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Brochettes

Brochettes


Nous coupons la viande en morceaux minces. Mettez-le dans un sac spécial avec l'ail haché, le poivre, le thym, le sel, le paprika, l'huile et la bière, puis fermez et mélangez le sac. Nous le laissons au réfrigérateur jusqu'au 2ème jour.

On commence à "faire" des brochettes. Les oignons et les poivrons sont coupés en morceaux, les tomates rondes. A la première extrémité on avale un cube de jambon, de la viande, de l'oignon, de la viande, de la tomate, du poivre, de la viande et enfin du jambon. Selon le "bâton" de la brochette.

Ils sont grillés... très bons !


Brochettes de légumes

oignon - en 8 ou en 6, selon sa taille.

Placer un morceau de chaque légume en alternance sur les piques à brochettes.

Brochettes ainsi préparées

ils sont placés sur le gril chaud

et laisser jusqu'à ce que les légumes soient dorés.

Lorsque vous êtes prêt, saupoudrez de sel et saupoudrez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.


Vidéo: Heirol varrasteline + vartaat 6kpl