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Recette Margaritas à la banane

Recette Margaritas à la banane


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Si vous aimez les margaritas et les bananes, vous allez adorer cette recette de margarita surgelée. C'est le cocktail d'été parfait à déguster toute l'année. Servir dans des verres à margarita bordés de sel.

9 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 175 ml de liqueur de banane
  • 125 ml de tequila
  • 4 cuillères à soupe de triple sec (liqueur à l'orange)
  • 6 glaçons
  • 2 grosses bananes

MéthodePréparation :15 min ›Prêt en :15 min

  1. Dans un mixeur, mélanger le jus de citron, le jus de citron vert, la liqueur de banane, la tequila, le triple sec et les bananes. Ajouter des glaçons jusqu'à ce que le mélange atteigne la marque de 1,5 litre. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans des verres à margarita pour servir.

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Avis et notesNote globale moyenne :(11)

Avis en anglais (9)

par chefsazy

Ceux-ci étaient plutôt bons. Un problème était qu'ils ne se sont pas vraiment avérés "gelés". En fait, 6 glaçons n'étaient même pas suffisants pour le rendre vraiment froid. J'ai ajouté beaucoup, beaucoup de glace, ce qui était bien pour moi car cela adoucissait un peu la tequila. Je recommanderais d'utiliser une banane congelée pour remédier à ce léger défaut. La saveur était agréable cependant.-30 sept. 2007

par Geisler

délicieux! J'ai essayé plusieurs fois, une fois avec Jose Cuervo Gold et une fois avec le Cuervo haut de gamme, appelé Tradicional, qui est tout en agave bleu. Je ne pouvais pas vraiment faire la différence, alors je recommanderais Cuervo Gold. J'ai aussi essayé Sauza, qui n'a pas impressionné. Remplissez définitivement le mélangeur à moitié avec de la glace, et les bananes congelées aident avec le facteur de slush ;-)-08 mars 2008

par Jodell Roberts

Le mélange était un peu plus acidulé que celui que j'avais au restaurant mexicain. Je réduirai le jus de citron et de citron vert la prochaine fois. Glace achetée en magasin d'occasion, remplie jusqu'à une ligne de 6 tasses, et la consistance était parfaite. Trempez le rebord dans le jus de citron vert puis dans le sucre. C'était une belle touche ! Plutôt bien !-30 déc. 2010


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Nutrition

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Pastèque Margarita

Avec l'aimable autorisation de Teremana

Parlez rafraîchissant! Cette margarita à la pastèque fera vraiment passer vos compétences en matière de préparation de cocktails au niveau supérieur. Il est servi avec une tranche de pastèque sur la lame du verre et la boisson est l'une des plus jolies couleurs roses que nous ayons jamais vues, sans oublier qu'elle a aussi un goût délicieux !

Obtenez notre recette de Margarita à la pastèque.


Commentaires

C'était délicieux ! J'ai utilisé un moule à charnière de 10" (grâce à une idée postée dans les commentaires), j'ai fait 3 tasses de base de gaufrettes nilla (c'est toute la boîte) et j'ai utilisé quatre bananes pour la garniture. Je n'ai pas filtré mais j'ai utilisé un mélangeur à main pour réduire les bananes en purée avant de les ajouter lentement au mélange de fromage à la crème. Réduit de moitié la garniture - choix personnel - agréable et léger. Le produit fini avait l'air lourd mais étonnamment léger - les invités ont demandé de ramener quelques secondes à la maison. Je pensais que ça avait le goût du cheesecake au pudding à la banane - pas du cheesecake, pas du pudding mais un savoureux entre les deux lol. Terminé avec un filet de chocolat, car pourquoi pas ?

Holy moly, ma famille a-t-elle aimé ça ! Je voulais aider avec le repas de la fête des mères et ma belle-mère voulait du pudding à la banane avec des gaufrettes Nilla. J'avais mis en signet cette recette de barre de gâteau au fromage au pudding à la banane il y a quelque temps juste parce que ça sonnait bien, alors j'ai dit "laisse-moi les faire" au lieu du pudding traditionnel. J'ai passé la garniture à travers un tamis à mailles fines, et laissez-moi vous assurer que cela en vaut la peine. J'ai filtré tellement de solides. La croûte était peut-être un peu fine, mais savoureuse. Nous avons mangé les barres avec une fourchette. Cette recette est un gardien. Pas trop sucré, ce qui, je crois, est la raison pour laquelle ma famille aime les desserts que je prépare.

