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Les 6 choses les plus grossières à propos des restaurants

Les 6 choses les plus grossières à propos des restaurants


Nous avons tous entendu les rumeurs de chefs crachant dans la nourriture des clients, d'employés ignorant les panneaux de toilettes obligatoires et ne se lavant pas les mains, et de rats et de cafards courant dans les cuisines du sous-sol. Mais nous ne savons jamais vraiment s'il faut les croire ou non, et nous sommes vraiment réticents à leur donner une quelconque crédibilité.

Si vous avez choisi un établissement un peu plus haut de gamme, il y a de fortes chances qu'il n'y ait pas de salive dans votre nourriture - à moins que vous n'ayez vraiment enragé votre serveur ou la cuisine - et la nourriture ne vous rendra pas si malade que vous deviez passer le temps reste de la semaine au lit. Cependant, les restaurants ne sont pas un vide sans germes : votre restaurant préféré a probablement de nombreuses habitudes grossières, que vous souhaiterez certainement ne jamais avoir connues.

Snacks

S'asseoir au bar en grignotant des bretzels, des noix grillées et des chips salées avec vos cocktails avant le dîner est une façon tellement romantique de commencer la soirée. Jusqu'à ce que vous réalisiez à quel point ces collations que vous grignotez sont dégoûtantes. Votre main n'est pas la première à plonger dans ce bol d'amandes tentant, et même si votre main est propre, on ne peut pas en dire autant de tout le monde. Que vos compagnons de bar aient éternué dans leur main il y a quelques secondes, qu'ils viennent de sortir du métro sale ou qu'ils aient omis de se laver les mains lorsqu'ils sont allés aux toilettes, il y a certainement une quantité révoltante de germes qui s'y accrochent. ce bretzel que vous portez à votre bouche. Notre conseil : résistez aux collations et tenez-vous-en à siroter votre boisson.

Circulation du pain et du beurre

Ces petits pains chauds et croustillants sont toujours aussi tentants : tartinés de beurre mou, ils sont exactement ce que vous voulez mâcher pendant que vous parcourez le menu. Cependant, la prochaine fois que vous serez confronté à une corbeille à pain, vous voudrez peut-être contrôler les ordres de votre estomac pour plonger car vous n'êtes probablement pas la première personne à qui on a offert exactement les mêmes petits pains ce jour-là. Cette sélection de pain aurait pu faire le tour des tables depuis un petit moment maintenant. Il est probablement passé entre plusieurs mains avant de vous atteindre.

Règle des cinq secondes

La règle des cinq secondes est la loi qui dicte que lorsque vous laissez tomber de la nourriture sur le sol, si vous la ramassez dans les cinq secondes, elle est toujours exempte de bactéries et bonne à manger. Malheureusement, les scientifiques ont testé cela et, apparemment, cela ne sonne pas tout à fait vrai. Nous pouvons volontiers ignorer les scientifiques et choisir de respecter cette règle dans nos propres cuisines, mais nous sommes probablement moins heureux de savoir que les restaurants l'ignorent aussi. Que vous ayez déjà mis les pieds dans la cuisine d'un restaurant, nous pouvons vous promettre que ce sol n'est certainement pas un matériau de règle de cinq secondes acceptable.

Personnel malade

Il est de notoriété publique que le personnel des restaurants a tendance à être sous-payé et surchargé de travail. Par conséquent, il n'est pas surprenant qu'ils hésitent à manquer un quart de travail simplement parce qu'ils ont une toux, un rhume, la grippe ou un virus. Prendre un jour de congé signifie perdre de l'argent qu'ils ne peuvent tout simplement pas récupérer, alors, pour empêcher que cela ne se produise, ils se rendront au travail, peu importe à quel point ils se sentent mal. Leurs maladies contagieuses se frayeront ensuite un chemin vers vous pendant que le chef malade prépare votre nourriture, pendant que le barman malade prépare vos boissons et pendant que le serveur sous les intempéries vous sert votre dîner.

Chefs en sueur

Les cuisines des restaurants sont chaudes. Pendant le service, ils deviennent très chauds. Être chef est un travail stressant, étouffant et en sueur. Au milieu d'un service de dîner chargé, alors que les chèques affluent, vous n'avez pas le temps de faire une pause et de sortir et de vous rafraîchir, de vous éclabousser le visage d'eau froide ou d'essuyer la sueur dans la salle de bain avec une serviette propre . Au lieu de cela, leur sueur coulera de leur visage dans leur travail – votre dîner.

Argenterie contaminée

La course folle pour polir l'argenterie avant d'arriver pour votre 18h. la réservation est une rafale de fourchettes, de couteaux et de serviettes. De temps en temps, il y aura un cliquetis lorsqu'une poignée d'argenterie brillante tombe sur le sol. Il n'y a pas de temps pour recommencer le processus de nettoyage de l'argenterie : ils venaient d'atteindre la dernière étape lorsqu'ils étaient impeccables, scintillants et prêts à être utilisés. Au lieu de cela, un petit coup de chiffon supplémentaire avec la serviette devra suffire. Les doigts croisés suffisent pour tuer tous ces germes que votre fourchette a ramassés en roulant sur le sol.


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