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Gâteau aux pommes et à la cannelle

Gâteau aux pommes et à la cannelle


Préchauffer le four à 175ºC.

Tapisser une plaque à gâteaux avec du papier sulfurisé (dimensions 14cm/24cm).

Dans un bol, mélanger la cassonade avec la cannelle. Épluchez les pommes et coupez-les en cubes, puis mélangez-les avec le sucre et la cannelle.

Mélanger le beurre (à température ambiante) avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, env. 3 minutes.

Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant après chacun jusqu'à incorporation, puis ajouter l'essence de vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique et les ajouter progressivement sur le mélange de beurre en alternant avec le lait.

Versez la moitié de la pâte dans le moule, mettez la moitié de la quantité de pommes sur la pâte et poussez doucement les pommes à la main dans la pâte.

Versez le reste de la pâte et mettez le reste des pommes dessus et poussez-les légèrement à la main ou avec une cuillère à café.

Cuire le gâteau dans le four préchauffé à 175ºC jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent, env. 40 min.

Bon appétit! c'est très parfumé et humide !


Gâteau aux pommes et à la cannelle

Que serait l'automne sans de nombreux gâteaux aux pommes ? J'ai toujours associé cette saison à l'odeur des pommes mûres et de la citrouille cuite, et les gâteaux sont également empaquetés avec l'automne.

Chaque membre de la famille a son gâteau aux pommes préféré & # 8211 mon mari mangerait sans arrêt de la pomme noire à la pomme (un délicieux duvet), R. est un fan du gâteau aux pommes classique avec des feuilles tendres, et je mangerais toujours un gâteau aux pommes et gingembre.

Le seul qui n'avait pas encore de gâteau préféré était E. Jusqu'à présent. Bien qu'elle ne soit pas une mangeuse, elle a immédiatement préparé 2 tranches de gâteau. Dans une heure, il en mangea un autre. Donc je dirais qu'il vient de trouver son préféré. Un gâteau aux pommes et à la cannelle moelleux et savoureux. Un délice !

Et j'ai une bonne nouvelle pour les mamans. Vous n'avez besoin que de 2 bols et d'un tél. Et un plateau, bien sûr. Aussi simple que cela! En une heure maximum, vous avez un grand dessert prêt, sans trop d'effort.


Méthode de préparation

Mettez les pommes dans un bol et mélangez avec les 3 cuillères à soupe de sucre et la cannelle. Couvrir et laisser reposer une heure.

Mélanger le beurre avec le sucre puis ajouter un œuf à la fois en mélangeant bien après chacun.

Mélanger la farine avec le sel et ajouter progressivement à la composition ci-dessus jusqu'à consistance lisse.

Graisser avec du beurre et tapisser une plaque à gâteau de farine, mettre une couche de composition à l'aide d'une cuillère, puis insérer les tranches de pomme verticalement dans la pâte, une autre couche de composition et une autre couche de pommes.


Étiquette : gâteau à la cannelle

Petit chien en bois avec poignée

Le gâteau aux pommes, aux noix et à la cannelle est un gâteau moelleux, copieux et très savoureux.

Ingrédients : 150 g de farine de betterave (ou votre préférée), 200 g de beurre, 100 g de sucre, 200 g de pommes râpées, zeste de citron râpé, 4 œufs, 100 g de noix moulues, une cuillère à café de levure chimique, cannelle.

Frotter le beurre laissé à température ambiante. Ajoutez les jaunes un par un. Ajouter graduellement la farine mélangée à la levure chimique et aux noix moulues. Il est idéal d'utiliser une passoire plus grande et de tamiser la farine sur le beurre, de cette façon il est aéré et le gâteau sort plus moelleux. Ajouter les pommes données sur la grande râpe et bien égoutter. Mettez une demi-cuillère à café de cannelle. Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de sucre jusqu'à ce qu'ils durcissent et deviennent comme une meringue. Incorporez légèrement les blancs d'œufs en les retournant pour que la composition ne parte pas et reste mousseuse.

Verser dans un moule à cake beurré et enfourner au four préchauffé pendant environ 40-45 min. à 180 g C.

Vous pouvez utiliser à la fois la forme de gâteau en téflon asymétrique et la forme de gâteau en verre résistant à la chaleur. Les deux conduisent très bien la chaleur pour que la cuisson soit uniforme et que la pâte ne colle pas au bol.


Vérifiez avec POMMES, NOIX et Cannelle, sans sucre

La pomme et les raisins secs confèrent à ce gâteau une douceur naturelle, vous n'avez donc plus besoin d'utiliser de sucre raffiné, nocif pour la santé.

