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Chèques salés

Chèques salés


1. Trancher l'ail, les olives et les tomates. Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter progressivement les jaunes, le lait et l'huile. Poivre. Battre les blancs d'œufs avec un peu de sel. S'intègre facilement dans la préparation. Ajouter les légumes et le fromage, bien mélanger. Placer dans un moule à cake beurré d'huile et chemisé de farine à 200°C, thermostat 6-7, pendant 45 minutes. Laisser refroidir.

2. Trancher les olives et le poisson. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients : poisson, farine, levure chimique, œufs, lait, fromage, huile, olives. Placer dans un moule à cake beurré d'huile et chemisé de farine à 200°C, thermostat 6-7, pendant 20 minutes. Garnir de petites tomates et de salade.


Vérifiez avec le thon et les tomates séchées

Le gâteau salé est un délicieux apéritif que vous pouvez préparer pour la famille en vacances. C'est une recette rapide avec quelques ingrédients. Voici comment c'est fait.

Ingrédients

  • 300gr de farine
  • 200 ml de lait
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 100 gr de tomates séchées
  • 50 gr de parmesan course
  • 50 gr de fromage
  • 3 oeufs
  • 2 boîtes de thon
  • Un sachet de levure chimique
  • Persil haché
  • Sel et poivre.

Méthode de préparation

Mettez les œufs, le lait et l'huile dans un bol et mélangez le tout. La farine et la levure chimique sont également mélangées et ajoutées à la composition liquide. Ajouter le parmesan râpé sur le dessus et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajouter les tomates finement hachées et égouttées, le thon égoutté, le persil et assaisonner au goût. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Tapisser un moule à cake de beurre et de farine et ajouter la pâte dessus. Cuire le gâteau 30 minutes à 180 degrés, puis démouler et laisser refroidir 5 minutes. Après refroidissement, couper en tranches et servir chaud.


3 recettes de tartes salées que chaque femme au foyer doit connaître

Les tartes salées conviennent aux dîners de famille ou peuvent compléter les plats d'entrée pour le déjeuner. Les tartes sont faciles à préparer, elles sont délicieuses, consistantes et très parfumées. Ils peuvent être préparés aussi bien le week-end que les jours fériés. Équipe Bucătarul.eu vous propose 3 recettes de tartes rapides fourrées au sel. Ces plats deviendront la baguette magique de chaque femme au foyer.

Tartes aux fourrages salés

1. Tarte au chou et à la viande

INGRÉDIENTS

-400 g de poulet haché (porc ou boeuf)

-1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure chimique

-sel et épices au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Hachez finement le chou, versez de l'eau dessus et mettez-le sur le feu. Une fois que l'eau commence à bouillir, faites bouillir le chou pendant une minute, puis mettez-le dans une passoire pour l'égoutter.

2. Faites frire la viande hachée dans l'huile, ajoutez du sel et des épices au goût.

3. Mélangez le chou, la viande hachée et les légumes verts finement hachés.

4. Mélangez le kéfir avec du bicarbonate de soude et des œufs. Mélanger et tamiser la farine dans le mélange. Bien mélanger avec un fouet ou battre avec un mixeur.

5. Verser 1/2 de la pâte dans un plat allant au four huilé. Placer la garniture sur le dessus et couvrir avec le reste de pâte. Cuire la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

2. Tarte au poisson et au riz

INGRÉDIENTS

-1 kg de pâte feuilletée à la levure

-1 botte d'oignons verts

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez le riz et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt. Faire bouillir les œufs.

2. Décongelez la pâte et divisez-la en 2 parties en les étalant légèrement. Tapisser le moule de papier sulfurisé, graisser la surface avec de l'huile et placer la première partie de la pâte en formant les bords.

3. Coupez le filet de poisson en fines tranches et les œufs & # 8211 cubes, hachez l'oignon vert.

4. Étalez la garniture en couches sur la pâte : riz froid, oignons verts et œufs. Déposez dessus les tranches de poisson. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5. Couvrir la garniture avec l'autre côté de la pâte et coller les bords. Graisser la surface avec de l'huile, la piquer avec une fourchette, pour que la vapeur s'échappe. Saupoudrez la tarte de sucre & #8211 cela nuira au goût des aliments et formera une croûte croustillante et appétissante.

6. Placez la tarte dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Laisser reposer la tarte 10 minutes.

3. Tarte aux champignons

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Tamisez la farine et ajoutez une pincée de sel. Coupez 100 g de beurre en morceaux et frottez-le avec de la farine avec un couteau. Ajouter les jaunes froids de 2 œufs. Pétrir la pâte, l'envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer 20 minutes.

