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5 façons simples d'aider les abeilles à votre mariage

5 façons simples d'aider les abeilles à votre mariage


Utilisez du miel biologique local pour votre gâteau de mariage, vos faveurs et même vos boissons

Aidez à sauver ces petits gars en les intégrant à votre grand jour.

Faites une différence lors de votre mariage et soutenez le sort des abeilles. Le syndrome d'effondrement des colonies est un problème mondial causé principalement par un cocktail toxique de pesticides sur les cultures avec lesquelles les abeilles entrent en contact. L'utilisation de miel biologique local pour votre gâteau de mariage, vos faveurs et même vos boissons garantit qu'aucun pesticide n'a été utilisé dans le processus.

Il existe également une abondance de faux miel importé qui ne contient absolument aucun pollen. Au lieu de cela, cette marque d'imitation contient des antibiotiques illégaux et même du plomb. Si vous décidez d'organiser un mariage sur le thème des abeilles avec des faveurs de miel, achetez des produits bio et soutenez votre rucher local !

1. Soutenir les apiculteurs locaux en achetant du miel produit localement pour vos aliments ou vos faveurs de mariage. Vous pouvez offrir à vos invités des pots de faveurs de miel cru biologique ou de délicieuses sucettes au miel à la vanille et aux figues.

2. Plantez un jardin respectueux des abeilles et acheter des graines de fleurs sauvages pour aider les abeilles, les pollinisateurs indigènes et l'environnement. Si vous avez la main verte, envisagez de faire pousser des fleurs adaptées aux abeilles à utiliser lors de votre mariage pour vos bouquets et centres de table floraux. Vous pouvez également envoyer à tous vos invités des invitations de mariage de fleurs sauvages à planter qu'ils peuvent planter dans leur jardin pour attirer les abeilles.

3. Rejoignez ou contribuez à une campagne conçu pour aider les abeilles telles que Haagen-Dazs, Help The Honey Bees ou The Foundation for the Preservation of the Honey Bees. Faites un don au nom de chacun de vos invités au lieu d'une faveur et laissez une note à chaque place à votre réception pour les éduquer et les informer sur le don et comment il aidera les futures colonies d'abeilles.

4. Brûlez des bougies en cire d'abeille à votre réception. La cire d'abeille et les bougies de soja sont les options les plus saines pour la terre. D'autres bougies brûlent des substances cancérigènes et d'autres toxines dans l'air.

5. Si vous êtes très passionné par cette cause, vous avez peut-être déjà envisagé de devenir vous-même apiculteur de basse-cour. Plus il y a d'apiculteurs, plus il y a d'abeilles. Ceci n'est pas limité aux habitants de la campagne ou aux banlieusards ; même les citadins deviennent de petits apiculteurs de basse-cour !


5 façons simples d'aider à sauver les abeilles - et pourquoi c'est vital

Les abeilles sont les MVP de Mère Nature. Un tiers de notre approvisionnement alimentaire doit son existence à cet incroyable essaim d'insectes, qui pollinisent tant d'aliments que nous aimons : des choses comme les pommes, les fraises, les avocats et les amandes.

Mais les abeilles pourraient utiliser une aide. L'utilisation de pesticides, le manque de diversité des fleurs et une multitude de parasites et de maladies nuisibles ont rendu les choses difficiles pour les abeilles ces dernières années.

Honey Nut Cheerios est passionnée par les abeilles et prend des mesures pour inspirer les autres à faire leur part en publiant une vidéo pour sensibiliser au sort de ces pollinisateurs en péril. Il est temps que nous fassions tous quelque chose pour aider. Regardez la vidéo ci-dessous, puis lisez la suite pour découvrir ce que vous pouvez faire.

La bonne nouvelle est que vous pouvez aider à sauver les abeilles en apportant quelques petits changements à la maison. Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour améliorer la santé des abeilles, où que vous soyez :

Plantez des fleurs sauvages

Les abeilles se nourrissent de fleurs. Le pollen leur fournit toutes leurs protéines, tandis que le nectar leur apporte les glucides dont ils ont besoin. Mais la diversité des plantes à leur disposition s'amenuise. Vous pouvez faire votre part en plantant des fleurs indigènes favorables aux abeilles là où vous vivez. Les abeilles sont attirées par les couleurs vives et aiment particulièrement le bleu, le violet, le blanc et le jaune, donc les fleurs comme l'échinacée, les coquelicots et les asters les feront bourdonner. Envisagez de planter une jardinière, de mettre des pots sur l'escalier de secours ou de consacrer un jardin aux fleurs. Si vous habitez au Canada, obtenez vos propres graines de fleurs sauvages gratuites de Honey Nut Cheerios et participez pour gagner une cure de jouvence de jardin de fleurs sauvages.

Soutenez vos agriculteurs et apiculteurs locaux

Manger une diversité d'aliments cultivés localement aidera à encourager les agriculteurs à maintenir une gamme de cultures. Donner aux abeilles plus d'options de pollen peut aider à améliorer leur santé, donc les agriculteurs qui plantent des cultures de couverture et entourent leurs champs de parterres de fleurs donnent aux abeilles plus à manger. Aidez à soutenir l'effort pour la diversité agricole en mangeant beaucoup d'aliments différents et du miel local pour maintenir ces efforts.

Dites simplement "non" aux pesticides

Les pesticides peuvent avoir des effets désastreux pour les abeilles, allant simplement de les désorienter afin qu'elles ne puissent pas retourner dans la ruche à les tuer au contact. Optez pour des alternatives naturelles chez vous et achetez des produits qui ont été cultivés sans pesticides.

Arrêtez de désherber

Tu connais ces mauvaises herbes que tu n'arrêtes pas de retirer du sol ? Beaucoup d'entre eux sont des aliments de choix pour les abeilles. « Laissez pousser les pissenlits », déclare Tim May, vice-président de l'American Beekeeping Federation. "C'est l'une des premières fleurs à fleurir au printemps et les abeilles en ont vraiment faim." De plus, cela vous fait moins de travail. C'est un gagnant-gagnant, vraiment.

