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Tarte au dessert avec du fromage et des raisins secs

Tarte au dessert avec du fromage et des raisins secs


Dans un bol, battre 6 œufs au fouet, ajouter le sucre vanillé, les essences au goût, le zeste de citron, et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ensuite, nous ajoutons du fromage doux, du fromage salé râpé, de la crème sure, du sucre, de la semoule et des raisins secs et une composition homogène est obtenue.

On prépare une barquette que l'on graisse avec un peu d'huile, on met la moitié des feuilles une à une, graissées entre elles à chaque fois avec un peu d'huile, on met toute la composition au milieu, puis les autres feuilles restantes. Graisser le dessus avec deux œufs bien battus.

Toujours, avant d'insérer la plaque dans le four, la tarte est portionnée, de sorte qu'une fois dorée, elle se découpe beaucoup plus facilement.

Mettez-le au four et en 40 minutes la tarte est prête !


J'ai mélangé la levure avec la farine.
J'ai réchauffé le lait et fait fondre la margarine et l'ai laissé refroidir.
Les raisins secs sont mis dans de l'eau tiède avec de l'essence de rhum.
J'ai battu un peu l'œuf, puis j'ai ajouté l'huile, le sucre, le sel, le sucre vanillé et le lait tiède.
J'ai ajouté progressivement la farine sous la pluie, en mélangeant bien.
Ai-je ajouté un peu de margarine fondue, puis de nouveau de la farine et encore de la margarine ? et ainsi de suite jusqu'à ce que j'aie fini les ingrédients.
J'ai bien pétri, puis j'ai recouvert le bol d'un torchon et j'ai laissé lever la pâte pendant 1h30.

étape 2
Au fur et à mesure que la pâte lève, préparez la garniture :
Frottez le fromage avec le sucre et les œufs. Ajouter le sucre vanillé et l'essence de vanille. Les raisins secs sont retirés de l'eau avec de l'essence de rhum et bien égouttés, puis ajoutés à la composition.

étape 3
Au bout d'1h30, la pâte a doublé de volume. Divisez la pâte en 2.
Préparez une plaque... graissez-la avec de l'huile et recouvrez-la de papier sulfurisé.

étape 4
Étalez une feuille sur la table farinée et à l'aide du twister, nous la plaçons dans le plateau. Mettez la garniture puis placez l'autre feuille. Rassemblez les bords, piquez avec une fourchette de place en place, puis graissez avec le mélange de jaune et de lait.

étape 5
Cuire au four 40 minutes, puis saupoudrer. Laissez refroidir, coupez et dégustez avec enthousiasme !


Tarte au fromage de vache Jamila

Tarte au fromage de vache Jamila. À son tour, il trouve son origine dans les plats turcs à feuilles minces, la baclava, le sarailie burek, etc. Le plus célèbre est la tourte tarte. Déroulez la feuille de tarte, puis divisez les feuilles en trois parties. 750 g de fromage de vache 400 g de belles feuilles de tarte 150 g de raisins secs 100 g de sucre 100 ml d'huile 50 g de beurre fondu 3 œufs 1 cuillère à soupe d'essence de vanille épluchez un peu de citron sel mode d'emploi et préparation. Comment faire une tarte au fromage cottage.

Recette classique de tarte au fromage sucré et aux raisins secs faite avec des feuilles de tarte du commerce. C'est un dessert dont le goût peut différer selon la région du pays mais aussi selon les ingrédients utilisés, mais c'est une préparation qui se fait avec un minimum d'effort et le résultat est vraiment savoureux. Cette recette de tarte au fromage et aux raisins secs a également été essayée par nos lecteurs. La tarte au fromage doux et aux raisins secs est l'une des tartes les plus consommées dans notre pays.

Pour la pâte 550 g de farine 300 ml de lait tiède 60 g de sucre 50 g de beurre 10 g de levure sèche2 jaune d'œuf, zeste d'un peu de citron pour la garniture 150 g de raisins secs 500 g de fromage blanc doux 70 g de sucre2. Recettes avec des recettes de tarte au sapin gina avec du fromage doux et des raisins secs recette classique. Cette sorte de tarte au fromage de vache et aux raisins secs est évidemment inspirée du strudel viennois. Je vous suggère d'essayer cette recette de gâteau moelleux avec.

