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D'où viennent les superaliments

D'où viennent les superaliments


Indice : ce n'est pas l'allée du supermarché

On estime que les bleuets poussent en Amérique du Nord depuis plus de 13 000 ans.

Nous avons probablement tous entendu le terme « superaliment » et avons une idée de ce que sont ces aliments riches en nutriments. Comme l'indique le monde assez explicite, ce sont des aliments qui, d'une manière ou d'une autre, sont très bons pour vous. Qu'il s'agisse de prévenir le diabète ou de réduire le cholestérol ou de donner à votre cerveau un coup de pouce en oméga-3, la liste des avantages possibles pour la santé des superaliments est longue.

Cliquez ici pour voir d'où viennent les superaliments (diaporama)

Nutritionniste et auteur Elizabeth Somer a expliqué à WebMD que même les personnes généralement en bonne santé pourraient bénéficier de l'ajout de quelques superaliments simples à leur alimentation. "Je dirais que 50% à 70% de la souffrance pourrait être éliminée par ce que les gens mangent et comment ils bougent : les maladies cardiaques, le diabète, le cancer, l'hypertension peuvent tous être touchés", a déclaré Somer à WebMD.

La liste de superaliments est longue, et de nouveaux aliments avec un statut "super" continuent d'apparaître, alors que de nouvelles études et recherches prouvent leurs bienfaits pour la santé. Le chocolat noir, par exemple, a longtemps été considéré comme un autre chocolat gras et sucré, mais des études récentes l'ont classé parmi les aliments bénéfiques, car le cacao contient de grandes quantités d'antioxydants bons pour la santé appelés flavonoïdes. Mais alors que l'on parle souvent des différents superaliments et de leurs bienfaits pour la santé, on sait moins d'où viennent réellement la plupart de ces aliments. Le lutte contre le cancer Le brocoli peut sembler être un légume américain classique (et le cauchemar de nombreux enfants), mais ce légume vert n'était en fait pas cultivé aux États-Unis avant les années 1920 et a ses racines dans Italie. Et le quinoa, le super grain riche en protéines, peut être retracé aussi loin que 5000 ans, quand c'était un élément de base du régime inca en Bolivie, au Pérou et en Colombie.

Curieux de savoir où se trouvent nos superaliments populaires vraiment viennent de (indice : ce n'est pas l'allée du supermarché) ? Cliquez à travers notre diaporama et apprenez tout sur l'origine de huit superaliments bénéfiques pour la santé.


Un petit changement : qu'est-ce qui rend les superaliments si super ?

Acai, grenade et goji, oh mon dieu ! En l'honneur du récent superbol et un article récemment publié sur learnvest.com intitulé « A Doctor Dishes : Quels « superaliments » valent le coût ?", J'ai commencé à penser : d'où vient le terme « superaliments » et qu'est-ce qui les rend si super ? Voici ce que mes recherches ont révélé :

est spéculation quant à savoir si la recherche soutenant certains de ces superaliments a été surestimée. En d'autres termes, les grenades à elles seules peuvent-elles vraiment prévenir le cancer simplement parce qu'elles ont des niveaux élevés d'antioxydants ? Depuis lors, il semble que tous les commerçants d'aliments naturels prétendent que leur dernier « superaliment » exotique fera toute la différence pour notre santé et notre bien-être, il est important d'aller au fond de ces affirmations avant de dépenser notre argent durement gagné.

À la suite de critiques récentes contre les nobles promesses de santé, une législation a été adoptée, l'Union européenne interdisant l'utilisation du terme «superaliment» à moins qu'elle ne soit accompagnée d'une allégation médicale étayée par des recherches factuelles. Aux États-Unis, nous n'avons toujours pas de réglementation sur l'utilisation du terme.

Cela nous laisse donc avec notre définition originale : un aliment sain et riche en nutriments. Considérons ce qui rend les aliments sains pour nous :

  • Modéré en calories
  • Riche en fibres
  • Riche en oméga-3 ou acides gras monoinsaturés
  • Riche en vitamines et minéraux
  • Faible en gras trans et saturés
  • Faible en sucres ajoutés
  • Riche en phytonutriments (tels que les antioxydants et autres composés sains présents dans les fruits et légumes)

Avons-nous vraiment besoin de dépenser 12,99 $ par livre (ou plus) en aliments exotiques qui peuvent nous fournir ces nutriments ? Probablement pas. Et en fait, l'article de learnvest indique que certains des nutriments contenus dans ces aliments exotiques peuvent être perdus pendant le processus d'emballage et d'expédition. Encore une raison d'acheter local !

Si vous ne l'aviez pas déjà deviné, les meilleurs superaliments sont ceux que nous trouvons à l'épicerie tous les jours comme les légumes-feuilles foncés, les fruits, les légumes, les protéines maigres, les légumineuses, les noix, les grains entiers et les aliments riches en oméga-3 comme le lin et Saumon. Considérez un petit changement en ajoutant un « super aliment » à chaque repas que vous mangez.

Petit déjeuner: Ajoutez une poignée de myrtilles à vos céréales du matin, du lin moulu ou des amandes hachées au yaourt, des légumes dans votre omelette ou savourez simplement du gruau avec de la cannelle.

