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Dessert Pandispan aux noix, glacé au chocolat

Dessert Pandispan aux noix, glacé au chocolat


Séparez les blancs d'œufs des jaunes et mélangez avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils commencent à prendre du volume. Ajoutez ensuite petit à petit : le sucre en poudre, la vanille, les jaunes d'œufs, un à un et enfin la farine, « sous la pluie » et la noix dorée et coupée au préalable.

Graisser les plateaux avec du beurre et y verser la composition de génoise. Mettre les plateaux au four, à température moyenne, jusqu'à ce que la composition pousse et brunisse bien.

Lorsque la génoise est dorée, sortez les plaques du four et laissez refroidir légèrement pendant 2-3 minutes. Ensuite, épluchez-les légèrement avec une spatule en bois et placez-les sur un support pour qu'elles refroidissent complètement.

Pendant que la génoise est au four, broyer au préalable la noix bien dorée, pour l'utiliser pour la décoration.

Lorsque la génoise est complètement refroidie, la glacer de chocolat fondu au bain-marie avec une cuillère à soupe d'huile de noisette.

Garnir de cerises confites et de noix dorées et hachées.


Yoshi Blade set de couteaux en céramique

Mais j'ai trouvé sur internet un set de couteaux en céramique Yoshi Blade, en oxyde de zirconium, qui prolonge la durée de vie de l'affûteur de lame jusqu'à 10 fois plus, par rapport à la durée de vie d'une lame en acier (pour ceux qui ne sont pas passionnés par cristaux, le zirconium est également utilisé comme pierre précieuse, étant le seul cristal qui a des qualités très proches de celles du diamant, il a donc tout d'abord une dureté très élevée).

Au set de couteaux Yoshi Blade design Santoku il est idéal pour la découpe de précision en tranches fines.

Le paquet, que vous pouvez trouver sur thegift.ro contient :

1 fois Couteau en céramique Yoshi Blade
1 x housse de protection pour Couteau en céramique Yoshi Blade
1 fois Couteau en céramique pour l'épluchage de Yoshi

The Gift vous mettra au défi d'un concours (les détails peuvent être trouvés en cliquant sur ce lien: win-a-set-of-ceramic-knives-yoshi-blade) dans lequel le prix est un tel ensemble de couteaux en céramique. Et moi, si je n'ai pas la chance de le gagner, je le commanderai sur internet, car je sais ce que veut dire un couteau en céramique en cuisine et celui que je n'ai plus me manque.


Vidéo: Gâteau aux noix et au chocolat! Une recette idéale pour toutes les vacances