Recette vidéo de fromages moldaves poale n brau Les tartes poale n brau sont délicieuses, je les aime beaucoup. Le livre de 50 recettes de jeûne peut être commandé ici. Pizza pâtissière salée tartes urbaines salées. Mes très chers, combien d'entre vous ont mangé des tartes au fromage dans une poêle faite à partir des tartes moelleuses de votre grand-mère pleines de fromage légèrement salé que vous volez immédiatement.

Souvent, lorsque nous n'avions pas assez de fromage sucré dans la maison, nous ajoutons une partie de fromage mascarpone, il a un goût merveilleux et convient parfaitement à ce gâteau moulé. Le fromage est légèrement écrasé à la fourchette, mélangé avec des œufs et du sucre. Recette vidéo de tarte au fromage sucré et aux raisins secs La tarte au fromage sucré et aux raisins secs est l'une de mes tartes préférées. Vous pouvez ajouter des pommes au goût.

Chaque partie se compose d'environ 4 5 feuilles. Chaque boîte de description de vidéo est également rédigée en anglais tarte au fromage doux sans feuilles ni pâte préparée en seulement 10 min. Cela crée 3 piles de feuilles de tarte. Grand-mère a fait une tarte au fromage cottage sucrée maison. J'ai utilisé de la ricotta cette fois c'est très savoureux et ainsi de suite.


Tarte au fromage doux et aux raisins secs

La meilleure amie des tomates juteuses, la salade d'aubergines soigneusement préparée est la collation parfaite avec une tranche de pain frais.

Ingrédient: aubergine, oignon, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Soupe de nouilles au poulet

Une soupe au goût de tous et elle a aussi pourquoi nouilles savoureuses et poulet frais rivalisent de saveurs avec des légumes pleins de vitamines !


Ingrédient:
poitrine de poulet, céleri, poivrons, piments kapia, oignons, carottes, nouilles, sel, épices.
Allergènes : céleri, œufs, gluten.
Poids : (choisir ci-dessous)

Chou à Cluj

Un plat traditionnel, spécifique à la région de Transylvanie, cuisiné avec un mélange de porc et de bœuf, du chou blanc frais et gratiné avec de la crème et du fromage.

Ingrédient: pulpe de boeuf, pulpe de porc, chou blanc, oignons, riz, crème sure, fromage, concentré de tomate, oeufs, feuilles de laurier, sel, épices.
Allergènes : œufs, lait.
Poids : (choisir ci-dessous)

Enchiladas au poulet

Un mélange mexicain qui ravira tout le monde, gratiné avec beaucoup de fromage, cuit au four avec du poulet et des épices soigneusement choisies.

Ingrédient: poitrine de poulet, oignon, ail, fromage, piment fort, jus de tomate, origan, persil, tortilla, sel, épices.
Allergènes : lait, œufs, sauce soja.
Poids : (choisir ci-dessous)

Glace à la fraise maison

Ingrédient: fraises, purée de fraises, sucre, fructose, sirop de glucose, extrait de citron.
Allergènes : lait, gluten, œufs. fraises.
Poids : (choisir ci-dessous)

Aubergines au four

Une recette italienne qui vous apporte le goût de l'été dans une assiette, avec des aubergines, tomates et ail au four, gratinées avec un mélange de mozzarella et de cheddar auquel personne ne pourra résister.

Ingrédient: aubergines, tomates, ail, mozzarella, fromage cheddar, basilic frais, persil, sel, épices.
Allergènes : lait.
Poids : (choisir ci-dessous)

Pâtes Rigatoni avec poitrine de poulet

Pâtes rigatoni enrobées de gratin et de mozzarella dorée, avec une tendre poitrine de poulet et du jus de tomate frais, dans une combinaison pleine de goût et de saveur.