Le déjeuner: Emportez des bâtonnets de carotte, de céleri ou de concombre avec le déjeuner. Mettez une grosse poignée d'épinards sur votre sandwich. Faites ce sandwich avec du pain de grains entiers. Choisissez la soupe et la salade ou alors un sandwich et une salade. Terminez le repas par une finale douce mais saine : les fruits. Choisissez des haricots au lieu de la viande pour le déjeuner un jour.

Dîner: Faire rôtir du saumon et garnir d'un simple mélange de yogourt nature, d'aneth et de jus de citron. Préparez une grande salade d'accompagnement avec toutes les couleurs de l'arc-en-ciel (y compris les fruits !) et garnissez d'une quantité modérée de vinaigrette. Faites cuire à la vapeur ou sautez vos légumes préférés dans de l'ail, du gingembre et/ou du poivre de Cayenne pour un coup de fouet. Cuire un grain entier comme le quinoa (cuit en 15 minutes), l'orge ou le riz brun et garnir de protéines maigres, comme le saumon, pour laisser le jus s'égoutter et s'absorber dans le grain.

Goûter: Associez un fruit ou un légume à une matière grasse ou à une protéine saine comme des noix, du fromage à chaîne faible en gras, un œuf dur ou un yogourt. Grignotez une poignée de pacanes et de dattes - ça a le goût d'une tarte aux pacanes ! Ou ayez un couple ou des carrés (pas des barres) de chocolat noir, 70% ou plus.


Qu'est-ce qui définit un superaliment ?

Voici comment savoir si vous avez un vrai super aliment entre les mains :

Un super aliment est un aliment complet (lire : vrai, non transformé, dans sa forme originale) à haute densité nutritionnelle -- offrant plus pour votre argent. Généralement à base de plantes, les superaliments sont riches en antioxydants, vitamines et minéraux.

Il n'y a pas de critères standards ou une liste approuvée de superaliments, selon l'American Heart Association. Pour cette raison, entre autres, de nombreux nutritionnistes évitent d'utiliser le terme pour éviter des attentes irréalistes de protection contre les maladies chroniques. Conclusion : ce ne sont pas des substances magiques, mais des aliments particulièrement sains pour vous, et il en existe des dizaines.

Les meilleurs aliments santé possèdent trois de ces quatre composantes, selon la Mayo Clinic :

  1. Bonne ou excellente source de fibres, vitamines, minéraux et autres nutriments.
  2. Riche en phytonutriments et antioxydant composés tels que les vitamines A et E et le bêta-carotène.
  3. Peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé.
  4. Facilement disponible.

3. Épinards

Comme le brocoli et le chou frisé, les épinards regorgent de propriétés qui améliorent la santé de tout votre corps. Selon les chercheurs, les épinards contiennent plus d'une douzaine de flavonoïdes qui sont bénéfiques dans la lutte contre le cancer et l'inflammation dans le corps. Les bienfaits des épinards pour votre santé sont incroyables, en voici quelques-uns pour n'en nommer que quelques-uns :

  • Protection contre les maladies oculaires
  • Renforcement des os
  • Équilibrage de la teneur élevée en acide de la plupart des régimes américains
  • Stimuler l'intelligence grâce aux acides gras oméga-3
  • Stimuler le système immunitaire avec des concentrations élevées de plusieurs vitamines essentielles

Questions fréquemment posées

Les suppléments multivitaminés standard contiennent des minéraux qui sont des sels minéraux inorganiques. Les minéraux sous cette forme ne sont guère plus que des roches concassées qui ont été traitées avec des acides. Vous pouvez reconnaître ces minéraux sur une étiquette car ils sont toujours répertoriés avec deux mots : picolinate de zinc, citrate de calcium, glycinate de magnésium, etc. Même les petites quantités de minéraux de ces substances qui passent dans la circulation sanguine manquent de cofacteurs qui facilitent l'efficacité l'utilisation par nos cellules et peut donc contribuer à une accumulation toxique dans les tissus avec une consommation à long terme.

Les produits HealthForce Superfoods® sont dérivés d'aliments entiers réels. Nous croyons en la nutrition telle que la Nature l'a voulu. Par exemple, Vitamineral Green™ se compose de plus de 25 superaliments entiers (par exemple, orties, agropyre, spiruline, varech) et de jus d'aliments entiers qui ont été séchés à basse température puis réduits en poudre, sans agents de remplissage, liants ou excipients ajoutés . Vitamineral Green a été formulé pour être le produit le plus riche en minéraux et en vitamines possible, provenant à 100% d'aliments entiers. Étant donné que les micronutriments contenus dans Vitamineral Green proviennent d'aliments entiers, le corps les reconnaît et les utilise plus efficacement que ceux que l'on trouve dans les suppléments multivitaminés conventionnels.