C'était incroyable ! Tellement délicieux et très facile à faire. Je n'ai pas filtré la garniture et j'ai ajouté de la cannelle à la croûte. Je vais certainement les refaire!

Pouvez-vous le faire dans un moule à charnière? Quel serait l'inconvénient ?

Fait exactement comme écrit pour mon anniversaire. La famille a adoré ! Saveur subtile de banane avec une garniture acidulée complémentaire. A disparu en quelques jours ! J'ai aimé que ce ne soit pas trop sucré.

En tant que fan de cheesecake et de pudding à la banane, j'étais très excité d'essayer cette recette et cela n'a pas déçu. Je n'ai pas ajouté de sucre à la croûte, honnêtement, il n'en avait pas besoin. Parce que je n'avais qu'un plateau 9x9 au lieu de 13x9, j'ai un peu réduit. Je n'ai utilisé que 2 paquets de fromage à la crème, 2 bananes, 3 œufs et environ une demi-boîte de lait concentré sucré. C'était tellement génial ! Ce n'était pas trop sucré, il y avait une légère acidité dans le fromage à la crème et la saveur de banane n'était pas du tout puissante. Il avait le goût d'un cheesecake à la banane au lieu d'un cheesecake à la banane (ce qui est parfait). La garniture fouettée était d'une si bonne texture et complimentait merveilleusement le gâteau au fromage, encore une fois, pas trop sucré et un peu piquant. Côté saveur, il a le goût du pudding à la banane mais il a la texture d'un cheesecake avec une garniture fouettée. J'ai gardé cette recette et je la referai. Je recommande vivement et je le partagerai. J'ai créé un profil juste pour laisser des commentaires, donc c'était incroyable !

Ma famille aime vraiment le pudding à la banane, alors j'ai pensé essayer. Malheureusement, il n'a pas répondu à nos attentes. Ce n'était pas horrible mais après 1 semaine il restait encore 1/2 plat et nous sommes 8. La meilleure partie était certainement la croûte, que je qualifierais de 4/4. Le remplissage était moyen. Il y avait beaucoup de saveur de banane que nous avons appréciée, mais cela a en quelque sorte atténué la saveur de gâteau au fromage à laquelle nous nous attendions. Passons maintenant à la garniture. Si j'avais omis de le faire, le cheesecake aurait été bien meilleur. Il n'y avait vraiment aucune saveur et j'avais le goût de faire de la crème fouettée avec rien d'autre que de la crème à fouetter.

J'adore cette recette ! Je ne suis pas un boulanger ni un aficionado de la pâtisserie mais ce gâteau était très facile et avait un goût absolument merveilleux. J'ai été agréablement surpris par la saveur de banane que je pensais être beaucoup plus douce. C'était parfait. Je n'ai pas ajouté de sucre aux gaufrettes nilla, elles étaient suffisamment sucrées. Je n'avais pas de pâte ni de gousse de vanille et c'était parfait sans. Je ne l'ai pas non plus tendu. Tout le monde a adoré le cheesecake et n'arrêtait pas d'en redemander ! Certainement quelque chose que je referai.

C'était un bon changement du pain aux bananes! La garniture était très haute, je pouvais à peine tout mettre dans ma bouche. J'ai utilisé des bananes du congélateur et je les ai juste pressées en bouillie. Je pensais qu'ils étaient peut-être trop liquides, mais ce n'était pas le cas. Je pense que j'aurais pu ajouter une autre banane pour plus de saveur et cela n'aurait pas compromis la texture car le cheesecake était assez ferme. Je n'ai pas pris la peine de le tendre et de toute façon, je n'avais pas de morceaux. J'ai dû utiliser un peu de beurre supplémentaire pour que la croûte se tienne aussi.

