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Boulettes de viande à la sauce tomate et champignons

Boulettes de viande à la sauce tomate et champignons


- La viande hachée est mélangée à un oeuf, sel, poivre, ail en poudre. pâte de légumes, légumes verts finement hachés et un peu de farine. Laisser refroidir 1 à 2 heures.

- Dans une casserole mettre l'oignon finement émincé à faire revenir avec de l'huile d'olive. Lorsqu'il devient vitreux, ajoutez 2 gousses d'ail et ajoutez délicatement les boulettes de viande à base de viande hachée. Nous les retournons et les laissons dorer légèrement de tous les côtés. Attention à ne pas l'écraser. Versez ensuite un peu de soupe à base de 200 ml d'eau chaude avec un cube knorr. Couvrir et laisser mijoter dans cette sauce. Ajouter une feuille de laurier. Ajoutez ensuite les tomates en conserve finement hachées, avec la sauce, le concentré de tomates et le ketchup. Égoutter les champignons de l'eau dans la boîte et les ajouter à la sauce. Ajouter du sel, du poivre, de l'origan et un peu de sucre. Laisser bouillir la boue et épaissir la sauce. À la fin, ajoutez généreusement du basilic frais.

- Servir avec du parmesan râpé sur le dessus.


Recettes de champignons

je vous ai préparé une collection recettes de champignons que vous pouvez consulter à chaque fois que vous voulez cuisiner quelque chose de bon, sain et complet. Découvrez comment préparer un plat de champignons selon le livre !

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