« Hard-core » est notre engagement à offrir les produits les plus purs, les plus puissants et les plus bénéfiques sur le plan thérapeutique. HealthForce Superfoods® s'engage à la nutrition comme la nature l'a voulu. Nous produisons des compléments alimentaires complets hautement thérapeutiques emballés dans notre emballage exclusif EcoFresh Nutrient Lock Packaging™. Notre mission est d'atteindre les plus hauts niveaux de pureté et de puissance possibles dans nos produits, et donc nous n'utilisons pas de liants, de charges ou d'excipients (agents d'écoulement). De plus, nos normes et pratiques TruGanic™ portent la qualité, la pureté, la puissance et la valeur thérapeutique à un nouveau niveau, offrant des produits sans pesticides, sans OGM et sans irradiation. Enfin, tous nos produits sont certifiés végétaliens et sans gluten et fabriqués dans une usine végétalienne et sans gluten.

Notre engagement à offrir le produit le plus propre, le plus puissant et le plus abordable à VOUS, notre précieux client, est ce qui nous motive. C'est le cœur et l'âme de HealthForce Superfoods®. Nous nous soucions vraiment de nous et nous nous engageons à vous fournir les meilleurs produits possibles au meilleur rapport qualité-prix. Nous nous concentrons avant tout sur le soutien à la guérison et à la régénération des personnes. HealthForce Superfoods est fier d'offrir des produits de base avec des emballages de base, offrant des résultats de base.

TruGanic™ est une norme de qualité puriste et intransigeante pour l'approvisionnement et la production que nous appliquons à TOUS les produits HealthForce Superfoods®. Nos produits TruGanic doivent passer des tests pour vérifier qu'ils sont exempts de pesticides, d'OGM et d'irradiation. En savoir plus sur la norme TruGanic.

Notre EcoFresh Nutrient Lock Packaging™ se compose de trois composants : une bouteille en verre ambré, un couvercle métallique hermétique avec joint en caoutchouc et un absorbeur d'oxygène. Le verre ambré est résistant aux UV et peut résister à la chaleur beaucoup plus que le plastique. Le couvercle métallique hermétique avec joint en caoutchouc crée efficacement un vide à l'intérieur de la bouteille, empêchant l'oxydation des nutriments fragiles. L'absorbeur d'oxygène est présent car chaque fois que le sceau est brisé pour la consommation, l'oxygène pénètre à l'intérieur. L'absorbeur d'oxygène contrecarre cela en absorbant l'oxygène et en prolongeant la durée de conservation du produit.

Notez que toutes les bouteilles en plastique et les sachets en métal/aluminium (et les couvercles en plastique sur les bouteilles en verre) permettent à l'oxygène de passer et d'entrer en contact avec le produit à l'intérieur de la bouteille, oxydant lentement les nutriments précieux pendant que le produit se trouve sur l'étagère en attente d'être acheté. De plus, les bouteilles en plastique et les sachets en métal/aluminium dégagent des composés organiques volatils (COV) qui affectent négativement notre santé et sont hautement toxiques à fondre. En revanche, nos bouteilles ne dégagent pas de gaz et peuvent être facilement recyclées (non toxiques à fondre), ou mieux, réutilisées pour le stockage d'aliments secs ou liquides !

Tous les produits HealthForce SuperFoods® sont fabriqués dans notre usine de fabrication aux États-Unis qui est certifiée biologique par Oregon Tilth. Oregon Tilth est une organisation américaine à but non lucratif qui se consacre au soutien et à la défense des aliments et de l'agriculture biologiques. Nous sommes actuellement en train d'appliquer cette certification à des produits individuels (à partir de 2018). Dans le passé, nous avons opté pour notre propre standard interne TruGanic™ car nous étions déçus par le fait qu'un certain nombre de produits biologiques certifiés étaient positifs pour la contamination par les pesticides lorsque nous les envoyions au laboratoire. Maintenant, nous reconnaissons la valeur d'avoir des certifications tierces, donc tout en gardant nos propres normes TruGanic intactes, nous travaillons maintenant avec Oregon Tilth, et vous verrez un certain nombre de produits passer à la certification biologique. Vous pouvez visiter les pages de produits individuels pour savoir quels produits sont actuellement certifiés biologiques.

Oui, tous les produits HealthForce SuperFoods® sont 100 % certifiés végétaliens. L'ensemble de notre usine de production est végétalienne, aucun produit animal n'est utilisé sur place. Nous sommes fiers d'être une entreprise 100 % végétalienne avec une gamme de produits 100 % végétaliens certifiés.

Absolument pas! Vous n'avez pas besoin d'être végétalien pour utiliser et bénéficier des produits HealthForce SuperFoods®. Nous suggérons un régime qui met l'accent sur les aliments crus, végétaliens et riches en eau, mais nous n'avons pas pour mission de vous dire ce que vous « devriez » manger. Notre passion est simplement de fabriquer des produits de haute qualité qui sont végétaliens et donc adaptés à tout le monde. Si vous n'êtes pas végétalien et que le véganisme ne vous intéresse pas, ne laissez pas le « végétalien » vous refuser. Les produits HealthForce SuperFood peuvent être bénéfiques pour n'importe qui, quel que soit le régime alimentaire. Si vous êtes végétalien, notre gamme de produits est une excellente ressource pour vous.

Oui. Tous les produits HealthForce SuperFoods® sont certifiés sans gluten. Tous les produits finis sont testés en laboratoire pour garantir le statut sans gluten.

