juste à utiliser ma mijoteuse, donc c'était une bonne lecture! Ça a l'air délicieux ! Je fais une soupe qui est très similaire en pressant les boyaux, en ajoutant du céleri et des pois aux yeux noirs. Avec la saucisse, un peu va un long chemin!

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 15 août 2012 :

Merci Brett. J'aime ma mijoteuse! C'est un dieu envoyé pour moi et mon mari qui travaillent des heures si difficiles. Ravie que cette recette te plaise !

Brett C d'Asie le 15 août 2012 :

Aimer! Je cuisine toujours avec la mijoteuse, du spag bol, aux ragoûts et aux soupes. Cependant, un plat comme celui-ci ne m'est jamais venu à l'esprit, excellente idée. De plus, sur les nouvelles mijoteuses, il existe également une option &aposauto&apos, qui peut réduire le temps de cuisson à environ 45-60 minutes -) . bien que l'option lente soit toujours un peu meilleure.

Partagé, épinglé, utile et génial !

kjrzeek1 du New Jersey, USA le 16 juin 2012 :

Nice Hub. J'adore les saucisses et la mijoteuse, alors je vais essayer ça bientôt. En fait, je reçois des saucisses de poulet fraîches chez un boucher local et c'est génial!

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 19 mai 2012 :

J'utilise habituellement des saucisses de porc et de pomme Tesco & aposs - elles sont délicieuses! Ma mijoteuse est ma meilleure amie ! MDR!

Victoria Lynn de l'Arkansas, États-Unis le 19 mai 2012 :

Ça a l'air bon! Quelle sorte de saucisse utilisez-vous ? J'adore les recettes à la mijoteuse - je devrais peut-être essayer celle-ci!

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 15 avril 2012 :

Merci rjsadowski. J'espère que vous l'essayez et j'espère qu'il vous plaira !

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 15 avril 2012 :

Merci Prasetio30. Contente que ça te plaise et j'espère qu'il te plaira !

Chantele Cross-Jones (auteur) de Cardiff le 15 avril 2012 :

Merci Viking305. C'est une recette vraiment facile et juste vraiment délicieuse sans être chère ou difficile

rjsadowski le 15 avril 2012 :

Quelle belle recette. C'est bon, c'est facile, que demander de plus ?

prasetio30 de malang-indonésie le 14 avril 2012 :

J'adore votre recette. Cela semble délicieux et je ne peux pas attendre pour le faire bientôt. Merci de partager avec nous. Évalué et utile!

L M Reid d'Irlande le 14 avril 2012 :

Wow, cette recette a l'air très facile à faire et délicieuse. Ce serait charmant comme vous le dites quand vous rentrez d'une dure journée de travail par une froide soirée.


Résumé de la recette

  • 3 tranches de bacon
  • aérosol de cuisson antiadhésif
  • 1 chou-fleur moyen, coupé en bouquets
  • ¼ tasse de bouillon de poulet
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre
  • ¼ cuillère à café de curcuma moulu (facultatif)
  • 1 boîte (10,75 onces) de soupe à la crème de poulet (comme Campbell's®)
  • ½ tasse de fromage mozzarella râpé
  • ½ tasse de fromage cheddar râpé
  • 1 oignon vert, partie verte seulement, tranché finement

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant. Une fois assez froid au toucher, émiettez et divisez en trois.

Vaporiser l'intérieur d'une mijoteuse avec un aérosol de cuisson.

Placer le chou-fleur dans la mijoteuse et verser le bouillon de poulet sur le dessus. Assaisonner avec du sel, du poivre et du curcuma.

Mélanger la crème de soupe au poulet, le fromage mozzarella et le fromage cheddar dans un bol. Verser sur le mélange de chou-fleur.

Cuire à puissance élevée jusqu'à ce que le chou-fleur soit cuit à votre goût, environ 2 heures. Incorporer les 2/3 du bacon émietté juste avant de servir.

Transférer dans un plat de service et garnir d'oignon vert et du reste du bacon.


Recette facile de casserole de pommes de terre rissolées pour le petit-déjeuner

De plus, vous pouvez mélanger tous les ingrédients et les verser dans le plat de cuisson, prêts à être mis au four le lendemain matin. Notre pomme de terre rissolée recette de casserole de petit déjeuner est rempli de nombreux ingrédients délicieux : pommes de terre rissolées, saucisses, bacon, légumes et fromage. Vous pouvez ajouter ce que vous voulez et cette recette de notre casserole de petit-déjeuner facile peut être végétarienne. Retirez simplement la viande et ajoutez des légumes supplémentaires de votre choix, car c'est toujours délicieux sans la viande. La raison pour laquelle nous aimons tant ce copieux petit-déjeuner est qu'il s'agit d'une délicieuse façon de nourrir une foule et que tout le monde aime toutes les saveurs du petit-déjeuner dont vous avez normalement envie le matin en une seule bouchée.