2. Couper les frites et les faire frire un peu dans un mélange de beurre et d'huile. Mettez-les dans un bol.

3. Coupez les champignons en petites tranches et faites-les revenir dans la même poêle dans du beurre et de l'huile.

4. Passez le fromage dans la grande râpe. Mélanger la moitié du fromage avec les frites et la fécule.

5. Abaisser la pâte en cercle et la déplacer avec un rouleau à pâtisserie dans un moule à cake. Niveler et couper les bords suspendus. Faites des piqûres fréquentes avec une fourchette et enfournez 15 minutes à 200 degrés.

6. Préparez la sauce : battez un œuf avec la crème et la crème sure. Salez et poivrez, ajoutez le reste du fromage et mélangez.

7. Retirez le dessus du four et placez le mélange de frites et de fromage sur le dessus. Répartir les champignons uniformément. Saler et poivrer au goût et verser délicatement la sauce à la crème.


PÂTE FRAGÉE POUR GÂTEAUX AU SEL I Recette + Vidéo

Bonjour chers lecteurs ! Aujourd'hui je vous montre 2 façons de préparer une pâte friable, grasse et délicieuse. Vous pouvez utiliser cette pâte pour des tartes salées, quiches, biscuits, tartes, etc. C'est une recette simple qui ne demande pas beaucoup de travail. Vous pouvez également la préparer à l'avance et la conserver au congélateur, puis le jour où vous en avez besoin, sortez la pâte du réfrigérateur et préparez rapidement quelque chose de délicieux. J'espère que la recette d'aujourd'hui vous plaira et que vous l'apprécierez. Je vous souhaite une bonne journée et bon appétit !

Ingrédient:

  • 300 grammes - farine
  • 160 grammes - beurre froid
  • 2 cuillères à soupe - eau très froide
  • 1 cuillère à café râpée - sel

Mode de préparation :

  1. Préparation de la pâte au mixeur : Mettre dans le bol d'un mixeur : farine, beurre froid, sel et mettre le couvercle.
  2. Mélanger le tout jusqu'à ce que la farine et le beurre soient incorporés.
  3. Retirez ensuite le couvercle et ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'eau froide. Mettez le couvercle, mélangez et vous verrez comment la pâte commence à se lier.
  4. Retournez ensuite la pâte sur la table et formez-en une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes (puis étalez-la) OU étalez d'un coup la pâte (environ 0,3 cm d'épaisseur) sur la table saupoudré de farine (attention : la pâte étalée doit être plus large que la plaque de cuisson, et les bords doivent atteindre environ 4-5 cm. ou selon la taille de la plaque). Mettez la pâte dans le plateau et disposez les bords de manière à ce qu'ils soient de taille égale, afin qu'ils reçoivent une belle forme. Si besoin, coupez l'excédent de pâte et placez la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes. Vous pouvez choisir n'importe quelle option.
  5. Sortez la plaque du réfrigérateur et piquez le fond et les bords avec une fourchette et placez un morceau de plaque à pâtisserie sur la pâte pour qu'elle recouvre toute la pâte. Saupoudrez ensuite le dessus de pois secs, de haricots ou de riz (cela empêchera la base de la pâte de pousser et les bords de rétrécir à la cuisson). Mettez la pâte dans le four préchauffé à 200 degrés C pendant 10 minutes, puis sortez-la du four et sortez la plaque de cuisson avec les petits pois. Remettre la pâte au four et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ensuite, vous pouvez remplir la tarte avec ce que vous voulez.
  6. Vous pouvez également utiliser la façon de préparer cette pâte avec vos mains : Essayez de travailler rapidement pour que le beurre n'arrive pas à fondre : Mettez la farine, le beurre et le sel dans un grand bol. Écraser le beurre avec les mains et l'incorporer à la farine jusqu'à l'obtention de petites miettes. Ajouter le sel, l'eau froide et mélanger, une fois que la pâte a commencé à prendre, la retourner sur la table et former une boule. Ensuite, procédez comme je l'ai expliqué plus tôt.
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

41 recettes de boulettes de viande, d'omelettes et d'entrées froides

C'est pourquoi cette collection de recettes d'apéritifs festifs, mais pas seulement.

Ces recettes ne sont pas comme toutes les autres que l'on peut trouver dans les livres ou sur le net. Ceux-ci sont des recettes audacieuses, simples, pratiques, économiques et très maniables.