De nombreux ingrédients et produits finis sont casher et pareve. L'Union orthodoxe possède la certification casher la plus fiable des États-Unis, au service des entreprises, des consommateurs et des industries alimentaires du monde entier. Nous sommes en train de certifier tous les produits casher. Vous pouvez visiter les pages de produits individuels pour savoir quels produits sont casher en ce moment.

Nos VeganCaps™ sont fabriqués à partir de tapioca, qui est naturellement fermenté en un polysaccharide soluble dans l'eau appelé pullulane. Ce matériau offre les meilleures propriétés de barrière à l'oxygène de toute capsule végétarienne et se dissout aussi facilement qu'une capsule de gélatine et plus rapidement que les capsules végétariennes traditionnelles. De plus, HealthForce SuperFoods® VeganCaps™ est sans amidon, sans conservateur, sans gluten et sans OGM. Nos VeganCaps™ sont également certifiés casher. Malheureusement, la plupart des capsules végétariennes sur le marché sont fabriquées à partir de maïs génétiquement modifié. Ils contiennent également généralement du laurylsulfate de sodium (SLS), un tensioactif synthétisé utilisé dans de nombreux produits de nettoyage et de soins personnels en tant qu'agent liant dans les capsules.

Avec des extraits de plantes, nous pouvons offrir une puissance et une valeur thérapeutique plus élevées sous forme de capsules plutôt que sous forme liquide. Tous les extraits de plantes commencent sous forme liquide avec un solvant liquide, généralement de l'alcool. À l'exception de la sensibilité à l'alcool pour certaines personnes, il n'y a rien de mal en soi à consommer le solvant avec l'herbe (de nombreux herboristes respectés utilisent des extraits sous forme liquide/alcoolisée). Cependant, une puissance et une concentration plus élevées peuvent être obtenues en évaporant l'alcool, de sorte que tout ce qui reste est l'extrait de plantes lui-même. Pour permettre la puissance la plus élevée, c'est le processus que tous les produits d'extrait de plantes HealthForce SuperFoods® subissent avant l'encapsulation. Les produits qui incluent des extraits de plantes sont Liver Rescue™, CircuForce™, Antioxidant Extreme™, SCRAM™ et Intestinal Movement Formula™.

Pas nécessairement. Notre système EcoFresh Nutrient Lock Packaging™ est le meilleur de l'industrie et protège assez bien l'intégrité des nutriments fragiles de nos produits. Le verre ambré empêche les longueurs d'onde de la lumière les plus dommageables de détruire les nutriments fragiles. De plus, la bouteille en verre, le couvercle métallique hermétique avec joint en caoutchouc et l'absorbeur d'oxygène dans la bouteille créent efficacement un vide, empêchant l'oxydation des nutriments fragiles. Une fois ouvert, il est recommandé de stocker les produits dans un endroit sec, sombre et frais (ex : placard de cuisine).

Chez HealthForce SuperFoods®, nous nous efforçons constamment d'améliorer la qualité de nos produits. Au fur et à mesure que nous nous approvisionnons en matières premières de meilleure qualité ou développons une formulation améliorée, nous améliorons nos produits et cela se traduit par un nouveau numéro de version. Lorsqu'un numéro de version ne change que de 0,1, les ingrédients du produit restent généralement inchangés, mais nous avons simplement modifié le pourcentage relatif ou amélioré la qualité d'un ou plusieurs de nos ingrédients. Les changements de numéro de version d'un chiffre entier, de 5 à 6 par exemple, indiquent des mises à niveau de formule plus substantielles. Parfois, ces changements de formule sont dus à l'inspiration (lorsque de nouvelles recherches ou la disponibilité de nouvelles matières premières nous donnent la possibilité d'améliorer le produit), et parfois par nécessité (lorsqu'une matière première répondant à nos normes de qualité et nous oblige donc à changer de formule, car dans ces cas, la seule alternative à un changement de formule serait de compromettre nos normes de qualité, ce qui n'est pas une option pour nous).

Nous travaillons en partenariat avec Excelsior Alchemy pour tous nos besoins de production. Situé à Tempe, Arizona, États-Unis, l'établissement est un sous-traitant de fabrication de compléments alimentaires conformément aux réglementations cGMP de la FDA. Ils sont enregistrés et inspectés par la Food and Drug Administration et sont également audités par un tiers deux fois par an par NSF International.

L'établissement est également végétalien (c'est-à-dire sans produits ou sous-produits animaux), certifié biologique, sans gluten et casher. L'installation de production est exempte de pesticides, d'OGM, d'irradiation, d'ingrédients d'origine animale, de charges, d'agents d'écoulement et d'excipients. Tous les produits chimiques de nettoyage sont les plus écologiques disponibles. L'installation fait partie d'un programme de lutte antiparasitaire active conforme aux normes organiques non chimiques.

Notre usine de production est enregistrée auprès de la Food and Drug Administration (FDA) et est régulièrement inspectée. L'installation est entièrement conforme aux bonnes pratiques de fabrication actuelles (cGMP) de la FDA CFR 111 dans les opérations de fabrication, d'emballage, d'étiquetage ou de conservation des compléments alimentaires.

