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Mini beignets anti-spam à l'érable

Mini beignets anti-spam à l'érable


Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer 1/3 tasse de babeurre, l'œuf et le beurre fondu. Battez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Verser la pâte dans une poche à douille munie d'un embout rond ou un sachet plastique refermable. Refroidir le mélange pendant 1 heure. Pendant ce temps, préparez les anneaux SPAM et glacez.

Retirez le SPAM de la boîte et coupez du côté du couvercle vers le bas en 12 tranches (chaque tranche d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur). À l'aide d'un emporte-pièce rond de 1 1/2 pouce, coupez chaque tranche de SPAM en 2 tours (vous devriez avoir un total de 24 tours de la boîte de SPAM). À l'aide d'une paille, d'un couteau ou d'une petite douille, découpez un petit cercle au centre de chaque morceau de SPAM pour former un anneau. Placez les anneaux dans une grande poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés (répétez si nécessaire avec les anneaux SPAM), puis mettez de côté. Prenez les morceaux restants de SPAM et coupez-les en petits dés. Placez les dés de SPAM dans la même poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis mettez de côté.

Dans un petit bol, fouetter ensemble le sucre en poudre, la saveur d'érable et 1 cuillère à soupe de babeurre restante jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et réserver.

Préchauffer le four à 325 degrés.

Sortez la pâte refroidie du réfrigérateur. Vaporiser un mini moule à beignets avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Verser la pâte dans le moule à mini beignets, en le remplissant aux 2/3 (si vous utilisez un sac en plastique refermable, coupez le coin du sac et versez la pâte dans les moules à mini beignets). Placez les anneaux SPAM sur la pâte. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les beignets reprennent leur forme au toucher. Laissez les beignets refroidir légèrement puis retirez-les délicatement de la poêle. Étaler le glaçage à l'érable préparé sur les beignets et garnir de SPAM en dés pour les saupoudrages. Répétez si nécessaire avec la pâte restante et les anneaux SPAM. Servir les beignets légèrement tièdes.


Mini beignets au bacon et à l'érable

J'ai cuisiné presque toute la journée et quelle journée amusante ça a été. Rejouer avec les casseroles Demarle ! Cette fois, j'ai fait du poulet Cordon Bleu dans le grand moule & quand Gracie est rentré à la maison, nous avons fait un lot de ces mini beignets au bacon et à l'érable cuits dans le moule à beignets. Tout s'est avéré si bon. Je ne peux pas en avoir assez de ces casseroles. Je suis sérieux. Personne ne me paie pour dire ça. Je suis tombé amoureux de ce produit et je ne me vois vraiment pas revenir aux ustensiles de cuisson habituels après cela. Ce que j'aime le plus, c'est la belle cuisson uniforme, le nettoyage facile et le fait que vous n'avez littéralement rien à faire pour préparer ces casseroles avant de les utiliser.

Encore une fois, si vous souhaitez parler à un expert de ce produit, contactez simplement mon amie Candace, elle peut vous configurer. Voici un lien vers son site Web.

À part la cuisine, nous nous préparons pour Noël ! Décorer les couloirs et décider quoi faire pour les cadeaux. J'aime toutes les idées créatives et l'inspiration que je vois sur Pinterest cette année !

Hmmmm…what else…au cours des dernières semaines, nous avons vu de grands films. Breaking Dawn Part 2, Skyfall et Life of Pi étaient tous incroyables. Tous valent vraiment la peine d'être vus au théâtre. J'ai regardé Moonrise Kingdom, Last Exotic Marigold Hotel, la pêche au saumon au Yémen et 50/50 à la demande - également merveilleux. J'attends avec impatience Les Mis, Silver Linings Playbook, Les avantages d'être une giroflée, À la recherche d'un ami pour la fin du monde et des gens comme nous. Vous avez vu quelque chose de bien ces derniers temps ? Je suis toujours à la recherche de nouveaux titres.

Je viens de finir de lire CE livre qui était un gaspillage de papier. J'ai continué à attendre et à attendre que quelque chose d'important se produise et tout ce que c'était vraiment était un radotage prétentieux. Maintenant, je lis CECI qui est génial, engageant et beau. Ce que tu lis?