Ingrédient: pâtes rigatoni, poitrine de poulet, mozzarella fraîche, mozzarella gourmet, jus de tomate, ail, origan, basilic, oignon, huile d'olive, sel, épices.
Allergènes : sauce soja, lait, œufs, gluten.
Poids : (choisir ci-dessous)

Lasagnes aux champignons

Ingrédient: champignons, parmesan, ail, beurre, mozzarella, lait, feuilles de lasagne, farine, huile d'olive, vin, persil vert, épices.
Allergènes : farine, œufs, lait, vin (sulfites).
Poids : (choisir ci-dessous)

Boeuf à la sauce brune aux champignons

Les champignons bruns ont un goût intense et spécifique qui rehausse l'arôme du bœuf. Ils sont réunis dans une sauce au beurre et du jus de tomate, avec de l'ail et des épices qui viennent avec une saveur supplémentaire.

Ingrédient: pulpe de boeuf, champignons bruns, beurre, jus de tomate, ail, sel, épices.
Allergènes : lait.
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Tu pourrais l'aimer aussi.

Purée de persil

Ingrédient: panais, pommes de terre, lait, beurre, épices.
Allergènes : lait
Poids : (choisir ci-dessous)

Polenta

Une garniture traditionnelle et crémeuse grâce au beurre abondant, qui se marie bien avec beaucoup de goodies, des ragoûts de légumes aux plats de porc, de poulet ou de dinde. Comment le préférez-vous ?

Ingrédient: maïs, beurre, sel.
Allergènes : beurre.
Poids : (choisir ci-dessous)

Fèves au lard

Préparé à la maison, savoureux et consistant, avec un arôme équilibré d'épices mélangées dans la bonne quantité. Le même plat traditionnel mais sans fumée, parfait pour une journée de jeûne.

Ingrédient: haricots, oignons, ail, concentré de tomate, poivrons, feuilles de laurier, estragon, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Pots de légumes

Un mélange de légumes plein de vitamines dans un plat léger mais copieux, idéal pour servir d'accompagnement ou de plat principal pour ceux qui sont à jeun ou végétariens.

Ingrédient: courgettes, tomates, carottes, piments kapia, poivrons, oignons, concentré de tomate, ail, feuilles de laurier, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Ragoût de pommes de terre

Parmi les favoris de beaucoup, le ragoût de pommes de terre fraîches est préparé dans une sauce tomate, et l'oignon, l'ail et le thym lui donnent une saveur particulière.

Ingrédient: pommes de terre, oignons, ail, concentré de tomate, feuilles de laurier, thym, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Pilaf aux champignons

Aimé aussi bien par les petits que par les grands, le pilaf crémeux est accompagné de champignons Champignon et d'autres légumes frais sautés et épicés, dans un mélange de goûts qui complétera parfaitement l'arôme de tout bonté avec lequel vous servirez.

Ingrédient: riz, champignons frais, oignons, carottes, poivrons, piments kapia, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Manger des haricots verts

Un plat léger, végétarien mais savoureux, avec des haricots verts et autres légumes frais cuisinés à volonté dans une sauce à la pâte de tomates, comme à la maison.

Ingrédient: haricots verts, oignons, carottes, ail, concentré de tomate, poivrons, piments kapia, aneth, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

Purée de pomme de terre

Une recette classique, à base de pommes de terre fraîches, écrasées et mélangées avec du lait et du beurre, dans une purée crémeuse et veloutée, appréciée de tous.

Ingrédient: pommes de terre, lait, beurre, sel, épices.
Allergènes : lait.
Poids : (choisir ci-dessous)

Pommes de terre rustiques

On peut les mettre sur la table en accompagnement à côté d'un plat de viande ou en plat principal : des pommes de terre au four avec des oignons et du smoked meat sauront plaire à tous !

