Nouvelles recettes

Pilaf de pommes de terre au four

Pilaf de pommes de terre au four


Pilaf comme au temps de grand-mère, avec pommes de terre au four et porc. Recette ici - http://noiinbucatarie.ro/pilaf-cu-cartofi-la-cuptor/

  • 500g de porc
    1 tasse de riz
    4-5 pommes de terre
    2 oignons
    aneth
    sel
    poivre

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pilaf aux pommes de terre au four :

Nous coupons la viande et la mettons dans la poêle. Épluchez une courge, râpez-la et placez-la à côté de la viande. Ajouter l'oignon finement haché et le riz.


Salez et poivrez, ajoutez de l'eau et mettez au four préchauffé pendant 40-45 minutes. De temps en temps, nous mâchons du riz et ajoutons plus d'eau. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez l'aneth.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

Vous pouvez également ajouter de la pâte de tomate si vous le souhaitez.

2

Les autres légumes sont les bienvenus.


Pommes de terre sautées au bacon et au bacon, l'une des meilleures recettes de pommes de terre au four. Laissez votre eau à la bouche instantanément! Et non, ce n'est pas seulement une question d'apparence ou de goût. Avez-vous déjà mangé des pommes de terre grillées avec du bacon ou du bacon?


Ingrédient:

  • pommes de terre - 1 kilogramme
  • viande hachée - 300 grammes
  • beurre 70 grammes
  • mayonnaise - 2 cuillères à soupe
  • fromage à pâte dure - 100 grammes
  • sel, épices au goût.

Pommes de terre cuites. Recette pas à pas

  1. Lavez les pommes de terre (prenez environ un tubercule, mieux que la taille moyenne, pour bien cuire), nettoyez et rincez à nouveau. Séchez un peu.
  2. Ensuite, nous prenons les pommes de terre et les coupons en croix sans finir le couteau.
  1. Prenez de la viande pré-hachée (j'en ai fait maison, à base de porc), ajoutez du sel et des épices au goût, puis mettez deux cuillères à soupe de mayonnaise, mélangez bien.

Le Conseil. Vous pouvez découvrir comment préparer une délicieuse viande juteuse à partir de différents types de viande sur notre site Web "J'aime cuisiner".

  1. Saupoudrer de pommes de terre salées.
  2. Il est temps de remplir nos pommes de terre. Nous prenons la viande hachée et la plaçons correctement dans les coupes : essayez de ne pas en mettre trop, sinon vous la casserez.
  3. Après la garniture, placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et placez un morceau de beurre sur chaque tubercule. L'huile donnera à la pomme de terre tendreté et jutosité.
  4. Maintenant, nous avons besoin d'une râpe avec de gros trous pour faire frire le fromage à pâte dure. Après les avoir râpés, saupoudrez chaque pomme de terre sur le dessus.
  5. Tournez le four à 200 degrés pour qu'il chauffe. Cuire les pommes de terre pendant environ 1 heure, à une température de 200 degrés. La pomme de terre doit devenir dorée avec une croûte croustillante.

Le Conseil. Si vous ne voulez pas que le fromage se transforme en croûte, enveloppez les pommes de terre dans du papier d'aluminium avant la cuisson.

Ce sera délicieux d'associer du poisson salé à cette pomme de terre, que nous cuisinerons à la maison. Je consomme des produits pour un hareng frais (vous pouvez ajouter du sel et du maquereau selon cette recette). Si vous avez plus de carcasses de poisson, augmentez proportionnellement le nombre de produits.

  1. Nous prenons un poisson frais, faisons une incision le long de la côte, retirons un film mince pour que le poisson reste intact. Coupez-moi la tête et lavez mon poisson. Rincer à l'eau courante, essuyer avec du papier absorbant pour sécher.
  2. Le long de la crête, où l'incision est faite, nous faisons des empreintes avec un couteau, de sorte qu'il est possible de diviser le poisson en filets. Retirez la crête et sélectionnez les petits os.
  3. Prenez le filet, transférez-le dans une assiette et saupoudrez de sel des deux côtés. Couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 40 minutes.
  4. Ensuite, prenez 2 oignons, coupez-les en rondelles et étalez-les dans un bol profond. Couvrir et réserver.
  5. Pendant ce temps, nos poissons ont insisté, retirer le film, retirer le filet et rincer sous l'eau courante. Essuyez ensuite chaque fil avec une serviette en papier.
  6. Coupez notre filet en tranches de 1,5 cm.
  7. Prenez un bocal préparé : placez l'oignon haché et le poisson en couches au fond du bocal.
  8. Versez l'huile de tournesol dans le bocal pour que le poisson en soit légèrement recouvert.
  9. Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures. Passé ce délai, le poisson est prêt à servir.

