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Dinde aux petits pois

Dinde aux petits pois


Viande lavée, bien égouttée, la faire frire dans l'huile avec l'oignon finement haché, ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en quartiers ou en cubes

puis ajoutez les deux poivrons et les tomates, après 2-3 minutes, mettez 2 tasses d'eau et laissez bouillir avec un couvercle;

une fois la viande et les pommes de terre cuites, ajoutez les petits pois, laissez bouillir encore 10-15 minutes, puis assaisonnez au goût, ajoutez l'aneth haché, éteignez le feu et servez.


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