Nous avons adoré ça. La prochaine fois (et j'en referai), je ne filtrerai pas les bananes. a pris trop de temps, Et j'ai senti que je laissais trop de bonté derrière moi ! Je vais également réduire la garniture d'environ un tiers, car je ne l'ai pas entièrement utilisée et j'ai senti que c'était trop la ligne de frontière. Cela étant dit, c'était étonnamment léger et délicieux. J'en ai congelé et j'ai hâte de voir son goût une fois décongelé.

J'ai suivi la recette exactement et ils sont sortis incroyables. Très léger et rafraîchissant, avec une quantité parfaite de saveur de banane et une croûte délicieuse. Je n'ai eu aucune difficulté à filtrer le mélange de fromage à la crème.

Personnellement, je voulais des morceaux de banane dans le mien, après que tout le pudding à la banane ait tranché de la banane, je ne me suis donc pas embêté avec un mélangeur ou un tamis. Également utilisé 4 bananes, l'impression que 3 ne donneraient pas assez de saveur pour une casserole 13x9. Les ingrédients de la croûte ont été lésinés, j'ai utilisé une boîte de biscuits de 11 onces, 1 bâton de beurre et 5 cuillères à soupe de sucre et c'était parfait, je n'ai pas eu à lutter pour couvrir la casserole. Cuit environ 5 minutes de plus. Il s'est avéré délicieux.

Cette recette avait une belle saveur de banane subtile mais pourrait être simplifiée. Réduire les bananes en purée avant de les ajouter au fromage à la crème fouetté. Je battais les bananes en purée, puis les œufs, puis le lait concentré, en battant à chaque fois plus longtemps que prévu dans la recette. Comme écrit, il y avait trop de morceaux de banane et de fromage à la crème à filtrer. 40 minutes d'effort, c'est trop ! Ou, je mélangerais le tout dans un mélangeur et tolérerais toutes les bulles. La technique de cuisson était parfaite. J'ai utilisé de l'extrait de vanille car c'est ce que j'avais et j'ai ajouté une pincée de sel à la garniture. Pour le temps qu'il me faut, je ferais une recette différente à moins que l'on soit fou de banane.

En tant que fan de pudding à la banane, je ne pouvais pas laisser passer cela. C'était super facile à faire et absolument délicieux! Je n'ai rien changé.


Le meilleur gâteau aux bananes avec glaçage à la banane

Riche et sucré, ce gâteau aux bananes est l'un des meilleurs et les gâteaux préférés de ma famille, avec un glaçage à la banane !

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont ces ingrédients pour le gâteau :

  • Le beurre
  • Sucre
  • Des œufs
  • Farine
  • Bicarbonate de soude + sel
  • Cannelle + cardamome (facultatif)
  • Bananes
  • Crème sure (vous pouvez remplacer la crème sure par du yaourt grec)
  • Vanille
  • noix grillées

Il est moelleux et léger, avec une douce saveur de banane à chaque bouchée.

Et devine quoi? C'est délicieux avec des noix ou des noix de pécan grillées, ou si vous n'êtes pas un fan de noix, laissez-les de côté !


23 recettes faciles à la banane pour des pâtisseries sucrées et des friandises fruitées

Des pains aux bananes ultimes à la pizza au chocolat et à la banane, ces idées incluent toutes les meilleures façons d'utiliser un tas de 'naners en ce moment.

Y a-t-il plus de douleur que de jeter une banane trop mûre parce qu'elle est tout simplement trop brune pour être mangée comme collation ? Les cuisiniers à domicile les plus ingénieux savent que conserver même les bananes les plus molles pourrait se transformer en un délicieux petit-déjeuner ou une friandise hors du commun. Les bananes mûres et trop mûres sont mieux exploitées dans les recettes de pâtisserie classiques pour les tartes sucrées, les puddings et les gâteaux, mais elles constituent également des options de petit-déjeuner meilleures pour la santé, notamment des pains aux bananes, des muffins, des crêpes et des gaufres. Presque toutes ces recettes sont adaptées aux végétariens, et quelques-unes peuvent être un ajout savoureux à une routine végétalienne.

