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12 cocktails lumineux et ensoleillés pour le printemps

12 cocktails lumineux et ensoleillés pour le printemps


Alors que le temps se réchauffe et que la neige ne devient plus qu'un souvenir, il est temps de profiter de la gloire du printemps - et l'une des meilleures façons de célébrer la saison est de siroter de délicieuses boissons qui rendent hommage au printemps. Comme leurs homologues du pays, les mixologues de New York ont ​​créé des cocktails qui incorporent les saveurs de la saison - y compris des fleurs en fleurs, dans certains cas - qui sont parfaits pour une soirée ou une soirée printanière à la maison. Et encore plus de bonnes idées de cocktails printaniers viennent des fournisseurs de spiritueux haut de gamme eux-mêmes.

Commencez la saison du bon pied avec une offre du club de souper burlesque du Lower East Side, Duane Park : le Gypsy Rose Lee fleuri, qui capture l'essence du printemps. Nommée d'après la célèbre danseuse burlesque des années 1940, cette boisson esthétiquement agréable, créée par la mixologue résidente Sarah Linebarger, combine le gin Hendrick, le sirop de rose, le jus de citron vert, le concombre écrasé et une rose déchirée, et est servie avec une garniture de pétales de rose.

Les personnes à la recherche du côté plus vert du printemps devraient goûter Emerald Gimlet de Beauty & Essex, un mélange de vodka Grey Goose, de basilic, de nectar de citron et de citron vert qui donnera aux gens l'impression d'être allongés dans l'herbe et de regarder les nuages. Le Lady's Mantle, de Mas (ferme) à Greenwich Village, est un goût rafraîchissant et aromatique de gin, de fleur de sureau, de Lillet Blanc et de Chartreuse verte.

Le bouquet combine la vodka Elit by Stolichnaya haut de gamme avec de l'eau de lavande. Prairie Organic Spirits mélange sa vodka biologique aromatisée au concombre avec du jus de citron, des fraises et de la menthe pour la Garden Variety fruitée et rafraîchissante.

Ce ne sont que quelques-unes des possibilités. Cliquez ici pour des recettes ou des descriptions détaillées de ces cocktails et d'autres cocktails printaniers.

Une liste

Des fabricants de Viniq Liqueur Chatoyante (vodka mélangée avec du muscat et des "arômes de fruits naturels") vient ce cocktail printanier de premier ordre : 3 parts de Viniq et 2 parts de Champagne, versés dans un élégant verre rempli de glace et garni d'une tranche d'orange.

Une rose sous un autre nom

De Gotham Bar et Grill. Le nom peut venir de Roméo et Juliette, mais il n'y a rien de tragique dans ce savoureux mélange de vodka, prosecco, jus de citron frais et liqueur de rose Combier.


18 idées de cocktails signature pour votre mariage de printemps

Si vous planifiez un mariage printanier, vous avez probablement déjà incorporé certains des meilleurs succès de la saison dans votre décor : des couleurs fantaisistes, des fleurs délicates et peut-être même une touche ludique. Et pendant que vous avez été occupé à vérifier toutes les marques sur votre liste de choses à faire pour la planification de votre mariage, avez-vous pensé aux cocktails ?

Un mariage printanier apporte tant de choix en matière d'idées de cocktails. Des ingrédients frais et savoureux aux belles teintes pastel, il existe de nombreuses façons de travailler le printemps dans un verre et de garder l'heure du cocktail aussi saisonnière que le reste de votre grand jour.

Poursuivez votre lecture pour découvrir 18 cocktails printaniers inspirés à siroter lors de votre mariage.


20 recettes de cocktails colorés pour la nuance préférée de tous

Parce que, pourquoi ne PAS boire un cocktail qui est votre teinte préférée ?

Rendez vos boissons de fête aussi jolies que votre décor de fête.

1/2 part de Chartreuse Jaune

Bien agiter et filtrer finement en un coup. Garnir d'un zeste de citron.

Recette du barman Rob Krueger d'Extra Fancy à Brooklyn.

1,5 once eau de vie de pomme calvados

0,5 onces sirop simple au romarin

Mélanger les cinq premiers ingrédients et secouer avec une souche de glace dans un verre à martini et garnir de basilic frais.

Recette du barman Bryan Gall du Bacchus Bar à Portland.

2 oz. Brandy à la poire St. George

0,5 onces sirop de pollen d'abeille

Ajouter tous les ingrédients dans le shaker, agiter à sec, puis ajouter de la glace et agiter à nouveau. Filtrer finement dans un verre à cocktail et garnir d'un éventail de fines tranches de pomme et d'une pincée de pollen d'abeille.

Recette via le barman principal Benjamin Harris de Pennyroyal à Seattle.

2 oz. NOLET'S Silver Dry Gin

Construire dans le shaker, ajouter le Silver Gin NOLET'S, le Cocchi Americano, le Chartreuse jaune, le jus de citron et ensuite de la glace. Agiter vigoureusement et filtrer finement. Garnir d'une rondelle de citron.

Recette du barman Andrew Amaro de l'hôtel St. Julien à Boulder.

0,5 onces sirop de lavande myrtille fait maison

Agiter les ingrédients ensemble, verser dans la flûte à champagne et garnir de prosecco.

Recette du barman en chef Justin Sheffy de The Starlight Room à San Francisco.

1,5 once Lait d'amande de Sicile

Garni de Limoncello Spuma (facultatif)

Remplissez un 10 oz. Verre Collins avec de la glace, puis "spritz" les ingrédients pré-mélangés dedans (à l'aide d'un siphon à seltz). Garnir de Limoncello Spuma.

