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Fantaisie de fruits

Fantaisie de fruits


L'association des fruits se fait au choix, comme on veut, avec des fruits locaux d'automne. Graines : soit nous utilisons toutes les catégories énumérées ci-dessus, soit un ou deux assortiments, de préférence noix, noisettes. En termes de quantité, dans quelles quantités nous voulons.

Les fruits, bien lavés et bien égouttés, les pépins sont retirés (sauf les raisins) et coupés en fines tranches. Dans un bol, alterner les couches de fruits, entre les couches saupoudrer les graines (noix, noisettes, etc.), les feuilles de menthe, saupoudrer de cannelle sur chaque couche et ajouter le miel. Il convient de mentionner que quelle que soit la quantité de fruits que nous préparons, la quantité de miel est de 1 à 2 cuillères à soupe pour 250 grammes de fruits. Réfrigérer et servir après au moins une heure. C'est très bon le lendemain. Il est très savoureux et n'a pas besoin d'être servi avec de la crème fouettée ou d'autres brises. Bon appétit!


Recettes de shake nutritif avec des fruits, des légumes et des graines

Un shake nutritif est une boisson idéale pour le petit déjeuner, mais vous pouvez profiter de l'extrait nutritif à tout autre moment de la journée ! Vous serez étonné de voir à quel point vous vous sentirez plein d'énergie et de santé rien qu'en consommant quotidiennement ces friandises crues - l'extrait nutritif. Dépassez les limites ! Vous ressentirez certainement les avantages incroyables des aliments à base de nutriments extraits. Mettez un maximum de fruits et légumes dans vos boissons ! Retirez le grand verre de l'appareil et savourez une seconde boisson nutritionnelle shake comme collation du soir. Ajoutez des graines oléagineuses ! Plus vous ingérez de nutriments, mieux vous vous sentirez !

Commencez par une portion de nutrishake par jour. Alors que vous ressentez les effets merveilleux d'un régime à base de nutriments, essayez deux portions de shakes nutritifs "nutrishakes" par jour. Et si vous recherchez des ingrédients, des graines ou des fruits plus spéciaux pour votre alimentation et que Plafarul dans votre quartier n'en a pas, alors nous vous recommandons de jeter un œil ici : magasins qui soutiennent votre mode de vie sain. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons ce mixeur, presse-agrumes, shaker, mixeur, hachoir, broyeur - peu importe comment nous l'appelons - en fin de compte, il est mieux connu sous le nom d'appareil multifonctionnel NutriBullet. C'est-à-dire si vous n'êtes pas prêt à payer un prix légèrement plus élevé pour acheter Fitmix, un mélangeur de qualité qui, en termes de ce qu'il offre, est bien plus que Nutribullet. voir l'offre FITMIX ici

Recettes de shake nutritionnel Phase 1

Celui-ci Un régime vraiment nutritif vous donne une énergie illimitée, un sommeil réparateur, une clarté mentale et un état général de bien-être. Plus vous consommez, mieux vous vous sentirez ! Une fois que vous commencez à manger des shakes nutritifs, nous vous recommandons d'utiliser des légumes verts peu aromatisés, tels que des épinards ou des légumes verts printaniers. Les fruits utilisés masqueront facilement leur arôme, obtenant ainsi une boisson savoureuse pleine de vitamines. Expérimentez avec différentes quantités d'eau pour trouver la consistance idéale.

Une fois que le shake nutritionnel fait partie de votre routine, vous verrez que votre appétit pour la nourriture sucrée, salée et rapide diminuera considérablement. Une fois que votre corps réalise à quel point il est agréable de manger des aliments à base d'extraits nutritifs, vous commencerez à n'avoir envie que d'aliments sains.

Recette Shake Détoxification

Recette pour la détoxification. Éliminez les toxines du corps avec cette délicieuse boisson aux fruits. Ingrédients : 1-2 poignées d'épinards lavés, 1 poire sans tige, 1 banane, 1 pomme sans tige, 1 tasse d'ananas, eau.

Shake aux fruits nutritif

Recette Fruit-Vigne. Protégez-vous du cancer, des maladies cardiaques et des virus avec cette boisson sucrée et délicieuse à base de flavonoïdes ! 1-2 poignées d'épinards lavés, 1 tasse de myrtilles, 1 banane, 1 poignée de fraises, eau.