Faire à l'avance Casserole pour le petit-déjeuner

Oui, vous pouvez le faire un jour à l'avance. Faites juste la recette complète, mais sans la cuire. Laissez ensuite refroidir toute la cocotte dans votre plat de cuisson préparé. Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'à 10 heures au réfrigérateur. Ensuite, faites cuire le lendemain matin! Le matin de Noël est le moment préféré de l'année pour préparer cette galette de pommes de terre rissolées. Se réveiller le matin de Noël avec ce copieux petit-déjeuner gardera certainement tout le monde au chaud et satisfait. Si vous servez des végétariens, vous pouvez supprimer totalement le bacon et les saucisses. Sans le bacon et les saucisses, c'est toujours une casserole de pommes de terre rissolées super délicieuse, car même les végétariens le feront! Autant d'options pour tous les types de modes de vie. Enfin, ajoutez une pile de ces belles crêpes moelleuses à la citrouille à votre festin du matin !


Combien de Syns dans cette recette de mijoteuse à la saucisse et aux haricots?

Les syns dans cette recette de ragoût de saucisses à la mijoteuse dépendent tous des saucisses que vous choisissez. Absolument tout le reste ici est sans syn.

Mon premier choix est généralement les saucisses Healthy Living de Tesco. Mais cette fois, j'utilise les saucisses allégées en gras de Co-op comme c'était à ma porte.

Ou encore mieux, Slimming World vend des saucisses congelées sans syn en Islande. Mais en cas de doute, demandez toujours conseil à votre consultant et aux membres du groupe Slimming World sur les meilleures informations disponibles ou syn.


Casserole de petit-déjeuner à la mijoteuse

Y a-t-il quelqu'un d'autre dont les enfants se réveillent le matin de Noël et demandent le petit-déjeuner AVANT d'ouvrir leurs cadeaux ? Non? Bon, le mien non plus. Alors, que diriez-vous de passer quelques minutes à assembler cette casserole de petit-déjeuner Crock Pot et à la laisser cuire pendant que vous pouvez vous détendre et ouvrir des cadeaux avec vos enfants et enfin obtenir les photos que vous vouliez prendre ces dernières années ?


Juste quelques ingrédients à assembler et votre maison sentira bon ! La couche de croissant est feuilletée et beurrée et les œufs sont si moelleux. Ajoutez votre type de saucisse préférée (épicée ou moins épicée) et garnissez de beaucoup de fromage. Tout est prêt lorsque le fond commence à dorer et que les œufs sont cuits.

Servez-le avec des fruits, du jus et du café et c'est un repas que toute la famille adorera !


Casserole d'œufs au four entièrement chargée + vidéo

Cela a l'air si délicieux qu'on essaiera bientôt lorsque les enfants visiteront.

J'ai essayé une cocotte déjeuner c'était très bon j'ai utilisé les mêmes ingrédients à l'exception des pommes de terre (il y a un diabétique dans le ménage)

Mettez ça au four !

Je pense essayer cette recette. comment cela s'est passé?

J'ai essayé cette recette aujourd'hui ! C'était délicieux mais ça a pris plus de temps à cuisiner que ce à quoi je m'attendais. Je pense qu'il serait utile de couvrir cela avec du papier d'aluminium pendant les 30 premières minutes de cuisson, puis de retirer les 5 à 10 dernières minutes. Merci pour la recette!!

Nous sommes ravis que cela vous ait plu !

Je l'ai fait "as is" et j'ai adoré. Mais je l'ai aussi fait dans des mini moules à pain, des saucisses, du bacon, d'autres sans viande pour les végétariens. Prenez et partez pour le petit-déjeuner.

Cela semble merveilleux, Rhonda. Nous sommes ravis que cela vous ait plu !

Ça a l'air si délicieux ! Nous n'avons qu'une famille de 4 personnes, pensant diviser par deux la recette ce week-end.

Prendre plaisir! Tiens nous au courant de comment ça se passe!

Je l'ai fait plusieurs fois après l'avoir vu sur la chaîne YouTube de She's In Her Apron. Je la moitié de la recette et fait frire les pommes de terre rissolées, l'oignon et les poivrons. Sinon je le suis et j'adore. Nous l'avons au moins deux fois par mois comme petit-déjeuner pour le dîner.

