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Cheesecake

Cheesecake


Faire fondre la margarine puis la verser sur les biscuits donnés par la râpe.Mélanger et ajouter l'essence.Répartir la composition de biscuits dans un plateau avec un anneau amovible recouvert de papier d'aluminium.

Mélanger le fromage avec le sucre en ajoutant progressivement les œufs jusqu'à l'obtention d'une crème puis ajouter les sachets de sucre vanillé, la compote et la crème aigre cuillère par cuillère, bien mélanger et verser sur la composition biscuitée.

Mettez au four jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent puis laissez-le refroidir lentement dans le poêle.

Pendant ce temps, préparez le glaçage - faites fondre un peu de margarine avec le sucre, ajoutez l'eau et les cuillères à soupe de cacao et laissez mijoter jusqu'à formation d'une crème puis laissez refroidir.

Sortez le plateau avec le fromage et versez le glaçage refroidi sur le dessus.Réfrigérez environ 2 heures, puis retirez de la poêle et servez.