Eh bien, je suppose que je peux publier la recette de ces beignets maintenant. Je pense que vous allez adorer ces délicieuses petites confiseries !

fait environ 36 mini beignets

pour les beignets :

2 cuillères à café de levure

2 cuillères à soupe de beurre fondu

Pour le glaçage:

3 cuillères à soupe de jus de bacon

1/2 cuillère à café de gros sel de mer

Pour la garniture:

6 morceaux de bacon, frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et émiettés

Préchauffer le four à 425 degrés F. Si vous utilisez une poêle Demarle, ne graissez pas et si vous utilisez une poêle en métal, vaporisez-la de Baker&8217s Joy. Mélangez séparément les ingrédients humides et secs, puis mélangez les ingrédients humides et secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Remplissez les moules à beignets à moitié pleins. Cuire environ 9 minutes, ou jusqu'à ce que les beignets rebondissent lorsqu'ils sont testés avec l'index. Laisser refroidir dans le moule pendant environ 5 à 10 minutes. Sortez les beignets et arrosez-les de glaçage à l'érable et saupoudrez de miettes de bacon croustillant sur le dessus.


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Nous savons tous que l'un des moyens les plus rapides de faire des dégâts dans la cuisine est de saupoudrer de graines, de sel ou de noix sur des produits qui seront bientôt cuits. Et même.

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Mini beignets au bacon et à l'érable. (Comme les vrais !)

Comme, certains de ces gars sont-ils réels sur The Bachelorette? Non, je veux dire, pour de vrai, pour de vrai. Arrêtez juste. Sauf quand vous appelez quinoa “keee-noooo-ahhh.” Parce que c'est définitivement comme ça qu'il devrait être prononcé, monde.

Aussi, vais-je un jour arrêter de porter ce t-shirt surdimensionné avec un poème sur les copines sur le devant, que j'ai reçu quand j'avais huit ans et qui est actuellement sur mon corps ? La réponse est probablement non. C'est tellement doux. Malheureusement, je ne devrais probablement pas diffuser le fait que je suis encore physiquement capable de porter un haut depuis l'âge de huit ans.

Pourquoi suis-je si obsédé par l'idée de voir ce film Blanche-Neige ? Ce n'est pas un film de Nicholas Spark, Ryan Gosling n'a pas de rôle, et euh, Alexander Skarsgard non plus, ce n'est pas du tout tiré d'un livre éclairé par des poussins (la poussin Blanche-Neige était-il éclairé?) sorte d'ennui avec les films d'action. Ouais, bizarre. Je pense que je veux juste du pop-corn. Avec quelque chose de chocolaté et de fondant mélangé.

Et enfin, je voudrais quatre mille beignets pour le dîner ce soir.

Bien sûr, les beignets sont en quelque sorte un aliment pour le petit-déjeuner, mais nous ne les mangeons JAMAIS au petit-déjeuner. Je le répète : nous ne les mangeons jamais au petit-déjeuner. Assez déprimant.

Mon mari a une sorte de blocage mental en sortant pour le petit déjeuner. En fait, je suis obsédé par l'idée de sortir pour le petit-déjeuner parce que j'ai l'impression que pendant toutes mes années, je ne l'ai fait qu'une poignée de fois. Un tel perdant. Pas comme ça, accélérer dans le service au volant pour une douzaine de beignets Dunkin Donuts’ est en fait considéré comme une sortie pour le petit-déjeuner, mais sérieusement, je prendrai tout ce que je peux obtenir. Annnnnd il est également difficile pour moi de lui faire manger un beignet. Il prétend qu'il n'aime pas gaspiller ses calories dans des beignets, mais il le prétend à travers des bouchées d'une pizza entière, un grand blizzard Dairy Queen, puis un sac entier de bretzels trempés dans du houmous à minuit. Tout cela semble un peu louche si vous me demandez.

D'un autre côté, je devrais TOTALEMENT pouvoir le convaincre de m'emmener déjeuner, car lorsque l'homme trébuche (et je veux dire totalement trébuche, comme marcher dans les murs et tout ça) hors du lit, il se met au travail. Je jure qu'à 5 heures du matin, il décharge le lave-vaisselle les yeux fermés, puis descend les escaliers pour passer l'aspirateur dans sa voiture, littéralement quelques minutes après son réveil. Je n'ai aucune idée d'où viennent ces trucs, car à la minute où je me réveille, mes yeux sont collés à mon téléphone. C'est tellement, tellement étrange et inconfortable. Et vous entendez cela d'une personne sérieuse du matin. .