Faire connaitre

Si chacun de nous faisait un effort pour faire sa part, les effets d'entraînement pourraient être énormes. Parlez à votre famille, vos amis et voisins et encouragez-les à faire leur part. Partagez la vidéo ci-dessus et aidez les gens à passer à l'action. Vous avez des enfants ? Parlez-leur de ces insectes incroyables, plantez un jardin ensemble et élevez la prochaine génération d'abeilles croisées. Nous sommes tous dans le même bateau : si nous prenons soin des abeilles, elles prendront soin de nous.


Statistiques et faits

  • Il y a 40 000 décès prématurés au Royaume-Uni chaque année liés à la pollution de l'air
  • 12 millions de tonnes de plastique finissent dans les océans du monde chaque année.
  • 97% des prairies riches en fleurs ont été perdues depuis les années 1930, ce qui signifie que les abeilles, d'autres insectes pollinisateurs ainsi qu'une variété d'autres espèces ont perdu leurs maisons et leur source de nourriture

10 interrupteurs de style de vie simples qui peuvent aider à sauver la planète

1. Prenez une tasse de café réutilisable pour votre coup de café du matin

Ou prenez un peu de temps pour moi et asseyez-vous avec un café avant de vous rendre au travail. De nombreux cafés offrent désormais des réductions aux clients qui ont des tasses à café réutilisables, de sorte que vous vous retrouvez bientôt à économiser de l'argent ainsi que la planète.

2. À l'heure du déjeuner, abandonnez l'offre de repas de supermarché en plastique et apportez votre propre nourriture savoureuse

Ou éloignez-vous de votre bureau pour déjeuner avec des collègues et profitez d'une bonne assiette avec de vrais couverts !

3. Utilisez des options à faibles émissions pour vos trajets en voiture réguliers

Essayez de mettre en place un covoiturage pour des activités comme la course de l'école et utilisez un vélo pour les trajets plus courts. Avoir moins de voitures sur la route aura un air plus pur (surtout à l'extérieur des portes de l'école) et rendra nos villes beaucoup plus agréables.

4. Mangez moins de viande

La production animale est à l'origine de près de 15 % de tous les gaz qui modifient le climat et elle utilise des quantités d'eau douce précieuse. Si vous réduisez votre consommation de viande, vous pourriez économiser des tonnes de CO2, dépenser moins d'argent pour l'épicerie hebdomadaire et avoir une alimentation plus saine. Qu'est-ce que tu attends?

5. Choisissez des plantes adaptées aux abeilles pour votre jardin

Commencez par planter quelque chose de simple en fonction de votre espace, de votre temps et de vos intérêts. Des pots sur un patio, des herbes dans une jardinière ou même un panier suspendu peuvent vous aider à démarrer et à aider les abeilles si vous cultivez les bonnes plantes. Les arbres, les arbustes et les grandes plantes donneront de la hauteur à vos bordures. Un cerisier ou un bouleau peut former une toile de fond pour des "couches" de plantes de différentes hauteurs et tailles plus près de l'avant de la bordure. Les bruyères et les crocus à faible croissance à l'avant fourniront de la couleur et aideront à nourrir les abeilles pendant les mois stériles. Pourquoi ne pas essayer.


10 façons d'aider à sauver les abeilles

Les abeilles disparaissent rapidement. Et pas seulement les abeilles (qui font le délicieux miel) mais toutes les abeilles. Il existe plus de 4 000 espèces d'abeilles sauvages en Amérique du Nord seulement, certaines sont assez extraordinaires, et l'abeille mellifère n'est que l'une d'entre elles (qui n'est pas indigène car elle a été amenée par les premiers colons).

La plupart de ces abeilles sont des pollinisateurs, ce qui signifie qu'elles aident les plantes à se reproduire. Donc sans abeilles, pas de bébés plantes. Et qui sont les bébés plantes ? Les fruits et les légumes que nous mangeons tous les jours. Des pommes aux fraises, du café au chocolat, des amandes aux tomates, toutes ces plantes ont besoin de pollinisateurs, les abeilles. On estime que 30% des cultures mondiales (et 90% des plantes sauvages !) ont besoin d'un insecte comme une abeille pour prospérer. Sans eux, les récoltes mourraient et le monde mourrait de faim.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles toutes ces abeilles disparaissent. Insecticides, pollution des rivières & sources d'eau, pollution du sol qui contamine les plantes (type Roundup), climats extrêmes, réduction des prairies sauvages, monoculture, extension des pelouses, pratiques apicoles industrielles, etc. La liste est malheureusement trop les longues abeilles s'affaiblissent et meurent plus vite. Le résultat? 40% des colonies d'abeilles sont mortes l'année dernière seulement.

En 2015, nous avons créé le New York Bee Sanctuary pour faire partie de la solution pour protéger les abeilles et tous les autres pollinisateurs sauvages. L'un des grands efforts sur lesquels nous nous concentrons est d'encourager les individus, les entreprises et les villes à créer des zones BEE-SAFE où les pollinisateurs sont en sécurité et peuvent trouver de la nourriture saine, de l'eau et un abri. Mais très souvent, des gens me demandent ce qu'ils peuvent faire pour aider les abeilles.

Voici donc 10 façons dont VOUS pouvez sauver les #abeilles avec nous et faire partie d'un mouvement mondial en pleine croissance !