Ce dessert simple est très parfumé et facile à préparer à la maison. Il peut être servi au petit-déjeuner avec une tasse de thé, de lait ou de café.

Chèque pomme et cannelle

Si vous n'avez pas de farine complète, vous pouvez utiliser n'importe quel type de farine saine : seigle, avoine, épeautre, riz, etc.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de poudre de cacao ou de poudre de caroube, pour obtenir un gâteau plus foncé. La poudre de caroube est plus sucrée que la poudre de cacao et plus riche en antioxydants.

Cake aux pommes et cannelle, sans sucre - recette

• 1 tasse de pomme râpée
• 2 pommes en dés
• 30 g de raisins secs
• 30 g de noix
• 2 oeufs
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 200-250 g de farine complète

Allumez le four et laissez-le chauffer à 190 degrés Celsius. Beurrez un moule à cake avec un peu d'huile d'olive et tapissez-le de papier sulfurisé.

Dans un grand bol, mélanger les pommes râpées avec les pommes coupées en dés, les raisins secs et les noix hachées.

Dans un bol à part, battre les œufs avec l'huile d'olive, puis ajouter le mélange de pomme et de noix.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique et la cannelle en poudre et incorporer au mélange ci-dessus. Mélangez jusqu'à obtenir une composition homogène, avec une texture similaire à celle d'un gâteau ordinaire. Si vous avez encore besoin de farine, ajoutez-en plus.

Transférer le mélange sur le plateau tapissé, en nivelant la surface. Cuire le gâteau dans le four chaud pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Laissez refroidir le gâteau, puis coupez-le en tranches. il fait très bien chaud

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Gâteau renversé aux pommes et à la cannelle - un dessert à jeun " vertigineux "

Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de gâteau aux pommes renversé. C'est un dessert merveilleux, parfait pour la période de jeûne. Les pommes juteuses et le dessus tendre et moelleux, caramélisés dans du sucre et enveloppés dans le délicat arôme de cannelle font de ce dessert banal un délice absolu. Gâtez vos papilles avec un dessert printanier parfumé !

Ingrédients de comptoir

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 0,5 cuillère à café de cannelle

Noter: Voir Mesurer les ingrédients

Ingrédients pour le caramel

- 1 cuillère à soupe d'eau (ou jus de fruit)

Noter: Voir Mesurer les ingrédients

Méthode de préparation

1. Pelez une pomme et retirez les pépins. Passez-le dans une grande râpe et ajoutez la cannelle (vous pouvez en ajouter plus ou moins, selon vos préférences).

2. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter l'huile et bien mélanger la composition jusqu'à consistance lisse.

3. Ajoutez ensuite progressivement la farine avec la levure chimique. Vous devez obtenir une pâte épaisse.

4. Préchauffer le four à 180 degrés.

5. Mettez 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'eau ou de jus dans une casserole. Portez le mélange à ébullition et laissez-le sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Remuer régulièrement. Faire bouillir pendant 3 à 4 minutes maximum.

6. Versez le caramel dans un moule rectangulaire (ou rond de 22 cm de diamètre).

7. Épluchez les 2 autres pommes et épluchez-les, coupez-les en fines tranches de croissant et disposez-les sur le caramel.

8. Verser la pâte sur les pommes et cuire au four pendant 35-40 minutes (ou plus) à 200 degrés. Faites le test du cure-dent, s'il ressort sec, le gâteau est prêt.

9. Laissez le gâteau refroidir un peu, puis sortez-le du moule en le retournant sur un plat de service.


Gâteau renversé aux pommes et à la cannelle - un dessert à jeun " vertigineux "

Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de gâteau aux pommes renversé. C'est un dessert merveilleux, parfait pour la période de jeûne. Les pommes juteuses et le dessus tendre et moelleux, caramélisés dans du sucre et enveloppés dans l'arôme délicat de la cannelle font de ce dessert banal un délice absolu. Gâtez vos papilles avec un dessert printanier parfumé !

Ingrédients de comptoir

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 0,5 cuillère à café de cannelle

Noter: Voir Mesurer les ingrédients

Ingrédients pour le caramel

- 1 cuillère à soupe d'eau (ou jus de fruit)

Noter: Voir Mesurer les ingrédients

Méthode de préparation

1. Pelez une pomme et retirez les pépins. Passez-le dans une grande râpe et ajoutez la cannelle (vous pouvez en ajouter plus ou moins, selon vos préférences).

2. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter l'huile et bien mélanger la composition jusqu'à consistance lisse.

3. Ajoutez ensuite progressivement la farine avec la levure chimique. Vous devez obtenir une pâte épaisse.

4. Préchauffer le four à 180 degrés.

5. Mettez 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'eau ou de jus dans une casserole. Portez le mélange à ébullition et laissez-le sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Remuer régulièrement. Faire bouillir pendant 3 à 4 minutes maximum.

