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Dessert gâteau avec urda, chocolat et merde

Dessert gâteau avec urda, chocolat et merde


Les œufs sont mélangés avec du sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Ajouter le lait et bien mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et l'essence de vanille. Il est homogénéisé.

Séparément, hachez l'urda à la main ou vous pouvez le mélanger et l'ajouter au mélange ci-dessus. Ajouter la merde coupée en petits morceaux et le chocolat coupé en morceaux et mélanger.

La composition est versée dans un moule à cake chemisé de papier cuisson, et mise au four préchauffé à 160°C pendant 50 minutes (le temps de cuisson diffère d'un four à l'autre)

Lorsque vous êtes prêt, laissez refroidir puis tranchez.

Plus de recettes peuvent être trouvées sur: http://www.stefyharnicutza.ro/


Gâteau au chocolat avec surprise!

Un gâteau dessert surprise - un véritable chef-d'œuvre culinaire. Ajoutez des morceaux de chocolat noir et & #8230doglecel à la pâte ! Oui, oui, vous avez raison ! Ce sont les courgettes qui donnent au gâteau une délicatesse particulière, bien que son goût ne se fasse pas sentir. N'ayez pas peur d'expérimenter !

INGRÉDIENT:

-1 courgette moyenne (2 verres de courgettes râpées)

-1 verre d'huile inodore (250 ml)

-1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou sucre vanillé)

-1 cuillère à café de bicarbonate de soude

-100 gr de chocolat noir.

-1 verre de sucre en poudre (180 g)

-2-3 cuillères à soupe d'eau bouillante.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Chauffer le four à 180°С.

2. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Bien égoutter le liquide.

3. Battre au batteur, pendant 1 minute, les œufs, le sucre, l'huile et l'extrait de vanille, jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

4. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Ajoutez ensuite le cacao. Incorporer le mélange sec à la composition d'œufs et bien mélanger.

5. Ajouter les courgettes et le chocolat coupés en très petits morceaux. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte dense et homogène.

6. Versez la pâte dans la forme huilée et mettez-la au four pendant 55 à 65 minutes.

7. Testez les cure-dents et laissez refroidir complètement le gâteau avant de le décorer de glaçage.

8. Préparez le glaçage. Faire fondre le beurre, puis mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une composition onctueuse. Verser le glaçage sur le gâteau.


Gâteau banane, yaourt et cannelle

Vous pouvez renoncer au cacao et faire un simple gâteau à la vanille, parfait avec une tasse de thé. Gâteau Albertina au yaourt et chocolat. Ou vous pouvez parfumer le gâteau avec l'essence de. On verse la moitié de la composition avec de la banane, en forme de gâteau, tapissée de papier sulfurisé, puis on verse la composition avec du cacao et le reste.

Recette de gâteau simple et rapide avec des bananes, du yaourt et de la cannelle, un dessert savoureux et savoureux, adapté à tout moment de la journée, à la fois comme collation et comme collation. Beurrer une poêle avec du beurre et saupoudrer de farine. Vous ne pouvez pas ajouter de nutella et faire votre propre crème de cacao en l'ajoutant. Gâteau français au yaourt et au chocolat.

Des milliers de combinaisons et de saveurs sont possibles, avec des fruits variés, simples, avec du citron, avec du cacao, au final, le gâteau est essentiel pour être moelleux et savoureux. Note : 4.5 & # 8211 22 avis & # 8211 1 heure 10 min. L'autre jour je suis tombée sur cette recette de gâteau au yaourt et elle a tout de suite attiré mon attention, outre le fait qu'elle se prépare très rapidement (vous avez 7 étapes).

Le nom original est & bdquoCiambella allo yaourt & rdquo, mais à mon avis, c'est un gâteau simple avec du yaourt et du cacao très et très délicieux. J'ai fait ce gâteau comme dessert pour le dîner, alors je l'ai fait. Si vous avez aimé notre recette & quot; Gâteau au yaourt avec sauce au chocolat & quot;


Contrôle rapide du chocolat

Battre les blancs d'œufs des 6 œufs avec 200 gr de sucre. Frotter les jaunes avec 1 cuillère à soupe de sucre puis ajouter 50 ml d'huile. Le jaune est ajouté progressivement au blanc d'œuf en remuant lentement de bas en haut pour qu'il ne s'écrase pas. On mélange la farine avec 100 gr de chocolat ménager râpé et avec 1/2 fois de levure chimique et ainsi on l'ajoute petit à petit au blanc d'oeuf mélangé au jaune en remuant soigneusement.

Mettez du papier sulfurisé ou du papier aluminium graissé avec un cadre et versez la composition en forme de gâteau. Par dessus on met les morceaux de chocolat aux noisettes et on met le tout au four.

