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Pouding au pain et biscuits

Pouding au pain et biscuits


Les raisins secs sont mis dans l'eau pour gonfler.

Le pain et les biscuits sont cassés en morceaux et placés dans un plateau graissé avec un peu de margarine. Battez l'œuf et mélangez-le avec le lait, le sucre, la vanille et le zeste d'orange. Verser ensuite sur le pain et laisser reposer environ 30 minutes pour que le pain ramollisse bien.

Sur le pain, nous mettons le reste de la margarine en dés, du chocolat ainsi que des raisins secs et des raisins secs en dés et mélangeons légèrement.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et pas trop liquides.


Ne gaspillez pas & # 8211 Pudding à la banane

Même si nous étions moins de convives cette saison des fêtes, le menu était toujours copieux et je pense parler au nom de beaucoup. Si j'ai appris quelque chose d'adihadean.ro et de ma famille en cuisine, c'est qu'on peut lutter contre le gaspillage alimentaire après les vacances et pas seulement, de manière assez simple. Qu'il s'agisse de quelques tranches de pain ou de gâteau qui restent de Noël, ma recette d'aujourd'hui vous fera réfléchir trois fois avant de les jeter.

Ingrédients
  • 4-5 tranches de pain ou de gâteau
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 bananes
  • 200 ml de lait
  • Canelle
  • Cardamome
  • 1 cube de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • Flocons d'amande
Méthode de préparation

J'ai commencé par préparer la crème liquide : j'ai bien broyé deux des bananes jusqu'à obtenir une pâte et j'ai ajouté les œufs et le miel. J'ai bien mélangé avec le mélangeur, et quand une crème mousseuse est arrivée, j'ai ajouté du lait, de la cannelle et de la cardamome.

Pour ramollir et avoir un goût particulier, j'ai graissé le pain avec un peu de beurre et je l'ai coupé en deux, en diagonale. Ensuite, j'ai graissé un moule rectangulaire avec un peu de beurre, mis la moitié du liquide dans le moule et placé les moitiés de pain. J'ai tranché une banane et je l'ai égouttée en tranches de pain.

À la fin, j'ai versé la moitié restante de la crème liquide sur le pain et l'ai laissée pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit absorbée par le pain. Ensuite j'ai saupoudré 2 cuillères à soupe de cassonade et d'amandes effilées et mis le pudding au four à 180°C pendant 25-30 minutes.


Biscuits maison ANZAC

Ingrédients :

1 tasse de flocons d'avoine
1 tasse de farine
& frac12 tasse de sucre
& frac34 canne flocons de noix de coco
2 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de beurre
& frac12 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe d'eau bouillie

Méthode de préparation:

Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre et la noix de coco. Dans une casserole, faites fondre le beurre et mélangez-le avec le miel et laissez-les mélanger.

Dans une casserole, mélanger l'eau chaude et le bicarbonate de soude. Versez la composition dans la casserole, sur le mélange de miel et de beurre, puis mélangez les ingrédients secs avec le mélange dans la casserole et mélangez vigoureusement.

A l'aide d'une cuillère en bois, prélevez de la composition et façonnez-la en forme de cercles plats. Placez-les dans une plaque avec du papier ciré et laissez-les au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Voici quelques-uns biscuits maison magnifique!


Pudding au pain et notre anniversaire

Ce mois-ci marque 6 ans de blogs ! On n'arrive pas à croire que six ans se soient écoulés depuis la première recette ❤. Six années pleines de plus beaux souvenirs, de délicieuses recettes et de personnes chères que j'ai rencontrées grâce à ce blog. Merci encore une fois de nous suivre, même si parfois la poussière s'installe ici. Ceci étant dit, passons directement à la recette du jour, à savoir un délicieux pudding au pain au sucre brulé. ? ☺

Ingrédient:

• 200 g de pain, il est idéal pour utiliser un pain plus sucré et plus vieux.

• Vanille, zeste de citron râpé.

• Pour caramel 150 gr de sucre

Méthode de préparation caramel (sucre brûlé):

● Dans une casserole ajouter 150 g de sucre et mettre sur feu doux. Laissez bien chauffer jusqu'à ce qu'il commence à fondre et à brunir. Prenez la casserole et tournez/déplacez pour faire fondre les cristaux de sucre. PRUDENT! attention à ne pas le brûler car il devient amer. Lorsque vous êtes prêt, versez dans une poêle antiadhésive.

Comment préparer un pouding au pain :

1. Couper le pain en cubes dans un bol et couvrir de lait.

2. Pendant ce temps, mélanger les œufs avec le sucre, le beurre fondu, la vanille et le zeste de citron.

3. Préparez un plateau avec de l'eau pour un bain marie et chauffez le four à 200 degrés.

4. Verser le mélange d'œufs sur le pain trempé et bien mélanger. Mettre la composition dans la barquette préparée avec du caramel, puis la mettre dans la barquette pour bain marie. Cuire au four environ 45 minutes.