Recette par l'expert en mixologie Francesco Lafranconi .

¾ oz. sirop d'ananas épicé

Agiter tous les ingrédients sauf Campari et verser dans une coupe. Ajoutez du Campari qui coulera au fond pour ajouter de la saveur et de la couleur. Garnir d'étoiles dorées comestibles. Servir.

Recette via bl'artender Laura Kruming de Sable Kitchen & Bar à Chicago.

Secouez et filtrez, recouvrez de bulles sèches, décorez d'une rondelle d'orange et d'un brin d'estragon et servez.

Recette par le barman Jesse Ross de Sycamore Den à San Diego.

1oz. jus de pamplemousse rose frais

Zeste de pamplemousse pour la garniture

Mélanger tous les ingrédients sauf le soda au pamplemousse dans une petite boîte, ajouter de la glace et secouer. Filtrer sur de la glace fraîche et remplir de soda au pamplemousse. Remuer, décorer et servir.

Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et faire un shake sec. Ajouter de la glace et secouer. Filtrer sur un gros cube dans un verre à whisky et garnir de zeste d'orange.

Recette du barman Geoffrey Balk de Pazzo à Portland.

1 once purée de poivron rouge

0,5 onces Jus de canneberge pressé à froid Starvation Alley

Mélanger le mezcal, le citron vert, la purée de poivrons**, les canneberges et le sirop de serrano dans un shaker. Secouez et filtrez finement en un coup.

**Mélanger 1 once d'eau par poivron moyen (graines enlevées) dans un mélangeur et réduire en purée. Résultat final de la tension fine.

Recette du barman Joe Davis de Three Degrees à Portland.

4 1/2 onces. jus d'orange frais (environ le jus d'une orange)

Mélanger les ingrédients et servir.

Recette du mixologue Naren Young de Dante à New York.

Mélanger les ingrédients sur de la glace dans un verre à whisky et remuer.

Recette du barman et directeur des boissons Wilfredo Briceno de Miss Paradis à New York.

125 grammes. Pomme croustillante du verger en colère

Agiter et filtrer sur de la glace dans un verre à whisky. Garnir de pomme croustillante Angry Orchard. Garnir d'un brin de menthe.

.75 onces. jus d'ananas frais

Une poignée de feuilles de menthe fraîche

Mélanger tous les ingrédients de Jäger Colada dans un mélangeur avec une demi-tasse de glace. Mélange. Verser dans le fond du verre Hurricane. Mélanger tous les ingrédients de Matcha-mint Gimlet dans un mélangeur avec une demi-tasse de glace. Mélanger, verser sur le Jäger Colada. Garnir de zeste d'orange râpé et de poudre de matcha.

Recette via le barman Kalliopi Carolyn de Featherweight à Brooklyn.

Mélanger le concombre et le jalapeño dans un shaker. Ajouter le reste des ingrédients, agiter et filtrer sur de la glace dans un verre à whisky.

Recette via barman et directeur des boissons Wilfredo Briceno de Miss Paradis à New York.

2 oz. Roca Patrón Silver Tequila (infusée de fleur de pois papillon)

0,5 onces Liqueur de Pamplemousse Rose Pamplemousse

0,5 onces sirop de poivre rose et citronnelle

Agiter tout sauf la chaux et passer au coup. Ajoutez du citron vert au moment de servir pour créer un changement de couleur. Garnir d'orchidée.

Recette via le barman Josh Mazza de Trademark a New York.


30 meilleurs cocktails de Pâques pour une célébration printanière

Juste au moment où nous commençons à penser que l'hiver pourrait durer plus longtemps, le printemps commence enfin à se révéler : le soleil commence à briller, les fleurs s'épanouissent et la planification de Pâques bat son plein. Pour la famille Drummond, cela signifie organiser une chasse aux œufs massive, assister au service du dimanche et s'asseoir pour le brunch de Pâques. La journée ne serait pas complète sans quelques cocktails festifs de Pâques et une célébration, après tout ! Faites de la place pour un verre de quelque chose de frais et de fruité, comme ces boissons printanières colorées et joyeuses.

Si vous aimez quelque chose comme Ree, vous avez passé beaucoup trop de temps à remplir des œufs de Pâques avec de l'argent et des bonbons, nous avons donc rassemblé quelques recettes de cocktails faciles qui peuvent être préparées avec un minimum d'effort. Ils tirent le meilleur parti des fruits de saison (et même des légumes) pour ajouter une touche lumineuse de saveur et de couleur à votre table de Pâques. Que vous organisiez un brunch en journée ou optiez pour un dîner de Pâques, vous souhaitez associer vos recettes de Pâques à une grande quantité de ces cocktails de Pâques. Ici, vous trouverez des martinis fleuris, des sangrias aux fruits et des punchs pétillants. Si vous vous retrouvez dehors pour une chasse aux œufs de Pâques, profitez des températures chaudes avec un cocktail glacé ou une limonade enrichie. Ou si vous cherchez quelque chose que les enfants peuvent aussi boire, bon nombre de ces cocktails de Pâques simples peuvent être préparés sans alcool pour une interprétation amusante des mocktails familiaux.


40 meilleurs cocktails de Pâques parfaits pour siroter pendant la chasse aux œufs

Détendez-vous avec l'un d'eux pendant que les enfants courent autour de la pelouse.