Immunité aux secousses nourrissantes

Plus d'immunité. Restez en bonne santé même pendant la saison froide avec cette boisson riche en antioxydants. Ingrédients du shake : 1 à 2 poignées de verdures printanières lavées, 1 banane, 1 orange pelée, 1 tasse d'ananas, 1 tasse de myrtilles, eau.

Shake nutritif tôt le matin

Shake nutritif Tôt le matin. Commencez votre journée avec une énergie illimitée avec ce délicieux mélange. Ingrédients nutritifs du shake : 1 à 2 mains d'épinards, 1 avocat, 1 tasse de fraises, 1 tasse de mangue, ¼ de tasse de baies de goji, eau.

Boisson frappée au nectar de noix

Shake au nectar de noix. Décidez-vous avec ce délicieux mélange. Shake ingrédients : 1-2 mains d'épinards, 1 banane, 1 tasse de fraises, 1 tasse de melon, 1/8 tasse de noix, eau.

Shake nutritionnel tropical tonique

Shake nutritionnel tropical tonique. Améliorez votre système immunitaire avec cette boisson riche en vitamine C. Les ingrédients de ce shake sont : 2 couches de verdures printanières, 1 avocat, jus d'un demi citron, 1 tasse de mangue, 1 tasse de papaye, ¼ tasse de graines de citrouille, l'eau.

Shake Protein Factory

Agiter l'usine de protéines. Plein de protéines, ce mélange rassasiant vous donnera de l'énergie pendant des heures. Les ingrédients de ce shake nutritif sont : 2 couches de verdures printanières, 1 avocat, 1 tasse de framboises, 1 orange, 1 tasse de mangue, 1/8 tasse de noix de cajou, eau.

Shake nutritif à la pêche

Shake nutritif à la pêche. Ce délicieux mélange contient des graisses saines et beaucoup de saveur. Les ingrédients de ce shake nutritif sont : 2 couches de verdures printanières, 1 banane, 1 pêche, 1 tasse de melon, 1 tasse de mûres, de l'eau.

NUTRISHAKE est une boisson à base d'extrait nutritif destiné à donner au corps le meilleur des fruits et légumes. Vous pouvez extraire tous les nutriments des fruits, légumes et graines qui font l'objet de votre alimentation à l'aide de Presse-fruits et légumes NutriBullet.

Toutes les combinaisons de NUTRISHAKEs suivent une formule de base très simple : 50% de feuilles vertes, 50% de fruits et ¼ une tasse de graines, huileuses (graines grasses ou "super stimulants"). Si vous n'avez pas mangé beaucoup de fruits et légumes jusqu'à présent, il serait préférable de le faire progressivement. Commencez par un shake nutritif par jour. Ajoutez une poignée pleine de feuilles vertes et une autre poignée de fruits pour préparer le nutrishake. Au début, vous pouvez vous sentir un peu gonflé car votre corps a besoin de s'habituer à la grande quantité de fibres qu'il reçoit maintenant. Ne vous inquiétez pas, ce sentiment disparaîtra bientôt. Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, commencez par un shake nutritif pour le petit-déjeuner et une autre portion plus tard dans la journée. Un shake nutritif peut aussi être un dessert merveilleux, mais surtout sain !

Prudent: Si vous prenez un traitement, en particulier si vous prenez des médicaments hypocholestérolémiants, des anticoagulants, des médicaments pour l'hypertension, des sédatifs ou des antidépresseurs, parlez-en à votre médecin avant d'essayer des ordonnances de shake nutritionnel.

Recettes de shake nutritionnel Phase 2

Maintenant que vous êtes sur le point de devenir un expert en extraction de nutriments, il est temps de combiner les légumes et de consommer de nouvelles vitamines et minéraux ! Au fur et à mesure que vous vous habituez à manger des shakes nutritifs, veillez à ne pas tomber dans une routine en ce qui concerne les ingrédients. Plus vous varierez les légumes, les fruits, les légumes verts et les graines ajoutés à votre shake, plus vous bénéficierez d'avantages nutritionnels. Certains des légumes verts de la phase deux ont un goût différent de celui des légumes verts consommés lors de la phase un. Pour équilibrer le goût des ingrédients "verts", ajoutez des fruits et des graines plus sucrés. Amandes, noix de cajou et noix équilibrent le goût de manière agréable et apportent les protéines nécessaires à votre boisson.