Après cuisson (on teste les cure-dents), on le sort et on le retourne sur un fond en bois. Laissez refroidir et en attendant préparez un glaçage au chocolat ménager d'environ 100 gr, mettez le sur le feu avec 3 cuillères à soupe d'eau et ajoutez 1 cuillère à soupe de cadre, le glaçage ainsi obtenu est mis sur le gâteau et garnissez le tout de bonbons ou au goût pour chaque.


Contrôle de zèbre et contrôle de merde

Parce que les vacances de Noël cela signifie aussi de nombreux repas en famille et entre amis, en plus des sarmales cuisinées au vin, salade de boeuf et autres plats traditionnels, nous avons préparé plusieurs douceurs pour les convives. Je vous ai déjà présenté les meringues marbrées et le cake aux fruits déshydratés, il me reste donc les cakes : cake zebra rond, cake marbré classique et shit cake (qui peut se transformer facilement en cake aux fruits confits et/ou aux raisins secs).

La recette de base est la même, empruntée à ma mère, mais grâce aux cadeaux et aux arrangements, différentes options peuvent être obtenues. Le tout avec comme point commun une texture très, très moelleuse et un parfum enivrant. Si vous souhaitez faire un seul gâteau, dans un plateau spécifique (pas très haut et plus long), il vous suffit de diviser par deux les quantités. Mais je vous recommande d'opter pour la version & # 8220extended & # 8221 car, je vous le garantis, elles disparaîtront dès que vous pourrez le dire & # 8220Bonnes vacances ! & # 8221.

Ingrédient:
& # 8211 oeufs 8 mcx. grand
& # 8211 huile 200 ml
& # 8211 sucre en poudre 12 c. à soupe (330 g)
& # 8211 farine 10 cuillères à soupe (235 g)
& # 8211 saute la pointe d'un couteau
& # 8211 Zeste de citron
& # 8211 zeste de deux oranges
& # 8211 sucre vanillé 4 sachets
& # 8211 levure chimique 1 sachet

& # 8211 cacao 2 c. à soupe (pour gâteau marbré)
& # 8211 shit 120 g (peut être remplacé par des raisins secs ou des zestes d'agrumes confits)

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Séparez les jaunes des blancs d'œufs (attention, sinon vos blancs d'œufs ne monteront pas bien). Battez les jaunes avec le sel et commencez à ajouter l'huile, petit à petit (comme une mayonnaise). Battre en continu au batteur à grande vitesse jusqu'à ce que toute l'huile soit incorporée. Ajouter les zestes de citron et d'orange et le sucre vanillé. Bien mélanger.

Dans un grand bol parfaitement dégraissé et sec, commencez à battre les blancs d'œufs. D'abord simple, jusqu'à obtenir une mousse aérée, puis ajoutez progressivement le sucre (une cuillère à soupe à la fois). Pour que la meringue ressorte parfaitement, ajoutez un peu de jus de citron en battant et suivez les recommandations ICI. Ajouter graduellement à la meringue française, une cuillère à soupe à la fois, parfumée & # 8220mayonnaise & # 8221. Pour l'incorporation, mélanger à la spatule, très lentement. De cette façon, la pâte conserve sa texture mousseuse et ne tombera pas.

Lorsque vous avez mis toute la mayonnaise, commencez à ajouter la farine, préalablement mélangée à la levure chimique. Mettez une cuillère à soupe à la fois sous la pluie. Aussi, le mouvement doit être lent pour obtenir une pâte très moelleuse. Une fois la pâte de base obtenue, si vous voulez faire comme moi, il faut mettre de côté un tiers de la pâte. Il reste tel quel et servira à préparer du shit cake, mais jusque-là & #8220follow & #8221 de celui-ci :). Les deux tiers restants sont divisés en deux. L'une des parties reste simple, dans l'autre vous mettez les deux cuillères à soupe de cacao et mélangez bien, également avec des mouvements lents.

Commencez à assembler le gâteau zébré. Vous avez besoin d'une petite forme de gâteau (18 cm), que vous graissez avec du beurre et saupoudrez de farine. Mettre au centre, une cuillère de composition simple. Sur le dessus, également au centre, mettez une cuillère à soupe de pâte de cacao.

Continuez à alterner la pâte, en mettant une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que vous remplissiez un peu plus de la moitié du formulaire. Les couches de composition vont s'arranger, sous leur propre poids. Vous n'avez pas besoin de niveler avec une cuillère! Une fois le gâteau zébré arrangé, le classique marbré suit. C'est-à-dire, mettez le reste de la pâte simple des deux tiers dans un plateau à gâteau (feuille ou silicone), et mettez dessus le reste de la pâte de cacao. En partant d'une extrémité, utilisez ensuite la fourchette pour faire une torsade & # 8220 & # 8221, verticalement, afin que la composition de cacao ci-dessus aille à l'intérieur. Je vous assure qu'il est plus compliqué d'expliquer le mouvement que de le réaliser :).