Que votre famille se penche davantage sur le dîner de Pâques ou le brunch de Pâques, si vous avez lu nos recettes, la nourriture que vous préparez ravira à coup sûr votre équipe de vacances. Mais créer une atmosphère de réjouissance détendue et de célébration est bien plus qu'un simple repas. Pour que la fête soit vraiment complète, nous vous suggérons de préparer un lot de cocktails de Pâques pour l'accompagner. Parce que les vacances tombent souvent vers la fin de l'hiver, c'est l'excuse parfaite pour sortir de délicieuses boissons printanières. Cette liste de boissons fruitées, pétillantes et savoureuses est presque aussi sucrée que votre gâteau de Pâques. Qu'il s'agisse d'un gros lot de sangria ou d'élégants cocktails au gin, il y a ici des saveurs que tout le monde peut apprécier. (Vous pouvez même laisser de côté l'alcool si les plus petits veulent aussi manger !) Si vous servez une grande foule pour Pâques, essayez de mélanger un pichet de sangria au vin blanc fraise et citron ou de sangria aux agrumes et au limoncello. Ou, si vous préparez un beau brunch de Pâques au lieu d'un dîner, il y a des tonnes de mimosas et de Bellinis à faire. Essayez les mimosas qui ressemblent à des carottes, les mimosas rose vif à la crème de fraise ou les bellinis acidulés pamplemousse-menthe.

Pâques est un moment pour célébrer, après tout. Quoi de mieux pour le faire qu'avec un cocktail délicieusement fruité aux acclamations du printemps ? Peu importe si vous les servez pendant vos apéritifs de Pâques ou si vous attendez un peu de plaisir après le dîner, ces cocktails de Pâques faciles ne manqueront pas de faire plaisir à tout votre équipage.


Inspirés de la boisson nationale du Brésil, ces sucettes glacées alcoolisées sont faites de cachaça, de jus de citron vert et de menthe.

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27 cocktails de Pâques qui impressionneront sérieusement vos invités

Ces recettes de boissons printanières faciles s'accorderont parfaitement avec les couleurs fleuries de la saison.

Pâques est une merveilleuse fête pour tant de raisons. C'est le moment idéal pour célébrer le changement des saisons, pour être avec ses proches et bien sûr pour célébrer la vie de Jésus-Christ. Que vous fêtiez Pâques à la maison avec des services virtuels et les personnes avec qui vous vivez, ou que vous puissiez vous réunir en toute sécurité avec vos proches, une façon de marquer la journée comme une occasion spéciale est avec un cocktail de fantaisie. Ces cocktails de Pâques sont lumineux et joyeux, tout comme les vacances, et ils raviront à coup sûr tous ceux qui les goûteront. Et ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas un mixologue certifié, ces recettes de boissons printanières faciles peuvent être préparées par n'importe qui, quel que soit son niveau de compétence. En fait, beaucoup de ces cocktails de Pâques ne nécessitent qu'une poignée d'ingrédients pour que vous puissiez impressionner vos invités avec un minimum d'effort et un maximum de goût.

En plus de vos cocktails de Pâques raffinés, vous pouvez rendre les fêtes de fin d'année spéciales avec un repas de Pâques que toute la famille peut se réunir autour de la table pour en profiter. Et après votre repas & mdash et dessert, bien sûr, car qui pourrait résister à un délicieux dessert de Pâques ? &mdash, il existe de nombreuses activités de Pâques amusantes auxquelles les personnes de tous âges peuvent participer. Que vous souhaitiez réaliser un projet d'artisanat comme décorer des œufs de Pâques, une chasse aux œufs de Pâques amusante et aventureuse ou une lecture en groupe de versets bibliques sur Pâques, il y a des tonnes de façons amusantes de passer l'après-midi. Joyeuses Pâques!


35 meilleurs cocktails d'été à savourer cette saison

Alors que le temps se réchauffe, rafraîchissez-vous avec ces boissons estivales rafraîchissantes.

Que vous soyez au bord de la piscine ou que vous fassiez un barbecue dans le jardin, il n'y a rien de mieux que de profiter du temps chaud avec un cocktail estival à la main. Nous avons organisé une longue liste de boissons qui sont non seulement faciles à préparer et délicieuses, mais qui sont remplies des ingrédients les plus frais de la saison, de la pastèque et de la menthe aux baies et aux pêches, ces cocktails sont la quintessence de l'été dans un verre. Voici 30 cocktails à déguster tout au long de la saison estivale.

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Ingrédients:
2 onces de gin Bulldog
1,5 oz de jus de pomme Fuji Cloudy
0,5 oz de sirop de rhubarbe
.75 onces de jus de citron
0,5 oz de Chambord
2 traits d'amer à la rhubarbe
6 feuilles de menthe (sans tige)
1 pincée de poivre rose

Instructions:
Secouez tous les ingrédients avec de la glace et une seule souche à l'intérieur du verre, permettant à la menthe d'entrer dans le verre. Enfin couler le Chambord, pincer le poivre et garnir de rhubarbe, de poivre rose concassé, et de menthe printanière. Garnir d'un brin de menthe, d'une tranche de rhubarbe et de baies roses.

Ingrédients:
1,5 oz de gin Spring 44
5 oz de tonique Fever Tree
Roues citron vert et citron

Instructions:
Versez le gin sur un verre à vin rempli de glaçons. Garnir d'eau tonique et remuer. Garnir de rondelles de citron et de lime.

Avec l'aimable autorisation de Marshall Minaya chez Valerie à New York City

Ingrédients:
5-6 gros glaçons
2-3 cubes de pastèque
2-3 tranches de jalepeño
1 bouteille de champagne Veuve Clicquot Rich

Instructions:
Placez 5 glaçons dans un grand verre à vin, ajoutez des cubes de pastèque, saupoudrez de jalapeño et complétez avec Veuve Clicquot Rich.