Pensez-vous que peut-être il ne m'emmène pas déjeuner parce que je le harcèle ou quelque chose du genre ? Cela ne peut pas être ça.

Mais vous savez, je n'aurais même pas le problème d'essayer de le gaver de beignets si ce n'était pas pour ce petit samedi de Pâques où nous avons acheté une douzaine de minis pour un bras et une jambe qui avaient le goût de ciel sérieux. Je pense que j'ai jeté deux ou trois beignets au bacon et à l'érable, et c'est uniquement parce que mon frère a volé le reste avant que je puisse mettre la main dessus. Inutile de dire que je meurs d'envie de les faire et de VRAIMENT les faire. Comme faire frire la crasse d'eux. Beignets frits et levés. Beignets sérieux.

Les beignets cuits au four ne me dérangent pas. En fait, je prépare cette recette presque tous les mois pour le dessert parce qu'elle m'épate, mais cette envie exigeait de l'huile, des bulles et une pâte à croquer duveteuse.

OH MAH GOSH. Je ne pouvais pas en avoir assez. Je ne pouvais pas arrêter de prendre bouchée après bouchée. J'ai également réussi à faire en sorte que l'autre membre de cette maison les enlève, et disons simplement qu'à la fin de la journée, il ne restait que des miettes. Donuts sérieux & victoire sérieuse.

Mini beignets au bacon et à l'érable

fait environ 15 mini beignets (selon la façon dont vous les coupez)

1/4 tasse de graisse de bacon, sous forme solide

2 1/4 cuillères à café de levure sèche active (1 sachet)

1 gros œuf, légèrement battu

2 1/2 cuillères à soupe de sucre cristallisé

1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée

12 onces de farine tout usage, plus un peu plus si nécessaire

huile végétale pour la friture (j'ai utilisé 2 litres)

8 tranches de bacon, frites et émiettées

Ajouter le lait dans une casserole à feu moyen-doux et chauffer jusqu'à ce qu'il soit juste assez chaud pour faire fondre la graisse de bacon. Placez la graisse de bacon dans un petit bol, versez le lait chaud sur le dessus et remuez constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu. Réserver pour laisser refroidir à température ambiante.

Dans le bol de votre batteur électrique (équipé d'une palette ou de batteurs), ajoutez l'eau et la levure. Laisser reposer environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit mousseux, puis ajouter le combo lait + graisse de bacon (il doit être refroidi) et tourner le mélangeur à basse vitesse. Ajouter les œufs, le sucre, le sel, la muscade et la moitié du mélange de farine, en mélangeant à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Ajouter le reste de la farine en mélangeant à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Retirez l'accessoire de palette et remplacez-le par le crochet pétrisseur, puis mélangez à vitesse moyenne pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la pâte se détache du bol. Le mien était un peu collant, alors j'ai ajouté 3-4 cuillères à soupe de farine supplémentaire jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Sortir du mixeur, verser dans le bol frotté d'huile végétale, couvrir et laisser lever dans un endroit tiède pendant 1 heure.

Une fois levée, placez la pâte sur un plan de travail fariné et roulez jusqu'à environ 3/8 pouces d'épaisseur. J'ai aussi pétri une autre cuillère à soupe de farine ici, juste pour que la pâte soit lisse. À l'aide d'un emporte-pièce (ou quelque chose d'autre qui vous convient), découpez des cercles de pâte, puis à l'aide d'un petit couvercle (j'ai utilisé un couvercle Tabasco lavé, ha !) ou d'un couteau, découpez le centre. Placer les beignets sur une plaque à pâtisserie, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes de plus.

Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole, en veillant à ce qu'elle soit à 365 degrés. Ajouter les beignets 2-3 à la fois, en les faisant frire de chaque côté pendant environ 1 minute et en les retournant avec une araignée ou une écumoire. Retirer et laisser égoutter sur une grille placée au-dessus d'une serviette en papier. Une fois terminé, tremper dans le glaçage à l'érable puis rouler dans le bacon. Sers immédiatement!

Glaçage au bacon et à l'érable

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

1 cuillère à soupe de graisse de bacon, fondue

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien fouetter jusqu'à ce qu'un glaçage se forme.

Alors… des beignets pour le dîner pour tout le monde ! C'est la bonne chose à faire.


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Comment faire des mini beignets :

Si vous vous demandez comment faire des beignets dans une machine à beignets consultez ces articles où j'entre dans plus de détails sur la façon dont j'utilise ma machine à beignets Bella. Ils sont hyper simples à utiliser.