    et engagez-vous à protéger les abeilles sur un terrain que vous gérez, votre jardin, la cour de votre entreprise ou votre toit ! Nous avons des villes partenaires, des écoles, des entreprises et des particuliers. Tout le monde peut s'inscrire !
  1. N'utilisez pas de pesticides, de fongicides ou d'herbicides sur les plantes ou dans votre jardin. Les plantes sont contaminées et le produit atteindra probablement les abeilles et les tuera. Assurez-vous que les plantes que vous achetez ne sont pas prétraitées avec des pesticides néonics !
  2. Achetez du miel cru local et amp auprès de vos apiculteurs locaux. Évitez le miel vendu en vrac ou en supermarché à moins d'être sûr de sa provenance et de sa qualité. Il est toujours préférable d'acheter sur le marché des producteurs afin que vous puissiez rencontrer votre apiculteur et vérifier avec lui ses pratiques d'apiculture durable.
  3. Plantez votre jardin avec des plantes indigènes et favorables aux abeilles. Ils fournissent d'excellentes sources de nectar et de pollen (à la fois de la nourriture pour les abeilles et les papillons). Il est important pour les abeilles, comme pour nous, d'avoir une alimentation diversifiée et régulière.
  4. Évitez de planter des pelouses. Les pelouses sont littéralement désertiques pour les insectes et les plantes sauvages, car les pelouses n'ont généralement jamais de plantes bénéfiques pour les abeilles et sont coupées trop souvent pour que les plantes ne fleurissent jamais. Plantez plutôt des prairies !
  5. Ne désherbez pas votre jardin. De nombreuses plantes comme le pissenlit, par exemple, sont une excellente source de nourriture pour les abeilles. Au début du printemps, ces « mauvaises herbes » sont souvent la seule source de nourriture pour les insectes utiles. Beaucoup de ces mauvaises herbes sont souvent d'excellents aliments et médicaments pour nous aussi !
  6. Même si vous n'avez qu'un petit balcon, vous pouvez installer un petit bassin d'eau pour les abeilles à boire pendant les chaudes journées d'été. Mettez quelques pierres et du liège flottant sur l'eau pour que les abeilles ne se noient pas !
  7. Restez connecté à la page Facebook du New York Bee Sanctuary et à notre compte Instagram afin que vous puissiez rester informé et signer des pétitions régulières pour faire pression sur notre État et notre pays pour qu'ils adoptent des réglementations pour aider les abeilles (comme l'interdiction des néonicotinoïdes)
  8. Renseignez-vous et vos enfants sur les abeilles. Les abeilles ne sont pas dangereuses, elles se nourrissent d'une fleur et n'attaquent pas les humains. En les comprenant mieux nous apprendrons à mieux les respecter. Il y a 5 documentaires à voir absolument sur les abeilles.
  9. Si le buzz vous envahit, apprenez à devenir apiculteur et installez une ruche dans votre jardin ou sur votre toit. C'est un moyen puissant de donner un foyer aux abeilles mellifères et probablement le meilleur miel local que vous n'obtiendrez jamais !

Nous espérons que cela vous donnera de bonnes idées sur la façon de nous aider #SaveTheBees

Nous sommes impatients de vous voir tous être une grande partie de la solution, défenseur des abeilles, et peut-être un partenaire BEE-SAFE !


Choses à faire avec de la cire d'abeille

Avec une livre de cire d'abeille, vous pouvez faire ces métiers de cire d'abeille :

  • 37 bougies chauffe-plat pour remplacer les bougies chauffe-plat en paraffine.
  • 3 paires de bougies coniques pour votre table de salle à manger
  • 16 décorations de Noël pour votre sapin
  • 20 recettes différentes de crèmes hydratantes ou de beurre pour le corps
  • 20 pommades, baumes ou onguents à base de plantes différentes
  • 4 blocs solides d'imperméabilisation en tissu

  • Déodorant, parfum, crème hydratante pour les mains, rouge à lèvres, shampoing et savon, assez pour un an pour une personne
  • 3 livres de barres de lotion dure pour les cadeaux, ou vous-même.
  • Une peinture à l'encaustique
  • 6 blocs de cire d'abeille solide pour l'atelier, pour lubrifier les tiroirs, les vis, ou conserver les outils
  • Une douzaine de pots de cire à bois pour polir les planchers en bois, les meubles et les portes d'armoires
  • 20 boîtes de conditionneur de planche à découper sans danger pour les aliments
  • 16 boîtes de pommade capillaire ou de cire à barbe pour vos besoins de toilettage, ou les besoins de toilettage de votre conjoint
  • 16 boîtes de cire Musher Paw Wax pour protéger les pattes de votre chien du sel et de la sécheresse hivernale
  • 280 tubes de baume à lèvres ou essayez le baume à lèvres hydratant à la rose Nourishing &
  • 4 kilos de cire à greffer pour arbres fruitiers, vous pourriez créer tout un verger avec ça !
  • 2 réchauds/chauffages d'urgence à combustible solide pour vos kits d'urgence

  • 20 allume-feu de pomme de pin festifs, pour les cadeaux
  • 16 boîtes de pansement pour cuir, de cirage à chaussures ou de revitalisant pour chaussures
  • 27 tubes de cire d'archer pour cordes d'arc et plus
  • 18 boîtes de beurre de forage, de lubrifiant en poudre noire ou de lubrifiant pour balles
  • 55 tubes de baume pour les mains d'alpiniste, pour la salle d'escalade locale
  • 12 barres de fart de snowboard/ski ou de planche de surf bio sur mesure, qui n'en laisseront pas Polytétrafluoroéthylène polluer l'environnement pendant des centaines d'années
  • 16 emballages alimentaires en cire d'abeille et coton pour remplacer le film plastique et les sacs Zipper dans votre cuisine
  • 72 bâtons de cire à cacheter, pour les faire-part de mariage, les cartes de remerciement, ou à échanger au salon de reconstitution

  • 15 crayons de couleur naturelle non toxiques d'une once, suffisamment sûrs pour vos tout-petits
  • 37 pastels à l'huile non toxiques d'une once pour vos besoins artistiques
  • 18 blocs de pâte à modeler non toxiques pour vos amis d'école Waldorf
  • 3 livres de pâte à modeler non toxique de type pâte à modeler
  • Des centaines d'œufs de pysanka, et vous pouvez réutiliser la cire
  • 40 boîtes de graisse de liège biologique pour votre clarinette, saxophone ou hautbois avec assez à partager
  • 12 barres de cire d'abeille solide pour traiter le fil à coudre à la main afin qu'il ne s'emmêle pas


Que pouvons-nous faire pour aider à sauver l'abeille?

Même si vous n'êtes pas apiculteur, il y a toujours des choses que vous pouvez faire pour aider à protéger et à soutenir l'abeille mellifère.

1. Cultiver des fleurs adaptées aux abeilles &ndash même un pot sur un rebord de fenêtre &ndash est une contribution précieuse (voir à gauche pour des suggestions).

2. Fournir un abri &ndash ceci peut être fourni par une pelouse non coupée. Même si vous préférez un jardin de boules, essayez de laisser pousser un coin à l'état sauvage ou relevez les encoches de votre tondeuse à gazon pour qu'elle laisse l'herbe un peu plus longue.

3. Arrêtez d'utiliser des pesticides &ndash ceux-ci tuent les insectes utiles et en voie de disparition ainsi que les plus gênants. Essayez d'expérimenter des alternatives naturelles telles que la plantation d'accompagnement, qui peut également fournir aux abeilles du matériel fourrager supplémentaire.