Comme les 5 autres livres de recettes de la série 41 Recettes Pratiques de Cristina G., et ce livre contient plus de 41 recettes - 46 plus précisément.

Voici quelques exemples de ce que vous trouverez sur ces pages :
Recommandations, conseils utiles et idées précieusesRecettes d'apéritif froidRecettes d'apéritif de fêteRecettes de viande de boulettes de viandeRecettes d'omelettes aux pommes de terreRecettes d'omelettes aux épinardsRecettes de gâteaux salésRecettes pour intolérants au gluten (cœliaque)Recettes de jeûne pour les végétaliens et les végétariens aussiRecettes de champignonsRecettes de pouletRecettes de rizRecettes avec de la citrouilleRecettes de jeûneRecettes de perte de poids, diététiquesrecettes asiatiquesrecettes italiennesRecettes rapidesRecettes économiquesOsez les recettesRecettes originales et non-conformistes
Pour plus de recettes d'apéritifs avec ou sans ingrédients à base de fruits, visitez :
retetedecristinag.blogspot.comreteteindraznete.blogspot.comretetestravechi.blogspot.comaperitivesimple.blogspot.combucatevegane.blogspot.comretetesub30deminute.blogspot.com
Avez-vous tous les livres de cuisine des 41 séries de Recettes Pratiques et Simples de Cristina G. ?
41 Recettes de vacances sucrées et salées41 Recettes simples et pratiques de bortsch41 Recettes de jeûne sucrées et salées41 Recettes sans gluten41 Recettes de viande, d'omelettes et d'apéritifs41 Recettes de crêpes, chèques, gâteaux et bonbons divers25 Pommes de terre - Entrées végétaliennes sans gluten 25 Recettes rapides de riz - Gluten- Entrées gratuites
Êtes-vous intéressé par les recettes de grand-mère et les vieilles traditions?

Cristina G. a publié la plus grande collection de recettes roumaines authentiques en 5 volumes :
Recettes de grand-mère apprises de maman - Volume I - Recettes salées de grand-mère apprises de maman - Volume II - SucreriesRecettes de mère apprises de maman - Volume III - Préparer le cochon IgnatRecettes de mère apprises de maman - Volume IV à mère - Volume V


Livre de recettes - 41 recettes de boulettes de viande, omelettes et autres hors-d'œuvre

Les livres de cuisine sont d'excellents cadeaux pour toute femme au foyer, surtout si cette femme au foyer s'intéresse aux recettes audacieuses et originales.
Je ne dis pas que les hommes ne peuvent pas être femmes au foyer.

Les livres peuvent être trouvés sur Amazon, dans certaines librairies sur demande, mais la plupart d'entre eux peuvent être trouvés en ligne.
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Ma recommandation est de les acheter sur Amazon. 2-3 fois donc vous ne payez pas pour l'expédition.
Peut-être que vous pouvez les acheter tous en même temps. Je dis.
Le prix de chaque livre est minime, représentant le prix de l'impression et de l'hébergement sur les sites marchands.


CADEAU de livre de cuisine à collectionner - Concours - Recettes de grand-mère apprises de maman

Nous avons lancé divers concours sur différents blogs et pages Facebook. Vous avez la liste à la fin au cas où vous seriez intéressé.

Beaucoup de gens m'ont déjà demandé comment il était pratique pour moi d'offrir gratuitement les livres sur lesquels j'ai travaillé si dur.
Eh bien la réponse est simple : Je suis un écrivain qui a besoin de lecteurs et de fans.
Je ne veux pas me plaindre et dire que non, parce que j'en ai, mais j'ai besoin de plus.

J'écris pour les gens, pas pour moi. C'est pourquoi tout nouveau lecteur qui découvre mon nom est un trésor.

Ah, j'ai oublié ce qui était le plus important.
Si vous ne me connaissez pas, permettez-moi de me présenter très brièvement.

Nmon enfant est Cristina G. et je suis blogueuse, poète et écrivain.
J'ai 23 blogs, j'ai écrit environ 24 livres (auto-assistance, plats, thérapies alternatives, romans d'amour, etc.), j'ai environ 8 pages Facebook, certaines sur Twitter et d'autres réseaux sociaux.

7 des blogs sont des recettes. C'est parce que je suis passionnée par la cuisine et que j'invente une nouvelle recette chaque jour. Mais surtout, je cuisine depuis que j'ai 6 ans. Je me spécialise dans les recettes traditionnelles roumaines, les recettes de jeûne (sans ingrédients à base de fruits), les recettes végétaliennes, végétariennes et sans gluten.