Ingrédient: pommes de terre, oignons, cou de porc fumé, persil, sel, épices.
Poids : (choisir ci-dessous)

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Strudel au fromage cottage et raisins secs

Le strudel au fromage de vache est un dessert que j'aime beaucoup. Je suis une grande amoureuse du fromage et j'aime le consommer aussi bien dans des plats sucrés que salés. J'ai fait ces strudels hier et c'est passé comme des petits pains. Mes garçons ont été très satisfaits du résultat et l'ont apprécié avec plaisir.
J'ai réalisé ce strudel pour le Secret Challenge organisé ce mois-ci par Adela. Le blog que j'ai reçu est celui que j'aime et appartient à des filles belles et travailleuses, les filles de Transylvanian Kitchen. C'est un blog plein de recettes spécifiques, dont beaucoup de moi dans la région et c'est une raison pour laquelle vous le visitez avec plaisir. Je l'ai feuilleté presque entièrement et à la fin je me suis arrêté à quelques recettes. J'ai eu du mal à me décider mais avec l'aide de mon mari j'ai choisi ce délicieux strudel. C'est la première fois que je fais du strudel au fromage (même si je l'aime beaucoup) car jusqu'à présent je n'en ai mangé que d'autres.

Ingrédients
400 gr de pâte feuilletée
600 gr de fromage de vache
2 oeufs mari
2 cuillères à soupe de semoule
80 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 gr de raisins secs / canneberges
oeuf pour graissé

Temps de préparation: 20 min. Temps de cuisson: 40 min. Aucune portion: 8-10

La recette est rapide car j'ai utilisé la pâte feuilletée que j'ai achetée, mais si vous avez assez de temps vous pouvez faire la pâte à la maison.
Laissez décongeler la pâte feuilletée au réfrigérateur une nuit ou quelques heures à température ambiante & #8211 la première option est plus recommandée car il est bon de travailler avec de la pâte froide. Nous faisons tremper les raisins secs dans de l'eau tiède pendant une demi-heure.
Nous mélangeons bien le fromage avec les œufs, le sucre, la semoule et le sucre vanillé.
Bien égoutter les raisins secs et les ajouter au fromage à la crème.

Préchauffer le four à 200 degrés et tapisser une grande plaque de papier cuisson.
Couper la pâte feuilletée en deux dans le sens de la longueur et l'étaler un peu sur le côté le plus étroit. Mettre un morceau de pâte dans le moule et dans le sens de la longueur, au milieu, mettre la moitié du cream cheese. Graisser les côtés de la pâte avec de l'œuf battu puis les mélanger sur la crème. Tournez le strudel pour qu'il soit collé. Graisser le strudel avec de l'œuf battu et d'un endroit à l'autre faire de petites entailles avec un couteau.
Faire de même avec le reste de pâte.
Cuire le strudel pendant 40 minutes. Au bout de 20 minutes, baissez le feu à 180 degrés.
Quand il est bien doré, éteignez le feu et laissez refroidir dans la poêle. Saupoudrez-le de sucre et servez-le avec enthousiasme. Et délicieux!


Recette de tarte au fromage doux et aux raisins secs. Dessert d'enfance

Les desserts de l'enfance n'étaient pas nombreux, mais ils comptaient parmi les plats les plus savoureux. Outre le fameux pandispan aux cerises, la fameuse crème de sucre brûlé et le pain à l'œuf et au sucre s'inscrivent clairement dans le top des douceurs demandées par les plus petits, la tarte au fromage doux et aux raisins secs comme celle de grand-mère. De quels ingrédients avez-vous besoin et quelle est la préparation ?

Recette de tarte au fromage doux et aux raisins secs

La tarte au fromage sucré fait partie des desserts simples, bon marché et très rapides à réaliser si vous n'osez pas faire de gâteaux lourds ou si vous n'avez pas beaucoup de temps à passer en cuisine. Il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, la méthode de préparation est simple et vous n'avez même pas besoin de garder un œil sur la recette pour respecter exactement les poids. Prenez quelques feuilles de tarte et laissez-les à température ambiante pendant que vous faites chauffer le four. Mélangez le fromage doux choisi avec des œufs, du sucre vanillé et du sucre ordinaire.