Il est maintenant temps d'ajouter un deuxième shake à votre emploi du temps quotidien. Les boissons NutriShake peuvent être une excellente collation l'après-midi ou même un dessert après un dîner léger. Plus vous incluez de nutriments dans votre alimentation, mieux vous vous sentirez. Vous pouvez extraire tous les nutriments des fruits, légumes et graines qui font l'objet de votre alimentation à l'aide de Presse-fruits et légumes NutriBullet. Vous profiterez d'un sommeil plus agréable, d'une énergie illimitée et d'un soulagement en termes de douleur. En l'honneur de la deuxième boisson NutriShake du jour !

Recette d'élixir de boisson énergétique

Élixir de Shake Énergétique. Pour plus d'énergie, essayez cette boisson délicieuse et énergisante. Ce shake nutritif contient les ingrédients suivants : 2 couches de verdures printanières lavées, 1 banane, 1 tasse de raisins rouges, 1 noyau de poire, 1/8 tasse de noix, de l'eau.

Secouez la fontaine de jouvence

Fontaine de Jouvence. Ayez l'air et sentez-vous des années plus jeune en profitant de ce mélange qui donne du temps. Ingrédients Shake Nutritiv Fontaine de Jeunesse : 2 mains d'épinards lavés, 1 tasse de raisins rouges, 1 banane, 1 tasse de fraises, 1/8 tasse d'amandes, 1 cuillère à café de poudre de maca, eau.

Élixir de longévité au shake nutritif

Élixir de longévité au shake nutritif. Avec ce mélange léger et vivant, vous sentez comment les années disparaissent. Ingrédients : 2 poignées de salade romaine, 1 avocat, 1 concombre, 1 tasse de melon, ¼ de tasse de noix de cajou, 1 feuille de menthe, eau.

Secouez le réveil avec Goji

Secouez Réveillez-vous avec Goji. Commencez votre journée avec cette boisson riche en antioxydants. Contient : 2 tasses de laitue, 1 tasse de melon, 1 tasse de melon, 1 banane, 1/8 tasse de baies de goji, eau.

Agiter Bonbons Nature

Shake Candy Nature, pour plus d'énergie, essayez cette boisson pleine de vitamines. Ingrédients du shake : 2 tasses de laitue, 1 noyau de poire, 1 noyau de pomme, 1 tasse de myrtille, 1 banane, 1 cuillère à café de poudre de maca, eau.

Shake antioxydant

Shake nutritif avec antioxydants. Luttez contre le vieillissement et prolongez votre vie avec cette délicieuse boisson. Contient : 2 poignées de laitue, 1 banane, 1 orange, 1 tasse d'ananas, 1 tasse de mangue, ¼ de tasse d'amandes, eau.

Recettes de shake nutritionnel Phase 3

Toutes nos félicitations. Vous avez atteint la phase trois ! Êtes-vous prêt pour encore plus de verdure ? Bien sûr! Comme on dit dans le monde des shakes nutritifs, "plus c'est amer, plus c'est sain!" Les légumes verts amers, comme le chou frisé et les betteraves suisses, contiennent des quantités incroyables de calcium et de magnésium - des minéraux qui renforcent le système osseux. De plus, les légumes verts foncés et amers regorgent d'antioxydants - tels que le bêta-carotène, la vitamine E et le manganèse - qui nous aident à combattre le cancer. Considérés comme bénéfiques en médecine chinoise pour le foie, ces légumes verts sont de véritables sources de détoxification. Au cours de la troisième phase, chaque shake nutritif que vous préparez devrait contenir encore plus de nutriments. En plus des graines et des noix, vous pouvez ajouter des baies de goji, de la poudre de maca ou des baies d'açai pour transformer un shake nutritif en un SUPER Nutritious Shake, plus riche en vitamines et nutriments que jamais.

baies de Goji Riches en acides aminés, minéraux et vitamines, ils ralentissent le processus de vieillissement, améliorent le système immunitaire et protègent la vue. La poudre de maca donne à votre boisson un arôme de café. Le fruit de maca augmente la résistance du corps aux toxines et renforce le système immunitaire. Enfin, les baies d'açai sont connues pour leurs effets bénéfiques sur l'immunité, réduisent la douleur et l'inflammation, contribuent à la brillance des cheveux et de la peau.