J'ai donc fait bouillir des pommes de terre au four avec du fromage - juste un saut. Il s'est avéré si fragile, juteux et parfumé. Le plus important est qu'il soit très sain : les pommes de terre mûres contiennent beaucoup de biens pour la santé humaine. Nous servons des pommes de terre au four avec des tranches de poisson mariné - un merveilleux dîner est préparé pour toute la famille. Bienvenue sur le site "J'aime cuisiner" pour de nouvelles recettes de plats simples et savoureux.


Pommes de terre au four au thym

:))))) cica ne fane pas cette fois. Je pense aussi à quel point ces pommes de terre sont belles. J'ai faim aussi. Je ferais mieux d'aller me coucher, car aujourd'hui j'ai fini plus vite. Bonne nuit, Robert.

:)) Vous avez pris votre portion de pommes de terre et avez couru pour dormir. Bonne nuit Ela !

Je m'assieds et me demande pourquoi la nourriture préparée par les hommes est plus attrayante que celle préparée par les femmes ?

Êtes-vous sûr de vouloir juste des pommes de terre? Non pas qu'ils ne seraient pas bons.

Pour de simples pommes de terre au four, ça a l'air bon FFFFFFF ! ça vaut le coup d'essayer,)
CLAUDE

c'est bien que j'ai quelque chose à apprendre) continue comme ça

ehee aujourd'hui je commence par ces pommes de terre, je suis curieuse de savoir comment elles sont avec le thym : -? Je serai de retour avec une réponse après le dîner :))

résultat : délicieux ! J'ai aussi ajouté de l'ail. Je ne peux pas me passer de :)) pommes de terre sans ail. ne peut pas: & quot & gt: D: & gt: & gt

:))) Ça veut dire que tu viens d'inventer une nouvelle recette : P Je suis content que les pommes de terre te plaisent, j'espère juste que tu n'as pas mis l'ail pour te débarrasser du goût du thym :)))

non non =))) bon et thym, mais il n'y a pas de pomme de terre sans ail pour moi : & quot & gt sauf dans les salades contenant des pommes de terre je ne mets pas d'ail :)))

Vous avez pris l'habitude de manger des pommes de terre comme ça, il vous sera donc difficile de changer vos habitudes :) Une chose est claire : vous avez définitivement une bonne immunité :))

Si on abandonne le légume toxique, le foie en profite encore plus

Plus que probablement, mais beaucoup de gens sont accros aux exhausteurs de goût. J'essaie, autant que possible, d'utiliser des légumes frais. Mais en hiver, la nourriture n'a tout simplement pas le même goût si nous ne les « aidons » pas un peu. Évidemment, il appartient à chacun d'utiliser ou non une telle chose)

Ma chérie, merci ! Avec votre aide, je deviens petit à petit un grand cuisinier :-)

Avec plaisir, Lavinia ! Le début est le plus dur, mais ensuite la transformation peut être accélérée et peut-être n'aurez-vous même pas besoin de mes recettes :)

Très bien ! Aujourd'hui, j'ai mangé quelque chose comme ça. merci pour les recettes

Avec plaisir, Hélène ! Je vous attends pour tester d'autres recettes.

J'ai cuisiné cette recette aujourd'hui et elle est sortie miamiiiii. merci pour la recette !

Vous n'avez rien à faire, je suis content que vous ayez aimé les pommes de terre préparées de cette façon.

J'aime beaucoup votre blog et surtout le fait que chaque recette soit expliquée étape par étape et soit toujours accompagnée de photos, ce qui pour certains compte beaucoup pour certains. Je trouve que tous vos réseaux sont "dans votre poche" pour qui veut les mettre en pratique et c'est bien. J'ai recommandé votre blog à tous mes jeunes mariés et presque aucune expérience dans le domaine de la cuisine et ils étaient tous très heureux. Je continue de cuisiner et nous attendons de nouvelles recettes ! :) Tamy

J'aime que vous ayez réussi à décrire parfaitement mon blog culinaire :) Merci pour les recommandations, j'espère que vous reviendrez toujours avec plaisir. Et sachez que cela ne me dérange pas du tout si vous recommandez le blog aux autres cousins, les célibataires. : RÉ


1. Tapisser la plaque du four de papier d'aluminium et la graisser avec un peu d'huile. Préchauffer le four à 200 degrés.

2. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches adaptées, puis les graisser avec de l'huile, à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Astuce utile :

Pour des pommes de terre frites extrêmement moelleuses et tendres, faites-les bouillir après les avoir tranchées pendant 4 à 5 minutes dans de l'eau bouillante, avant de les graisser avec de l'huile.

3. Assaisonnez-les avec le mélange de sel, d'ail en poudre, de paprika et de piment, si vous préférez les pommes de terre frites un peu plus vite.

4. Enfournez les tranches de pommes de terre, posées sur du papier aluminium, pendant environ 30 minutes en les retournant de l'autre côté à mi-cuisson ou après coloration.

5. Servez les frites au four exactement comme vous serviriez des frites classiques, éventuellement avec une délicieuse sauce à l'ail, préparée à la maison , ou avec une sauce de mayonnaise saine et sans cholestérol !


Pommes de terre au four aux herbes & # 8211 Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre blanches
  • 30 ml d'huile de tournesol
  • sel et poivre
  • paprika fumé
  • romarin frais
  • thym séché
  • sauge sèche
  • basilic séché
  • origan séché
  • 5 gousses d'ail
  • aneth vert
  • persil vert


Riz pilaf

Nous avons tous mangé du riz pilaf au moins une fois dans notre vie. C'est un plat copieux, sain et extrêmement facile à préparer.

Le Pilaful est un aliment à base de riz qui contient souvent des légumes et/ou de la viande. Le Pilaful est un aliment que l'on trouve dans de nombreuses régions du monde : les Balkans, l'Afrique de l'Est, l'Amérique latine, le Moyen-Orient, l'Asie du Sud et plus encore.

Le mot 'pilaf' vient de la langue turque, où il s'écrivait à l'origine 'pilav'. La plus ancienne recette de pilaf provient de la région persane, du Xe siècle. Avicenne, l'un des écrivains, mathématiciens et physiciens les plus célèbres de l'époque, a écrit dans l'un de ses livres de sciences médicales comment préparer plusieurs recettes de pilaf, selon Wikipedia.

Chaque pays a ses propres recettes de pilaf, plus inventives et savoureuses. En Roumanie, une recette à ne pas manquer est le pilaf classique, aromatisé avec du sel, du poivre et des oignons durcis.

Vous trouverez ci-dessous une délicieuse recette de riz pilaf qui se marie très bien avec toutes sortes de steaks.


Dans la première étape, faire sauter la viande séparément avec un peu de sel et d'épices. Séparément, faites mijoter la carotte sur la râpe et faites également revenir séparément l'oignon finement haché.

Quel signe Dieu a envoyé au père Calistratus. Le "cognac" de l'agheazma du matin ne l'a pas aidé non plus

Le "Prince du Banat" revient. Son fils, Rami Iskandarani gagne de l'argent sur son argent dans les clubs

Pour préparer le pilaf, ajoutez les épices et le sel au riz sec. Nous mélangeons. Nous aurons besoin d'une bouilloire ou d'une marmite (3 & #8211 5 litres). Nous allons graisser les parois du chaudron avec du beurre. La première couche que nous mettrons sera la viande avec toute la graisse qui en reste dans la poêle. La deuxième couche sera l'oignon haché. La troisième couche sera la carotte. La dernière couche sera du riz.

Sur le dessus, nous mettrons l'ail entier et quelques tranches de beurre. Nous allons verser de l'eau bouillante pour couvrir le riz d'environ 1 centimètre. Nous allons couvrir la bouilloire avec un couvercle et la mettre dans le four préchauffé à 200 degrés, pendant 1 heure & # 8211 1 heure et 30 minutes.

Une fois le riz prêt, nous le retournerons sur un grand plat pour le servir.


1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le sel, le poivre, l'ail et l'origan.

2. Couvrir le poulet avec toute cette composition

3. Mettez le riz dans un plat allant au four avec du piment puis versez de l'eau dessus.

4. Ajoutez les pommes de terre et placez le poulet sur le dessus.

5. Laisser au four pendant 45 minutes à une température de 180ºC.

Source vidéo : sodelicious.ro

2 / 5 - 1 Commentaires)

Vidéo: Pommes de terre au Four Croustillantes, Faciles et Savoureuses!!