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Chèque de Godina aux bananes

Chèque de Godina aux bananes


Nous allumons le four.

Dans une casserole mettre le sucre avec l'eau, les mettre sur feu moyen et remuer continuellement jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajouter l'essence de rhum et laisser refroidir le sirop.

Nous avons séparé les œufs. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel.

Lorsque nous obtenons une mousse ferme, nous ajoutons un jaune, une cuillère à soupe d'huile, une cuillère à soupe de sirop et mélangeons. Après avoir terminé avec l'huile et les jaunes, il restera le sirop que nous ajoutons en un fil fin, en mélangeant continuellement.

À la fin, nous ajoutons la levure chimique et la farine sous la pluie, en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois, de bas en haut.

Tapisser 2 plaques à gâteaux de papier sulfurisé et mettre 1/3 de la pâte, mélanger le reste avec le cacao et disposer dessus.

Coupez les bananes en cubes, mélangez avec un peu de farine et placez dessus.

Cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse !

Bon appétit!


POST CHECK AVEC NOYER ET BANANES GAMME

Chèque de Carême avec bananes, noix et raisins secs & # 8211 est la recette d'un gâteau de jeûne rapide, économique et très facile à préparer. Il est parfumé et délicieux, avec une texture moelleuse et fine.

Ce gâteau de jeûne aux bananes, noix et raisins secs c'est la douce indulgence du jeûne dont vous tomberez amoureux.

Mon premier jeûne aux noix avait une texture friable. Depuis lors, je m'exerce à créer un gâteau bien coupé, et la tranche reste maintenant entière, avec un aspect agréable.

Revenant au dessert que je vous propose aujourd'hui, je voudrais vous dire qu'il me semble l'un des meilleurs recettes de gâteaux avec des bananes à jeun que j'ai préparé. Le fait que je n'aie pas posté une telle recette jusqu'à présent est la preuve que je ne vous propose aucune tentative, je ne poste que des recettes qui répondent à mes exigences de qualité.

Eh bien, celui-ci gâteau de jeûne aux bananes, noix et raisins secs Je suis sûr qu'il va te conquérir aussi. Son secret réside dans les noix cuites au four pendant 5 minutes au four, les raisins secs trempés dans du rhum et un lait végétal de coco qui apporte un goût extraordinairement agréable.

Je suis sûr que les enfants et les adultes vont adorer ce gâteau. Ces fruits sont au goût de toute la famille, ainsi mon gâteau touchera tous les cœurs.

Pour préparer un gâteau de jeûne aux bananes, noix et raisins secs il vous faut un maximum de 10 minutes de préparation si vous êtes inspiré pour faire tremper les raisins secs à temps et enfourner les noix 5 minutes à 200°C.

Vous pouvez le manger pour le petit-déjeuner, une collation sucrée ou un dessert. J'ai commencé avec une tranche pour le petit-déjeuner et j'ai coupé 2 autres tranches à côté de la tasse de café. Il n'a pas attrapé le déjeuner, parce que tout le monde a goûté une tranche, puis en a pris une autre ou deux. Je vous avais dit que c'était du goût de toute la famille ! C'était mon cas.

Dans ce gâteau de jeûne aux bananes, noix et raisins secs Je n'ai pas utilisé de vinaigre, bien que je l'utilise pour tous les desserts à jeun de ce genre. Je voulais voir s'il pousserait sans vinaigre. Il n'a pas beaucoup poussé, mais j'étais content du résultat. Si vous voulez un gâteau encore plus gros, mettez au maximum 1 cuillère à café de vinaigre dans le bol avec les ingrédients liquides. Le goût du vinaigre ne se fera pas du tout sentir, promis !