Avec l'aimable autorisation de Veuve Clicquot

Ingrédients:
2 oz de whisky irlandais Knappogue Castle 12 ans d'âge
.75 oz Lillet Rosé
0,5 oz d'Apérol
2 tranches de concombre écrasées
1 pincée de sel casher

Instructions:
Ecraser légèrement les concombres. Mélanger les ingrédients ensemble et filtrer deux fois dans un verre coup. Garnir d'une tranche de concombre.

Avec l'aimable autorisation de Joaquín Simó à Pouring Ribbons à New York City

Ingrédients:
1 oz de gin Four Pillars
.75 oz Mizu Citronnelle Shochu
0,5 onces d'italique
0,5 oz de jus de citron
0,5 oz de sirop simple
Demi-cuillère à soupe de matcha
2 tranches de concombre
1 blanc d'oeuf
2 traits d'amer à l'orange

Instructions:
Ajouter le blanc d'œuf, ajouter les ingrédients périssables, ajouter 2,25 oz (Mizu, Italicus, gin), shake sec, shake humide, filtrer finement dans un verre coup.

Avec l'aimable autorisation de Thomas Flynn chez Paper Daisy à New York City

Ingrédients
1,5 oz de rhum Don Papa 7
.5 onces de sirop de gingembre
0,5 oz de purée de pêches
0,5 oz de jus de citron
1 blanc d'oeuf
Top soda

Instructions
Secouer à sec, secouer à nouveau avec de la glace, garnir de soda. Garnir de gingembre frais et de zeste de citron.

Ingrédients
4 tasses de pastèque en cubes
1 750 ml. bouteille de muscat
1 tasse de rhum
Jus de 4 citrons verts
Zeste de 2 citrons verts
1 cuillère à soupe de sucre
Tranches de lime, pour garnir

Instructions

Dans un mélangeur, mélanger la pastèque, le muscat, le rhum, le jus et le zeste de citron vert et le sucre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Garnir les verres de tranches de citron vert et servir.

Ingrédients
2 oz de vodka à l'herbe de bison Zubrowka
1 once de purée de concombre frais
.75 oz de jus de citron frais
.75 oz de sirop simple de sésame*
1 feuille de mélisse

* Le sirop simple de sésame est préparé en faisant griller des graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis en ajoutant à parts égales du sucre et de l'eau chaude. Filtrer pour retirer toutes les graines avant de servir.

Instructions
Frappez la mélisse pour libérer l'essence. Ajouter la purée de concombre, le citron et le sirop de sésame dans le shaker. Ajouter la vodka et agiter vigoureusement. Filtrer dans un verre coupé et garnir de concombre frais.

Avec l'aimable autorisation de Cru, Nantucket

Ingrédients
1,5 oz Elijah Craig Bourbon
.75 onces de jus de citron
.5 oz de Curaçao sec Ferrand
.25 oz Crème de Pecircche
Brin de menthe

Instructions
Ajouter les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace en galets. Fouettez en déplaçant une cuillère de bar autour du liquide dans un mouvement de va-et-vient au lieu de le remuer. Filtrer dans un verre à whisky avec de la glace caillou neuve et décorer d'un brin de menthe.

Avec l'aimable autorisation de Forty1North, Newport, Rhode Island

Ingrédients
1,5 oz de rhum blanc El Dorado
1 oz de cura bleu et ccedilao
0,5 oz de jus d'ananas
1 once de crème de noix de coco
1 fraise

Instructions
Placer tous les ingrédients dans un verre à mélange, ajouter des glaçons et agiter vigoureusement. Verser dans un verre highball sur de la glace pilée. Faire flotter la crème épaisse et ajouter 1 fraise tranchée pour la garniture.

Avec l'aimable autorisation de The Rum House à New York

Ingrédients
2 oz de rhum Old Ipswich "White Cap"
1 oz de mélasse de betterave (mélanger à parts égales les betteraves rôties et la mélasse dans un mélangeur et mélanger avec quelques brins de menthe fraîche)
1 oz de citron vert frais
2 traits d'amer de Peychaud
2 traits d'amers Angostura

Ingrédients
Agiter les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et passer dans un verre highball rempli de glaçons. Garnir d'une rondelle de menthe printanière et d'une tranche de canne en bonbon.

Ingrédients
5 boules de glace vanille française
3 onces de bourbon

Instructions
Combinez les ingrédients et mélangez pour créer un milk-shake alcoolisé.

Avec l'aimable autorisation du J-Bar à Aspen, Colorado's Hotel Jerome

Ingrédients
2 onces de vodka infusée à la fleur d'oranger
.75 oz de jus de citron frais
.75 oz d'émulsion de baies d'été et de riesling

Instructions
1. Commencez par une infusion rapide de fleur d'oranger et de vodka à l'aide d'un récipient à fouet thermique (si vous n'avez pas de récipient à fouet thermique, le processus d'infusion standard peut être utilisé). Ajouter le citron pressé à la vodka infusée et verser sur de la glace pilée. Garnir le cocktail d'une émulsion de baies d'été et de riesling. Décorez avec une orchidée comestible.

Ingrédients
1 oz de mezcal Del Maguey 'Vida'
.5 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
1 once de jus d'ananas
0,5 oz de jus de yuzu
.25 onces de jus de gingembre
.5 onces de sirop de framboise
Bière Hefeweizen
Framboises

Instructions
Agiter et filtrer sur de la glace dans un verre highball. Garnir de bière hefeweizen et garnir de 3 brochettes de framboises surgelées (reposant sur le bord) et d'une paille en métal.