Notre installation effectue des tests approfondis de tous les ingrédients, au-delà des exigences réglementaires. Chaque ingrédient entrant est testé pour l'identité, la contamination microbienne et les métaux lourds. Les mêmes tests sont effectués sur le mélange fini, et d'autres tests sont effectués sur le produit fini. Pour qu'un ingrédient soit utilisé dans l'un de nos produits, le fournisseur doit d'abord être qualifié par le biais d'un questionnaire détaillé qui est ensuite suivi par des tests de certificat d'analyse tiers, puis pour nos produits légendaires TruGanic ™, notre tiers unique TruGanic Tests ™ : sans pesticides, sans OGM, sans irradiation. De plus, l'installation n'utilise que des produits chimiques de nettoyage 100% non toxiques, conformes aux normes organiques et biodégradables. Notre zone de production est une zone sans radiofréquence (pas de micro-ondes, de Wi-Fi ou de téléphones portables autorisés) et dispose de technologies d'atténuation des rayonnements électromagnétiques (CEM).

Notre logo, que nous appelons l'être régénéré, représente l'incarnation à la fois de la santé physique et de la santé spirituelle, de la vitalité, du rayonnement, de la compassion et de l'altruisme. Il a été créé par nos fondateurs originaux pour nous rappeler que nous ne sommes pas seulement des êtres physiques, mais aussi des êtres spirituels avec un lien profond avec Dieu et les anges, et que la vraie santé implique non seulement un rayonnement physique mais aussi un rayonnement spirituel. Chez HealthForce SuperFoods®, nous considérons l'être régénéré comme un symbole de la fondation de notre entreprise et comme un rappel quotidien de la mission de nos fondateurs d'apporter une passion, un objectif et une intégrité inconditionnels à l'industrie des produits nutritionnels.

Tous nos produits sont conformes aux politiques d'orientation de l'American Herbal Products Association* pour les métaux lourds. Nous savons que personne ne veut de métaux lourds dans sa nourriture, surtout nous. Nous recherchons et nous approvisionnons constamment en ingrédients à faible teneur en métaux. Il s'agit d'un processus continu que nous prenons très au sérieux.

Des spécifications pour les métaux lourds (arsenic, plomb, cadmium et mercure) sont définies pour toutes les matières premières et produits finis afin de garantir que tous les produits finis sont conformes aux normes sur les métaux lourds de l'American Herbal Products Association. Toutes matières premières et/ou produits finis ne répondant pas à nos spécifications sont rejetés.

Les spécifications des métaux lourds pour les ingrédients et les produits finis sont fixées aux niveaux les plus bas possibles, ce qui, dans de nombreux cas, donne des produits finis bien en deçà des normes de l'American Herbal Products Association. Il est important de comprendre que des traces de métaux lourds se trouvent dans presque toutes les plantes séchées (ainsi que dans les aliments courants). La présence de métaux lourds ne signifie pas nécessairement qu'un produit enfreint les normes ou exigences de sécurité des produits.

*AHPA (American Herbal Products Association) est la principale association commerciale pour les compléments alimentaires.

Nous avons adopté trois principes fondamentaux clés pour rechercher de nouvelles sources d'approvisionnement afin de garantir la disponibilité des ingrédients les plus propres et de la plus haute qualité que nous puissions trouver : identité, pureté et composition. L'approvisionnement et la qualification de nouveaux matériaux et de fournisseurs durables est un processus continu et rigoureux ! Notre acheteur est constamment à la recherche des ingrédients les plus purs, fidèles à la source, non falsifiés et cultivés de manière durable sur la planète !

Chaque fournisseur potentiel est examiné par le biais de notre processus de qualification des fournisseurs afin de s'assurer qu'il correspond le mieux à HealthForce SuperFoods®. Nous sommes fiers de la transparence et de la qualité et avec l'aide de laboratoires tiers vérifiés, de certifications, de documents qualifiés et parfois de visites dans les fermes elles-mêmes, nous vous assurons que nos fournisseurs le sont aussi.

Tous les ingrédients sont soumis à notre processus de qualification des ingrédients. Ensuite, chaque ingrédient est soumis à une série de tests pour répondre à notre norme TruGanic™. TruGanic ™ va au-delà des certifications cGMP, NSF, biologiques, casher et sans OGM, avec une série de tests pour s'assurer qu'un ingrédient est fidèle à son identité botanique, qu'il est exempt de contamination microbienne, sans gluten, sans de contamination par les métaux lourds et exempt de pesticides, d'OGM, d'irradiation et de résidus de solvants.

Nous posons également des questions à nos fournisseurs pour connaître l'histoire des produits qu'ils vendent, tels que :

  • D'où vient la plante à l'origine, dans quels pays la cultive-t-elle maintenant, quelles sont ses utilisations aujourd'hui dans la communauté de la phytothérapie ?
  • Quelles fermes développent leurs productions spécifiques ?
  • Les agriculteurs sont-ils payés équitablement ?
  • Est-ce une culture durable pour l'économie et l'écologie de la région ?
  • Les agriculteurs participent-ils à des pratiques de culture durables, testent-ils chaque lot aussi minutieusement que nous ?
  • Sont-ils certifiés NSF et cGMP ?
  • Sont-ils certifiés biologiques, casher, sans OGM, végétaliens, sans gluten ?

