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Just Mayo, la Vegan Mayo Company, a des problèmes avec la FDA

Just Mayo, la Vegan Mayo Company, a des problèmes avec la FDA


La FDA dit que la mayonnaise doit contenir des œufs, donc Just Mayo de Hampton Creek a besoin d'un changement de nom

Qui savait qu'un seul condiment pouvait provoquer autant de controverses ?

Il semblerait que Just Mayo, la mayonnaise végétalienne produite par Hampton Creek, ne puisse pas faire de pause. D'abord, ils étaient poursuivi par Hellmann's pour appeler leur produit mayo même s'il ne contient pas d'œufs. Maintenant, bien que Hellmann's a abandonné son action en justice contre la société végétalienne de mayo, la FDA a soulevé des préoccupations similaires.

Selon la loi fédérale (non, vraiment), la mayonnaise doit contenir des œufs pour être considérée comme de la mayonnaise. La FDA a envoyé une lettre à Hampton Creek disant à l'entreprise de supprimer toutes les mentions du mot « mayonnaise » de leur produit.

"L'utilisation du terme" mayo "dans les noms de produits et l'image d'un œuf peut être trompeuse pour les consommateurs car elle peut les amener à croire que les produits sont l'aliment standardisé", a écrit William Correll, directeur du bureau de la conformité. pour la FDA, dans la lettre.

Dans le passé, Hampton Creek a fait valoir qu'ils n'utilisaient jamais le mot « mayonnaise », appelant simplement leur produit « mayo ». Cependant, dans la lettre, la FDA déclare que la plupart des gens comprennent le terme « mayo » comme une abréviation de « mayonnaise ». Hampton Creek n'a pas encore répondu à cette dernière série de controverses.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.


La FDA laissera Just Mayo sans œufs rester 'mayo' – avec quelques petits changements d'étiquette

Just Mayo dit qu'il gardera son nom, une décision qui couronne une année de montagnes russes pour la propagation végétalienne qui a secoué l'industrie des œufs.

Après des mois de discussions, le fabricant de Just Mayo, Hampton Creek, le dit
a conclu un accord avec la Food and Drug Administration qui
laisse la tartinade sans œufs garder son nom, tant que quelques changements sont
fait à son étiquette. La résolution intervient après que la FDA a envoyé un avertissement
lettre à Hampton Creek en août disant que Just Mayo était mal étiqueté
parce que la mayonnaise est définie comme ayant des œufs.

Sans fournir de détails, la FDA a déclaré dans un communiqué qu'elle travaillait avec
Hampton Creek pour régler les problèmes cités dans sa lettre et qu'elle
considère que la question est résolue.

Dans le cadre de l'accord, Hampton Creek dit que le label de Just Mayo le fera
clair que le produit ne contient pas d'œufs. Les changements comprennent
en agrandissant les mots « sans œufs » et en ajoutant « Spread & Dressing ». Une
L'image d'un œuf avec une pousse de pois à l'intérieur sera également plus petite.

L'accord mettrait fin à l'un des défis du passé
année à laquelle Hampton Creek, une startup de San Francisco qui a fait
fait la une avec son financement de 120 millions de dollars et sa mission d'amélioration
le système alimentaire avec des options plus saines, plus abordables et
mieux pour l'environnement. L'attention a été suffisante pour que le Nouveau
York Times a déclaré que "mayo" était l'un des "nouveaux mots alimentaires les plus populaires" de
2015 plus tôt cette semaine.

Les projecteurs ont également fait de Hampton Creek une cible.

L'année dernière, le fabricant de mayonnaise Hellmann's Unilever a déposé une plainte disant
Juste le nom de Mayo était trompeur. Après avoir fait face au contrecoup de Hampton
partisans de Creek, Unilever a abandonné la poursuite.

Dans les coulisses, Hampton Creek a également fait part de ses inquiétudes à l'American
Egg Board, qui fait la promotion de l'industrie des œufs et est responsable de la
Slogan « Un œuf incroyable et comestible ». La PDG du groupe, Joanne Ivy, a tenté de
arrêter la vente de Just Mayo chez Whole Foods, selon des courriels
obtenu grâce à une demande de documents publics par Ryan Shapiro et Jeffrey
Experts légers, Loi sur la liberté de l'information.

La tentative d'arrêter la vente de Just Mayo soulève des problèmes réglementaires car
le conseil est supervisé par le département américain de l'Agriculture, ce qui en fait
un organisme quasi-gouvernemental. Après que le Guardian et l'Associated Press aient rendu compte des e-mails, Ivy a pris sa retraite plus tôt que prévu et l'USDA a entamé une
enquête sur la planche à œufs.

Josh Tetrick, PDG de Hampton Creek, a déclaré que la société était en mesure de trouver
terrain d'entente avec la FDA sur son étiquette. Il a dit qu'il ne s'agissait pas d'un
côté gagnant ou perdant, mais travaillant ensemble pour créer une « nourriture juste
système".

Hampton Creek a demandé l'aide de Stuart Pape, un ancien avocat de
la FDA basée à Washington DC qui se spécialise dans l'étiquetage et
questions réglementaires au cabinet d'avocats Polsinelli.

La lettre de la FDA avait également noté que Just Mayo contient
ingrédients qui ne sont pas autorisés par la norme d'identité pour
Mayonnaise. Il a également dit que le produit n'est pas qualifié pour faire
des allégations de santé implicites selon lesquelles il peut réduire le risque de maladie cardiaque.
Pape a déclaré que la formule de Just Mayo ne change pas et que le
d'autres problèmes d'étiquetage ont été résolus.