La première étape consiste à vous assurer que vous utilisez un spray antiadhésif pour couvrir à la fois la plaque supérieure et la plaque inférieure, sinon vos beignets colleront. Vous devrez peut-être également présenter une nouvelle demande à un moment donné. Je ne le fais généralement pas pour un seul lot (ce qui signifie que je ne double pas la recette).

Conseil suivant : ne remplissez pas trop votre moule à beignets.

Recettes de mini beignets

j'ai un mini machine à beignets que j'utilise pour faire nos mini beignets, car c'est super facile à utiliser. Mais toutes ces recettes ne sont pas faites pour ça. Bien que je vais essayer certaines de ces recettes de mini beignets cuits au four dans ma machine à beignets.

Tout d'abord, nous avons ces quatre délicieux beignets :

J'aimerais jamais J'ai pensé à l'ananas dans un beignet !

Ensuite, nous avons ces délicieux beignets :

Comme ils sont mignons mini beignets de licorne colorés? Et à quel point pourriez-vous vous amuser avec vos enfants à les décorer ensemble ? Organisez une fête d'anniversaire amusante et laissez les enfants décorer leurs beignets pour une fête.

Et enfin, mais non des moindres, nous avons ces cinq recettes simples de mini beignets:

Mes enfants me supplient de faire le beignets de licorne. Et je dois admettre qu'ils ont l'air super mignons et seraient amusants lors d'un anniversaire ou d'une fête sur le thème de l'été.


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Apprivoisez la science de la "bête de levure" ci-dessous - et récoltez toutes les belles récompenses cuites au four. On pense à la pizza rustique. Cannelle gluante.

Appelez ça de la farce, appelez ça de la vinaigrette, appelez ça comme vous voulez : c'est absolument délicieux et addictif. J'envisage de bourrer le héros méconnu de.


Comment faire des beignets maison

La première étape consiste à mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis à ajouter le liquide. Vous pouvez le faire à la main, mais un batteur sur socle équipé d'un crochet est tellement plus facile.

Une fois les ingrédients mélangés, laissez reposer la pâte pendant 8 minutes, puis rallumez le mélangeur et pétrissez pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Vous placerez ensuite la pâte dans un bol graissé, puis la retournerez pour que le dessus de la pâte soit huilé. Couvrir le bol avec un couvercle ou une serviette et lui donner 1 1/2 à 2 heures pour doubler de volume.

Une fois levée, étalez la pâte sur une surface légèrement farinée. Découpez les beignets à l'aide d'un emporte-pièce de 2 1/2 à 3 pouces, puis d'un emporte-pièce de 1 pouce pour découper le centre. Assurez-vous de prendre les restes, de les pétrir ensemble et de répéter le processus jusqu'à ce qu'il n'y ait plus assez de pâte pour en faire plus. Placer des ronds de pâte sur une surface tapissée de papier parchemin, couvrir légèrement d'une pellicule plastique et laisser lever 30-60 minutes.

L'étape suivante consiste à faire frire la pâte. Chauffer l'huile à 350 degrés dans une grande casserole. Placer délicatement 3-4 ronds de pâte dans l'huile et cuire 40-60 secondes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retourner et cuire encore 30-40 secondes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer et laisser égoutter sur une plaque tapissée de papier absorbant. Une fois qu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, vous pouvez les tremper dans le délicieux glaçage à l'érable.


Beignets à l'érable au four

J'ai voyagé longtemps et loin pour trouver le beignet cuit au four parfait, et mes amis, c'est aujourd'hui le jour où je peux partager ma meilleure recette de beignet à ce jour. Ces beignets à l'érable sont parfaitement denses et pâteux comme un beignet frit classique, mais ils sont cuits au four, ce qui signifie pas d'huile chaude, pas de gâchis, pas de surveillance attentive des températures, juste un pur bonheur de beignet décadent.

Mais cela s'améliore, car non seulement la base de ces beignets est exactement comme un beignet devrait l'être, mais ils sont également garnis d'une double dose de bonté provenant d'un glaçage infusé à l'érable et d'une garniture de miettes sucrées. Écoutez le chœur céleste des anges et la danse Carlton en même temps.