Secouez le souffle de la vie

Secouez Explosion de vie. Commencez votre journée avec une explosion de calcium et de magnésium. Aucun autre supplément n'a si bon goût ! Ingrédients : 1 à 2 couches de chou frisé lavé, 1 pêche dénoyautée, 1 banane, 1 poignée de fraises, 1/8 tasse de graines de lin, 1/8 tasse de baies de goji, eau.

Secouez une digestion saine

Secouez une digestion saine. Un système digestif sain. Riches en enzymes, ils se mélangent à l'ananas. Cela aidera votre système digestif à fonctionner mieux et plus facilement que jamais. Ingrédients : 1-2 mains de betteraves suisses lavées, 1 banane, 1 tasse d'ananas pelé, 1 pomme, 1 tasse de myrtilles, ¼ tasse de baies de goji humides, eau.

Shake tonique pour le foie et le côlon

Shake tonique pour le foie et le côlon. Détoxifiez votre corps avec cette délicieuse collation. Ingrédients : 1 à 2 couches de feuilles de chou lavées, 1 banane, 1 tasse d'ananas, 1 tasse de raisins rouges, ¼ de tasse de graines de chanvre, eau.

Shake Vitalité

Shake Vitalité Mélange vitalité : banane et baies. Obtenez rapidement votre part d'énergie du mélange banane et baies. Contient : 2 couches de chou frisé, 1 banane, 2 figues, 1 pomme pelée, 1 poignée de myrtilles, 1/8 tasse de noix, ¼ tasse d'açaï, eau.

Shake nutritionnel au coleacado

Secouez Koleacado. Réduisez le stress avec cette boisson riche en nutriments. Contient : 2 couches de chou frisé, 1 avocat, 1 tasse de pastèque, raisins rouges, 1 cuillère à café de poudre de maca, ¼ de tasse de fraises, eau.

Shake nutritif à la pastèque

Shake nutritif à la pastèque. Maximisez votre portion de fibres et débarrassez-vous des kilos en trop avec la pastèque SHAKE, la boisson qui vous mettra l'eau à la bouche. Ingrédients : 2 mains de chou frisé, 1 banane, 1 tasse de raisins, 1 tasse de melon, 1 main de fraises, 1/8 tasse de noix de cajou, eau.

Secouez plus de puissance

Secouez plus de puissance. Accélérez le rythme avec un Power Stimulus délicieux et nutritif. Ingrédients : 2 mains de betteraves suisses, 1 banane, 1 nectarine, 1 tasse de myrtilles, ¼ de tasse de baies de goji, Eau.

Shake Mix Elvétien

Shake Mix elvétien. Combinez ce mélange plein de saveurs et de nutriments : 2 mains de betteraves suisses, 1 banane, 1 prune, 1 tasse de raisins verts, 1/8 tasse de graines de citrouille, Eau.

Shake anti radicaux libres

Secouez anti radicaux libres. Lutte contre les radicaux libres. KO les radicaux libres d'un seul coup avec cette délicieuse boisson. Contient : 1 poignée de betteraves suisses, 1 avocat, 1 tasse de pastèque, 1 tasse de mûres, 1 figue, ½ tasse de myrtilles, 1/8 tasse de graines de lin, eau.

Vous pouvez extraire tous les nutriments des fruits, légumes et graines qui font l'objet de votre alimentation à l'aide de Presse-fruits et légumes NutriBullet.


Poêlée de fruits de mer

On peut utiliser un mélange de fruits de mer qui contient : calamars, moules, poulpes, crevettes.

Dans une poêle avec de l'huile chaude, mettre d'abord l'ail à durcir,

Ajouter le vin blanc et le jus de citron.

Ajoutez maintenant les fruits de mer et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Faire bouillir pendant environ 5 minutes, puis séparer les fruits de mer, et nous pouvons faire bouillir la sauce pour la réduire.

Pour servir, nous pouvons ajouter du persil haché.

Que penses-tu de cette recette? Laissez-nous un commentaire pour nous dire comment cela s'est passé ou si vous avez besoin de conseils supplémentaires.