Nos ingrédients sont d'origine mondiale. Bien que notre premier choix soit les superaliments cultivés aux États-Unis, il y a des moments où la complexité de nos formules nécessite de s'approvisionner en ingrédients de qualité en dehors des États-Unis.

S'approvisionner à l'échelle mondiale signifie rechercher les superaliments de la plus haute qualité et les plus riches en nutriments. Parfois, les sources sont dictées par des superaliments spécifiques à un certain habitat et proviennent donc de leur environnement d'origine. Comme les algues bleu-vert du lac Klamath du sud de l'Oregon, les fruits américains riches en vitamine C tels que la cerise acérola et l'açaï sont du Brésil, et les poudres entières de racine de maca et de racine de yacon proviennent du Pérou. Nous nous tournons vers l'Inde pour la feuille de moringa, la racine de curcuma, la baie d'amla et le shilajit.

Lors de l'approvisionnement, nous examinons également la durabilité de la culture et l'impact de sa culture sur le système écologique, comme nos graminées céréalières et notre spiruline cultivées aux États-Unis ou nos algues de l'Atlantique Nord. Le varech, le fucus et le dulse sont fabriqués à l'état sauvage dans l'Atlantique Nord le long de la côte du Canada, et notre nori est fabriqué à l'état sauvage dans l'océan Atlantique Sud au large des côtes argentines. Ce ne sont que quelques exemples parmi tant d'autres.

Pour garantir que les matériaux répondent à nos normes d'identité, de pureté, de résistance et de composition, et que vous, en tant que consommateur, recevez les produits les plus propres et de la plus haute qualité, nous effectuons des tests de matériaux approfondis. Tous les ingrédients doivent passer des tests rigoureux pour les métaux lourds et les pesticides, ainsi que des tests d'identité botanique, de microbes, de gluten, d'OGM et d'irradiation.


Comment faire un smoothie aux superaliments

Les smoothies sont une excellente réponse à toutes nos fringales en milieu de journée. Ils sont polyvalents, avec de nombreuses recettes de smoothies pour soulager le stress. Ils sont faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques minutes. Ils sont délicieux et naturels, car ils sont principalement composés de fruits, de légumes et de graines. Et ils peuvent même être très abordables, coûtant moins de 2 $ par portion.

La clé ici est de trouver une excellente recette de smoothie aux superaliments. Que sont les superaliments ? Simplement des ingrédients, qu'il s'agisse de baies, de fruits ou de légumes, qui contiennent une quantité incroyable de nutriments par rapport à leur taille et à leur densité calorique.

Voici quelques-uns des meilleurs superaliments pour les smoothies :

• Chou frisé est faible en calories, mais riche en propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
• Épinard ajoute des flavonoïdes, du magnésium, des vitamines C, E, A et K
Myrtilles ont pratiquement la plus grande quantité d'antioxydants trouvés dans n'importe quel ingrédient naturel
Graines de chia et de lin sont riches en oméga-3 et en fibres
Avocats non seulement contiennent beaucoup de fibres mais apportent également du magnésium, du potassium, du folate et de la vitamine E
Bananes sont pleins de potassium et de fibres, pour ne pas dire qu'ils ajoutent cette onctuosité parfaite à toute recette de smoothie

Alors, de quoi avez-vous besoin pour créer tous ces smoothies aux superaliments ? Une chose est sûre : procurez-vous un bon mélangeur robuste. Si vous allez faire des smoothies tous les jours pendant des années, il est logique d'investir dans quelque chose qui fera bien le travail, peu importe ce que vous lui lancez. Découvrez les options de Ninja ou Vitamix, par exemple.

Un autre bon conseil est d'adopter les aliments surgelés. Naturellement, vous ne pouvez pas faire mieux que d'acheter quelque chose en saison mais, selon l'endroit où vous habitez, cela peut être impossible à faire toute l'année. Cependant, les fruits, les baies et les légumes surgelés ont été récoltés juste au bon moment et contiennent toujours tous leurs nutriments. Ces superaliments pour soulager le stress pourraient même être moins chers que les alternatives fraîches, et avec un bon mélangeur dans lequel vous venez d'investir, ils pourraient être transformés instantanément en smoothies parfaits.

Explorons maintenant de véritables recettes de smoothies pour soulager le stress.

Smoothie facile aux baies de chia

Rien de mieux pour commencer la journée que des baies avec quelques graines de chia mélangées. Ajoutez une banane et juste un peu de beurre d'amande pour vous donner assez d'énergie pour tenir jusqu'au déjeuner et cela deviendra sûrement votre petit-déjeuner préféré à partir de maintenant.

Recette de smoothie aux superaliments chia + baies :

1 banane
1/2 tasse de mélange de baies congelées
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de beurre d'amande
1 tasse de lait d'amande

Sous-déjeuner au chou frisé et aux pêches

Lorsque votre journée est remplie de réunions et que vous sentez que vous avez besoin d'un peu plus d'énergie pour être vraiment présent, essayez de mélanger du chou frisé avec des pêches et de le compléter avec du beurre d'amande et de la poudre de protéines pour une puissance brute.