Si vous cherchez à savourer un dessert savoureux ou un petit-déjeuner sucré, les bananes sont une base nutritive pour une pâtisserie et une cuisine saines à la maison. À première vue, les personnes à la diète peuvent être rebutées par leur nombre plus élevé de calories et de glucides par rapport aux autres fruits et mdash, mais elles regorgent de nutriments essentiels qui pourraient manquer ailleurs dans votre alimentation. Ils sont assez riches en potassium et en magnésium, qui sont deux nutriments qui peuvent aider à masser vos artères et abaisser votre tension artérielle, et apporter un punch fibreux à n'importe quel produit de boulangerie (un gagnant-gagnant !). Les bananes peuvent être mélangées à d'autres ingrédients sains (comme des légumes tels que des carottes ou des farines alternatives et du chocolat noir) pour préparer régulièrement des recettes plus saines.

Les bananes sont également l'un des ingrédients les plus faciles à utiliser pour les nouveaux boulangers qui tentent de faire du pain, des muffins, des cupcakes, des tartes ou des friandises glacées pour la toute première fois. Vous pouvez expérimenter dans la cuisine avec l'une de ces recettes faciles à la banane et vous réjouir de votre succès lorsque vous réalisez une gâterie sucrée alléchante, même si tout ce que vous avez fait était simplement de préparer, remuer et préparer.


Ce dont vous aurez besoin

Sirop simple: Cette recette commence par un sirop simple et rapide, c'est ce qui adoucira la margarita. Incorporer des quantités égales de sucre cristallisé dans de l'eau bouillante jusqu'à dissolution, puis réfrigérer. Préparez-le d'abord pour qu'il puisse refroidir au réfrigérateur ou au congélateur pendant que vous poursuivez le reste de la recette.

Jus de citron vert: Pour cette recette, vous aurez besoin d'environ & frac12 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé. Cela représente environ 8 citrons verts, mais cela variera en fonction de la taille de vos citrons verts et de leur jutosité. N'hésitez pas à échanger un peu de jus de citron fraîchement pressé si vous manquez de jus de citron vert.

Tequila: La star de cette boisson ! N'hésitez pas à utiliser votre tequila préférée. Je préfère une tequila argent/blanco/blanche.

Liqueur d'orange: Une généreuse touche de liqueur d'orange contribue à donner à ces margaritas leur saveur classique. Triple sec, Cointreau ou Grand Marnier sont de bonnes options.

Glace: Voici comment nous les transformons en gelé margaritas ! Ajoutez beaucoup de glace dans votre mélangeur avec tous les ingrédients énumérés ci-dessus et donnez-lui un tourbillon. Ajustez facilement la consistance des margaritas en ajoutant plus ou moins de glace.


Meilleur pain aux bananes sain

D'accord, c'est probablement un peu exagéré de prétendre qu'un délicieux pain aux bananes est complètement sain, mais si vous essayez de minimiser la quantité de graisses malsaines que vous mangez, cette recette est un pas dans la bonne direction lorsque vous devez céder à votre envie de pain aux bananes. Il ne sacrifie aucune des saveurs classiques, alors qu'est-ce qui donne à ce pain son statut plus sain ? D'une part, il ne contient ni sucre raffiné ni beurre, mais vous ne pourrez pas le dire, grâce aux résultats délicieux et humides.

La saveur douce et riche de ce pain aux bananes provient du miel ou du sirop d'érable (au choix), avec du yogourt grec et des bananes mûres qui le gardent super moelleux. Commencez par mélanger des œufs, de l'huile de coco, du miel (ou du sirop d'érable), du yaourt grec (ou du lait) et de l'extrait de vanille. Incorporer les bananes en purée, puis ajouter un mélange sec de farine de blé entier, de bicarbonate de soude, de cannelle et de sel. Les compléments comme les pépites de chocolat mi-sucré et les noix sont facultatifs. Les noix comme Fisher Chef's Naturals complètent la saveur des bananes et sont idéales pour la cuisson.

Ce pain cuit pendant 50 à 55 minutes à 325 degrés. Pour trouver tous les détails de la recette ainsi que des informations sur les substitutions potentielles, consultez la page principale de la recette.