5. Quand c'est prêt, retournez sur une assiette. Il peut être servi avec une sauce au caramel ou à la vanille.


Une seule cuillère à café de pollen brut contient plus de 2,5 milliards de grains de pollen de fleurs

Le pollen cru est aussi appelé pain d'abeille. C'est le pollen des plantes qui est collecté, ramassé par les abeilles et ramené à la ruche pour être emballé et utilisé comme source de nourriture pour la colonie. Les gens prennent généralement un supplément de pollen brut. Une cuillère à soupe de pollen brut contient environ 40 valeurs, 7 grammes de glucides et 1 gramme de fibres. De plus, le pollen cru peut contenir plus de deux grammes de protéines dans une seule cuillère à café, soit plus de protéines que la même quantité de poulet ou de bœuf.
Le pollen brut et la propolis peuvent être trouvés dans de nombreux magasins d'aliments naturels. Vous pouvez trouver du pollen brut dans d'autres compléments alimentaires naturels, ainsi que dans des produits pour la peau, utilisés pour les éruptions cutanées ou l'eczéma. Vous pouvez également entendre des recommandations sur l'utilisation du pollen d'abeille pour l'alcoolisme, l'asthme, les allergies, les soins de santé ou les problèmes d'estomac.

Le pollen d'abeille est également recommandé par les spécialistes de la Merveille de la Nature pour augmenter les performances sportives, réduire les effets secondaires de la chimiothérapie et améliorer les allergies et l'asthme. L'une des utilisations les plus courantes du pollen d'abeille est de gérer les allergies saisonnières. On pense que la consommation de pollen brut aidera le corps à développer une résistance à ces allergènes potentiels et, à son tour, à réduire les symptômes allergiques.
Le pollen d'abeille cru peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé et à protéger le foie, en aidant à réparer les blessures causées par l'alcoolisme ou la consommation de drogues. Semblable au miel, le pollen possède des propriétés antibactériennes remarquables. Habituez-vous à manger du pollen cru dans votre yaourt du matin et votre système immunitaire vous remerciera. Parce qu'il contient de nombreux antioxydants, le pollen d'abeille peut aider à éliminer les radicaux libres. Il est crucial de les équilibrer, car ils peuvent entraîner des affections graves telles que les maladies cardiaques ou même le cancer.


Pudding au sirop

1 & # 8211 Graisser 4 bols en métal avec du beurre, environ 200 ml chacun, et les tapisser de farine. Découpez 4 carrés de papier parchemin, taille 10 & # 21510 cm, et 4 carrés de papier aluminium. Coupez 4 morceaux de ficelle de 60 cm de long chacun. Graisser le papier sulfurisé avec du beurre sur une face.

2 & # 8211 À l'aide d'un mélangeur, frotter le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et de couleur claire. Incorporer les œufs battus, une cuillère à soupe à la fois, en prenant soin de bien mélanger avant d'ajouter la quantité suivante.
Ajouter la farine tamisée, puis le zeste de citron, la levure chimique, la vanille et 1 cuillère à soupe de sirop. Mélanger le jus de citron avec le sirop restant et diviser la quantité en 4 formes. Remplissez les formes aux trois quarts avec la composition.

3 & # 8211 Couvrir chaque bol de papier parchemin, graissé à l'intérieur, puis & # 8211 de papier d'aluminium. Attachez avec de la ficelle. Remplissez une grande casserole d'eau bouillante, à un niveau de 5 cm, et placez les bols & #8211 l'eau devra les couvrir en deux. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant 35-40 minutes. À l'aide d'un gant de cuisine, retirez les bols de l'eau, retirez la feuille d'aluminium et le papier et versez le pudding sur les assiettes.

Servir avec une sauce à la vanille, de la crème fouettée, de la crème aux œufs ou de la glace à la vanille.

TU PEUX ESSAYER
Au lieu de 4 portions individuelles, préparez un seul pudding. Vous avez besoin d'un récipient d'une capacité de 900 ml et de carrés de papier et de papier d'aluminium, d'une taille de 15 & # 21515 cm. Le temps de cuisson est de 1 heure et 30 minutes.

En frottant le beurre avec le sucre, ajoutez le zeste d'1 citron râpé. Après avoir ajouté la farine, ajoutez le jus d'1 citron. Le pudding peut être servi avec de la crème au citron.

Procédez exactement comme dans la version précédente, ne remplacez que le zeste de citron par le zeste d'orange, et le jus de citron par le jus d'une demi-orange. Servir avec de la confiture d'orange chauffée.

Recette de base : après avoir incorporé la farine, ajoutez 150 g de baies. Dans un grand plat allant au four, mettez 150 g de baies et versez la composition par dessus, qui remplira la forme aux trois quarts.

Important
1 & # 8211 Pour la réussite de cette recette, le pudding ne doit pas être accidentellement arrosé d'eau, et la cuisson en compote doit se faire à feu doux.
2 & # 8211 Le moule doit être recouvert d'une feuille d'aluminium, afin que le pudding n'absorbe pas la vapeur d'eau (cela peut provoquer l'effritement du pudding, c'est-à-dire que tout se transforme en une croûte compacte, humide et collante).


