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La pizza

La pizza


Comptoir :

Dans un bol mettre la farine, faire un nid au milieu dans lequel verser la levure mélangée au sucre et un peu d'eau tiède. Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que la levure mousse, puis pétrir avec de l'eau tiède et de l'huile. Laisser lever environ 15 minutes.

Composition:

Nous tapissons un plateau de farine et coupons séparément l'oignon en rondelles, le piment fidelita et le jambon en dés et les chauffons. Ajouter le bouillon, l'origan, le sel et le poivre, puis ajouter la composition sur le dessus de la pizza. Saupoudrer de mozzarella sur le dessus et enfourner 20 minutes.

Servir avec du ketchup ou de la mayonnaise au choix.

Bon appétit!