Ingrédient Salade de fruits

  • 1/2 ananas
  • 2 oranges
  • 2 kiwis
  • 250 gr. fraises (si c'est de saison)
  • 2 pommes
  • 100 grammes pastèque (si c'est la saison)
  • 50 ml. miel - j'ai utilisé du sirop d'agave
  • une poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 50 ml. cognac (facultatif)
  • noisettes hachées, pistaches ou graines de noix, légèrement croquantes (facultatif)
  • des fruits secs comme des raisins secs (facultatif). Pour un effet supplémentaire, ces fruits secs peuvent être trempés pendant une demi-heure dans le brandy ci-dessus.
  • glace (facultatif)
  • Crème (optionnel)
  • sauce vanille, caramel ou chocolat (facultatif)

Comment choisir les fruits pour la salade de fruits

Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit que vous avez sous la main, il est idéal d'avoir une combinaison d'au moins trois. Habituellement, les fruits sont choisis qui peuvent se compléter à la fois en texture et en goût. Les fruits sucrés, tels que les bananes, les raisins, les cerises, sont combinés avec des agrumes ou d'autres fruits ayant un certain degré d'acidité, pour rehausser leur saveur. Avec ceux-ci vont des fruits plus croquants, comme les pommes, pour la texture, ou d'autres avec une saveur distincte, comme les fraises, l'ananas, les baies.

Le plus simple est d'utiliser des fruits de saison. Pastèque, en été, fraises, à la fin du printemps, etc. tu te rends compte. Mais son mari est allé faire des courses et, en le voyant, il a été tenté. Et en parlant de cela, de mon point de vue, le melon le plus approprié pour la salade de fruits est le melon. En été, j'utilise non seulement la pulpe sucrée et parfumée pour la salade de fruits, mais aussi la peau creuse, qui forme un bol naturel pour le délicieux mélange fruité.

Une combinaison hivernale serait celle avec des pommes, des poires, des oranges, peut-être un peu d'ananas frais ou en compote, éventuellement complétée de compotes et de fruits secs réhydratés dans du jus d'orange, éventuellement avec un peu de cognac ou de bon rhum.

Salade de fruits, comment préparer

  1. Pelez une orange, séparez les quartiers et retirez les restes blancs. Coupez les morceaux d'orange (environ 2 par tranche) et retirez les graines. Mettre dans un grand bol.
  2. Épluchez une banane et coupez-la en morceaux pour qu'ils puissent être mangés en une seule fois.
  3. Sur les fruits déjà coupés, j'ai pressé le jus d'une demi-orange en prenant soin de ne pas laisser tomber les graines dans le bol. Le jus d'orange empêchera l'oxydation des fruits et leur donnera un aspect frais et agréable. En tant que jus de salade de base, le jus de compote d'ananas et de jus de citron se marie tout aussi bien, si vous préférez que tout soit aigre.
  4. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Couper la pulpe d'ananas en cubes pour tenir dans une cuillère à café et ajouter le reste des fruits coupés dans un bol.
  5. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Les fraises sont pelées et tranchées de la même manière que le kiwi.
  6. Séparer la pulpe de la pastèque, trancher, retirer délicatement les graines et ajouter par dessus le reste des fruits dans le bol.
  7. Couper en quatre pommes et retirer le noyau avec les pépins. Puis trancher finement chaque morceau et ajouter à la salade. Remuer immédiatement, car la pulpe de pomme peut s'oxyder rapidement après avoir été coupée.
  8. Du miel ou, dans notre cas, du sirop d'agave est ajouté. Toujours à ce stade, si vous souhaitez une salade de fruits peu alcoolisée ou aromatisée, vous pouvez ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de liqueur ou de brandy de votre choix. Nous n'avons pas mis, pour le plaisir des enfants dégustateurs. Ajouter les feuilles de menthe et mélanger.
  9. Laissez la salade refroidir pendant une demi-heure. Pendant ce temps, les arômes du fruit vont se lier d'amitié et s'installer.

Salade de fruits, portion

Rien de plus merveilleux par une chaude journée ensoleillée qu'une salade de fruits fraîche et parfumée ! Plus c'est simple, plus c'est délicieux. Si on y ajoute un globe de glace vanille ou un peu de chantilly, c'est un dessert fabuleux. Accompagnés d'une salade de fruits, des gaufrettes ou des biscuits croustillants peuvent être proposés.


Préparation SUMMER FANTASY

1. Gelée de rose :

Les pétales de rose sont lavés à l'eau froide, puis placés dans un bol et entièrement recouverts d'eau bouillie. Couvrir le bol et laisser infuser, à froid, jusqu'au lendemain (minimum 16 heures). Si vous avez utilisé des roses intensément colorées et veloutées, l'eau dans laquelle les roses ont été infusées aura une belle couleur. Si vous avez obtenu une couleur très claire, remédiez à la situation avec quelques morceaux de betterave.