Mettez les raisins secs que vous pouvez laisser avant de les tremper dans du lait ou du rhum dans du fromage à la crème et ajoutez des essences de vanille, d'amande ou de rhum au goût. Toujours selon vos préférences, mettez le zeste d'un citron et le zeste d'une orange donnés sur la petite partie d'une râpe et mélangez tous les ingrédients. Mettez une partie des feuilles, sur la première couche mettez le fromage à la crème, mettez quelques feuilles de plus au milieu, une autre couche consistante de fromage et à la fin une autre partie des feuilles. À mi-cuisson, sortez la plaque et mettez un mélange d'œufs et de crème sure pour lui donner un visage & # 8220 & # 8221, ce qui signifie qu'il sera bien doré et moelleux. Il doit être servi froid !

Recette de tarte au fromage doux et aux raisins secs


Tarte dessert au fromage et raisins secs - Recettes

Pour les amateurs de fromage, nous recommandons un dessert à manger quelques jours.

De quoi avez-vous besoin pour un plateau (Image 1)
& # 8211 pâte feuilletée Morăriţa
& # 8211 5 œufs
& # 8211 700 gr de fromage blanc
& # 8211 300 gr de lait de vache
& # 8211 100 gr de raisins secs
& # 8211 3 sachets de sucre vanillé
& # 8211 4 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 essence de rhum
& # 8211 zeste d'orange
Pour graissé sur le dessus
& # 8211 4 cuillères à soupe de crème sure, plus un œuf

Plan de travail:
& # 8211 Écrasez le télémeau de la vache avec une fourchette (photo 2).
& # 8211 battre les oeufs (photos 3 et 4)
& # 8211 le lait de vache est mélangé avec du fromage de vache (photo 5)
& # 8211 verser les œufs battus sur le mélange de fromages (image 6)
& # 8211 ajoutez tour à tour les raisins secs (photo 7), le sucre vanillé (photo 8), l'essence de rhum (photo 9), puis les quatre cuillères de sucre (photo 10).
& # 8211 homogénéiser le tout (photo 11)
& # 8211 Dans une plaque à four, mettre une plaque à pâtisserie, sur laquelle on ajoute une feuille de pâte feuilletée (si la feuille de pâte est plus petite que la taille de la plaque, on l'étale avec le mixeur en saupoudrant de farine)
& # 8211 verser la composition (photo 12)
& # 8211 la deuxième feuille de pâte est posée dessus (image 13)
& # 8211 mélanger quatre cuillères à soupe de crème avec un œuf (photo 14) et de la graisse sur le dessus (photo 15)
Nous le mettons dans le four chaud et le gardons jusqu'à ce qu'il dore sur le dessus. Saupoudrez de sucre vanillé et servez (photo 16)

Temps de préparation: 60 minutes
Prix: 18 lei (peut varier selon l'endroit où vous prenez les ingrédients)


Les carottes peuvent être consommées aussi bien crues que cuites, en salades, garnitures ou apéritifs, entières, en purée ou coupées en différentes formes. Ils peuvent être cuits par différentes méthodes. Ils peuvent être cuits, cuits.

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Le meilleur dessert : tarte au fromage doux et aux raisins secs. Les secrets du délicieux gâteau. Pourquoi garder la pâte au réfrigérateur

Dessert savoureux et indispensable sur les tables des Bucarestois, la tarte au fromage doux et aux raisins secs peut être préparée par n'importe quelle femme au foyer. La recette du plat délicieux est simple, mais qui doit être suivie avec sainteté pour que le résultat soit spectaculaire.

Les secrets du meilleur dessert, préféré des avocats et des médecins, nous sont révélés par les travaux du regretté gastronome et homme de télévision Radu Anton Roman. Dans le livre « Plats, vins et coutumes roumains » (Maison d'édition Paideia), nous trouvons la recette du meilleur gâteau fabriqué dans la capitale et dont l'auteur note : « Un gâteau d'avocats et de médecins arrivés sur la grande scène de la Capitale, mais avec les nations et l'enfance laissées à Câmpulung et Calafat, la tarte au fromage de vache Dâmboviţa a une tendreté sincère et simple, de fruits mûrs, mais aussi une finesse de postmoderne. sculpture aux arguments diffus, à peine suggérée ».