Je laisse maintenant la liste des ingrédients et comment se préparer pour gâteau de jeûne aux bananes, noix et raisins secs:

INGRÉDIENT:

3 bananes moyennes bien mûres (250 g)

1/2 cuillère à café de pâte de vanille

60 g de grosses noix hachées & #8211 frites 5 minutes à 200°

120 ml d'eau chaude (ou au besoin pour couvrir les raisins secs)

Parce que la préparation de la pâte pour ce gâteau de jeûne aux bananes, noix et raisins secs prend très peu, j'ai allumé le four à 180°C.

J'ai mis les raisins secs dans un bol, puis j'ai versé dessus l'essence de rhum et l'eau chaude. J'ai besoin qu'elles soient hydratées et douces pour avoir un bon goût et une texture parfaite.

J'ai épluché les bananes, les ai mises dans un bol et les ai écrasées à la fourchette. Dans un autre bol, j'ai mélangé le sucre avec le lait de coco.

J'ai mélangé pendant environ 2-3 minutes, puis j'ai ajouté de l'eau minérale et de l'huile et j'ai à nouveau mélangé.

J'ai mis les bananes sur cette composition et j'ai mélangé jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

J'ai ajouté de la pâte de vanille, puis incorporé de la farine mélangée à de la levure chimique.

J'ai mis les raisins secs et les noix bien égouttés dans la pâte à gâteau aux bananes et j'ai mélangé jusqu'à ce que je mélange la composition. J'ai versé la pâte dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et j'ai fait cuire le gâteau pendant 45 minutes.

Selon la puissance du four prévu, il est possible que le temps de cuisson soit différent (avec 5 minutes de plus ou de moins). Vous saurez qu'il est prêt quand il passera le test du cure-dent.

J'ai sorti le gâteau cuit du moule et l'ai laissé refroidir sur un gril. J'ai attendu qu'il refroidisse complètement, puis je l'ai tranché.

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Mélange sec : ajouter dans un bol et mélanger - farine, sel, levure chimique, cannelle, vanille, sodium ammoniac.

Crème:
Faire fondre légèrement un avec le sucre jusqu'à formation d'une crème. Incorporez ensuite les deux œufs tour à tour.

Réaliser la composition en mélangeant la crème et le mélange sec (ajouté progressivement).

Pâtisserie:
- Multicuiseur : 130 minutes à 135 degrés ou
- au four normal : 30 minutes à 180 degrés

J'ai utilisé la cuisson chez Multicooker et cela s'est avéré extrêmement bon et moelleux!
J'ai fait d'autres fois dans le four électrique et ça n'a pas été aussi bon. Probablement dans le multicuiseur, la température plus basse et l'intervalle de temps plus long le rendent plus moelleux.


Et avec des pommes, et avec des bananes ! Gâteau moelleux et moelleux dans la poêle - la pâte contient un seul œuf!

Un gâteau savoureux et parfumé aux bananes (ou pommes) ! Vous n'avez pas besoin d'un four ou d'ingrédients spéciaux. Cette recette rapide est la solution parfaite si vous avez besoin d'un dessert rapide et bon.

INGRÉDIENT:

& # 8211 1 cuillère à café de sucre vanillé

& # 8211 60 ml d'huile ou de beurre fondu

& # 8211 1 cuillère à café de levure chimique

& # 8211 3 cuillères à café de sucre - pour le caramel.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Mélangez l'œuf avec le sucre, le sucre vanillé et le sel à l'aide du fouet.

2. Versez le lait et l'huile, éventuellement le beurre fondu au micro-ondes, et mélangez à nouveau.

3. Mélanger la farine avec la levure chimique, incorporer les ingrédients secs dans le bol et mélanger rapidement au fouet jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.

4. Prenez une casserole avec un fond et des parois épais, graissez-la bien avec du beurre mou et saupoudrez le fond de sucre.

5. Coupez les bananes en tranches épaisses (pommes tranchées) et placez-les sur la couche de sucre.

6. Versez la pâte, répartissez-la suffisamment pour couvrir les fruits et couvrez la casserole avec un couvercle.

7. Mettez-le à feu doux pendant environ 40 minutes et testez le cure-dent, qui doit être sec.

8. Couvrir le gâteau d'un plat et le retourner.

Conseils. En option, vous pouvez retourner le gâteau de l'autre côté et le cuire un peu plus longtemps, jusqu'à ce qu'il brunisse.