Avec l'aimable autorisation de Bacchanal à New York

Ingrédients
1,5 oz de vodka Grey Goose Citron
.5 onces de sirop de framboise
0,5 oz de liqueur Saint-Germain
1,5 oz de vin mousseux Franciacorta
.25 jus de citron vert

Instructions
Mélanger les ingrédients avec de la glace et passer dans un verre à vin. Garnir de framboises surgelées.

Avec l'aimable autorisation des jardins Casa Lever de New York

Ingrédients
1,5 oz de tequila Tanteo jalapeño infusée
2 oz de pastèque purée (purée morceaux de pastèque dans un mixeur)
0,5 oz de jus de citron vert frais
.75 oz de sirop simple

Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker à cocktail. Agiter et filtrer dans un verre, garnir de citron vert et servir.

Ingrédients
2 onces de London Dry gin
1 oz de vermouth doux
.25 oz de liqueur Luxardo Marasquin
2 traits d'amer d'orange Angostura

Instructions
Mélanger les ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange et passer dans une coupe. Garnir avec un zeste de citron.

Avec l'aimable autorisation de Gato à New York

Ingrédients
50 ml de whisky écossais Auchentoshan American Oak
20 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de miel (1 partie de miel, 2 parties d'eau)
4&ndash5 feuilles de menthe

Instructions
Mélanger les ingrédients avec de la glace dans un shaker. Agiter et filtrer dans un pot Mason rempli de glace pilée. Garnir d'un brin de menthe.

Créé par Angus McIlwraith de la société de restauration Badaboom basée à Glasgow

Ingrédients
1,5 oz de rhum Mount Gay Black Barrel
0,5 oz de sirop de fleur de sureau
.75 jus de citron vert
1 trait d'amers marocains
0,5 oz de rhum Cruzan Black Strap
1 bouteille de bière au gingembre de bonne qualité
1 brin de menthe

Instructions
Mélangez le rhum Mount Gay Black Barrel, le sirop de fleur de sureau, le jus de citron vert et les amers dans un shaker Boston. Ajoutez un glaçon et secouez rapidement pour incorporer tous les ingrédients. Verser dans un verre à bière avec de la glace pilée, garnir de bière au gingembre et faire flotter le rhum Cruzan Black Strap sur le dessus. Garnir d'un brin de menthe.

Avec l'aimable autorisation de Cassandra Lee, chef barman pour L'Atelier et Le Grill de Joël Robuchon à New York City

Ingrédients
1,75 oz de tequila Maestro Dobel reposado
.5 oz Alvear Pedro Ximenez xérès
0,5 once de Cointreau
1 oz de jus de citron vert frais
0,5 oz de jus d'orange frais

Instructions
Construisez tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter de la glace. Secoue vigoureusement. Filtrer sur de la glace fraîche dans un verre à whisky double.

Avec l'aimable autorisation de Strip House Midtown à New York City

Ingrédients
Amers à l'orange
Torsade d'orange, pour la garniture
.75 partie Campari
2 parties d'eau

Instructions
Plusieurs heures avant de servir, mélanger le Campari et l'eau et congeler dans un moule à glace carré. Une fois congelé, préparez le cocktail : Placez 2 glaçons Campari dans un verre à whisky. Verser tous les ingrédients sur des glaçons et décorer d'un large zeste d'orange. Remuez la boisson pour faire fondre la glace.

Ingrédients
2 onces de Bulleit Bourbon
0,5 oz de Chambord
.75 oz de jus de citron vert frais
0,5 oz de sirop de demerara
5 mûres écrasées
6 feuilles de menthe

Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker et verser sur de la glace pilée. Garnir d'un brin de menthe et d'une mûre.

Avec l'aimable autorisation du Bay Kitchen Bar à East Hampton, New York

Ingrédients
1,5 oz de vodka Absolut Elyx
0,5 onces Saint-Germain
.75 oz de jus de citron frais
0,5 oz de sirop de citronnelle*
0,5 oz de jus d'ananas

*Pour le sirop de citronnelle, laver et hacher 6-8 tiges de citronnelle. Ajouter à un litre de sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau complètement dissous). Mettre le tout dans un blender. Mélanger jusqu'à ce que la citronnelle soit finement hachée. Laisser reposer pendant une heure, puis filtrer les solides. Garder réfrigéré.

Instructions
Mélanger les ingrédients et bien agiter. Double filtrer dans un verre à martini. Décorez d'une seule feuille de menthe.

Avec l'aimable autorisation de la beauté de New York

Ingrédients
4 mûres fraîches
0,5 oz de sirop simple
1 oz de Tequila Milagro Reposado
.75 oz Ancho Reyes
.75 oz de jus de citron vert frais
4 feuilles de basilic en vrac

Instructions
Ecraser les mûres avec du sirop simple. Ajouter les autres ingrédients et bien agiter. Filtrer sur de la glace fraîche dans un verre à whisky. Garnir d'une rondelle de citron vert.

Avec l'aimable autorisation du McCarren Hotel & Pool de Brooklyn

Ingrédients
2 oz de rhum Bacardi Supérieur
1 once d'eau de coco
0,5 oz de jus de citron vert frais
0,5 oz de sirop de chipotle*

*Pour faire le sirop de chipotle, mélanger ce qui suit dans une casserole, porter à ébullition et filtrer deux fois :

2 tasses de sucre
1 tasse d'eau
Tremper 3 chipotles largement hachés dans le sirop chaud au goût (10 ou 15 minutes)

Instructions
Mélanger le tout, secouer sur de la glace et passer en coupe. Décorez avec un morceau de noix de coco.