Je suis dans de nombreux endroits en ligne, il suffit d'écrire mon nom @auteur Cristina G. (forcément avec un point après G.) et vous me trouvez.

Mais comment imaginez-vous, si je suis partout, quand j'ai le temps d'écrire ?
Eh bien, je ne le fais pas. C'est pourquoi je suis partout, mais je ne peux pas être présent trop souvent.
Et voici pourquoi ces concours.

Sur ce blog, j'offre le plus gros prix, à savoir le volume IV du livre Grandma's Recipes Learned from Mother.
Ce tome comprend toutes les recettes (sucrées et salées) publiées dans les 3 premiers tomes - environ 400.
Recettes roumaines authentiques transmises de génération en génération (y compris des recettes de l'âge d'or - c'est-à-dire de l'époque communiste - recettes d'enfance)
C'est un livre de collection avec un grand impact émotionnel.
Chaque Roumain - qu'il cuisine ou non - devrait l'avoir dans la bibliothèque. Une excellente idée cadeau.


Le fond d'écran est de Pixabay
Pour participer à ce concours, vous devez laisser une critique d'un de mes livres sur Amazon et, si possible, sur Goodreads. Même.


Une fois la critique publiée (vérifiez-la), envoyez-moi un e-mail à [email protected] pour me faire savoir que celui qui l'a écrite est un candidat.

Je suis sûr que vous avez lu au moins un de mes livres en anglais ou en roumain.
La critique (commentaire) ne doit pas nécessairement être en anglais, elle est également bonne en roumain.

Je vous conseille de sauvegarder les mots dans un document au cas où il disparaîtrait en vain. Cela est vrai pour toute critique en général, pas seulement la mienne. Ça arrive.

Pour ceux qui ne le savent pas, sur Amazon (et d'autres sites commerciaux), vous ne pouvez pas laisser d'avis si vous ne faites pas vos achats sur le site.
Mais surtout, il n'est pas possible de laisser des critiques de livres si vous n'achetez pas de livres.
Et cela me semble juste, sinon nous laisserions tous des commentaires et détruirions la réputation et la carrière d'un homme si nous avons un chat sur lui.

Heureusement, Amazon n'est pas vraiment un idiot et attrape ceux qui font le mal exprès.

Que dois-je écrire dans le commentaire/l'avis ?
Eh bien, dites-moi à quel point vous avez aimé mon livre (histoire).

Écrivez ce que vous voulez juste pour être pertinent, poli et contenir plus de 10 mots.

Qui peut participer à ce concours ?
Toute personne, où qu'elle soit, qui laisse un commentaire sur mes livres et m'envoie un message sur [email protected] afin que je sache qu'elle participe au concours.


Quel livre vais-je recevoir en CADEAU par la poste ?
Tome IV (4) de la collection d'aliments à l'ancienne : Les recettes de grand-mère apprises de maman. Un livre énorme qui coûte quelque chose.

En Angleterre, les colis arrivent chez vous, mais je ne pense pas que ce soit la même chose dans aucun pays. Peut-être qu'il atteindra votre courrier.


Comment le gagnant sera-t-il choisi ?
Par tirage au sort. J'entrerai tous les noms des commentateurs dans une liste et le processus sera automatique. https://www.random.org/lists/.


Le concours se terminera à la fin du mois juillet 2018.
En août sera le lauréat de ce prix.


Comment saurai-je si j'ai gagné ?
Je publierai votre nom (pseudo) sur Facebook, sur les blogs et dans la lettre occasionnelle (si vous êtes inscrit) juste pour suivre l'une de ces méthodes.


J'aurai besoin de votre adresse postale correcte sans pouvoir envoyer votre livre à la maison. Mais seulement si votre nom est extrait.
A la poste en fait. Nom, prénom, numéro de rue, code postal, localité, département, pays.

Voici les autres concours que j'ai mentionnés au début. D'autres sont prévus.