Un résultat irrésistible : un gâteau moelleux pour un thé parfumé à la banane.


C'est ainsi que vous préparez le meilleur gâteau à la banane & # 8211 si moelleux et savoureux que vous le mangeriez tout à la fois

Cette recette est le dessert idéal. La consistance douce, délicieuse, fine et moelleuse laisse l'eau à la bouche. L'incroyable délicatesse est très simple à préparer et a un résultat étonnant. C'est une collation délicieuse et parfumée qui ne laissera certainement personne indifférent.

Ingrédients

2 pièces bananes
200g Farine
150g Sucre
2 pièces Des œufs
50 grammes Gouttes de chocolat
1 cuillère à café Levure chimique
125 grammes Le beurre

Instructions

  1. Dans un bol broyer les bananes, ajouter les œufs, le sucre, le beurre fondu et mélanger. Ajouter la farine, la levure et les gouttes de chocolat. Remuer jusqu'à ce que la composition devienne douce et uniforme.
  2. Mettre la composition dans une plaque allant au four (10x12x26 cm) et mettre le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes.
  3. Profitez avec plaisir !

1 commentaire

Il s'est avéré pour moi aussi, mais un peu friable, et c'est du pain aux bananes, ce n'est pas du gâteau :) le gâteau est fait d'œufs, et il a une texture différente, tu devrais changer le titre :) sinon bon. quelque chose de bon et rapide, si vous avez trop de bananes dans la maison et que vous n'avez rien à voir avec elles.


Gâteau de jeûne aux noix et bananes - un régal culinaire

Le gâteau de jeûne aux noix et aux bananes est ce régal que vous pouvez déguster en cette période avant Noël. Pour un goût complet, accompagnez une tranche de gâteau de jeûne avec des noix et des bananes pour un thé ou un café chaud.


Une recette très facile et simple pour tous les débutants & # 8211 Check en trois couleurs

Cette recette est une recette extrêmement simple qui peut être faite par un enfant. Cela ne prend pas beaucoup de temps et le résultat est un gâteau moelleux et délicieux.

Ingrédient:

  • 6 œufs (j'ai utilisé la maison, donc les couleurs se différencieront très bien)
  • une pincée de sel
  • 12 cuillères à soupe de sucre
  • 12 cuillères à soupe de farine
  • 6 cuillères à soupe d'huile
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • une cuillère à soupe de cacao
  • une levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • essence de vanille

Mode de préparation :

Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs, la poudre de sel et 6 cuillères à soupe de sucre. Nous allons mélanger jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient moussés, que le sucre soit fondu et que la composition prenne la texture d'une meringue. Au-dessus de ceux-ci, nous ajouterons progressivement 6 cuillères à soupe de farine tamisée. Nous allons mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

Dans un autre bol, nous allons mélanger les jaunes avec les 6 autres cuillères à soupe de sucre. Nous allons mélanger jusqu'à ce qu'ils augmentent leur volume deux fois. Sur ceux-ci, nous ajouterons du lait, du sucre vanillé, de l'essence et de l'huile, en remuant constamment. Nous allons ensuite mélanger les 6 autres cuillères à soupe de farine avec la levure chimique et nous allons les tamiser progressivement sur la composition de jaune d'oeuf, en remuant continuellement.

Dans un autre bol, nous allons mélanger 6 cuillères à soupe de la composition blanche et 6 de la jaune. C'est comme ça que je l'ai divisé pour qu'il ait l'air un peu égal. La composition blanche gonflait davantage. Sur ceux-ci, nous ajouterons du cacao, en remuant constamment.

Séparément, nous préparerons une plaque recouverte de papier sulfurisé. Nous allons verser les compositions dans le bac une par une.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 160 g et ajoutez le moule à gâteau dedans jusqu'à ce qu'il soit prêt. Nous répétons le test du cure-dent pour le savoir.