Ingrédients

Ça a pris:
1,5 sachet de beurre (300 g)
250g de crème
1 pincée de sel
1 grande tasse de farine, environ autant que la pâte reçoit
faire une pâte molle appropriée

500 g de fromage cottage
200g de raisins secs
3 sachets de sucre vanillé
1 tasse de sucre en poudre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
un peu de cannelle, une goutte de rhum

Cuit:
1 noix de beurre
1 verre de chapelure
3 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour le glaçage)

Comment préparer
Ça a pris:

• Mélangez le beurre, la crème, la farine et le sel et mettez la croûte au réfrigérateur pendant 1 nuit pour qu'elle ressorte fondante pendant 1 heure avant la cuisson.

Remplissage:
• Le fromage est frotté avec des œufs, du sucre, de la farine, de la cannelle, du rhum
• Ajouter les raisins secs et mélanger

Cuit:
• Divisez la pâte en 2 et étalez les feuilles comme une plaque de four
• Beurrer la poêle puis saupoudrer de 2-3 cuillères à soupe de chapelure
• Placer 1 feuille en marquant bien les coins et en la piquer avec une fourchette et la mettre au four pendant 1 quart d'heure
• Retirez le plateau - la feuille a une belle couleur dorée - et saupoudrez le reste de chapelure
• Étaler la garniture, couvrir avec la deuxième feuille et mettre au four, à bonne température, pendant une demi-heure
• Il est offert saupoudré de sucre en poudre.

L'œuvre la plus importante de la gastronomie

Au cours de ses 57 ans de vie, Radu Anton Roman, journaliste, écrivain, réalisateur de télévision, chasseur et pêcheur sportif, a publié des poèmes, des notes de voyage, des romans et des essais, s'impliquant dans plusieurs projets et publications télévisées, se consacrant depuis 1997 et au domaine gastronomique .
En 1998, Radu Anton Roman a publié l'un des ouvrages récents les plus importants de la gastronomie roumaine "Plats, vins et coutumes roumains" (Maison d'édition Paideia).


Méthode de préparation

Coca : Dans le bol avec la farine mettre une tasse d'eau et d'huile, saler et bien pétrir jusqu'à obtenir une bonne croûte élastique à étaler. Prenez la croûte et battez la table 100 fois (tant que vous comptez jusqu'à 100 - environ 4-5 minutes). Puis il se sépare en deux. Graisser chacune avec 1/2 sachet de margarine, rouler, puis à nouveau en forme d'escargot. Laisser au réfrigérateur recouvert d'un film plastique jusqu'à ce que la garniture soit prête.

Garniture : Le fromage est mélangé avec des raisins secs (trempés dans du rhum ou du vin), du sucre et des épices.

Tapisser la plaque de papier cuisson ou, à défaut, graisser la plaque avec de la margarine et la fariner. Prenez un morceau de coca et étalez-le aussi large que le plateau. Mettez la première feuille dans le bac, ajoutez la garniture, puis placez l'autre feuille. Graisser à l'oeuf battu. Avec le tranchant du couteau, délimitez les carrés pour que la feuille ne se casse pas à la coupe (à la cuisson elle ressemble à des feuilles de tarte, mais en plus molle).
Mettez au four préchauffé et laissez jusqu'à ce que les feuilles soient dorées sur le dessus (environ 45 minutes). Après la cuisson, laissez-le légèrement recouvert d'une serviette en papier, saupoudrez de sucre en poudre, coupez-le en carrés et placez-le sur une assiette.
Servir aussi bien chaud que froid.

La même composition pour les feuilles est utilisée pour la tarte aux pommes ou à la citrouille, la tarte à la viande ou aux champignons, la baclava.

Remarques:
1. Si vous le trouvez trop gras, vous ne pouvez mettre qu'un doigt d'huile dans la tasse d'eau (pas 1/4 comme je l'ai précisé).
2. Si la croûte se brise lorsqu'elle est étirée, vous pouvez ajouter un peu plus de farine.


Vidéo: Pellillinen piirakkaa monella täytteellä