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Pommes de terre au four avec poulet grillé et asperges

Pommes de terre au four avec poulet grillé et asperges


Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes et placez-les dans une casserole. Faire un mélange d'huile, avec le romarin, le sel, le poivre, l'ail finement haché et verser sur les pommes de terre. Mélanger à la cuillère jusqu'à ce que le tout soit bien graissé, puis verser de l'eau de place en place.Mettre au four préchauffé pendant 2 heures, voire 2 heures et 15 minutes (selon les fours). Dans un premier temps, augmentez le feu jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir, puis réduisez-la.Après 1 heure, retirez le plateau et retournez les pommes de terre avec une spatule, puis insérez-les à nouveau. Vers la fin, il faut le rendre plus souvent, goûtez si vous avez encore besoin de sel !

Saupoudrer de sel, de poivre, de thym sur la poitrine de poulet et réserver au réfrigérateur pendant 10 minutes. Puis faire revenir dans un peu d'huile dans une poêle en téflon.

Tenez une ficelle d'asperges dans votre main, pliez-la jusqu'au bord, car elle se cassera où elle devrait. Le bord est jeté car il est ligneux et la partie supérieure, la plus verte, est conservée. Couper en deux dans le sens de la longueur, toutes les tiges, graisser avec de l'huile, saupoudrer de sel et de poivre et faire frire dans une poêle en céramique (dans un peu d'huile) jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Les pommes de terre sont servies avec de la viande et des asperges.


Pommes de terre au four avec poulet grillé et asperges - Recettes

Super idée. mais pourquoi s'embêter quand je peux venir à toi. ne pas. puppp.

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Merci Nicole ! Joli comme toujours. Plein de bisous !

Mirela, je t'attends, mais tu viens aussi avec une tarte. Plein de bisous !

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