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Le meilleur cacao chaud à Washington, DC

Le meilleur cacao chaud à Washington, DC


Épais, riche et velouté ou légèrement épicé avec des notes de cannelle et de clou de girofle, une tasse de délicieusement faite Chocolat chaud est l'antidote parfait au ciel gris de l'hiver et aux températures froides. Chocolat chaud — ou chocolat chaud comme l'appellent les Français - un goût délicieux servi dans une tasse intime ou une tasse en porcelaine délicate avec une soucoupe.

Si votre seule rencontre avec le chocolat chaud a été celle faite avec une poudre au goût artificiel et de l'eau chaude, cette boisson aqueuse décevante ne ressemble en rien à la vraie chose, ce qui est une expérience décadente à laquelle peu de gens peuvent résister. Le meilleur chocolat chaud n'est fait qu'avec le meilleur chocolat et doit toujours être fait avec du chocolat contenant au moins 64% de cacao, sinon vous ne goûterez pas les saveurs profondes et étagées.

À mon avis, l'expérience ultime nécessite une randonnée pour Angéline à Paris pour une demi-tasse de la version conte de fées de ce salon de thé Beaux-Art. Comme il est peu probable que vous partiez à Paris juste pour un chocolat chaud, j'ai repéré quatre endroits dans le quartier qui, je pense, servent le mieux.

Boulangerie Bayou

En tant que chef, pâtissier, restaurateur et célébrité de la télévision, David Guas est un sorcier des douceurs et une visite à Boulangerie Bayou c'est comme être dans une cuisine méridionale chaleureuse remplie d'odeurs de biscuits cuits au four, de caramel et de noix grillées. Chaque jour d'hiver, vous pouvez trouver des couples, des familles et des groupes d'amis sirotant lentement des tasses chaudes de chocolat chaud et grignotant des desserts célèbres. Son cacao chaud Bayou décadent et aigre-doux est composé de chocolat Valrhona (64 pour cent de cacao), de lait de Crèmerie Trickling Springs, vanille de Madagascar et sel de mer, et garni d'une cuillerée de crème fraîchement fouettée.

Steak Bourbon

Tous les chocolats chauds ne sont pas créés égaux, et parfois vous voulez une version adulte avec un coup de pied. Si tel est le cas, dirigez-vous vers Steak Bourbon à l'hôtel Four Seasons pour le chocolat chaud Baja. La version arrosée du barman en chef Torrence Swain est composée de Patrón XO Incendio, de cacao maison, de chili Arbol, de chocolat Criollo et de crème de dulce de leche maison - elle ne manquera pas de réchauffer les choses.

Brasserie Beck

Presque personne ne mange plus de chocolat que les Belges, il n'est donc pas surprenant qu'ils aient un faible pour le chocolat chaud, que vous pouvez trouver sur Brasserie Beck pendant les mois d'hiver. Le chocolat chaud belge du chef Robert Wiedmaier est préparé avec du chocolat noir belge et de la poudre de cacao (65 pour cent de cacao), de la gousse de vanille, du lait et du sucre, garni de crème fraîchement fouettée, de poudre de cacao et servi avec le biscuit du jour.

Espresso pèlerin

Une liste des meilleurs chocolats chauds de D.C. ne serait pas complète sans Espresso pèlerin (il a dépassé Les meilleures listes du Daily Meal avant, cependant). L'espresso utilise une crème naturellement sucrée qui n'a jamais besoin de sucre ajouté, le service est toujours excellent et le chocolat chaud est fabriqué exclusivement avec des produits de renommée mondiale. Omanhène chocolat au lait noir du Ghana. Les fèves d'Omanhene ont des quantités plus élevées de cacao, donnant au chocolat fini une saveur intense. Commandez votre boisson avec un choix de lait entier, écrémé ou de soja; peu importe, il obtient une belle mousse de café au lait sur le dessus. Et si vous avez les enfants en remorque, ne vous inquiétez pas ; Peregrine vend pour eux un chocolat chaud à basse température qui ne leur brûlera pas la langue.