Enfin, nous sommes arrivés au shit cake, où vous utiliserez le tiers de la pâte & #8220uitata & #8221. Coupez d'abord la merde en petits morceaux et donnez-leur un peu de farine (ils ne colleront pas à la pâte et donc ne l'empêcheront pas de pousser). Secouez l'excès de farine et placez la merde sur une assiette. Verser dans un moule à cake, beurré et également fariné, la moitié de la pâte. Mettez la moitié des morceaux de merde dessus, puis versez le reste de la pâte. Au-dessus vient la merde restante. Mettez les plateaux dans le four chaud (les trois plateaux me conviennent une fois & # 8211 un rond, deux rectangulaires). Après 15 minutes, montez le feu à 200 degrés Celsius et laissez reposer encore 15 minutes. Au cours de ces 30 premières minutes, N'ouvrez PAS le four ! Retournez ensuite les gâteaux (pour assurer une cuisson uniforme) et laissez-les encore 15 minutes, maximum 20 minutes. Essayez-les en les piquant avec un cure-dent, s'il ressort propre c'est qu'ils sont mûrs. Sur la photo de droite, vous avez le gâteau zébré : D.

Voici les deux autres, classiques et merdiques. Après avoir sorti les plaques du four, ne les couvrez pas ! Laissez-les pendant environ 10-15 minutes, puis retirez les gâteaux du plateau.

Les chèques ne sont coupés que lorsqu'ils ont complètement refroidi, avec un couteau très tranchant et une lame fine. Le zèbre coupe comme un gâteau.

Le shit cake est coupé en tranches, et si vous voulez vous pouvez l'habiller d'un peu de sucre en poudre.


Vérification de la merde

J'ai d'abord coupé la merde en cubes et je l'ai mise dans un bol. J'ai saupoudré une cuillère à soupe de farine dessus et j'ai bien mélangé.

Ensuite, j'ai séparé les blancs d'œufs des jaunes.

J'ai bien battu les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Quand j'ai obtenu une mousse dure, j'ai incorporé le sucre et j'ai continué à le battre avec le batteur jusqu'à ce que j'aie une meringue qui a fait & # 8220tepi & # 8221.
Dans un autre bol, j'ai frotté les jaunes avec de l'essence de vanille puis je les ai ajoutés sur les blancs d'œufs. J'ai mélangé légèrement avec une spatule, puis j'ai ajouté de la farine préalablement mélangée à de la levure chimique.

À la fin, j'ai ajouté les morceaux de merde et mélangé légèrement.

J'ai versé la composition dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et j'ai fait cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes.
Une fois refroidi, je l'ai saupoudré de sucre glace.


Dans ma cuisine

2 oeufs
150 g) sucre
100g de beurre fondu
2 cuillères à soupe d'huile
200 ml de lait
250g de farine
2 cuillères à soupe de cacao
un pudding aux fraises (mais vous pouvez mettre n'importe quel autre pudding)
1 levure chimique
bois
zeste d'orange / citron
un peu de merde, une poignée de noix
quelques morceaux de chocolat noir

Bien battre les œufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu et refroidi, le lait, la farine et la levure.

Divisez la composition en deux.
Dans un mettre quelques morceaux de merde finement hachée, du pudding (poudre) et des zestes d'orange.

Dans les deux autres cuillères à soupe de cacao, des noix hachées (je n'en avais pas et mis des noix) et du chocolat coupé en petits cubes.

Mettre dans un moule beurré et fariné d'abord la composition au cacao puis le pudding.


Gâteaux, desserts, bonbons - 460 recettes

Bonbons, gâteaux ou desserts sont inclus dans le groupe des trophines sous le nom général de produits sucrés. Il y a des produits qui attirent l'homme depuis qu'il a découvert la douceur des fruits et du jus de canne. Le goût sucré, comme nous l'enseignent les médecins, génère un effet psychosensoriel de plaisir et d'envie de consommer, aussi bien chez l'adulte que chez l'enfant en particulier. Concernant la valeur nutritionnelle, il est bon de savoir que 100 g bonbons ou alors GÂTEAU ils apportent entre 300 et 400 calories au corps humain. une désert comme le chocolat, le cacao, le halva, par exemple, ils contiennent également des quantités importantes de lipides et c'est pourquoi ils donnent une énergie encore plus grande à l'organisme. Cent grammes de cet aliment brûlent 460-560 calories.

Pour le dessert, une carte signifie : confiseries et douceurs maison, compotes, pâtisseries, fruits en tout genre.


Vidéo: Gâteau au chocolat rapide sans cuisson!