Après avoir sorti le bol de roses du réfrigérateur, tamisez son contenu. Si vous n'obtenez pas une belle couleur, c'est le moment de râper quelques morceaux de betteraves dans de l'eau de rose en remuant constamment et d'attendre quelques minutes.

Pendant que les betteraves sont dans l'eau de rose, mettez 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Après 10-15 minutes, filtrez le liquide dans lequel la betterave a été élevée. J'ai obtenu immédiatement après l'infusion des pétales un liquide intensément coloré et c'est pourquoi il n'a pas été nécessaire d'ajouter des betteraves rouges.

Après avoir filtré le liquide dans lequel les roses ont été infusées, il restait 225 ml de liquide. J'ai ajouté 4 cuillères à café de sucre et de jus de citron et mis la composition dans une casserole à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre fonde. Ensuite, éteignez le feu et lorsque ce liquide est juste un peu chaud, ajoutez les feuilles de gélatine égouttées de l'eau et mélangez jusqu'à ce qu'elles se dissolvent dans le liquide, puis vous pouvez verser dans des moules et refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles se plient et puissent être retirées de les formulaires.

2. Grenade parfaite :

Placer les cercles pour les formes de parfaits au congélateur, dans une plaque recouverte de papier d'aluminium. J'ai mis du papier sulfurisé à l'intérieur des anneaux car je n'avais pas de papier d'acétate. Celles-ci sont nécessaires pour retirer facilement le parfait des anneaux, après refroidissement et pour obtenir des formes belles et intactes. La crème fouettée est très bien mélangée et mise au réfrigérateur. L'œuf est mélangé jusqu'à l'obtention d'une mousse aérée.

3. Mettre 2 feuilles de gélatine dans un bol et couvrir d'eau froide.

J'ai pressé les graines de grenade à l'aide du presse-légumes et fruits.

4. Mettre dans une casserole, à feu doux, le jus de grenade, le beurre et le sucre et mélanger continuellement. Lorsque le sucre est fondu, retirez le bol du feu, laissez-le refroidir un peu, puis versez le contenu du bol sur l'œuf mixé et incorporez les deux compositions. Lorsqu'un mélange homogène est obtenu, remettez-le à feu doux pendant encore 2 minutes, pendant lesquelles vous continuez à mélanger.

Éteindre le feu, laisser refroidir la composition et lorsqu'elle est un peu tiède, ajouter la gélatine bien égouttée de l'eau. Le composite obtenu est refroidi au bain-marie en maintenant le récipient dans l'eau froide et en agitant en continu.

Quand il commence à lier, ajoutez la crème fouettée préalablement mélangée et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Si vous n'êtes pas satisfait de la couleur que vous avez obtenue après cette opération, vous pouvez ajouter un peu de colorant alimentaire naturel.

Verser la composition dans des moules et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle coagule.

5. Cookies :

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une composition crémeuse et que le sucre soit fondu. Ajoutez ensuite l'oeuf et le jus de citron.

Après cela, nous mettons la farine blanche avec la farine d'amande, l'amidon et le sel, en pétrissant jusqu'à ce que nous obtenions une pâte fine qui se détache assez facilement des mains. Si cette composition est encore collante, vous pouvez ajouter très peu de farine.

Rassemblez la pâte en un rectangle et placez-la dans du papier d'aluminium froid pendant 30 minutes.

Au bout de 30 minutes, sortir la pâte du réfrigérateur, retirer le papier d'aluminium, la placer sur le plan de travail saupoudré de farine et étaler une feuille de 3 mm d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie et découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce. J'ai 12 biscuits.

6. Mettez les formes découpées dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés. Je n'ai pas la possibilité de mesurer la température dans le four et je les ai cuits au niveau le plus bas jusqu'à ce qu'ils commencent à changer un peu de couleur sur les bords.

Retirez les biscuits de la poêle et placez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent.

Sauce grenade :

Mettre les graines de grenade dans une casserole à feu doux avec le sucre, l'eau et le jus de citron et mélanger délicatement. Porter à ébullition pendant 12 minutes, puis retirer du feu et passer au presse-fruits pour obtenir un liquide plus épais.

Sauce citron :

Mélanger le jaune avec la chantilly, le sucre en poudre et le jus de citron, puis ajouter le zeste de citron râpé.