6. Versez le caramel dans un moule rectangulaire (ou rond de 22 cm de diamètre).

7. Épluchez les 2 autres pommes et épluchez-les, coupez-les en fines tranches de croissant et disposez-les sur le caramel.

8. Verser la pâte sur les pommes et cuire au four pendant 35-40 minutes (ou plus) à 200 degrés. Faites le test du cure-dent, s'il ressort sec, le gâteau est prêt.

9. Laissez le gâteau refroidir un peu, puis sortez-le du moule en le retournant sur un plat de service.


Le gâteau aux pommes râpées c'est un dessert simple et parfumé, qui se marie parfaitement avec les couleurs automnales.

C'est un gâteau rapide, bon marché et facile à préparer, avec des ingrédients à portée de main de tout le monde.

Cette recette gâteau moelleux aux pommes râpées, délicieux, parfumé à la cannelle et au zeste d'orange râpé, est un vrai régal pour vos proches, qui vous convaincra qu'il s'agit d'un dessert pas cher qui peut être préparé quelle que soit la saison. La recette présentée étape par étape, convaincra un débutant en cuisine qu'il peut préparer un tel gâteau sans techniques particulières ni cours de confiserie particuliers.

En fait, la plupart d'entre nous quand on a en tête l'option d'un dessert très rapide, facile à préparer, simple et économique on a en tête une recette de gâteau. J'ai réalisé des dizaines de recettes sur le blog au fil du temps, vous pouvez donc vous inspirer de la collection de recettes de gâteaux sucrés et salés en cliquant simplement sur ici: retrouvez des recettes de gâteaux au beurre, à l'huile, au chocolat, aux noix, des recettes à jeun ou vegan, des recettes économiques, avec du yaourt, des blancs d'œufs, des recettes de gâteaux aux fruits de saison & #8211 des recettes pour tous les goûts. J'espère que ça vous inspire et que vous les préparez aussi.

Recettes de pommes ils sont parfaits en toute saison. C'est vrai que je les prépare surtout en saison froide, mais ce fruit est toujours présent chez nous, donc si je poste des muffins aux pommes en plein été, évidemment je ne prends pas en compte le fait que je les ai faits la majeure partie de l'hiver. Vous pouvez trouver ma collection de recettes aux pommes ici Cliquez ici: vous y trouverez des recettes de gâteaux, muffins, gâteaux, gâteaux, tartes et même des gâteaux.

Les pommes s'oxydent très rapidement. Pour cette raison, je les trempe généralement ou les saupoudre de jus de citron ou d'eau avec du jus de citron. Remarquez la belle couleur de la tranche. Il n'est pas brun foncé, avec un aspect douteux. Les meilleures pommes à faire gâteau aux pommes râpées sont les doux. Si vous avez des pommes dans le jardin et que vous ne les avez pas pulvérisées, ce sont les meilleures. J'ai utilisé ceux de notre pomme, qui ont porté leurs fruits dès la première année après l'avoir plantée.

Afin d'avoir la quantité exacte, je ne vous laisserai pas un nombre de pommes, avec la quantité de pommes râpées, une fois les pommes épluchées et la boîte à graines.

Maintenant, je vous laisse voir ce dont vous avez besoin et comment préparer le gâteau avec des pommes râpées.

INGRÉDIENT:

300 g de pommes râpées (pesées après épluchage et tiges)
jus de 1/2 citron
5 œufs
50g de beurre
1 cuillère à soupe de jus d'orange
280g de farine
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle pointe
1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé
facultatif & # 8211 50 g de chocolat fondu pour la garniture

J'ai lavé les pommes, les ai épluchées et épluchées, puis les ai saupoudrées de jus de citron, pour ne pas s'oxyder.

Dans un bol mettre les oeufs, ajouter le sucre vanillé, le sucre et mélanger et mixer. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez à nouveau. Dans un bol mettre la farine, ajouter la levure chimique, le sel, la cannelle et le zeste d'orange puis ajouter le tout sur la composition d'oeufs et de sucre et mélanger le tout jusqu'à ce que la composition soit homogène.

Sur la composition obtenue, ajoutez les pommes râpées et pressées à la main, mélangez à nouveau le tout et versez la pâte sous une forme recouverte de papier sulfurisé ou de beurre et de farine.
Mettez le gâteau dans le four préchauffé à 180°C et laissez-le cuire pendant 40-45 minutes. Quand il est prêt (passe le test du cure-dent), nous le démoulons et le laissons refroidir sur une grille. Servir le gâteau garni de sucre glace ou d'un glaçage au chocolat fondu.

je t'invite a t'abonner a ma chaine YOUTUBE. Vous serez au courant des recettes préparées en format vidéo.