Il est également important de soutenir vos apiculteurs locaux (vous pouvez trouver le vôtre sur bbka.org.uk) en leur achetant du miel et d'autres produits apicoles. Une autre façon d'aider est de surveiller les populations d'abeilles via Friends of the Earth&rsquos Great British Bee Count 2018, qui se déroule du 17 mai au 30 juin de cette année.


Conseils pour réduire les coûts du dîner de réception de mariage

Suivez ces conseils pour réduire le coût du service de dîner de votre réception de mariage. Ils incluent des changements judicieux de menu et de service pour contrôler les coûts ainsi que des idées prêtes à l'emploi qui pourraient laisser les invités en effervescence à propos de votre mariage pendant des semaines à venir.

22. Rechercher les coûts des ingrédients à l'avance

Vous n'avez pas besoin d'une connaissance encyclopédique du prix ou de la disponibilité des ingrédients. Mais il peut être utile d'avoir une idée générale du coût de divers types de légumes, de viandes et de poissons, et des accompagnements communs.

Plus vous en savez sur les coûts par portion des ingrédients individuels et des options de menu finies, mieux vous êtes équipé pour négocier le prix du menu ou échanger des ingrédients coûteux en faveur d'alternatives moins chères. C'est particulièrement crucial si vous construisez votre propre menu plutôt que de choisir parmi une poignée de choix présentés par votre traiteur.

23. Servez un dîner à plat ou sautez entièrement le dîner

Voici une idée audacieuse : pourquoi ne pas sauter complètement le dîner complet ? Au lieu d'un service de dîner formel assis, sortez des applications lourdes pendant l'heure du cocktail et laissez-les couler jusqu'à l'heure du toast.

Par exemple, vous pourriez servir :

  • Sliders de boeuf, bison ou agneau haché
  • Crevettes grillées enrobées de bacon
  • Pâtisseries aux épinards et à la ricotta
  • Brochettes de poulet ou porc satay
  • Coupes de tartare de thon (mélanger des légumes frais en dés pour ajouter du volume sans ajouter de poisson)

Si vous n'êtes pas prêt à rompre de manière aussi spectaculaire avec la tradition, essayez une stratégie hybride d'application et de dîner.

Un mariage qui m'a toujours marqué a suivi cette approche. Ils ont maintenu les applications jusqu'à ce qu'ils aient servi un dîner à un plat, modestement portionné, qui était beaucoup moins mémorable que le tour de l'application. De toute évidence, l'idée était de faire en sorte que les invités soient suffisamment rassasiés pour qu'ils ne se soucient pas du dîner maigre (je ne m'en souciais certainement pas).

24. Concentrez-vous sur les coupes de viande non traditionnelles

Échangez des coupes de viande chères - comme le filet, la côte de bœuf et la côtelette d'agneau - contre des coupes moins chères ou non traditionnelles. Le bifteck de flanc bien mariné ou les pointes de surlonge sont presque aussi savoureux que votre filet mignon de base à une fraction du coût.

N'oubliez pas de faire vos recherches afin de pouvoir contrer les suggestions de votre traiteur avec des alternatives moins chères. MyRecipes a un article sur les substitutions de bœuf moins chères, par exemple.

25. Devenez complètement végétarien

Si sauter le dîner est trop audacieux pour vous, vous pouvez toujours économiser en sautant la viande. La plupart des protéines animales sont chères, en particulier les types et les coupes de fantaisie que les traiteurs de mariage poussent, comme le filet mignon, la côte de bœuf, l'agneau et le bar.

Échangez ces protéines coûteuses contre des légumes copieux et des protéines végétales comme le tofu, le seitan, le champignon portobello, l'aubergine et le chou-fleur. Utilisez des présentations artistiques et des sauces et vinaigrettes complexes pour garder les choses intéressantes.

Inspirez-vous des guides de menus de mariage végétariens de Bon Appetit, The Knot et WeddingWire.

26. Mettre en place un bar à construire soi-même

Le service du dîner traditionnel est ennuyeux. Engagez vos invités et réduisez les coûts d'ingrédients avec un bar à repas à construire soi-même qui est lourd sur les côtés à faible coût. Les idées populaires incluent :

  • Burger ou Sandwich Bar à la Viande. Remplissez votre bar de hamburgers ou de sandwichs à la viande avec beaucoup de légumes frais, de fromage et de condiments. Weddingomania et Good Cheap Eats ont des dizaines d'idées d'ingrédients et de présentation.
  • Barre-repas tex-mex. Servez des tacos ou des burritos, en mettant l'accent sur les types ou les coupes de viande moins chers, comme le poulet ou le steak sur cintre, et les accompagnements traditionnels à bas prix. Servir à la fois des coquilles à tacos et des tortillas permet aux clients de choisir entre des burritos et des tacos avec bon nombre des mêmes ingrédients. Consultez le guide des bars à tacos de Food pour vous inspirer.
  • Bar à salades traditionnel. Laissez les salades fraîches charger avec du poulet, du poisson ou des protéines à base de légumes pour gonfler les choses. Le Kitchn propose des conseils de bar à salade et un exemple de menu.

Si vous choisissez de créer votre propre itinéraire, installez au moins deux stations recto-verso pour permettre à jusqu'à quatre invités de se servir le même ingrédient à la fois afin de réduire les goulots d'étranglement.

27. Faites un buffet de base

Les buffets bon marché mettent l'accent sur les côtés copieux et bon marché, tels que:

  • Salade de pommes de terre
  • Purée de pomme de terre
  • Rouleaux
  • Légumes à la vapeur
  • Épi de maïs
  • Riz et haricots
  • Cuisson des légumes verts
  • Casseroles

Limitez le choix de protéines à quelques options de protéines de viande et de légumes à prix raisonnable, telles que :

  • Tofu grillé
  • Champignons portobellos grillés
  • Aubergine grillée
  • Poitrine de poulet
  • Filet de cabillaud
  • Porc effiloché
  • Sauté

Élevez votre service de buffet en mettant en place des stations de service à thème simples avec une ou deux offres. C'est un moyen sensé et visuellement attrayant de séparer les invités qui préfèrent le poulet ou le porc effiloché et ceux qui recherchent du tofu ou des aubergines grillés, réduisant ainsi la congestion.