Chèques salés - Recettes

19 septembre 2020 Par hapleablog dans Chèques

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Chèque moelleux au yaourt et aux mûres

Quand je dis baies, je pense à la randonnée ou à un gâteau, comme un moelleux avec du yaourt et des mûres. INGRÉDIENTS 4 œufs 150 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 ml d'huile 140 g de yaourt (j'ai utilisé du yaourt à 3,5% de matière grasse) une pincée de sel 300 [& hellip]

VERIFIER AVEC DU BEURRE ET DES FLOCONS DE CHOCOLAT

Moelleux et super délicieux. Préparez immédiatement. Allez, s'il vous plaît, sympa. Gâteau au chocolat. INGRÉDIENTS pour gâteau 4 œufs 100 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de beurre fondu 100 gr de flocons de chocolat (j'ai utilisé du chocolat avec 50% de cacao) une poudre [& hellip]

CARREAUX HABILLÉ EN CHOCOLAT

19 septembre 2015 Par hapleablog à Checuri

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CHECK AVEC DES POMMES ET DU GLAÇAGE AU CARAMI

Des grands-parents aux petites filles qui arrivent tout juste à la chaise Le gâteau à la pomme et au caramel est un régal pour tout le monde ! INGRÉDIENTS 3 œufs 4 cuillères à soupe de pommes râpées (j'ai utilisé de Naturelo) 120 gr de farine 80 gr de sucre 60 gr de beurre fondu un sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 2-3 cuillères à soupe de noix moulues pour [& hellip]

CONTRLE DU NUTELLA

Lors d'un concours de dégustation de gâteaux. Le matin, pour le café, je recommande celui au Nutella. INGRÉDIENTS 4 œufs 100 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de beurre fondu 2 cuillères à soupe de cacao 200 gr de nutella une pincée de sel PLAN DE TRAVAIL sépare [& hellip]

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Van Ghelie voulait un dessert Sur le goagăl qu'il a cherché Il est arrivé sur des recettes-haplea Et syllabé : gâteau avec ra-hat ! INGRÉDIENTS 4 œufs 100 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 gr de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 100 gr de merde finement hachée zeste d'orange a [& hellip]

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Moelleux, beau, délicieux, facile à faire, énergisant. Beaucoup de qualités et un défaut : il se mange trop vite. De quoi avez-vous besoin pour un gâteau (photo 1) : & # 8211 4 œufs & # 8211 125 gr de sucre & # 8211 200 gr de farine & # 8211 1 sachet de levure chimique & # 8211 3 cuillères à soupe de cacao & # 8211 75 ml d'huile & # 8211 1 [& hellip]

PAIN À LA BANANE

Délicieux avec le café du matin ou une tasse de thé. De quoi avez-vous besoin pour un gâteau (photo 1) : & # 8211 2 œufs & # 8211 200 gr de sucre en poudre & # 8211 250 gr de farine & # 8211 3 bananes (purée) & # 8211 120 gr de beurre & # 8211 1 cuillère à café de poudre à pâtisserie & # 8211 1 sachet de sucre vanillé Plan de travail : [& hellip]


Tomates légèrement salées à l'ail & #8211 un goût incomparable !

Cher amateur de plats délicieux, nous vous présentons aujourd'hui une recette originale de tomates légèrement salées, préparées très simplement. Les légumes à faible teneur en sel sont une délicatesse particulièrement croquante, parfumée, colorée et très savoureuse. Découvrez dans la recette d'aujourd'hui le plat de tomate le plus appétissant et le plus délicieux, cuit en un temps record et avec un minimum d'effort. Ainsi, vous obtiendrez la collation la plus savoureuse et légèrement épicée pour la viande cuite au four ou grillée et plus encore.

INGRÉDIENTS

& # 8211 1/3 cuillère à café de graines de moutarde

& # 8211 1/3 cuillère à café de paprika

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Épluchez 6 à 8 gousses d'ail et coupez-les en fines tranches. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits cubes. Lavez l'aneth et coupez-le en petits morceaux.

2. Lavez bien les tomates et faites une petite incision de chaque côté. Insérez les tomates avec l'ail émincé.

3. Disposez les tomates dans une casserole ou un bocal en les saupoudrant de sel, de sucre, de grains de poivre noir, de paprika rouge, de graines de moutarde, de clous de girofle, de feuilles de laurier, de groseille et de griotte, d'aneth et de persil.

4. Portez 1,5 l d'eau à ébullition, puis laissez-la sous le couvercle pendant 2-3 minutes. Versez l'eau bouillie sur les tomates, puis ajoutez le vinaigre. Couvrir la casserole avec un couvercle (ou un bol d'eau) et laisser refroidir complètement.

5. Réfrigérez le plat de tomates pendant 10 à 12 heures.

Noter: Dans cette saumure, vous pouvez conserver les tomates aussi longtemps que vous le souhaitez. Si au bout d'1 semaine, il restera quelque chose des tomates, sachez qu'elles passeront de légèrement salées à salées. Ils sont également très savoureux.


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