Recette de smoothie aux superaliments chou frisé + pêches :

1 tasse de chou frisé haché
1/2 tasse de pêches surgelées
1 cuillère à soupe de beurre d'amande
1 cuillère à soupe de poudre de protéine à la vanille
1 tasse de lait de coco

Recharge rapide avec myrtilles et avoine

Pour une raison quelconque, les myrtilles et l'avoine ne sont que le combo le plus délicieux que vous puissiez imaginer. Alors n'hésitez pas à les mélanger à tout moment, avec une banane et quelques graines pour obtenir une collation vraiment nutritive en quelques secondes.

Recette de smoothie aux superaliments myrtilles + avoine :

1 banane
1/2 tasse de bleuets surgelés
1/4 tasse de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de graines de chanvre (ou de chia ou de lin)
1 tasse de lait d'amande

Un mélange de smoothies rouges et verts

Parfois, vous avez l'impression d'avoir besoin d'une danse intéressante de couleurs et de textures pour changer les choses. Pourquoi ne pas essayer de combiner les épinards et l'avocat avec des fraises. Les saveurs vous surprendront !

Recette de smoothie superaliments avocat + fraises :

2 tasses d'épinards
1/4 d'avocat
1/2 tasse de fraises surgelées
1 cuillère à soupe de graines de lin (ou de chia)
1 tasse de lait d'amande

Un avant-goût des tropiques tous les jours

Vous vous retrouvez à travailler tard dans la nuit ? Ne vous inquiétez pas, il existe une recette de smoothie garantie avec des superaliments pour soulager le stress qui vous soulagera immédiatement. Mélangez simplement la mangue, la banane, les épinards, l'avocat et l'eau de noix de coco et trouvez une relaxation tropicale après une longue journée.

Recette de smoothie aux épinards + mangue :

1 banane
1/2 tasse de mangue congelée
2 tasses d'épinards
1/4 d'avocat
1 tasse d'eau de coco


RAWr ! Vie. Superaliments.

ACHETER RAWr ! SUPERALIMENTS MAINTENANT

Commencer à manger plus sainement est difficile, nous y sommes allés.

RAWr ! Les superaliments sont là pour vous aider grâce à des nutriments de qualité de manière rapide et efficace !

  • Arrêtez de vous sentir dépassé pour savoir par où commencer.
  • Fini la complexité qui vous convainc de remettre à plus tard le départ.
  • Des avantages notables vous permettront de continuer, en voulant améliorer le reste de votre alimentation.

ACHETER RAWr ! SUPERALIMENTS MAINTENANT

« La facilité d'utilisation et les avantages notables nous ont permis de continuer, formant finalement une routine sur laquelle s'appuyer. Ces superaliments n'étaient pas notre panacée, mais qui sait à quel point nous serions coincés dans le passé si nous commencions à les utiliser quand nous le faisions."

&ndash Pro Skateboarder John Motta & Pro BMXer/Rare Fruit Grower Joey Motta, Créateurs et opérateurs d'amplis de RAWr ! Vie.

ACHETER RAWr ! SUPERALIMENTS MAINTENANT

Changement de vie.

". Non seulement les superaliments m'ont donné une nouvelle énergie, une vitalité et surtout de bons sentiments, mais ils m'ont ouvert la voie vers un mode de vie plus sain qui a été adopté par toute ma famille maintenant. Nous sommes plus en forme, en meilleure santé et je me sens mieux que je ne l'ai ressenti en 10 ans."

Ce truc est génial!

"J'ai vu ce produit sur Thrasher&rsquos King of the Road. J'avais l'impression que ce produit serait un excellent moyen de démarrer un mode de vie sain et j'avais raison. J'adore ce genre de choses."

Pas assez dans le monde.

". Une fois que j'ai commencé à utiliser RAWr! quotidiennement, j'ai réalisé que d'autres choses dans ma routine quotidienne n'avaient plus de sens. J'ai donc arrêté de fumer et j'ai radicalement changé mon alimentation. Avoir quelque chose d'aussi incroyable à mettre dans mon corps m'a inspiré à honorer mon corps pleinement."


8. Risotto d'orge perlé aux champignons

Que vous soyez un amateur de grains entiers ou non, vous ne pouvez pas ignorer le pouvoir riche en nutriments de cette catégorie à base de plantes ! La plupart des grains entiers sont « pleins d'antioxydants et de fibres solubles et insolubles », qui sont connus pour « métaboliser les graisses et maintenir le tube digestif en bonne santé. -un aliment de base pour créer un risotto crémeux garni de champignons savoureux et salés.


Plan de repas de superaliments de 7 jours

Le plan de repas de cette semaine comprend des aliments riches en nutriments bénéfiques pour la santé, comme la vitamine A dans les patates douces, les fibres dans les haricots et les oméga-3 dans le saumon.