VÉRIFIER AVEC DES POMMES RAPÉES

Le gâteau aux pommes râpées c'est un dessert simple et parfumé, qui se marie parfaitement avec les couleurs automnales.

C'est un gâteau rapide, bon marché et facile à préparer, avec des ingrédients à portée de main de tout le monde.

Cette recette gâteau moelleux aux pommes râpées, délicieux, parfumé à la cannelle et au zeste d'orange râpé, est un vrai régal pour vos proches, qui vous convaincra qu'il s'agit d'un dessert pas cher qui peut être préparé quelle que soit la saison. La recette présentée étape par étape, convaincra un débutant en cuisine qu'il peut préparer un tel gâteau sans techniques particulières ni cours de confiserie particuliers.

En fait, la plupart d'entre nous quand on a en tête l'option d'un dessert très rapide, facile à préparer, simple et économique on a en tête une recette de gâteau. J'ai réalisé des dizaines de recettes sur le blog au fil du temps, vous pouvez donc vous inspirer de la collection de recettes de gâteaux sucrés et salés en cliquant simplement ici: retrouvez des recettes de gâteaux au beurre, à l'huile, au chocolat, aux noix, des recettes à jeun ou vegan, des recettes économiques, avec du yaourt, des blancs d'œufs, des recettes de gâteaux aux fruits de saison & #8211 des recettes pour tous les goûts. J'espère que ça vous inspire et que vous les préparez aussi.

Recettes de pommes ils sont parfaits en toute saison. C'est vrai que je les prépare surtout en saison froide, mais ce fruit est toujours présent chez nous, donc si je poste des muffins aux pommes en plein été, évidemment je ne prends pas en compte le fait que je les ai faits la majeure partie de l'hiver. Vous pouvez trouver ma collection de recettes de pommes ici Cliquez ici: vous y trouverez des recettes de gâteaux, muffins, gâteaux, gâteaux, tartes et même des gâteaux.

Les pommes s'oxydent très rapidement. Pour cette raison, je les trempe généralement ou les saupoudre de jus de citron ou d'eau avec du jus de citron. Remarquez la belle couleur de la tranche. Il n'est pas brun foncé, avec un aspect douteux. Les meilleures pommes à faire gâteau aux pommes râpées sont les doux. Si vous avez des pommes dans le jardin et que vous ne les avez pas pulvérisées, ce sont les meilleures. J'ai utilisé ceux de notre pomme, qui ont porté leurs fruits dès la première année après l'avoir plantée.

Afin d'avoir la quantité exacte, je ne vous laisserai pas un nombre de pommes, avec la quantité de pommes râpées, une fois les pommes épluchées et la boîte à graines.

Maintenant, je vous laisse voir ce dont vous avez besoin et comment préparer le gâteau avec des pommes râpées.

INGRÉDIENT:

300 g de pommes râpées (pesées après épluchage et tiges)
jus de 1/2 citron
5 œufs
50g de beurre
1 cuillère à soupe de jus d'orange
280g de farine
250g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle pointe
1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé
facultatif & # 8211 50 g de chocolat fondu pour la garniture

J'ai lavé les pommes, je les ai épluchées et épluchées, puis je les ai aspergées de jus de citron, pour ne pas s'oxyder.

Dans un bol mettre les oeufs, ajouter le sucre vanillé, le sucre et mélanger et mixer. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez à nouveau. Dans un bol mettre la farine, ajouter la levure chimique, le sel, la cannelle et le zeste d'orange puis ajouter le tout sur la composition d'oeufs et de sucre et mélanger le tout jusqu'à ce que la composition soit homogène.

Sur la composition obtenue, ajoutez les pommes râpées et pressées à la main, mélangez à nouveau le tout et versez la pâte sous une forme tapissée de papier sulfurisé ou de beurre et de farine.
Mettez le gâteau dans le four préchauffé à 180°C et laissez-le cuire pendant 40-45 minutes. Lorsqu'il est prêt (passe le test du cure-dent), nous le démoulons et le laissons refroidir sur une grille. Servir le gâteau garni de sucre glace ou d'un glaçage au chocolat fondu.

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Gâteau aux pommes et à la cannelle

Ingrédient:

  • 2 oeufs
  • 50 grammes de beurre fondu
  • 25 grammes de sucre vanillé
  • 5 grammes de cannelle en poudre
  • 125 grammes de yaourt grec
  • 4-5 pommes
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 165 grammes de farine
  • 50 grammes de sucre (ou au goût)

Mode de préparation :

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