Je suis impatient d'essayer cela, mais cela prend une éternité à cuire! Le temps de cuisson ou la température sont loin pour moi. Je l'ai préparé hier soir et je l'ai posé pendant 30 minutes sur le comptoir, et il est actuellement au four depuis une heure à 375 et semble avoir besoin de 10 à 15 autres (les œufs au centre sont encore très coulants). Décevant aussi, car cela nous met en retard pour le petit-déjeuner auquel nous sommes censés l'emmener! J'espère que ça va se mettre bientôt pour que nous puissions y aller!

Salut ça a l'air délicieux. Penses-tu que je pourrais préparer ça deux nuits avant ?

Qu'est-il arrivé à la méthode du refroidisseur lent, comment la faire cuire toute la nuit? Les œufs ne se gâtent-ils pas ??

La mijoteuse maintient les œufs au-dessus de la zone de danger

fait plusieurs fois maintenant un plaisir pour la foule à coup sûr et un favori de la famille

Puis-je le préparer à l'avance et le congeler puis le réchauffer quelques jours plus tard ? Ou serait-il bon d'être réfrigéré 2 jours à l'avance ?

Je l'ai fait plusieurs fois, la moitié de la recette, nous ne sommes que 3. Nous recevons aussi beaucoup de restes. La seule chose que je fais différemment est de faire frire le mélange de pommes de terre avant de le mélanger avec les viandes et le fromage. Super recette Merci.

Merci beaucoup, Anne !!1 Nous sommes ravis que cela vous plaise.

Dois-je cuire le bacon avant de le cuire?

Oui, la première direction est de cuisiner et de hacher du bacon.

J'ai raté ça aussi. Je le prépare ce soir, pour le petit-déjeuner de Noël !

J'adore cette recette ! Le seul changement que j'ai fait a été de le cuire dans des moules à muffins. Cela faisait 24 et ils étaient le petit-déjeuner parfait pour moi et 4 autres personnes pour la semaine!

Génial! Nous sommes si heureux d'entendre ça !!

Combien de temps ça cuit dans les moules à muffins ?

Puis-je préparer à l'avance et congeler pour cuire plus tard?

Pour prendre de l'avance : Réfrigérer toute la nuit. Laisser reposer la cocotte sur le comptoir pendant environ 30 minutes avant la cuisson. J'espère que cela vous aidera, profitez-en !

faut-il vraiment un douz d'œufs ? toutes les autres casseroles que j'ai examinées ne prennent que
6 ou moins

Peut-on ajouter des biscuits pour en faire une cuisson réconfortante?

C'était délicieux. J'ai utilisé des pommes de terre rissolées râpées au lieu de cubes et j'ai remplacé une partie de la saucisse par du bacon. Il avait l'air un peu sec sur le dessus, donc la prochaine fois, je le couvrirai pendant la première moitié de la cuisson.

S'est avéré parfait. Je l'ai cependant modifié. J'ai fait 30 minutes couvertes, 10-15 découvertes, ce qui a parfaitement fonctionné. J'ai également ajouté 1/4C d'oignon rouge avec la saucisse. C'était super pour un brunch tardif avec beaucoup de restes!

On dirait qu'il y a des poivrons verts et rouges, mais ne sont pas listés dans les ingrédients !

Salut GG, C'est le troisième ingrédient répertorié - 1 paquet (28 onces) de pommes de terre rissolées surgelées en cubes avec poivrons et oignons, décongelés. Prendre plaisir

Cela a l'air vraiment bon, mais il faut du lait. Devons-nous mettre du lait dans les œufs, je ne le fais généralement pas, mais du lait dans les œufs

Vous n'allez pas y goûter. Vous devez ajouter QUELQUE CHOSE aux œufs. Même un peu d'eau s'il y a un problème avec les produits laitiers. Vous avez besoin de quelque chose pour éclaircir un peu les œufs. Le lait aide à travailler avec les œufs pour des choses comme celle-ci et le pain doré.

C'était délicieux! Je l'aime bien!

Grand plat à avoir lors d'invités pour la nuit servis avec un petit bol de fruits sur le côté.

Je l'ai fait et c'est vraiment bon !
Sauf que je n'avais pas de pommes de terre rissolées ni de bacon, alors j'ai utilisé des restes de purée de pommes de terre. Je vais certainement l'essayer à nouveau, la façon dont il est censé être fait cependant!
Mais, j'ai une question. Pensez-vous qu'il pourrait être congelé après avoir été cuit et refroidi?

Cela peut-il être congelé après avoir été cuit et refroidi ?