Beignes à l'érable et aux pacanes

Dans un petit bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède. Dans une grande casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit presque à ébullition. Incorporer le sucre, le shortening et le sel. Incorporer la purée de pommes de terre, les œufs, l'arôme d'érable et le mélange de levure. Incorporer graduellement 4 tasses de farine. Démouler sur une surface farinée et pétrir le reste de 1 tasse de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 8 minutes. Placer dans un bol légèrement graissé pour graisser la surface de la pâte. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (80 °F à 85 °F) jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à ½ pouce d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièce de 3 pouces. Couvrir et laisser lever environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il double.

Pendant ce temps, préparez le glaçage à l'érable (voir ci-dessous) mis de côté.

Dans une grande poêle épaisse ou une friteuse, chauffer suffisamment d'huile pour fournir 1½ pouce de profondeur de friture à 375 °F. Faire frire plusieurs beignets à la fois pendant 1 à 1 ½ minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter et refroidir légèrement sur une double épaisseur de papier absorbant. Tremper le dessus des beignets chauds dans le glaçage à l'érable et les pacanes hachées. Cool.

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Un glaçage délicatement parfumé à l'érable pour les beignets à l'érable et aux pacanes.

Café aux yeux rouges

Le café Red-Eye fraîchement préparé, agrémenté d'une dose d'espresso, est une façon alléchante de bien démarrer la journée.


Publié à 11 h 36 le mercredi 11 avril 2012

Il est difficile de réfuter la polyvalence de Spam, mais récemment, je suis tombé sur quelques recettes qui pourraient repousser ces limites.

À l'approche du 75e anniversaire de Spam cet été, nous, au Herald, avons cherché des moyens de commémorer cette étape importante. Donc, quand j'ai trouvé des recettes pour une sorte d'entrée Spam-pain et pommes de terre - Spam cupcakes - et un dessert centré sur le Spam - Mini Maple Spam Donuts - j'ai dû les essayer. Bien qu'ils nécessitent plus de temps de préparation (environ une heure) que ce que je suis généralement prêt à dépenser, j'ai été agréablement surpris par les deux (même si ma femme n'était pas aussi enthousiasmée que moi par les beignets).

Je ne prétends pas être le plus grand cuisinier - et ma femme peut attester que je ne le suis pas - mais j'ai trouvé les deux recettes relativement faciles. Les cupcakes Spam, que je comparerais aux pommes de terre gratinées et au jambon, étaient plus faciles à préparer. Je suis allé un peu plus lourd sur l'avoine, ce qui a semblé aider à leur consistance. Je recommanderais également d'aller un peu plus lourd sur le glaçage.

Les beignets salés et sucrés de Spam étaient un peu plus difficiles. Je suis allé un peu plus léger sur la garniture Spam et j'ai ajouté un peu de glaçage à l'érable supplémentaire, mais la saveur Spam est toujours présente.

Bien que ces recettes soient pour 12 cupcakes anti-spam et 24 beignets anti-spam, j'ai coupé les deux en deux et les deux se sont bien passés. Si vous avez essayé l'un ou l'autre, dites-moi ce que vous en pensez.

Petits gâteaux anti-spam

Ingrédients (12 portions)

• 2 boîtes de 12 onces Spam Classic

• 2 gros œufs, légèrement battus

• 1/3 tasse de cassonade tassée

• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

• 4 tasses de purée de pommes de terre Hormel Country Crock

• Chauffer le four à 350 °F. Enduire légèrement le moule à muffins d'un enduit à cuisson.

• Dans un grand bol, râper le Spam Classic. Ajouter les œufs, les flocons d'avoine et le lait bien mélanger.

• Remplissez les moules à muffins aux deux tiers avec le mélange anti-spam. Avec le dos d'une cuillère, presser légèrement le mélange dans des tasses.

• Dans un petit bol, fouetter ensemble la cassonade, le vinaigre, l'eau et la moutarde. Verser légèrement le mélange de glaçage sur le mélange de spam.

• Cuire les petits gâteaux de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris, retirer du four.

• Placer la grille du four à 2 à 3 pouces du gril de la source de chaleur.

• Garnir chaque petit gâteau de pommes de terre pour griller de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées. Garnir de ciboulette.

Mini beignets anti-spam à l'érable

Ingrédients (24 portions)

• 3 cuillères à soupe de cassonade tassée

• 1/3 tasse plus 1 cuillère à soupe de babeurre, divisé

• 1 cuillère à soupe de beurre fondu

• 1 boîte (12 onces) de spam avec du bacon

• 1 cuillère à café d'arôme d'érable

• Pour faire la pâte, dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel.

