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Brochettes de fruits

Brochettes de fruits


Envie de quelque chose de sucré, rapide et facile à préparer ? Rien de plus simple : prenez quelques bâtonnets de brochette, collez-y des fruits (ce que vous avez sous la main), saupoudrez d'un peu de sirop de menthe (j'ai eu ça), saupoudrez de sucre en poudre et placez sur le gril pendant quelques minutes et je suis Prêt à servir.

Prendre plaisir!


Brochettes de poulet au four avec légumes

Brochettes de poulet au four avec légumes. Brochettes assorties cuites au four, sur un gril électrique ou sur un gril extérieur. Une recette saine et diététique, parfaite pour une journée protéinée à Régime Rina.

L'été est clair : on fait des brochettes sur l'herbe verte, dans la cour ou le jardin, sur le feu et j'avoue qu'elles sont très bonnes. En hiver, cependant, n'ayant pas le choix, nous les fabriquons aussi au four, à la poêle ou sur le gril électrique.

Ici vous trouverez plus d'idées plats grillés: truite, filet de porc aux champignons, crevettes marinées, etc.

Nous pouvons faire des brochettes avec de nombreuses sortes de légumes. J'ai choisi des oignons, des champignons et des tomates, mais nous pouvons aussi ajouter des aubergines ou des courgettes ou tout ce que nous aimons sur le gril.

Cette recette est parfaite pour Régime Rina, le jour des protéines.

  • 500 g de poitrine ou de cuisses de poulet désossées
  • 4-5 petits oignons
  • 10-12 petits champignons
  • 1-2 tomates
  • sel poivre
  • Romarin

Recettes de brochettes de fruits

J'ai récemment vu une photo de fruits sur un bâton et j'ai trouvé très amusant de trouver des recettes avec ces & ldquofrigarui & rdquo de fruits. Profitons encore du temps chaud en dégustant des fruits rafraîchissants et juteux dans diverses combinaisons.

La meilleure partie est que ces brochettes de fruits sont tellement amusantes que vous pouvez les faire même lors de fêtes d'enfants, vous pouvez attirer même les critiques les plus féroces.

Brochettes de fruits pour les fêtes

  • 350-400g de yaourt
  • une cuillère à soupe et demie de flocons de noix de coco
  • une cuillère à soupe et demie de confiture naturelle
  • Gousses de vanille
  • fruits : melon, ananas, pomme, poire, myrtille, fraise, kiwi etc.

Si vous utilisez des poires et des pommes, donnez-leur un peu de jus de citron pour éviter de les oxyder.

Mélanger le yaourt avec les flocons de noix de coco et la confiture, couvrir la composition et laisser refroidir.

Placer les fruits sur des brochettes et les manger avec la sauce préparée.

Brochettes de fruits pour les occasions spéciales

Vous pouvez aussi mettre ces brochettes au four

Brochettes de fruits pour fêtes d'enfants

  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 2 bananes de taille moyenne
  • 680g de melon
  • 8 fraises
  • 2 kiwis de taille moyenne

Dans l'ensemble, vous pouvez ajouter de la cannelle au goût et peut-être une pluie de graines de chia, par exemple.


Recettes de brochettes de fruits

J'ai récemment vu une photo de fruits sur un bâton et j'ai trouvé très amusant de trouver des recettes avec ces & ldquofrigarui & rdquo de fruits. Profitons encore du temps chaud en dégustant des fruits rafraîchissants et juteux dans diverses combinaisons.

La meilleure partie est que ces brochettes de fruits sont tellement amusantes que vous pouvez les faire même lors de fêtes d'enfants, vous pouvez attirer même les critiques les plus féroces.

Brochettes de fruits pour les fêtes

  • 350-400g de yaourt
  • une cuillère à soupe et demie de flocons de noix de coco
  • une cuillère à soupe et demie de confiture naturelle
  • Gousses de vanille
  • fruits : melon, ananas, pomme, poire, myrtille, fraise, kiwi etc.

Si vous utilisez des poires et des pommes, donnez-leur un peu de jus de citron pour éviter de les oxyder.

Mélanger le yaourt avec les flocons de noix de coco et la confiture, couvrir la composition et laisser refroidir.

Placer les fruits sur des brochettes et les manger avec la sauce préparée.

