Nouvelles recettes

Meilleures nouvelles alimentaires sur le Web : 16/11/2012

Meilleures nouvelles alimentaires sur le Web : 16/11/2012


Bien sûr, ça a été une semaine chargée. Vous avez peut-être manqué quelques-unes des grandes histoires publiées par les talentueux rédacteurs en chef du Daily Meal et leurs fantastiques contributeurs spéciaux. Mais vous ne voudriez pas commencer le week-end après avoir raté certaines des meilleures histoires de nourriture sur le Web. Voici donc une deuxième portion de quelques-unes des bonnes histoires de nourriture et de boissons que vous absolument n'aurait pas dû manquer.

TOP NOUVELLES/ARTICLES D'HONNEUR

Michael Mina et Michelle Branch unissent leurs forces pour « Cook Taste Eat » Le chef de San Francisco et l'auteur-compositeur-interprète dirigent un nouveau site Web de cuisine, ainsi qu'une offre exclusive pour un livre de cuisine numérique des recettes préférées de Mina.

Danemark Abandon de la "Fat Tax" pour les entreprises Les autorités déclarent que la taxe a gonflé les prix des denrées alimentaires et a coûté des emplois à l'économie.

MANGER/DÎNER

101 meilleurs camions de restauration en Amérique 2012 Des camions à travers les États-Unis qui valent la peine d'attendre un repas digne d'être mangé debout.

Le minibar de José Andrés ressemble au darwinisme et évolue avec un nouvel emplacement, un nouveau menu et une nouvelle perspective.

VOYAGER

14 Vacances déchirantes pour les célébrités nouvellement célibataires Séjours en solo pour Justin Bieber, Selena Gomez, Katie Holmes et d'autres célébrités célibataires pour réparer leurs cœurs brisés.

Food Network Kitchen ouvre ses portes à l'aéroport de Floride La chaîne de télévision culinaire ouvre son premier restaurant à l'aéroport international de Fort Lauderdale-Hollywood.

CUISINER

Un Thanksgiving virtuel Rejoignez-nous à table avec Food Network et d'autres pour un festin virtuel de Thanksgiving.

Chaque recette de farce dont vous aurez besoin Le repas quotidien vous propose des tonnes de recettes de farce, car Thanksgiving ne serait pas complet sans elle.

RECETTES

Chicken Pot Pie Recipe Pâté au poulet : synonyme d'amour pour beaucoup, ou simplement de manger vos sentiments. C'est emblématique. Lisez toute cette recette du début à la fin.

Recette de nachos copieux Ces nachos sont un repas en soi. Vous pouvez également utiliser la sauce au fromage polyvalente sur les pommes de terre, les légumes crus ou cuits, les céréales complètes et les légumineuses cuites.

DIVERTIR

Les soirées de célébrités les plus chères de 2012 Comme le montrent les preuves, il n'y a certainement pas de fête comme une fête de célébrités.

Vivez comme une célébrité : l'édition Robert Pattinson En l'honneur de la finale de « Twilight Saga », nous vous expliquons comment manger, boire, cuisiner, voyager et faire la fête comme l'idole britannique.

VIDÉO

Boozy Cupcakes 101 Nous obtenons des conseils de Prohibition Bakery sur l'alcool de nos bonbons.

Visite de la région viticole sud-africaine Dirigez-vous vers Stellenbosch et Franschhoek pour une journée de vin.

BOIRE

8 « boissons saines » qui sont vraiment terribles pour vous Ne vous laissez pas berner par tout le battage médiatique - toutes les boissons ne sont pas aussi saines qu'il y paraît.

Les 4 meilleurs viogniers pour dinde rôtie Mettez la table avec des vins de Thanksgiving.

DU RÉSEAU DE CONTENU CULINAIRE DU REPAS QUOTIDIEN

Le Dr Mike, The Grassroots Groumet, prépare du "Dragonfruit Duck".

Christie's Corner nous propose "The Inside Scoop on Black Bean Quinoa Burgers".

Tyler Sullivan est le rédacteur en chef adjoint du Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @atylersullivan


Les 11 meilleurs livres de cuisine sans gluten

Danielle Walker et Kristin Cavallari et Alanna Taylor-Tobin, oh mon dieu.

Quelle que soit la raison, tous ceux qui adoptent le sans gluten espèrent accomplir à peu près la même chose : un mode de vie plus sain. Voici un kit de démarrage de livre de cuisine complet pour vous aider tout au long de votre voyage sans gluten.

Bien que À contre-courant existe depuis un certain temps (il est sorti pour la première fois en 2015), c'est depuis une source de confiance pour la cuisine sans gluten. Nancy Cain a entrepris une vie sans gluten après que son fils a été diagnostiqué coeliaque et était déterminée à aider les autres dans la même situation.

Ce qui est intéressant dans le livre du chef Marco Canora, c'est qu'il n'est pas strict quant au respect d'un régime sans gluten lui-même, bien qu'il explique qu'il essaie surtout de s'y conformer à la maison. Presque toutes les recettes sont remplies de superaliments et se veulent délicieuses et copieuses comme l'enfer.

Non seulement les recettes d'Alanna Taylor-Tobin sont magnifiques, mais elles sont également gérables d'une manière que de nombreux boulangers ne sont pas. En ce qui concerne le tout sans gluten? Le Joie de cuisinerLes auteurs d'Alanna disent que "la cuisson sans gluten a été sauvée des embrayages pâteux et granuleux de farine de riz blanc!"

Avant Nancy Cain, Danielle Walker&mdashafter avait reçu un diagnostic de maladie auto-immune. Contre tous les grains est un bon endroit pour entrer dans Walker-land : il y a des listes de courses, des idées de restes et de bonnes recettes de base.


Voir la vidéo: Alimentaire: la nouvelle guerre du e-commerce