• Dans un petit bol, fouetter ensemble 1/3 tasse de babeurre, l'œuf et le beurre. Ajouter au mélange de farine. Verser le mélange dans une poche à douille munie d'un gros embout rond. (Ou coupez un coin du sac de conservation des aliments en plastique refermable.) Réfrigérez 1 heure ou jusqu'à refroidissement.

• Coupez le Spam With Bacon en 12 tranches. Avec un emporte-pièce de 1 1/2 pouce, coupez 2 ronds dans chaque tranche de spam. Découpez un petit cercle au centre de chaque tour de restes de réserve de spam.

• Dans une grande poêle graissée, cuire les rondelles de Spam jusqu'à ce qu'elles soient dorées et mises de côté. Hacher finement les restes de spam réservés. Cuire dans la même poêle jusqu'à coloration dorée.

• Chauffer le four à 325 °F. Beurrer les mini moules à beignets.

• Remplir les moules à beignets uniformément avec le dessus de pâte réfrigérée chacun avec Spam rond. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les beignets reprennent lorsqu'ils sont cuits. Laisser refroidir dans le moule 5 minutes avant de retourner sur une grille.

• Pour faire le glaçage, dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de babeurre restante et l'arôme d'érable. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne liquide. Verser le glaçage sur les beignets chauds. Saupoudrer de spam finement haché.


Beignets frits remplis de spam

  • Ces beignets faits maison faciles sont remplis de cubes croustillants de spam pour une gâterie unique que vous n'oublierez pas de sitôt !

Voici la chose importante à noter à propos de cette recette : je ne suis pas un amateur de spam. Je l'ai eu un tas de fois sous diverses formes et je ne peux jamais vraiment m'en remettre.

MAIS, je sais qu'il y a des millions d'amateurs de spam, et cette recette est pour vous. L'inspiration pour ces gars vient d'un article d'ABC, et ça avait l'air tellement fou que j'ai donné une autre chance à Spam !

Après tout, le beignet est le test ultime pour savoir si j'aime ou non quelque chose. Si je ne l'aime pas sous forme frite, alors je ne l'aimerai jamais.

Commençons par l'ingrédient principal : le spam.

Le spam est assez pâteux. Pour contrer cela, je recommande vraiment de le couper en dés et de le croustiller avant de le mettre dans un beignet. C'est assez facile à faire.

Coupez simplement le Spam en dés, puis faites-le cuire dans une grande poêle à feu moyen-vif avec un filet d'huile jusqu'à ce que les cubes soient vraiment croustillants. Pas besoin d'assaisonner – le spam est salé tel quel.

Ignorez les longues bandes sur cette photo. J'expérimentais quelle forme fonctionnerait mieux dans les beignets, mais la réponse est définitivement des cubes, pas des bandes !

En parlant de beignets, j'ai utilisé un raccourci rapide et j'ai ouvert une boîte de Pillsbury Flaky Biscuits.

Ceux-ci n'ont pas tout à fait la douceur d'une pâte à beignet normale, mais ils fonctionneront puisque nous allons les glacer abondamment !

En travaillant un beignet à la fois, étalez-le en un rond plat et saupoudrez de Spam croustillant.

Ensuite, repliez la pâte et étalez-la à nouveau jusqu'à ce qu'elle forme à peu près un cercle. Utilisez un petit emporte-pièce pour percer un trou au centre.

Une fois que j'ai percé un trou dans chaque beignet, j'ai utilisé mes mains pour m'assurer qu'ils avaient à peu près la forme d'un beignet.

Faites chauffer votre huile à 325 °F et faites frire ces mauvais garçons pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Gardez un œil sur votre température pour l'huile! S'il fait trop chaud, la pâte va tout simplement brûler.

Une fois frits, laissez-les égoutter brièvement sur du papier absorbant.

Ce glaçage est super simple à mélanger. Il doit être beau et épais et coller vraiment aux beignets lorsque vous le versez dessus.

Servez-les certainement pendant qu'ils sont chauds.

Même avec mon aversion pour le spam, j'ai dû prendre une bouchée.

D'accord. Ils n'étaient pas terribles. Je pense que si vous aimez normalement le spam, vous allez adorer ceux-ci. C'est tout ce que je dirai sur la situation !


Voir la vidéo: Do you have Spam? Try this super yummy recipe that no one knows