Brochettes de fruits pour les occasions spéciales

Vous pouvez aussi mettre ces brochettes au four

Brochettes de fruits pour fêtes d'enfants

  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 2 bananes de taille moyenne
  • 680g de melon
  • 8 fraises
  • 2 kiwis de taille moyenne

Dans l'ensemble, vous pouvez ajouter de la cannelle au goût et peut-être une pluie de graines de chia, par exemple.


Brochettes de fruits - Recettes

Brochettes de fruits et sauce aux noix de cajou à l'eau de rose

Les fruits collés sur des brochettes sont une alternative intéressante à la salade de fruits ordinaire et peuvent être combinés avec des fruits complémentaires. De plus, les enfants mangeront plus de fruits. Dans cette recette, une simple combinaison d'abricots et de cerises s'affine avec une sauce exotique aux noisettes et à l'eau de rose.

Ingrédients

Sauce noix de cajou
Pour la décoration (facultatif)

Préparez d'abord la sauce aux noix de cajou. Broyez les noisettes dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une poudre fine, puis continuez le traitement jusqu'à ce que la poudre commence à s'accumuler un peu en grumeaux. Alternativement, un mortier peut être utilisé pour broyer les noisettes. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de pomme et mélanger à nouveau. Continuez à ajouter le jus, petit à petit, en traitant après chaque ajout pour assurer un mélange parfait. On obtient une sauce épaisse et crémeuse.

Ajouter l'eau de rose à la sauce obtenue et transférer dans 4 bols. Couvrir et laisser refroidir au moins 30 minutes. (La sauce peut être préparée la veille.)

Coupez les abricots en deux et retirez les graines, puis coupez-les en tranches. Collez les tranches d'abricots et les cerises dans 8 fines brochettes en bois. Placer les brochettes sur des assiettes, 2 pour chaque portion.

Mettez le sucre en poudre dans une passoire à thé et saupoudrez sur les fruits. Garnir de feuilles de menthe fraîche et servir avec une sauce aux noix de cajou et aux noisettes.


Brochettes de fruits - Recettes

Brochettes de fruits et sauce aux noix de cajou à l'eau de rose

Les fruits collés sur des brochettes sont une alternative intéressante à la salade de fruits ordinaire et peuvent être combinés avec des fruits complémentaires. De plus, les enfants mangeront plus de fruits. Dans cette recette, une simple combinaison d'abricots et de cerises s'affine avec une sauce exotique aux noisettes et à l'eau de rose.

Ingrédients

Sauce noix de cajou
Pour la décoration (facultatif)

Préparez d'abord la sauce aux noix de cajou. Broyez les noisettes dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une poudre fine, puis continuez le traitement jusqu'à ce que la poudre commence à s'accumuler un peu en grumeaux. Alternativement, un mortier peut être utilisé pour broyer les noisettes. Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de pomme et mélanger à nouveau. Continuez à ajouter le jus, petit à petit, en traitant après chaque ajout pour assurer un mélange parfait. On obtient une sauce épaisse et crémeuse.

Ajouter l'eau de rose à la sauce obtenue et transférer dans 4 bols. Couvrir et laisser refroidir au moins 30 minutes. (La sauce peut être préparée la veille.)

Coupez les abricots en deux et retirez les graines, puis coupez-les en tranches. Collez les tranches d'abricots et les cerises dans 8 fines brochettes en bois. Placer les brochettes sur des assiettes, 2 pour chaque portion.

Mettez le sucre en poudre dans une passoire à thé et saupoudrez sur les fruits. Garnir de feuilles de menthe fraîche et servir avec une sauce aux noix de cajou et aux noisettes.


7 Recettes pour couteau à fruits léger

Que diriez-vous de préparer un dessert sain différent? Une option est les baies légères! Vous pouvez choisir les fruits de vos préférences pour incliner, souligner et combiner les saveurs.

Vous pouvez le manger nature ou le cuire au four, pour un arôme plus caramélisé et une texture plus douce. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une sauce à base de miel, de yaourt ou de fruits dans l'eau sur la brochette.

Découvrez quelques recettes délicieuses et saines pour les baies légères. Préparez-vous facilement chez vous et surprenez vos visiteurs avec ce dessert léger et créatif. Bon appétit!

1. Recette de haricots aux fruits légers avec prunes, pommes et poires

ingrédient:

  • 150 g de prunes noires séchées
  • 2 pommes rouges moyennes avec la peau coupée en petits cubes
  • 2 pommes vertes avec la peau en dés
  • 2 poires moyennes avec la peau en dés
  • 300 g de fromage frais mien
  • bâtons de bois pour brochettes
  • 3 cuillères à soupe de crème aromatisée au beurre végétal
  • ½ cuillère à café de miel.