Étiquetez clairement les stations et optimisez le placement des stations pour le débit. Vous voulez que chaque invité ait un accès facile à chaque station et évite autant que possible les goulots d'étranglement.

28. Servez à la manière familiale

Si vous n'êtes pas un fan des buffets ou si vous vous méfiez de la circulation, vous pouvez toujours réduire les coûts de main-d'œuvre pour la préparation du dîner, le dressage et le service en servant des repas de style familial.

Un service de style familial signifie que les invités assis se servent à partir de plats communs placés sur leurs tables - un démarreur de conversation instantané et une opportunité de contrôle des portions.

Les plats qui fonctionnent bien pour un service de style familial s'avèrent également rentables, tels que:

  • Lasagne
  • Mac and cheese, peut-être avec une protéine animale pour plus de volume
  • Sauté
  • Casseroles
  • Sandwichs à la viande effilochée
  • Fajitas
  • Plats à base de riz

29. Limiter les options d'entrée

Si vous optez pour un service de dîner traditionnel, limitez les choix de menu à deux : une option végétarienne ou végétalienne (idéalement végétalienne pour garantir que tous les invités peuvent participer) et une option de viande à faible coût.

Limiter les choix réduit les coûts de préparation et de placage ainsi que la probabilité d'erreurs de service. Pour votre option viande, optez pour de la volaille au lieu des protéines à sabots. Le poulet est moins cher que le bœuf, l'agneau ou le porc.

30. Commandez à emporter

Une pile de boîtes de pizza à emporter sur le buffet de mariage n'est peut-être pas le visuel le plus élégant, mais c'est rentable. De plus, quand les choses se passent, combien d'invités vont vraiment refuser une pizza gratuite ? C'est particulièrement vrai si vous vivez dans un endroit avec des pizzerias locales célèbres, comme New York ou Chicago.

Plutôt que d'accepter une restauration sur place coûteuse ou d'opter pour un menu personnalisé par un traiteur extérieur, commandez des plats à emporter dans votre restaurant local préféré. Les plats à emporter sont un excellent accompagnement pour les réceptions décontractées en journée. Et pour les options de base comme la pizza, le Tex-Mex et les sandwichs, votre coût final devrait être bien inférieur à 10 $ par personne.

Avec un préavis suffisant - une semaine ou plus, très probablement - la plupart des restaurants de taille décente peuvent accueillir 150 ou 200 invités. Les chaînes rapides et décontractées comme Chipotle sont des paris plus sûrs et peuvent se prêter à des commandes la veille ou même le jour même.

Ne payez pas les prix du menu sans négocier au préalable. De nombreux restaurants sont prêts à facturer moins pour déplacer des produits périssables.

Conseil de pro: Vous pouvez réduire davantage le coût de la restauration à emporter en achetant des cartes-cadeaux à prix réduit via Raise.

31. Passer le vin avec le dîner

Si vous y réfléchissez, il est étrange d'obliger les invités qui terminent encore leur cocktail à doubler si tôt dans la nuit en servant du vin avec le dîner. Et à quatre ou cinq verres par bouteille, selon la quantité, même un vin de mariage de taille modeste équivaut à une caisse de 12 bouteilles ou plus.

Au lieu de cela, cassez le moule et laissez vos invités terminer leurs cocktails ou savourer leurs repas avec un verre d'eau ou de thé.

32. Prix des menus locaux uniquement

Étant donné que les producteurs locaux ne bénéficient pas toujours de la même échelle que les producteurs d'aliments industriels, il n'est pas garanti que les prix fonctionnent en votre faveur, mais il peut être payant de les vérifier. Les menus locaux de saison coûtent souvent moins cher que les menus de luxe avec des ingrédients provenant des quatre coins du monde.

Notez qu'une exigence de nourriture locale uniquement peut affecter votre choix de traiteur. Vous devrez peut-être même acheter et préparer vous-même certains éléments du menu avec l'aide d'invités ou de la noce.

33. Optez pour un menu dégustation

Par rapport à un plat principal à prendre ou à laisser, un menu dégustation de six ou huit plats signifie une plus grande complexité logistique et des coûts de préparation plus élevés. Mais des portions plus petites et un rythme plus lent peuvent justifier ces inconvénients

Si vous servez moins de nourriture dans l'ensemble, vous dépensez moins en ingrédients. Considérez cela comme une alternative créative aux dîners lourds uniquement sur les applications.


Pierogies classiques

Ingrédients:

  • 1 boîte (16 onces) d'oignons classiques ou votre variété préférée de Mrs. T’s® Pierogies
  • 1 tasse d'oignons tranchés
  • tasse de beurre fondu, de margarine ou d'huile d'olive

Les directions:

  • Placer les pierogies dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 5 à 7 minutes.
  • Faire revenir les oignons dans le beurre à feu moyen.
  • Placer les oignons sautés dans un grand bol, ajouter les pierogies cuites et mélanger doucement pour combiner.

Mon préféré parmi ceux-ci est probablement le General Tso’s. J a aidé en tant que testeur de goût officiel en chef et a déclaré qu'il était toujours un fan de classique avant tout, mais que le général Tso était deuxième. Et ma mère, qui était également là en tant que responsable du testeur de goût officiel, a déclaré que les Pierogy Nachos étaient ses préférés, car ils constituent une excellente base pour les autres saveurs et se mélangent très bien, ou le Pierogy Primavera “parce que tous les différents légumes se marient bien, mais sont toujours légers et frais.”


10 fleurs qui attirent les abeilles dans votre cour et votre jardin

10 fleurs qui attirent les abeilles dans votre jardin
Les abeilles sont une partie si importante de notre survie sur cette planète. Cela semble-t-il dramatique? Eh bien, c'est vrai. Les pollinisateurs aident à garder notre planète & #8230bien pollinisée ! Planter des plantes respectueuses des abeilles est un excellent moyen de faire votre part pour garder ces petits mégots duveteux en bonne santé et forts.

Alors, comment faites-vous cela? Jetez un œil ci-dessous à 10 fleurs qui attirent les abeilles dans votre jardin et voyez à quel point il peut être simple de faire pousser votre chemin vers un jardin convivial pour les abeilles.


