Nouvelles recettes

Croissants dessert au fromage, confiture d'orange, noix de coco et canneberges

Croissants dessert au fromage, confiture d'orange, noix de coco et canneberges


Dans un bol mélanger le fromage, l'osanza, le sucre, le sel, le sucre vanillé et l'œuf.

Ajouter la farine et pétrir une pâte élastique et non collante, que nous rassemblons en boule, couvrir et laisser refroidir pendant au moins 30 minutes.

Divisez la pâte en 4 parts égales, que nous étalons à tour de rôle sur un plan de travail fariné, en forme de cercle. Graisser le cercle à l'extérieur avec de la confiture d'orange, saupoudrer de noix de coco, puis couper le cercle en 4 parts égales.

Nous coupons ensuite chaque partie en 3 ou 4 parties égales, selon la taille que nous voulons des croissants.

Au bord extérieur des triangles formés, nous plaçons une canneberge et un rouleau.

Placer les croissants formés dans une plaque sur du papier sulfurisé et les mettre au four jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

Passer les croissants chauds dans du sucre en poudre.