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à moyen. Graisser un grand plat rectangulaire allant au four avec de la crème végétale au beurre et réserver. Monter les brochettes en alternant prunes noires, cubes de pomme rouge, cubes de pomme verte, cubes de poire et cubes de fromage. Mettez-les sur la plaque à pâtisserie. Dans une petite casserole, chauffer la crème végétale au beurre, ajouter le miel et laisser mijoter 3 minutes en formant une pluie homogène. Mettez les boucles réservées et faites cuire au four pendant 30 minutes, en les imbibant souvent de sauce. Servir.

2. Collation légère avec des fruits à l'orange, à la fraise et à la framboise

ingrédient:

  • 1 paquet de brochettes de bambou
  • 1 tasse de fraises
  • 1 tasse de framboises
  • 2 oranges en dés
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe de miel.

Méthode de préparation:

Couper les fruits en petits cubes bien nettoyés et lavés, si nécessaire. Placez les fruits en alternance sur la brochette, en laissant suffisamment d'espace à la base pour les tenir. Saupoudrer le mélange de yaourt de miel et servir.

3. Recette légère de cacahuètes avec ananas, kiwi, melon et fraises

ingrédient:

  • 1 ananas pelé coupé en cubes
  • 1/2 melon sans viande hachée
  • 1/2 boite de fraises entières sans feuilles et lavées
  • 3 kiwis non tissés, coupés en cubes
  • 2 tasses de raisins rubis
  • 1 tasse de régime aux fraises
  • 1/4 tasse d'eau chaude.

Méthode de préparation:

Saignez les fruits, retirez la peau des aiguilles et coupez-les en cubes, à l'exception des fraises qui doivent rester entières. Attendez que les brochettes en bois enveloppent les fruits. Faites un broyeur en mélangeant le régime avec de la gélatine et en le dissolvant dans de l'eau tiède. Poussez les beignets avec ce sirop et servez.

4. Recette de bière légère aux fruits avec pastèque, raisins et mangue

ingrédient:

  • 2 tranches de pastèque en cubes sans pépins
  • 10 raisins sans pépins
  • 1 pochette cubique
  • Réfrigérateurs en bois.

Méthode de préparation:

Couper les fruits en cubes et tremper dans la brochette. Si vous voulez saupoudrer de miel. Continuez à servir.

5. Recette de fruits légers avec bananes, papaye, raisins et mangue

ingrédient:

  • 2 bananes coupées en tranches moyennes
  • 1 papaye coupée en cubes sans coque
  • 10 raisins verts sans pépins
  • 1 pochette cubique
  • 1 pot d'arôme naturel de yogourt grec.

Méthode de préparation:

Mettez les fruits sur les brochettes en bois dans l'ordre souhaité, puis versez le yaourt. Faites frire pendant 2 heures si vous le souhaitez et servez ensuite.

6. Recette de fruits légers avec sauce au yaourt

ingrédient:

  • 1 tranche épaisse d'ananas en dés
  • 4 fraises
  • 1 banane coupée en tranches épaisses
  • 1 manche coupé en cubes
  • jus de 1 citron
  • feuilles de menthe au goût
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 3 poires hachées
  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe de ricotta
  • édulcorant au goût
  • lame de citron au goût.

Méthode de préparation:

Cuire la banane avec le jus de citron. Retirer les fruits avec les feuilles de menthe sur la brochette. Mettez les réfrigérateurs dans un plat allant au four, nettoyez-le avec du miel et saupoudrez de brindilles de Pará hachées. Réserver.

Dans un mélangeur, battre le yaourt, la ricotta et sucré au goût. Incorporer le zeste de citron. Laisser refroidir cette sauce 15 minutes et servir avec les brochettes de fruits.

7. Recette de betteraves aux fruits légers au sirop de fruits de la passion

ingrédient:

  • 2 bananes coupées en tranches
  • 10 fraises entières sans feuilles
  • 2 kiwis coupés en cubes moyens sans coque
  • 1 palmier de mangue coupé en cubes moyens sans coque
  • des bâtons de bois
  • 1/2 jus de fruit passionné
  • 1 tasse d'eau
  • 3 graines de cumin cassées
  • édulcorant au goût.