Ajoutez des aliments super sains à votre alimentation avec une semaine de dîners remplis de superaliments. Le plan de repas de cette semaine & aposs propose des aliments qui contiennent une puissante dose de nutriments bénéfiques pour la santé, comme la vitamine A dans les patates douces, les fibres dans les haricots et les oméga-3 dans le saumon, pour n'en nommer que quelques-uns. Les superaliments sont toujours exotiques ou chers aux épinards, aux patates douces et aux champignons. Voici une poignée de délicieuses recettes avec des ingrédients nourrissants et vibrants pour vous alimenter et vous aider à rester en bonne santé.

Jour 1 : Soupe aux choux mexicaine

Soupe mexicaine aux choux : Cette recette combine des tonnes de légumes sains - oignons, carottes, céleri, poivrons et chou - avec des haricots noirs maigres et des épices savoureuses, pour créer une soupe rassasiante et piquante. La combinaison de légumes colorés fournit un mélange de vitamines, de minéraux et d'antioxydants protecteurs. Cette soupe est particulièrement agréable servie avec du pain de seigle croustillant et une salade verte à la vinaigrette.

Jour 2 : Salade de falafel avec vinaigrette citron-tahini

Salade de falafels avec vinaigrette citron-tahini: Les falafels frits peuvent être une bombe à graisse totale. Mais ces falafels poêlés deviennent toujours croustillants dans quelques cuillères à soupe d'huile avec des résultats tout aussi satisfaisants. Les pois chiches riches en fibres et les légumes aux couleurs vives constituent un repas délicieux et sain. Be sure to use dried, instead of canned, chickpeas in this healthy recipe-canned chickpeas add too much moisture.

Day 3: Quick Lentil Salmon Salad

Quick Lentil Salmon Salad: In this budget-friendly salmon recipe, canned salmon, rich in healthy omega-3 fats, tops lentils, carrots and celery-ingredients you probably have on hand already. Fiber-rich lentils come in a variety of colors and they typically cook faster than dried beans, so they&aposre a great choice for a fast weeknight dinner.

Day 4: Creamy Fettuccine with Brussels Sprouts & Mushrooms

Creamy Fettuccine with Brussels Sprouts & Mushrooms: Sliced Brussels sprouts and mushrooms cook quickly and cling to the pasta in this version of pasta primavera. Brussels sprouts-a member of the cruciferous vegetable family-have been shown to help protect against certain cancers. And mushrooms are one of the few food sources to provide vitamin D. To cut down on prep time, look for presliced mushrooms. Serve this dish with a tossed salad with vinaigrette.

Day 5: Cauliflower & Kale Frittata

Cauliflower & Kale Frittata: Inspired by traditional Spanish tortillas made with potatoes, this healthy frittata recipe swaps potatoes for cauliflower and adds in kale, both of which have been shown to protect against certain cancers. Not a fan of kale? Any dark leafy green will do! Serve the frittata with a slice of crusty bread and a tossed salad with vinaigrette.

Day 6: African Sweet Potato & Chicken Stew

African Sweet Potato & Chicken Stew: In this African peanut and chicken stew recipe, nutrient-rich sweet potatoes and no-salt-added tomatoes keep this creamy stew healthy. To complete the bowl, the flavorful chicken stew is served over whole-wheat couscous seasoned with lime juice and chopped fresh cilantro.

Day 7: Loaded Garden Pizz'alad

Loaded Garden Pizz&aposalad: Here a garden salad packed with tons of nutritious ingredients like mushrooms, tomatoes, bell peppers, avocado and sprouts rests atop a provolone cheese pizza. And it&aposs all drizzled with tangy homemade ranch dressing. We recommend a knife, fork and plenty of napkins to dig into this pizz&aposalad! Using bread flour gives the pizza crust a crisp and sturdy structure, but all-purpose flour works well in its place. For a gluten-free pizza crust variation, see the "Tips" section of the recipe.


15 Spring Players That Lead Secret Lives As Superfoods

Quick! What&aposs a superfood? Maybe blueberries, kale, and avocados come to mind? But what about asparagus, artichokes, and fennel? Yep, they&aposre nutritionally dense superfoods, too. Now that fresh springtime produce is cropping up, we&aposre unmasking 15 top seasonal favorites that are superfoods in disguise. Some will be familiar, and some might be new to you. Every pick includes recipes to help you enjoy them at their best.

15 Surprising Spring Superfoods to Try

1. Artichokes

Superfood Superpowers

When it comes to antioxidants, artichokes outrank many other foods we usually think of first, such as blueberries and dark chocolate. Artichokes are high in fiber and folic acid, they can soothe an upset tummy, and help lower "bad" LDL cholesterol. They also support brain, liver, and bone health, and help balance blood pressure.

Favorite Fixes

Superfood Superpowers

Aka "rocket," this spicy green is rich in cancer-fighting phytochemicals, as well as folic acid, vitamins A and C, and ranks way up there for vitamin K. Ounce for ounce, arugula delivers more calcium than spinach.

Favorite Fixes

3. Asparagus

Superfood Superpowers

These harbingers of spring pack plenty of fiber and vitamins A, C, E, and K, along with a powerful detoxifying compound called glutathione that helps break down carcinogens. Eating plenty of asparagus could help you stay mentally sharper as you age, and you might even avoid vicious hangovers. And that whole thing about asparagus making your pee smell bad? It&aposs all down to a harmless sulfuric compound.