Régime de bananes

Dans un grand bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils forment une mousse crémeuse. Ajouter le lait, l'huile et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la moitié de la farine, le cacao et la levure chimique, tamisés au tamis. Mélanger en milieu avec le mélangeur. Tamiser au tamis et le reste de la farine puis l'incorporer au mixeur. Au fond d'un plat à gâteau rond mettre un papier cuisson et verser la pâte, le soir avec une spatule. Cuire au four pendant 25 minutes, à 180 degrés ou jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux cure-dents. Sortez-le et laissez-le refroidir un peu. Sortez-le sur une plaque et retirez le papier sulfurisé du fond.

A l'aide d'un couteau, découper le milieu de la pâte en laissant un bord d'environ 2-3 cm d'épaisseur. Mettez quelques bananes à l'intérieur, l'une à côté de l'autre. Ce que vous avez retiré mettez de côté sur une assiette & # 8211 vous l'utiliserez plus tard !

Dans une grande casserole, mettre la farine, la fécule et le sucre. Ajouter le lait et, à feu moyen, remuer jusqu'à épaississement. Ajouter ensuite le beurre et la vanille en remuant doucement jusqu'à ce qu'ils soient incorporés à la crème. Laisser refroidir.

A part, battre le lait avec la crème en poudre, au batteur, jusqu'à ce qu'il durcisse. Ajouter la crème de la poêle sur le dessus et les combiner avec une spatule en plastique. À l'aide d'un robot culinaire, broyez le chocolat (ou râpez-le sur une râpe). L'incorporer à la crème et réfrigérer 30 minutes. Verser la crème sur la pâte de banane et égaliser. Donnez la pâte restante au robot. Ensuite, saupoudrez-le sur le gâteau, recouvrant complètement la couche de crème.


Gâteaux et tartes

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Idées de petit-déjeuner rapide et sain

Si vous êtes du genre à sauter le petit-déjeuner pour le reprendre au déjeuner ou même le soir, vous devriez abandonner cette habitude. Essayez de prendre du temps pour le repas le plus important de la journée. Il est important de manger modérément à chaque fois, sans forcer votre corps, car à un moment donné, cela peut ne pas fonctionner aussi efficacement.

Si je vous ai donné matière à réflexion et que vous souhaitez commencer une nouvelle routine, vous pouvez vous inspirer des idées de petit-déjeuner suivantes que nous avons préparées pour vous.

Yaourt aux fruits

C'est une combinaison très simple que vous pouvez obtenir en deux ou trois minutes. Choisissez un yogourt faible en gras et vos fruits préférés. Lavez-les, coupez-les ou passez-les, selon le cas, et mélangez-les dans un bol. Le petit déjeuner est prêt à servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos noix ou noisettes préférées et même une cuillère à café de miel pour un goût plus sucré.

Une combinaison très simple que vous pouvez obtenir en deux minutes / Shutterstock

Omelette

Il existe de nombreuses idées de petit-déjeuner pour ce plat sain et savoureux. L'omelette peut être préparée de plusieurs façons car elle est très polyvalente, dit Goodhousekeeping.com. Vous pouvez faire une omelette simple, avec juste un peu de sel pour le goût.

Vous pouvez également cuisiner rapidement une omelette avec différents types de fromages ou même du saumon, pour des occasions plus spéciales. Nous vous recommandons une recette prête en moins de dix minutes.

Vous aurez besoin de 2 œufs, d'un peu de beurre ou d'huile et de sel. Bien chauffer la poêle et faire fondre le beurre. Il ne doit pas dépasser dix grammes. Battez très bien les œufs et ajoutez du sel au goût. Laisser l'omelette de chaque côté pendant deux minutes.

L'omelette peut être préparée de plusieurs façons / Shutterstock


Vidéo: Gourmand - Pain aux bananes