Méthode de préparation:

Mettre le jus de fruit de la passion, l'eau et les graines d'umburana dans une casserole et cuire 10 minutes. Réserver. Faire fondre le sucre dans une casserole sans remuer jusqu'à formation d'un caramel. Ajouter au sirop de fruits de la passion. Remuez et attendez qu'il épaississe. Lorsqu'il atteint une couleur dorée, éteignez-le et mettez-le de côté. Faire frire les fruits sur les bâtonnets du gril et servir avec le sirop.

Pâques, en plus d'être très facile à préparer, est une option plus facile et plus savoureuse à transmettre sur le pain que le caillé, la margarine ou le beurre. Ils peuvent être consommés dans des sandwichs à la salade, sur des toasts et des biscuits, et même en entrée pour les repas. En parlant de sandwichs, assurez-vous de consulter ces 10 recettes de poulet au poulet léger Le pâté de poulet est l'un des plus populaires et est généralement utilisé comme garniture pour la plupart des collations naturelles que nous y trouvons. Poulet, étant plus de viande

Le gombo fait partie des ingrédients que beaucoup de gens évitent par leur goût ou en gonflant les aliments lorsqu'ils sont cuits, bouillis, frits, etc. Il existe un moyen de se débarrasser de cette bave et de laisser l'arbre plus longtemps pour la consommation. Comment faire ces recettes de gombos sans baver ? Idéalement, lavez-le bien sous l'eau courante, à l'aide d'une brosse, puis trempez-le dans de l'eau de javel (1 cuillère à soupe d'eau de javel dans 1 litre d'eau). Bien rincer et sécher


Brochettes de légumes

Les brochettes de légumes sont délicieuses, un excellent apéritif pour ravir la famille et les invités. Afin d'avoir des brochettes de légumes, vous avez besoin des bâtonnets de brochette sur lesquels nous allons disposer le mélange de légumes : tomates, tranches de concombre, champignons, tranches de carottes, tranches de poivron, morceaux de chou-fleur bouilli et autres légumes préférés.

Dans ma conception d'apéritif avec des brochettes de légumes, j'ai choisi d'avoir des olives noires et des feuilles d'oignon vert en plus des légumes, mais les brochettes de légumes avec des olives vertes sont tout aussi belles.

La variété de la décoration des brochettes de légumes peut être obtenue en disposant sur les bâtonnets à brochettes les légumes que tout le monde veut manger, et pour les brochettes de légumes dans lesquelles sont placés les champignons, les champignons doivent être préparés à l'avance ou panés, bouillis dans de l'eau avec des épices. ou poussiéreux et parfumé à l'ail.


Brochettes de fruits

Une recette savoureuse et très rapide. Nous le servons au petit déjeuner ou au dessert, à chaque fois c'est une délicieuse recette, à base de fruits frais que nous choisissons selon la saison et selon nos préférences.

Nous lavons les fruits, les épluchons et les coupons en morceaux. Nous cassons soigneusement la noix de coco pour que notre lait n'en coule pas, nous mettons le lait dans un récipient et râpons le noyau dans un autre récipient.

On met les morceaux de fruits sur les piques à brochettes. C'est très amusant de faire cette opération avec les enfants mais en prenant soin de ne pas se coincer dans les bâtons de brochette. J'ai préparé cette recette avec Alessia, ma nièce passionnée de cuisine !

Dans une assiette on mélange de la farine avec de la cannelle, dans un autre récipient on mélange l'œuf avec du lait de coco (ou tout autre lait, de préférence le lait d'avoine végétal est délicieux !).

Passer chaque brochette dans le mélange de farine avec la cannelle.
Puis en mélangeant l'oeuf et le lait.
Nous avons saupoudré de noix de coco.

Mettez une cuillère à soupe de beurre dans la poêle et après qu'il ait fondu, mettez les brochettes dans la poêle et faites-les frire pendant 2-3 minutes de chaque côté. Mettez environ 4 brochettes dans une casserole en même temps. Après avoir fait frire chaque tranche de brochettes, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre fondu.

Après avoir fait frire toutes les brochettes, mettez le miel dans une casserole et faites-le chauffer à basse température (pas plus de 40 degrés), ajoutez les noix/amandes moulues et mélangez. Cuire sur la cuisinière jusqu'à ce que le mélange devienne fluide. Décorez les brochettes avec cette sauce. Bon appétit!

S'il vous reste des fruits et que vous n'avez pas envie de brochettes, vous pouvez les utiliser pour une salade de fruits (comme je l'ai fait).


Vidéo: Pastèque barbecue et brochettes de fruits - Recette facile en video