1. J'ai mélangé le fromage cottage avec trois œufs et deux jaunes, avec les raisins secs, avec la merde coupée en très petits cubes, avec cinq cuillères à soupe de sucre et d'essence de vanille. J'avais acheté de la merde prête à l'emploi.

2. J'ai épluché les pommes et je les ai épluchées et coupées en petits cubes. Je le fais habituellement avec eux, mais j'ai aussi essayé la version en dés. Je les ai mélangés avec de la cannelle et quatre cuillères à soupe de sucre.

3. Dans un pot plus petit, j'ai mélangé, avec un fouet, le lait avec trois cuillères à soupe de sucre.

4. J'ai graissé un plat résistant à la chaleur avec du beurre et coupé le pain en tranches. J'ai trempé les tranches de pain dans du lait et j'ai recouvert le fond du bol. J'ai mis les pommes.

5. J'ai étalé le fromage sur les pommes et je l'ai recouvert de tranches de pain trempées dans du lait. J'ai mis le pot au four pendant 50 minutes. Le pain sur le dessus doit dorer.

6. J'ai battu deux blancs d'œufs avec cinq cuillères à soupe de sucre et de jus de citron. J'ai sorti le pudding du four et étalé la meringue. Je l'ai laissé encore 10-15 minutes, jusqu'à ce que la meringue brunisse légèrement.

7. Je le laisse refroidir dans le pot, puis je le coupe. Bunnnnnnnnnnnnnnn

Un pudding avec du pain, des pommes et du fromage est servi en dessert.
La source de cette recette est le blog culinaire Mariana's Recipes.


Pouding au pain au beurre et caramel

Le pouding au pain au beurre et au caramel est un dessert chaud, savoureux et aromatique, idéal pour les journées fraîches, pluvieuses et venteuses comme aujourd'hui. Je sais, la semaine dernière je t'ai fait tremper dans de la crème glacée, le thermomètre indique 30 degrés et maintenant il fait froid et humide comme en Angleterre. Enfin, un pudding de pain au beurre ramènera de la chaleur dans les âmes et en plus c'est une excellente occasion de recycler du pain plus ancien (j'ai, pour ma part, un gros problème de déchets, un problème moral, l'enfant m'a appris que je n'ai pas le droit de gaspiller de la nourriture parce qu'il y a des gens qui ont faim et même maintenant je ne peux pas penser autrement). Recyclé ou non, le pudding de pain au beurre et au caramel est non seulement économique, mais aussi incroyablement savoureux.


Les 34 meilleures recettes de pudding au pain qui fonctionnent pour les vacances et au-delà

Alors que le temps se refroidit, je peux à peine penser à quelque chose de plus réconfortant que ça pouding au pain , frit et moelleux à la sortie du four. Le pudding au pain est si polyvalent - vous pouvez le rendre sucré ou salé et vous pouvez changer les ingrédients à votre guise, en fonction de ce que vous avez dans le garde-manger. En plus d'être si délicieux et facile à préparer, le pudding au pain est aussi un symbole de nourriture confortable. Il vous nourrit beaucoup, vous garde au chaud et vous rassasie en même temps.

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Des options sucrées telles que le pudding au pain au chocolat et le pudding au pain aux noix aux options salées comme le pudding au pain salé Easy Cheesy et le pudding au pain salé Croque Monsieur, il existe certainement une ou plusieurs recettes de pudding au pain faciles. pour tout le monde dans ce mélange!

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Felicia Lim est l'auteur du blog culinaire Dish by Dish, où elle partage des recettes sans gluten qui ont vraiment bon goût !

Venez lui dire bonjour sur son blog, de préférence avec un gâteau dans une main et une tasse de thé bouchée dans l'autre !


Pudding de pain au fromage et aux épinards

Cette recette entre dans la catégorie des recettes de recyclage. Si vous avez du pain plus ancien, essayez un pudding au pain, il est bon aussi bien chaud que froid, vous pouvez le servir aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner.
Cette fois, j'ai opté pour un pudding "salé" et il s'est avéré très savoureux !

Ingrédient:
& # 8211 1 tranche de pain en dés (80 gr)
& # 8211 100 ml de lait
& # 8211 1 ou
& # 8211 2 cuillères à soupe de ricotta / cottage cheese
& # 8211 une cuillerée de pousses d'épinards ébouillantées et hachées
& #8211 poivre
& # 8211 marar
& # 8211 fromage (facultatif)
& # 8211 beurre non salé pour graisser le bol

Mode de préparation :
Le pain est coupé en petits cubes et trempé dans du lait. Battre l'œuf séparément jusqu'à ce qu'il double de volume, ajouter le fromage (ricotta) et une cuillère à soupe de lait. Bien mélanger, puis ajouter du poivre et un peu d'aneth ou de persil vert au goût.
Les épinards frais sont ébouillantés quelques minutes, égouttés et finement hachés. Ajouter au mélange, puis incorporer le tout avec les morceaux de pain.
Graisser un bol en céramique avec du beurre et ajouter la composition.
Aujourd'hui, j'ai utilisé le four à gaz de ma mère et je l'ai laissé à feu doux pendant 45 à 50 minutes.
A mon four électrique, je dirais 30 minutes à 180 gr.