Avec l'aimable autorisation de RedFarm à New York

Ingrédients
1,5 once de vodka
1 oz de mélange aigre*
3 cuillères à soupe de confiture de fraise de bonne qualité
2-3 traits d'amer à la rhubarbe

Instructions
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Agiter avec de la glace, filtrer deux fois, verser dans un coupe (de préférence un coupe de 5 oz). Garnir d'un Prosecco sec et terminer avec un zeste de citron et de lime.

*Le mélange aigre-maison de Rally Pizza est une combinaison d'une demi-once de sirop simple, d'un quart d'once de citron et d'un quart d'once de citron vert

Gracieuseté de Rally Pizza à Vancouver, Washington

Ingrédients
2 parts de Montelobos Mezcal
1 partie de jus de citron vert
.75 parties de gomme d'ananas
2 volumes d'eau gazeuse
Tranche d'ananas déshydraté et feuille de hoja santa pour la garniture

Instructions
Mélanger les ingrédients dans un shaker et secouer. Filtrer sur des glaçons frais dans un verre à vin sans pied. Garnir de soda. Garnir d'une tranche d'ananas et d'une feuille de hoja santa.

Ingrédients
1,5 partie de Tullamore D.E.W. Whisky Irlandais Original ou Triologie
0,5 partie Grahams LBV Port
.5 partie de jus de citron
.75 cuillère à café de sucre
.5 partie de blanc d'oeuf
2 filets d'huile d'olive
Haut de soda

Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un petit verre pétillant. Servir.

Ingrédients
Rinçage au mezcal (del maguey)
2 oz de tequila reposado Espolon
1 once de sirop de miel
.75 jus de citron
2 traits d'amers Angostura
1 zeste de citron

Instructions
Bien agiter les ingrédients avec de la glace. Verser dans le verre. Ajouter 2 traits d'amers sur le dessus de la boisson. Garnir de zeste de citron.

Créé par Nick Korbee, chef exécutif et directeur des boissons à Magasin d'œufs à New York

Ingrédients
1 oz de cachaça Avua prata infusée au cacao
0,5 oz d'amaro Monténégro
0,5 oz de lait concentré
0,5 oz de lait entier

Instructions
Ajouter les ingrédients dans un shaker, ajouter de la glace et secouer légèrement, et passer au-dessus d'un verre à jus rempli de glace pilée. Garnir de noix de muscade râpée.

Ingrédients
5 ou 6 bleuets, écrasés
2 onces de tequila blanche
0,5 oz de liqueur d'orange Combier
0,5 oz de sirop simple
1 once de jus de citron vert

Instructions
Agiter et filtrer sur de la glace dans un verre à whisky.

Ingrédients
2 onces de tequila Don Julio Blanco
0,5 oz d'Apérol
0,5 onces Saint-Germain
1,5 cl de jus de pamplemousse

Instructions
Pilez 4 feuilles de basilic dans un shaker avec le St Germain. Ajouter de la glace, de la tequila et du jus de pamplemousse. Secouez les ingrédients avec de la glace, filtrez et versez dans un verre à martini. Ajouter l'Aperol en flotteur sur le dessus et décorer d'une feuille de basilic.

Ingrédients
1 oz Rutte Old Simon Genièvre
1 oz de Vermouth Dolin Doux
1 oz de campari lavé à la graisse de noix de coco
2 traits Peychaud&rsquos Bitters
2 traits de Bitters Orange Regan&rsquos No. 6

Instructions
Construire dans un récipient, ajouter de la glace, remuer jusqu'à refroidissement et filtrer sur un gros glaçon. Garnir d'un zeste d'orange fraîche.

Avec l'aimable autorisation de Moses Laboy, directeur des boissons du groupe Craveable Hospitality chez David Burke Kitchen

Ingrédients
1 oz de rhum Flor de Caña 7 ans
.5 oz Rhum Plantation Barbados 5 ans
0,5 oz d'orgeat
1 oz de jus de carotte frais
0,5 oz de jus d'orange frais
0,5 oz de jus de citron vert frais

Instructions
Remplir de la glace pilée dans un verre à whisky. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Secouez fort. Filtrer dans du verre. Garnir d'un boisseau de menthe et d'une carotte. Pour une belle mousse sur le dessus, ajoutez d'abord 1 blanc d'œuf dans le shaker avec le jus de citron vert et secouez fort sans glace pour faire mousser le blanc d'œuf. Continuez ensuite à faire le cocktail comme ci-dessus, en ajoutant tout le reste des ingrédients au blanc d'œuf.

Avec l'aimable autorisation de l'Inn at Dos Brisas, Washington, Texas

Ingrédients
poignée de glace
1 once d'Apérol
4 onces de prosecco
Éclaboussure de soda club
Roue orange pour la garniture

Instructions
Remplissez un verre à vin de glaçons. Mélanger le prosecco, suivi d'Aperol. Complétez avec un peu de soda et remuez doucement. Garnir d'une tranche d'orange.


50 cocktails de mariage signature

Portez un toast à un mariage long et heureux avec de délicieux cocktails et cocktails sans alcool garantis pour être un succès lors de votre grand jour.

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Un twist sur le classique Mint Julep

Mettez votre propre touche unique sur le julep à la menthe classique en mélangeant votre sirop simple aromatisé préféré et en garnissant de fleurs ou de fruits.

Mojito à la rose et aux baies

Préparez votre cocktail avec un mélange gagnant de fraises, citron vert, menthe, sucre et, surtout, rosé pétillant.