Marguerite congelée

Ingrédients US Métrique

  • Pour la margarita glacée
  • 1 tasse de glace pilée
  • 3 onces de tequila 100 % argent d'agave
  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1/2 cuillère à café de liqueur d'orange, comme le Grand Marnier, Curaçao, ou triple sec, ou plus, au goût
  • 2 cuillères à soupe de sirop simple
  • Pour le pourtour citron vert, sel et sucre
  • Le zeste d'1 citron vert de préférence bio, râpé très finement
  • 2 cuillères à soupe de sel casher
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • Quartiers de lime, pour garnir

Les directions

Mélanger la glace, la tequila, le jus de citron vert, la liqueur d'orange et le sirop simple dans un mélangeur et mixer à haute vitesse jusqu'à consistance lisse.

Mélanger le zeste de citron vert, le sel et le sucre dans un petit mélangeur ou un mini robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et très finement haché. Vous devriez avoir environ 1/4 tasse. Versez environ 1 cuillère à soupe du mélange de citron vert, de sel et de sucre sur une assiette. Passez un quartier de citron vert autour des bords de 2 verres réfrigérés (il peut s'agir de verres à margarita, de verres à vin, de verres à whisky, de verres à pinte, etc.) et appuyez sur les bords dans le mélange pour enrober le bord.

Versez la margarita dans les verres et décorez avec les quartiers de citron vert.

Avis des testeurs de recettes

J'adore ces margaritas surgelées. Et j'adore ces margarita depuis plusieurs jours maintenant. J'ai des amis qui sont sûrs qu'ils font les « meilleures » margaritas, et j'ai hâte de les faire pour eux. À mon avis, ceux-ci sont encore meilleurs.

J'utilise du Grand Marnier pour la liqueur d'orange, car c'est ma liqueur d'orange de prédilection. Le sirop simple n'est que cela : simple. A parts égales de sucre et d'eau. Je ne suis pas un grand fan de sel sur le bord d'une margarita - je peux le prendre ou le laisser, et je le laisse généralement. Cependant, le citron vert, sel, sucre est fantastique. Je finis par boire la margarita de tous les côtés du verre, juste pour en avoir tout. J'ai trouvé que le simple fait d'appuyer sur le verre de votre choix dans le mélange ne permet pas d'obtenir suffisamment de mélange pour coller au verre réfrigéré. Je prends les moitiés de citron vert après les avoir pressées et les frotte autour du rebord du verre. Cela fait une jante magnifiquement recouverte. J'ai maintenant un pot de Citron Vert, Sel, Sucre au réfrigérateur, ainsi qu'un pot de Sirop Simple. C'est encore l'heure du cocktail ?

Je n'ai jamais beaucoup aimé les margaritas surgelées, préférant les margaritas sur glace, mais celle-ci est l'exception. Puisque la boisson est tendue, vous n'êtes pas obligé de boire une barbotine.

La recette a pris environ 5 minutes de temps total à faire. Je n'avais que des glaçons dans le congélateur, j'ai donc d'abord légèrement écrasé la glace à l'aide d'un sac en plastique refermable et d'un maillet à viande avant de mesurer la glace. J'ai également dû presser légèrement le bord du verre pour que le mélange de sel adhère, ce que j'ai trouvé beaucoup plus agréable que le sel ordinaire.

Le bord de citron vert, de sel et de sucre est brillant et vif. Mais pourquoi s'arrêter aux cocktails ? Ce serait parfait pour arroser un verre de limonade ou d'eau gazeuse de citron vert. (Je l'ai essayé avec de l'eau gazeuse avec de la chaux et c'était agréable.) Alternativement, j'ajouterais une pincée de ceci à tout ce qui a besoin d'un léger zeste de chaux. une finition saupoudrée d'une crème au citron vert, guacamole, viande à tacos, soupes et ragoûts mexicains, fruits de mer frottés aux épices.

Je me demande combien de temps cela se conserverait car cela pourrait vraiment avoir d'autres fins - je pense qu'il se conserverait bien au réfrigérateur dans un récipient scellé. Je connais un chef qui fait ça avec toutes sortes d'herbes fraîches hachées. il va falloir que j'expérimente !

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