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Diaporama sur les boissons artisanales de Virginie

Diaporama sur les boissons artisanales de Virginie


Brasserie Blue Mountain

Par beau temps, les familles et leurs chiens partagent le patio extérieur de la brasserie Blue Mountain qui surplombe les Blue Ridge Mountains. Le restaurant-brasserie sert chaque jour 10 bières artisanales à la pression qui peuvent être associées à un menu local. Les pizzas de Blue Mountain sont remarquables et comprennent des créations comme la bratwurst copieuse mais légère aux pommes et aux oignons - à base de bratwurst local, d'oignons caramélisés, de pommes, de mozzarella, de marinara fraîche et de réduction balsamique.

Cidre de roche audacieux

Les visiteurs sauront qu'ils sont arrivés à Rock audacieux quand ils arrivent dans une grange rouge pittoresque, ils peuvent voir depuis la route qui sert de salle de fermentation à la cidrerie. La cidrerie propose des dégustations et des visites gratuites et est ouverte de 11h à 18h. du quotidien. Les visiteurs peuvent pique-niquer sur la terrasse du Bold Rock ou sur leurs 50 acres surplombant la rivière Rockfish et boire ses libations à base de pommes à l'extérieur. Pendant que vous y êtes, sirotez ou achetez le Virginia Draft doux et moelleux de Bold Rock, son homologue plus sucré Virginia Apple, ou deux variantes de son cidre haut de gamme, Crimson Ridge.

Hill Top Berry Farm and Winery

Les visiteurs de Virginie qui préfèrent les vins doux à la bière amère peuvent se réjouir. Hill Top Berry Farm and Winery propose une large sélection de vins « fidèles au fruit » et d'hydromels au miel historiques. L'extérieur de la salle de dégustation de Hill Top ressemble à une grange en bois et donne sur un magnifique champ qui rappelle son passé de ferme de mûres à cueillir soi-même. Parmi les produits phares, citons les hydromels teintés de miel, un vin de table aux canneberges idéal pour le dîner de Thanksgiving et l'hydromel à la lavande, avec un parfum de lavande piquant et un goût doux et sucré.

Compagnie de brassage Wild Wolf

Cette ancienne école a été transformée en un charmant restaurant et une brasserie avec ses propres bières artisanales, des sièges à l'extérieur et un menu varié. Des guirlandes lumineuses, un belvédère, de grands arbres et un étang constituent une entrée charmante et chaleureuse à Loup sauvage. Les clients peuvent profiter de sa Pilsner américaine, de sa Blonde Hunny Ale, de sa bière lourde et de la Black Wolf IBA ultra houblonnée. Wild Wolf conserve également des offres saisonnières comme sa Ginger Lager et Schwarzcake aux fraises à la pression. Le menu à prix raisonnable comprend des sushis, du pain plat croustillant fait maison qui tourne tous les jours, des sandwichs, des salades et des assiettes d'influence du Sud comme des crevettes et du gruau au barbecue. Les desserts vont des coupes décontractées au brownie et aux oreos frits panés à la bière à des articles plus haut de gamme comme la crème brûlée.


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