Mimosa joli en rose

Ces jolies petites gorgées de rose bouillonnent de jus d'ananas et d'orange sanguine, de champagne et de liqueur d'orange. Pour un ajout jazzy, demandez à votre barman de reborder chaque verre avec du sucre à poncer rose. OBTENIR LA RECETTE

Lévrier rafraîchissant au romarin

Si vous aimez les boissons pour adultes sucrées et salées, essayez ce lévrier au romarin. Il est joliment rose grâce à un peu de jus de pamplemousse qui lui donne un côté citronné.

Spritz Mûre + Chèvrefeuille

Servez à vos invités un délicieux cocktail dont ils rêveront toute l'année. Associez des mûres juteuses et fraîches du jardin à de la vodka sucrée au chèvrefeuille pour un cocktail coloré au goût d'été dans un verre.

Margarita à la bière

Obtenez le meilleur des deux mondes en combinant deux boissons de mariage populaires & bière mdash et margaritas & mdash en une gorgée rafraîchissante et délicieuse.

Mule de Moscou avec une torsion

La mule classique de Moscou se refait une beauté par temps froid avec l'ajout de sirop simple de canneberge et de mdash parfait pour les mariages froids d'automne et d'hiver.

Mimosas de chèvrefeuille estival

À parts égales, joli, délicieux et facile à assembler, ce cocktail sucré et ensoleillé épatera la foule lors de votre mariage romantique d'été ou de printemps.

Gin Fizz fantaisiste

Mangez, buvez et réjouissez-vous avec un cocktail pétillant signature qui regorge de couleurs de baies vibrantes et d'un parfum à feuilles persistantes.

Boozy Bourbon + Peach Smash

Une seule gorgée et vous serez d'accord : bourbon + pêche = un accord au paradis des cocktails. Mieux encore, cette gorgée estivale pas trop sucrée est un jeu d'enfant en faisant macérer les fruits pendant la nuit pour un sirop parfaitement pêché.

Hibiscus éméché + Thé vert

Riche en antioxydants et plein de saveur, ce cocktail à base de bourbon est à la fois bon pour vous et bon pour vos maux.

Gingembre Pamplemousse Bourbon Sour

Montrez votre personnalité enjouée et celle de votre conjoint avec une gorgée de signature assortie. Rempli de saveurs vives d'agrumes et à base de bourbon, ce cocktail plaira à coup sûr à la foule.

Slush Chèvrefeuille Fraise

Offrez à vos invités un slushie pour adultes qui combine deux des saveurs les plus emblématiques de la saison estivale : fraise et chèvrefeuille (vodka, c'est-à-dire).

Cocktail Lavande Collins

Cette variante colorée du cocktail Collins classique met à profit la lavande fraîchement cueillie et sera jolie sur vos photos de mariage.

Mule pastèque d'été

Donnez à votre mule standard un coup de pied estival dans le verre avec l'ajout de pastèque fraîche et brouillée.

Perfection de pluie violette

Laissez les bons moments rouler avec ce cocktail signature Purple Rain qui incorpore de la tequila Don Julio Blanco, du sirop de canneberge, des jus de citron et de lime frais et est garni d'une fleur violette.

Sangria de la récolte d'automne

Débordante des saveurs les plus emblématiques de l'automne, cette sangria réchauffera à coup sûr vos invités, quelle que soit la température extérieure.

Agua Fresca Tropicale ivre

Pour les noces ayant lieu par une chaude journée ensoleillée, pensez à ce cocktail fruité et rafraîchissant d'ananas, de citron vert, d'orange, de tequila et de rhum pour mettre vos invités dans l'ambiance de la fête.

Smash de baies de cardamome

La saveur profonde des mûres fraîches se mêle aux épices exotiques du sirop de cardamome et aux extraits d'agrumes du gin pour créer un soulagement rafraîchissant de la chaleur estivale. Cela conviendrait parfaitement à une soirée rustique-chic.

Marguerite magique

Préparez-vous pour les oohs et les aahs avec cette luxueuse margarita composée d'une liqueur bleu chatoyant et d'étoiles dorées comestibles.

Mule aux cerises écrasées

Cette jolie boisson sucrée tire pleinement parti des cerises fraîches en les mélangeant dans une mule de Moscou classique.

Punch Ananas Hibiscus

Nous considérons cette boisson alcoolisée "l'été dans un verre". Jus d'ananas sucré et couche de rhum blanc avec des saveurs complexes comme le gingembre, la coriandre et le thé à l'hibiscus pour un punch savoureux.

Gin & Tonic au pamplemousse rose

Garni de menthe et d'une tranche de pamplemousse rose, cette délicieuse version du gin tonic serait idéale pour un mariage printanier dans un jardin.

Citron vert dans le cocktail à la noix de coco

Parfaite pour un mariage à la plage, cette boisson tropicale pour adultes est composée de vodka à la noix de coco, de purée d'ananas et d'un peu d'eau gazeuse aromatisée.

Mocktail : Cran-Citrus pétillant

C'est génial d'inclure un cocktail sans alcool pour ceux qui ne boivent pas ou pour les petits présents. Un soupçon de jus de canneberge ajouté à de l'eau gazeuse aromatisée à l'orange donne à cette boisson une teinte corail amusante. Bordez chaque verre de sucre et décorez d'un quartier d'orange pour évoquer une esthétique de boisson pour adultes.

Limonade Boozy Berry Patch

Appel à tous les amateurs de baies ! Celui-ci est pour toi. Les framboises, les mûres et les fraises trempent dans un mélange de limonade, de bourbon et de jus de grenade pour faire ce savoureux cocktail : un excellent choix pour un mariage d'été dans le Sud.

Cidre Bourbon au Miel Doux

Pour une boisson de bon goût à servir lors d'une réception d'automne, combinez du bourbon, du miel et du cidre de pomme pour faire un cocktail sucré et sucré que les invités adoreront.