Je veux faire une "barre de chocolat chaud" qui durera toute la journée de Thanksgiving.

. et si c'est un succès, nous le rejouerons à Noël.

Salut. J'ai besoin d'idées ici si vous pouvez m'aider.

Thanksgiving sera chez nos filles cette année. Beaucoup passeront tout au long de la journée. Ce sera cool, avec beaucoup de cuisson toute la journée. Elle a un très long bar dans sa maison, c'est parfait pour mettre en place un chocolat chaud ou un chocolat chaud. Les gens peuvent s'aider eux-mêmes, mais j'ai besoin d'idées sur la façon de le faire ou de le mettre en place.

Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

La famille a toujours collectionné les tasses à café, alors le mari a décidé de fabriquer un arbre à tasses du sol à environ 6 pieds de haut. Nous y accrocherons nos objets de collection. On demande aux gens d'apporter leur propre tasse ou d'utiliser l'une des nôtres [et/ou] d'apporter un ingrédient pour l'ajout parfait à une barre de chocolat chaud.

Des idées? De plus, avez-vous une idée de l'ingrédient de la poudre de crème anglaise de M. Torres? AIT


Je veux faire une "barre de chocolat chaud" qui durera toute la journée de Thanksgiving.

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Thanksgiving sera chez nos filles cette année. Beaucoup passeront tout au long de la journée. Ce sera cool, avec beaucoup de cuisson toute la journée. Elle a un très long bar dans sa maison, c'est parfait pour mettre en place un chocolat chaud ou un chocolat chaud. Les gens peuvent s'aider eux-mêmes, mais j'ai besoin d'idées sur la façon de le faire ou de le mettre en place.

Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

La famille a toujours collectionné les tasses à café, alors le mari a décidé de fabriquer un arbre à tasses du sol à environ 6 pieds de haut. Nous y accrocherons nos objets de collection. On demande aux gens d'apporter leur propre tasse ou d'utiliser l'une des nôtres [et/ou] d'apporter un ingrédient pour l'ajout parfait à une barre de chocolat chaud.

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Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

La famille a toujours collectionné les tasses à café, alors le mari a décidé de fabriquer un arbre à tasses du sol à environ 6 pieds de haut. Nous y accrocherons nos objets de collection. On demande aux gens d'apporter leur propre tasse ou d'utiliser l'une des nôtres [et/ou] d'apporter un ingrédient pour l'ajout parfait à une barre de chocolat chaud.

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Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

La famille a toujours collectionné les tasses à café, alors le mari a décidé de fabriquer un arbre à tasses du sol à environ 6 pieds de haut. Nous y accrocherons nos objets de collection. On demande aux gens d'apporter leur propre tasse ou d'utiliser l'une des nôtres [et/ou] d'apporter un ingrédient pour l'ajout parfait à une barre de chocolat chaud.

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Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

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Thanksgiving sera chez nos filles cette année. Beaucoup passeront tout au long de la journée. Ce sera cool, avec beaucoup de cuisson toute la journée. Elle a un très long bar dans sa maison, c'est parfait pour mettre en place un chocolat chaud ou un chocolat chaud. Les gens peuvent s'aider eux-mêmes, mais j'ai besoin d'idées sur la façon de le faire ou de le mettre en place.

Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

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Je me souviens avoir vu Jacques Torres dans une émission de télévision préparer son chocolat chaud. Il a utilisé une sorte de poudre à crème anglaise, quelle qu'elle soit, qui la rendait vraiment épaisse et riche, ainsi que d'autres épices à la fois chaudes et sucrées. Je ne sais pas comment faire ou si cela fonctionnerait.

La famille a toujours collectionné les tasses à café, alors le mari a décidé de fabriquer un arbre à tasses du sol à environ 6 pieds de haut. Nous y accrocherons nos objets de collection. On demande aux gens d'apporter leur propre tasse ou d'utiliser l'une des nôtres [et/ou] d'apporter un ingrédient pour l'ajout parfait à une barre de chocolat chaud.

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Voir la vidéo: Préparer un bon chocolat chaud