Préparation des pétales de rose cristallisés :

Prenez quelques pétales de rose, graissez-les avec du blanc d'œuf puis saupoudrez de sucre en poudre et laissez sécher les blancs d'œufs.

Une fois que tous les éléments nécessaires au dessert ont été préparés, il est monté sur l'assiette.

C'est un dessert frais et parfumé, avec une combinaison de textures et beaucoup de couleurs !


Gâteau Fantaisie D'Hiver

Ingrédient:

pour le plan de travail : 8 œufs, 2 tasses de sucre, 2 tasses de farine, 1 essence de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 8 cuillères à soupe d'huile, 4 cuillères à soupe d'eau et une cuillère à café de vinaigre
pour la crème : une enveloppe de crème à gâteau Dr. Oetker aux truffes et une enveloppe de crème à gâteau Dr. Oetker à la vanille, 500 ml de lait et 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
pour la garniture : un sachet de crème Dr. Oetker, 150 ml de lait, kiwi, compotée d'ananas, fraises, 1 chocolat au lait pour le rasage

Préparation : 30 min
Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre les blancs d'œufs avec le sucre et mélanger les jaunes avec l'essence de rhum, le sucre vanillé, l'huile. eau et vinaigre (ajouter du vinaigre pour rendre le dessus duveteux). Mélangez ensuite les blancs et les jaunes d'œufs dans un bol plus grand et ajoutez enfin la farine en faisant attention de ne pas faire de grumeaux. La pâte obtenue est cuite dans une plaque graissée à l'huile et tapissée de farine, plaque droite ou ronde, selon la façon dont vous voulez que le gâteau soit ou ne colle pas, graissez la plaque avec de l'huile, mettez du papier aluminium, graissez le papier d'aluminium avec un peu d'huile et versez la composition.

Cuisson : 30-40 min
Cuire à feu doux jusqu'à consistance épaisse et légèrement dorée, puis augmenter le feu pour obtenir cette couleur légèrement cuivrée. Vérifiez avec un cure-dent de temps en temps et il est prêt lorsque vous retirez le cure-dent propre du comptoir. Après cuisson, laisser refroidir et préparer la crème.

Crème : battre chaque sachet de crème avec 250 ml de lait et 4 cuillères à soupe de sucre en poudre et laisser refroidir (suivre les instructions sur le sachet).

Assemblage : Préparez la chantilly comme indiqué sur l'enveloppe et laissez refroidir. Coupez le dessus en 3 parties, placez le fond sur une assiette ou un plateau et sirop avec la moitié de la quantité de sirop dans la compotée d'ananas. Mettre la crème de truffe, puis le top 2 qui est siropé avec l'autre partie du sirop de compote et la crème vanille après quoi on ajoute le top 3. habillé d'une couche de crème blanche. Déposez les fruits tranchés dessus à votre guise et râpez le chocolat sur tout le gâteau comme s'il neigeait de neige au chocolat. Laissez-le au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures avant de le consommer.

Les fruits peuvent être frais ou en compote. Le choix t'appartient. Si vous voulez surprendre votre famille ou vos amis d'une manière douce et délicieuse, avec "Winter Fantasy", vous ne manquerez pas. Garanti!


Mélanger les biscuits avec le noyau de noix haché et le beurre fondu puis étaler en une couche uniforme en forme de gâteau avec un anneau amovible et bien presser avec une spatule puis placer les biscuits d'avoine sur le bord en pressant légèrement à la main, avec le chocolat vers l'extérieur. mélanger la chantilly jusqu'à ce qu'elle durcisse, la mélanger avec la crème, puis avec la confiture puis verser la gélatine hydratée dans 100 ml d'eau froide puis fondue au bain marie.


Verser sur la plaque à biscuits et laisser refroidir pendant 30 minutes.


Procéder de la même manière avec la 2ème crème en mélangeant les ingrédients avec la gélatine et verser sur la couche de biscuits déjà enrobée et remettre au réfrigérateur pendant une heure.


Mélanger les cuillères de confiture avec de l'eau puis avec la gelle cake, dans une casserole sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit portée à ébullition en remuant continuellement avec une cuillère, puis ajouter le feu et verser chaud, du centre vers les bords, sur la crème durcie, laisser refroidir encore 30 minutes.


Vidéo: Brochettes de fruits - Salade de Fruits Dégustation - ikramlık Meyve Sunumu