10 plantes qui attirent les abeilles dans votre jardin
Alors on y va. Parlons des plantes qui attirent les abeilles par leurs couleurs et leurs parfums. Vous trouverez ci-dessous les plantes dont vous avez besoin pour faire pousser un jardin convivial pour les abeilles, peu importe la taille de l'espace avec lequel vous devez travailler. Voici ce que vous devez savoir.

1. Pensées.
J'ai d'abord nommé les pensées parce qu'elles sont généralement les premières fleurs qui peuvent être plantées pendant les mois de printemps les plus frais. Les teintes violettes et bleues vives que les pensées montrent attireront les abeilles, et le fait qu'elles soient peu coûteuses et faciles à trouver les rend accessibles à tous.

2. Pivoines.
J'adore les pivoines ! Ce qui est bien avec les pivoines, c'est que vous pouvez les planter une fois et en profiter année après année. Elles n'ont pas une longue saison de croissance, mais la courte ou les deux semaines pendant lesquelles elles fleurissent seront bénéfiques pour vos abeilles visiteuses. Les pivoines attirent les fourmis, mais ne paniquez pas. Laissez les fourmis traîner ou utilisez un répulsif naturel. Sinon, vous pourriez causer des dommages aux abeilles.

3. Baume d'abeille.
Le nom de cette fleur dit tout ! Le baume d'abeille est une autre plante vivace que vous pouvez planter une fois et lui permettre de revenir année après année. Il se décline dans des teintes violettes, rouges et roses vives, et laissez-moi vous dire que les abeilles vont y affluer ! Assurez-vous de trouver des plantes faciles à cultiver graines de mélisse sur Amazon ici.

Vous voulez en savoir plus sur la culture du baume des abeilles ? Découvrez mes conseils sur la façon de faire pousser du baume d'abeille ici.

4. Soucis.
Les soucis sont parfaits non seulement pour amener les abeilles dans votre jardin, mais ils peuvent également aider à repousser les parasites du jardin tels que les lapins. Plantez des soucis dans des pots et des jardinières si vous êtes limité dans l'espace, et les abeilles seront certainement des fans. Les soucis sont annuels, vous devrez donc les planter chaque année, mais ne vous laissez pas décourager. Vous pouvez acheter des soucis pour quelques centimes par plante lorsque vous les achetez à l'appartement.

5. Lavande.
La lavande a non seulement une odeur incroyable, mais c'est aussi un vrai régal pour les abeilles. Les abeilles, les papillons et même les colibris sont de grands fans de lavande. Plantez cette vivace facile à cultiver une fois et vous serez prêt pour les années à venir.

Avec autant de façons d'utiliser la lavande (dans la cuisine, dans les produits de bain faits maison, pour soulager le stress), c'est une excellente plante à avoir autour.

6. Bourrache.
Peu de gens ont entendu parler de la bourrache, mais c'est une herbe polyvalente incroyable à cultiver. La bourrache est un régal pour les abeilles, et les humains l'apprécieront aussi dans leurs salades ! La saveur légère de concombre est assez savoureuse et vous constaterez que cette herbe vivace est également assez simple à cultiver. Trouvez le vôtre graines de bourrache sur Amazon ici.

Découvrez comment faire pousser la bourrache ici.

7. Zinnia.
Si vous aimez planter des fleurs dans votre jardin de coupe, vous connaissez déjà les zinnias. Les zinnias sont offerts dans un arc-en-ciel de couleurs, et bien qu'ils soient annuels, ils sont toujours assez faciles à cultiver et dureront toute la saison.

8. Menthe.
La menthe attire les abeilles, mais elle peut être une plante vivace envahissante. Pour le garder sous contrôle, essayez de planter des menthes dans des pots confinés et des jardins de rebord de fenêtre. De cette façon, vos abeilles en bénéficieront toujours et vous n'avez pas à vous soucier qu'elles envahissent votre jardin.

9. Phlox.
Phlox est une plante nostalgique qui ajoute de la beauté et de la grâce à n'importe quel jardin ! Vous pouvez facilement le cultiver à partir de graines ou l'acheter comme semis. Il est disponible dans une variété de couleurs douces et peut ajouter une touche de charme aux jardins en pots, aux parterres de fleurs et, bien sûr, aux jardinières.

10. Susan aux yeux noirs.
Si vous aimez un jardin en plein soleil, cette plante est faite pour vous. Les Black Eyed Susans attirent facilement les abeilles ainsi que d'autres pollinisateurs. Les fleurs jaune vif et orange sont superbes dans les jardins de coupe et les parterres de fleurs, et le fait qu'elles se reproduisent elles-mêmes signifie que vous apprécierez les fleurs année après année.

Comment planter un jardin respectueux des abeilles :
Maintenant que vous savez quelles plantes attirent les abeilles, parlons de la façon d'aller plus loin et de rendre votre jardin vraiment convivial pour les abeilles ! Voici quelques conseils à garder à l'esprit lors de la plantation d'un jardin conçu pour attirer les abeilles et autres pollinisateurs.

– N'achetez que des plantes cultivées sans produits chimiques. Les plantes biologiques sont les meilleures.

– N'utilisez pas de produits chimiques pour traiter les parasites. Si vous utilisez TOUT type de traitement chimique pour traiter les parasites (tels que les fourmis, les escargots, les araignées), vous découragerez et tuerez peut-être les abeilles qui visitent votre jardin.

– De petits plats d'eau peu profond placés autour du jardin peuvent aider à garder les abeilles fatiguées hydratées.

– Offrez de l'ombre aux abeilles. Plantez un couvre-sol pour qu'ils aient des endroits pour se détendre.

Si vous voulez des conseils plus utiles sur la façon d'attirer les abeilles dans votre jardin, consultez cet article Comment attirer les abeilles dans votre jardin.


Êtes-vous prêt à créer un espace vraiment convivial pour les abeilles ? Considérez ces 10 plantes qui attirent les abeilles et voyez quelle différence elles peuvent faire. Non seulement vous aurez un magnifique jardin, mais vous pouvez également être assuré que les abeilles se sentiront également chez elles.