Jolie Grenade Mimosa

La boisson parfaite pour se préparer avec les filles, un mimosa est une façon classique de célébrer le jour du mariage. Optez pour le jus de grenade sur le jus d'orange traditionnel pour une version amusante du cocktail brunch traditionnel.

Martinis pomme caramel

Abandonnez les cocktails classiques et optez plutôt pour des versions savoureuses, comme ces délicieux martinis aux pommes et au caramel. Habillez les verres de sucre à la cannelle et d'un bâtonnet en bois.

Flotteur Boozy Orange Creamsicle

L'heure du cocktail rencontre l'heure du dessert avec ces flotteurs de crème glacée pour adultes décadents. Il est sûr de dire que vous ne trouverez rien de tel sur une table à dessert normale.

Cocktail Cerise, Vanille et Amaretto

Si un mariage d'hiver confortable est dans votre avenir, ce cocktail est la voie à suivre. La cerise, la vanille et l'amaretto donnent à cette gorgée toutes les saveurs d'une tarte aux cerises chaude du four. La crème fouettée et le crumble de croûte à tarte le rendent aussi joli que savoureux.

Julep Menthe Rafraîchissante

Avoir un mariage d'été? Rafraîchissez-vous avec ce classique du Sud.

Cocktail Flamant Rose

Apportez la sensation d'un mariage de destination tropicale à votre réception avec ce cocktail de flamant rose amusant au soleil. Vous vous sentez extra ? Garnissez les verres de tranches de fruits frais et d'un parapluie ludique.

Cocktail sans alcool : Mojito vierge au pamplemousse

Le pamplemousse rose, l'agave doux et la menthe fraîche sont mélangés et garnis de soda aromatisé pour créer le même bon goût d'un mojito, juste sans alcool.

Mojito noir et bleu menthe

Égayer un cocktail classique pour une gorgée unique est aussi simple que d'incorporer des fruits frais juteux et des herbes aromatiques.

Cocktail sournois à la tequila

Pas pour les âmes sensibles, ce cocktail a un goût doux avec un punch puissant, grâce à la tequila, au rhum à la noix de coco et au schnaps aux pêches garnis de jus d'ananas et de canneberge.

Cocktail Tarte Aux Pommes

Ce cocktail est presque trop joli pour être bu. presque. Ce cocktail riche en baies contient des framboises, des myrtilles et des mûres et est mélangé avec du jus de pomme et du cognac. Miam!

Mai Tai

Le nom Mai Tai se traduit en fait par "hors de ce monde" en tahitien, et c'est exactement ce qu'est cette gorgée de signature. Mais pour profiter de la délicieuse concoction, tout ce que vous avez vraiment besoin de savoir, c'est quels rhums foncés et clairs vous préférez.

Punch côtier aux agrumes

Celui-ci s'adresse à tous les amateurs de cocktails fruités. Six types de fruits se combinent avec du vin blanc pour créer un délicieux punch qui ravira vos invités.

Cocktail Sol de Flare

Certains l'aiment chaud! This refreshing cocktail, peppered with spicy tequila, is sure to start a fiesta on your special day.

Cranberry Lime Float

Looking for something a little out of the ordinary? Look no further than this refreshing combination of lime sherbet, cranberry juice and vodka.

Mocktail: Cantaloupe Ginger Spritzer

You just can&rsquot go wrong with a zingy, flavorful spritzer. Incorporate unexpected flavors like cantaloupe and ginger for a conversation-starting sip to enjoy while celebrating all night long.

Tart Strawberry Mojito

Delicious strawberries and tart lemons lend a sweet summertime twist to the classic mojito in this irresistible cocktail.

Spicy Mango Margarita

Calling all spice lovers! This delicious blend of mango, jalapeno and tequila is sure to set your mouth (and the party) on fire.

Mellow Melon Margarita

Like its name promises, this fruity twist on the traditional margarita will leave you refreshed and feeling mellow. (And who can't use that after all the stressful wedding planning?)

Matcha Green Tea Gimlet

If you're looking for sophistication, look no further. The grassy notes of matcha balance perfectly with flowery botanicals of London dry gin in this very "green" cocktail. It's a bit tart, a bit sweet, a bit unusual and very tasty.

Chocolaty Peppermint Cocktail

Dreaming of a winter wonderland? Keep your wedding guests warm with this decadent cocktail made with peppermint and hot cocoa.

Golf-Themed Cocktail

Don't forget about the groom's signature drink. For this cocktail, combine Tres Agaves Blanco Tequila, cold brewed tea, lemon juice and simple syrup in a cocktail shaker and dry shake for 5 seconds. Pour into Collins glass with ice and top with soda water. Add 5 dashes of angostura on top and garnish with reindeer moss.

Delectable Caramel Apple Sip

If you're planning a fall wedding, try something seasonal like this caramel apple mixed drink. It can be served warm or cold depending on your preference.

Mocktail: Raspberry Lemon Cooler

Looking for a mocktail that tastes as refreshing as a cocktail? Fresh raspberries add a sweet fruitiness while non-alcoholic ginger beer creates an unexpected spiciness in this aesthetically pleasing drink.


In this negroni cousin, the gin is replaced with rye whiskey. Get the recipe for Old Pal » Ingalls Photography

Light, orangey Lillet Blanc and fresh lemon juice brighten a springlike twist on the Negroni. Tarragon and tart, hibiscus-based Burlesque Bitters from Bittermens add floral, herbaceous notes. Get the recipe for Pink Negroni » Zoe Schaeffer

Voir la vidéo: Kokteilid kraaniveest