Bien sûr que oui. Le bacon ne sera pas croustillant une fois réfrigéré de toute façon. Il suffit de saupoudrer des gouttes d'eau dessus lorsque vous le réchauffez pour le servir la prochaine fois. Réchauffer au four à basse température et couvrir. Si vous le lancez, faites de même. Ou ce sera un gâchis caoutchouteux sec. Vous pouvez congeler presque tout. Cela affecte rarement la nourriture. Je ne peux même pas penser à quoi que ce soit pour le moment. Protégez toujours les aliments contre les brûlures du congélateur. J'utilise toujours au moins 2 couches de protection. Prendre plaisir!

Cette recette était délicieuse et très bien reçue ! Je ne suis généralement pas du genre à modifier une recette du premier coup. Je ne pensais pas qu'il y avait assez de poivrons et d'oignons dans les pommes de terre achetées en magasin. J'avais une abondance de poivron rouge, d'oignon vert et de champignons, j'ai donc ajouté une quantité non mesurée et j'ai également ajouté un autre œuf à cause des légumes supplémentaires. J'ai également fait dorer le bacon et les saucisses la veille pour gagner du temps, mais j'ai choisi de ne pas pré-assembler en raison de l'espace du réfrigérateur. J'ai utilisé ma cocotte Temptations 9 & 215 13 préférée, il n'était donc pas nécessaire de beurrer le plat. Recouvert de papier d'aluminium pendant les 45 premières minutes, puis retiré jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant. Certainement un gardien. Merci pour la recette, fabuleuse !


Bacon à la mijoteuse, œuf et casserole de pommes de terre rissolées

Les mijoteuses sont des appareils de cuisine vraiment magiques. Je veux dire vraiment. Peu importe quelle vous y jetez ou combien de temps vous pense vous l'avez trop cuit, quoi que vous fassiez, c'est vraiment incroyable.

Pièce A : Cette casserole d'œufs à la mijoteuse que j'ai complètement abandonnée sur le plan de travail pendant plus de 3 heures, période pendant laquelle j'ai presque vidé les étagères de notre Trader Joe's local, fait (et bu) 2 lattes maison aux épices à la citrouille, lavés, séché et plié deux charges de linge, et s'intégrer dans une course de 4 mile avec 2 tours d'escaliers.

Cela ne vous surprendra probablement pas quand je dis que j'ai presque plongé la tête la première dans ce mauvais garçon après avoir franchi la porte de ma course.

Cette casserole d'œufs à la mijoteuse est comme l'une des choses les plus faciles que vous puissiez cuisiner et dont vous soyez toujours fier. Les œufs cuisent incroyablement bien dans la mijoteuse, ce qui en fait un plat parfait pour un petit-déjeuner post-Turquie Trot ou un brunch du Black Friday.

La clé pour rester super simple est d'utiliser des pommes de terre rissolées surgelées et déjà râpées. Oui, j'ai utilisé des pommes de terre rissolées surgelées et je n'ai pas le moins du monde honte parce que, lorsqu'elles sont recouvertes d'œufs, de bacon, de fromage et d'oignons verts et cuites lentement à la perfection, qui s'en soucie ?

Si vous le devez, n'hésitez pas à faire dorer un peu vos pommes de terre rissolées congelées sur la cuisinière avant de les déposer au fond de la mijoteuse. Je devais le faire, donc aucun jugement ne sera rendu, mais cela double le travail sans différence notable. Tu sais pourquoi? Parce que toutes les pommes de terre sortent douces et délicieuses après quelques heures dans la mijoteuse, peu importe quelle vous leur faites à l'avance.

Portions : 8 | Taille de la portion : env. 6 onces

Sac de 20 onces de pommes de terre rissolées surgelées et râpées (j'ai utilisé Trader Joe's)
8 tranches de bacon tranché épais, cuites et hachées grossièrement
8 onces de fromage cheddar râpé
6 oignons verts, tranchés finement
12 œufs
1/2 tasse de lait
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
Huile de cuisson (pour enrober légèrement la mijoteuse)
Garnitures facultatives : salsa fraîche, sauce piquante et avocat

Graissez légèrement votre mijoteuse avec de l'huile de cuisson. Disposez la moitié des pommes de terre rissolées dans le fond et sur le dessus avec la moitié du bacon, la moitié du fromage et un tiers des oignons verts. Mettez de côté un peu de bacon et d'oignon vert pour la garniture, puis répétez avec une deuxième couche de pomme de terre rissolée, de bacon, de fromage et d'oignon.

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre et verser lentement sur le dessus. Cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits, environ 2 à 3 heures à puissance élevée ou 4 à 5 heures à basse température. Saupoudrer le reste du bacon et des oignons sur le dessus et servir immédiatement, avec ou sans sauce piquante.


Voir la vidéo: Recette de casserole de chair de saucisses u0026 de courge