Souhaitez-vous donner de la compagnie aux abeilles ? Consultez ces messages :


10 étapes pour hiverner les abeilles pour les garder en vie (même si vous êtes dans les climats nordiques)

Jennifer est une homesteader à temps plein qui a commencé son voyage dans les contreforts de la Caroline du Nord en 2010. Actuellement, elle passe ses journées à jardiner, à prendre soin de son verger et de son vignoble, à élever des poulets, des canards, des chèvres et des abeilles. Jennifer est une conserveuse passionnée qui fournit presque toute la nourriture dont sa famille a besoin. Elle aime travailler sur des projets de rénovation de bricolage pour apporter de la beauté à sa propriété pendant ses temps libres.

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Êtes-vous un apiculteur qui perd sa ruche chaque (ou presque chaque) hiver ?

Savez-vous qu'apprendre à quel point vos abeilles hivernent correctement pourrait potentiellement sauver votre ruche chaque année ?

Eh bien, sinon, vous devez continuer à lire. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les abeilles meurent chaque hiver. Vous ne pourrez peut-être pas tous les empêcher, mais vous pourriez potentiellement en empêcher quelques-uns.

Je veux donc partager avec vous quelques conseils pendant l'hivernage des abeilles pour donner à vos abeilles les meilleures chances de survie. J'utilise des ruches Langstroth donc la plupart des conseils s'appliqueront à ce type de ruche.

1. Déplacez vos abeilles

Puisque nous savons que l'hiver est à nos portes, nous savons également que ce n'est qu'une question de temps jusqu'à ce qu'il fasse plus sombre plus longtemps.

Il est donc temps de faire attention à la cour où les abeilles sont gardées. Vous voudrez voir où ils peuvent obtenir le plein soleil d'hiver (ou le plus près possible) pendant la majeure partie de la journée. Ceci est très important pour aider à maintenir la température dans la ruche.

Une fois que vous avez trouvé cet endroit, vous devrez faire preuve d'innovation pour pouvoir y déplacer les abeilles. N'oubliez pas que vous ne voulez pas les placer dans une zone très fréquentée.

Mais s'il est possible de les déplacer vers l'endroit le plus ensoleillé, c'est ce que vous devrez faire pour leur donner les meilleures chances de rester au chaud.

2. Donnez-leur un coupe-vent

Je ne veux pas dire que vous devez sortir et acheter les manteaux de vos abeilles. (Mais à quel point serait-ce mignon?) Continuer, mais ils doivent être dans un endroit où le vent est bloqué autant que possible de leur ruche.

Tu vois, tu dois penser aux tempêtes hivernales. Les vents se lèvent, et la prochaine chose que vous savez, vos ruches sont sur leurs visages avec des abeilles exposées et tremblantes.

Lorsque cela se produit, ne soyez pas surpris si vous perdez vos ruches. Dans cet esprit, cependant, vous pouvez planifier à l'avance.

Donc, ce que vous devriez faire est de les placer près d'une limite d'arbres ou de mettre une clôture autour d'eux pour aider à bloquer une partie du vent. Mes ruches sont personnellement installées sur la limite des arbres juste à côté de mon jardin. De cette façon, ils reçoivent beaucoup de soleil à leur entrée, mais ont également une ligne d'arbres bloquant le vent derrière la ruche.

3. Ne soyez pas si étouffant

Avez-vous déjà la fièvre de la cabine pendant l'hiver? Garçon, je le fais ! Quand il est temps de commencer les semis, mon cœur bondit de joie parce que je sais que je serai dehors dans mes tongs le plus tôt possible.

Eh bien, vos abeilles n'auront pas nécessairement la fièvre de la cabine. Cependant, ils ont besoin que leur ruche soit correctement ventilée afin qu'elle ne devienne pas étouffante. La raison en est que les abeilles se rassemblent en grappe à l'intérieur de la ruche afin de produire de la chaleur.

Lorsqu'ils font cela, ils rejettent également une petite quantité d'humidité. Si le flux d'air ne peut pas traverser la ruche, l'humidité se transforme en condensation qui finira par entraîner la mort de vos abeilles.

Donc ce que vous pouvez faire est d'aérer légèrement le toit de leur ruche en le basculant légèrement en biais. Cela permettra à une petite quantité d'air d'entrer et de laisser les choses respirer un peu. Mais pas au point de laisser geler vos abeilles.

4. Fermez la porte d'entrée

Eh bien, pas tout le chemin. Vous ne voulez pas piéger vos abeilles, mais si vous avez un grand réducteur sur le devant de la ruche, il est temps de le remplacer par un plus petit réducteur.

La raison pour laquelle nous le faisons est que pendant l'été, la ruche a besoin d'une entrée plus grande pour que les abeilles puissent entrer et sortir facilement de la ruche et plus d'entre elles à la fois. Ils ont pour mission de collecter de la nourriture pour faire du miel pour l'hiver.

Mais lorsque l'hiver arrive, il n'y a pas autant d'abeilles dans la ruche, vous n'avez donc pas besoin d'une entrée aussi grande. De plus, ils ne vont pas voler autant. Leur objectif principal est de rester au chaud et de garder la reine au chaud.

Ainsi, lorsque vous ajoutez le plus petit réducteur pour l'entrée de la ruche, il permet toujours aux abeilles d'entrer et de sortir facilement, mais empêche l'entrée d'être si grande, ce qui réduit la quantité de vent et de froid pouvant entrer dans la ruche.

5. Réduire la taille de la ruche

Je vais parler de quand faire tout cet hivernage plus en détail un peu plus bas.

Cependant, c'est quelque chose que vous ferez plus tôt que certains des autres éléments mentionnés ici. La raison en est que certaines ruches atteignent plusieurs corps de haut pendant l'été. Tout dépend de la productivité de vos abeilles.

Par exemple, nous avons eu 4 ruches cette année qui mesuraient 5 corps de ruche. Ils étaient très occupés, mais j'ai juste dû réduire la taille des corps de ruche car comme la ruche rétrécit naturellement en se préparant à l'hiver, ces ruches surdimensionnées stressaient les reines.

Alors nous avons juste enlevé quelques corps de ruche, et les ruches ont semblé se stabiliser à nouveau. Mais que la taille réelle de vos ruches (pas votre population d'abeilles) stresse ou non vos abeilles, vous devrez réduire le nombre de boîtes.

La raison en est que les abeilles diminuent en nombre au cours de l'hiver. Ils ne pourront donc pas occuper tout cet espace. Au lieu de cela, ils se regroupent pour se réchauffer. Cela signifie que les autres zones de la plus grande ruche leur laissent simplement plus d'espace pour chauffer, ce qu'elles ne peuvent naturellement pas.

Cela signifie donc que vous avez une ruche froide et finalement des abeilles gelées.

6. Couvrez-les

J'habite dans le sud donc je n'ai pas à faire cette étape. La raison en est que nous avons des hivers froids mais rien en comparaison de certaines régions du nord.

Ainsi, même lorsque nous avons des vagues de froid, il ne reste généralement pas froid très longtemps. Nous n'avons pas non plus une tonne de neige.

Cependant, si vous vivez dans une région où il y a beaucoup de neige et des températures froides constantes, il peut être judicieux d'investir dans une couverture de ruche. Vous les glissez simplement sur votre ruche et les laissez vous aider à garder vos ruches un peu plus chaudes.

Mais assurez-vous qu'ils sont bien en place. J'ai entendu dire que des personnes ne fixaient pas correctement leurs couvertures de ruche et qu'elles s'envolaient pendant une tempête hivernale.

Assurez-vous donc de bien suivre les instructions pour en tirer le meilleur parti.

7. Nourrissez-les

Les abeilles ne sortent pas beaucoup de la ruche pendant l'hiver. De toute façon, il n'y a pas beaucoup de nourriture pour eux. Ils ne quittent pas non plus la ruche lorsqu'il fait froid.

Vous devrez donc leur donner une provision de nourriture avant que l'hiver ne s'installe pour s'assurer qu'ils mangent. Vous le faites de deux manières.

Tout d'abord, vous pouvez leur donner du fondant. Vous avez deux options avec cela. Vous pouvez soit acheter du fondant qui, dans ma région, coûte environ 5 $ le bloc. Cela devrait durer une ruche pour l'hiver, d'après mon expérience.

Ou vous pouvez en fait faire du fondant. Voici une recette et elle semble assez facile à faire étant donné qu'elle est faite de sucre, d'eau et de vinaigre. Il devrait être assez bon marché aussi.

La deuxième option consiste à nourrir vos abeilles avec des galettes de graisse. Vous pouvez les acheter ou les fabriquer. Les ingrédients sont un peu plus complexes que le fondant, mais les avantages des galettes de graisse sont également nombreux. Ils sont connus pour aider à dissuader les acariens de la ruche.

De plus, certaines personnes utilisent ces deux options ensemble. De cette façon, vos abeilles sont nourries de fondant, tout en profitant des avantages des galettes.

8. Ne les oubliez pas

Vous ne devriez pas sortir et passer par vos abeilles en hiver. Lorsque vous hivernez les abeilles, vous devez plutôt bien les laisser.

Mais il y a une exception. Si vous avez une journée au-dessus de 40 degrés Fahrenheit, vous devez rapidement soulever le couvercle de la ruche juste pour vous assurer que l'approvisionnement en nourriture de vos abeilles ne s'épuise pas. C'est important.

Et la raison en est que la plupart des ruches sont perdues en hiver à cause du gel et de la famine.

Maintenant, à quel point cela serait-il triste si vous pouviez récupérer votre ruche simplement en ajoutant un peu plus de fondant ou quelques galettes de graisse supplémentaires ?

Alors soyez juste conscient de ce qui se passe à l'intérieur de votre ruche. Encore une fois, ne passez pas par vos ruches. Soulevez simplement le couvercle, assurez-vous qu'ils ont suffisamment de nourriture, puis fermez-le et remettez le couvercle de la ruche (si vous en utilisez un). C'est aussi simple que cela.

9. Hiverner les abeilles au bon moment

Il n'y a pas de date précise pour commencer l'hivernage des abeilles. Vous devez juste être conscient de ce qui se passe dans votre ruche et de la météo.

Donc, si vous sortez dans vos ruches et que vous vous rendez compte que la reine ne pond pas dans tous les corps de la ruche, alors vous devez commencer à réduire la taille physique de la ruche. Nous venons de le faire il y a quelques semaines.

En ce qui concerne le reste des étapes, lorsque vous vous rendez compte que le temps se refroidit et le reste, il est temps d'hiverner les abeilles. Certains suggèrent de le faire fin octobre ou en novembre.

Vraiment, cela dépend de l'endroit où vous vous trouvez et du temps qu'il fait cette année-là.

Par exemple, nous avons eu un hiver chaud l'année dernière. Nous n'avons donc pas eu à hiverner la ruche avant décembre. Mais si vous vivez dans un endroit tropical, vous n'aurez évidemment pas à vous soucier de l'hivernage de votre période de ruche.

Il suffit donc de faire des recherches sur l'élevage des abeilles dans votre région afin de savoir quand la plupart des apiculteurs chevronnés de votre région commencent à hiverner les abeilles.

10. Restez calme

Notre première année d'élevage d'abeilles, nous avons failli paniquer pendant l'hiver. Pensez-y, vous investissez beaucoup d'argent pour vous lancer dans l'apiculture sans même être sûr d'avoir une ruche au printemps prochain.

Eh bien, bien que ce fait demeure (parce que les abeilles sont certainement leurs propres créatures), il vous suffit de rester calme et de faire avec.

Tout ce que vous pouvez faire est de garder un œil vigilant à distance et d'essayer d'aider vos abeilles si vous voyez un problème alors qu'il fait froid. Les abeilles existent depuis longtemps.

Donc, bien que l'hiver soit une période difficile pour eux, ils l'ont clairement déjà enduré. Sans oublier que les abeilles d'hiver sont complètement différentes des abeilles que vous voyez au printemps. C'est vraiment bien comment la ruche sait pondre une abeille plus résistante pour protéger la reine pendant l'hiver.

Vraiment, les abeilles ne sont que des créatures fascinantes. Il n'y a donc aucune promesse de garder les abeilles, mais ce sont des créatures gratifiantes. Et si vous faites tout votre possible pour les garder en bonne santé et au chaud pendant l'hiver avec les abeilles hivernantes, alors réalisez que vous avez littéralement fait tout ce que vous pouvez faire.

Alors respirez profondément et finalement, l'hiver passera.

Eh bien, c'est tous les conseils que j'ai sur l'hivernage des abeilles. Comme je l'ai dit, les abeilles sont leurs propres créatures, nous ne pouvons donc pas faire grand-chose pour les aider à traverser les mois d'hiver.


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