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Poppers au fromage à la crème Chipotle Cheddar

Poppers au fromage à la crème Chipotle Cheddar


Placez le fromage à la crème dans un bol à mélanger moyen et laissez-le ramollir pendant que vous préparez les autres ingrédients.

Couper les jalapenos en deux dans le sens de la longueur. Grattez les graines. Évitez de vous toucher le visage lorsque vous manipulez des poivrons et lavez-vous les mains immédiatement après.

Retirez un piment chipotle de la boîte. Trancher au centre, retirer les graines et jeter. Hachez suffisamment de poivre pour mesurer la quantité indiquée. Ajouter au bol de fromage à la crème. Évitez de vous toucher le visage lorsque vous manipulez des poivrons et lavez-vous les mains immédiatement après.
Étapes de cuisson

Préchauffer le four à 350 degrés.

Ajouter la mayonnaise et le cheddar au bol de fromage à la crème et de piments chipotle. Remuer pour bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre au goût. Réfrigérer pendant que vous précuisez le bacon.

Préparez une plaque avec une couche de papier sulfurisé.

Disposez les tranches de bacon sur la plaque de cuisson préparée.

Placez le bacon dans le four préchauffé. Cuire au four jusqu'à ce qu'il commence à brunir mais toujours souple, environ 8-10 minutes.

Préparez une assiette avec des couches de serviettes en papier. Placez la plaque près du poêle pour le bacon cuit

Une fois que vous avez retiré le bacon du four, transférez-le dans une assiette de papier absorbant. Enlevez le surplus de graisse.

Versez environ 1 cuillère à soupe de garniture au fromage dans chaque moitié de jalapeño. Prenez une tranche de bacon et enroulez-la autour du jalapeño. Fixez les extrémités avec des cure-dents en bois.

Jeter le papier parchemin de la plaque de cuisson. Placer les jalapenos sur la plaque de cuisson et mettre au four. Cuire au four jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, environ 5-7 minutes.

Transférer les poppers de fromage à la crème chipotle cheddar dans un plat de service ou des assiettes. Servez chaud !


JALAPENOS, POPPERS JALAPENO AU FOUR

• 12 piments jalapenos, environ 2 1/2 pouces de long
• 1 tasse de Cheddar Cabot Doux ou Fort* râpé (environ 4 onces)
• 3 onces de fromage à la crème
• 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/4 cuillère à café de piment chipotle moulu
• 2 gros œufs
• 2/3 tasse de chapelure sèche non aromatisée
• 1/2 cuillère à café de sel
• crème sure Cabot
*Ou utilisez un Cabot Cheddar épicé, comme le Chipotle ou le Habanero, en omettant le piment chipotle moulu.

1. Préchauffer le four à 325 ºF. Huiler légèrement une plaque à pâtisserie et réserver.

2. Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur, gratter et jeter les graines.

3. Dans un petit bol, mélanger le cheddar, le fromage à la crème, la poudre d'ail et le piment chipotle et remplir chaque moitié de piment avec un peu du mélange.

4. Dans un bol, battre légèrement les œufs jusqu'à ce qu'ils soient combinés et mousseux. Dans un autre bol, mélanger la chapelure et le sel. Rouler chaque poivron farci dans l'œuf, puis dans la chapelure. Placer sur une plaque à pâtisserie.

5. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, environ 30 minutes. Servir chaud, avec de la crème sure pour tremper.

Analyse nutritionnelle
Calories 171 , Lipides totaux 13g , Graisses saturées 8g , Sodium 893mg , Glucides 5g , Fibres alimentaires <1g , Protéines 8g , Calcium 212mg


Astuce pour gagner du temps pour les poppers au bacon et aux jalapeños

Ma recette de popper au jalapeño au fromage à la crème propose un raccourci rapide, mais parvient à emballer des tonnes de saveurs.

L'une des raisons pour lesquelles ces poppers jalapeño faciles à cuire sont si simples, c'est que vous utilisez lardons!

Génial, non ? Pas de farce des jalapeños, puis de les emballer comme vous devez le faire pour les recettes de popper jalapeño enveloppées de bacon. Appuyez simplement sur les morceaux de bacon dans le dessus à la place.

Non seulement c'est plus rapide, mais ces poppers jalapeño faciles vous donnent également un bacon plus croustillant. Et le bacon croustillant est le meilleur bacon, n'est-ce pas ?


12 piments jalapenos, environ 2 1/2 pouces de long
1 tasse de cheddar fort râpé
3 onces de fromage à la crème, ramolli
1/4 cuillère à café d'ail en poudre
1/4 cuillère à café de piment chipotle moulu
2 gros oeufs
2/3 tasse de chapelure sèche non assaisonnée
1/2 cuillère à café de sel
crème aigre

Préchauffer le four à 325 degrés F. Graisser légèrement une plaque à pâtisserie et réserver.

Couper soigneusement les poivrons en deux dans le sens de la longueur. Grattez et jetez les graines et les membranes.

Mélanger le fromage cheddar, le fromage à la crème, la poudre d'ail et le piment chipotle dans un bol. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné. Verser le mélange dans chaque moitié de poivron, en appuyant pour bien les remplir.

Battre les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Dans un sac à fermeture éclair, mélanger la chapelure et le sel. Trempez les moitiés de poivrons farcis dans l'œuf, puis mélangez-les dans le sac avec la chapelure jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

Placer les poivrons enrobés sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 minutes. Servir chaud. Peut servir avec de la crème sure ou une trempette au fromage, si désiré.


Poppers Jalapeño et Cheddar cuits au four

Au cours du week-end, j'avais des restes de jalapenos et je voulais rapidement préparer notre soirée cinéma, c'est ainsi que ces délicieux poppers Jalapeño Cheddar sont arrivés !

Ces poppers jalapeño sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le dessus, et chauds et fondus à l'intérieur. Une fois que vous aurez essayé cette recette plus légère, vous ne voudrez plus jamais revenir à la version frite.

Vous pouvez les préparer à l'avance, puis les laisser cuire juste avant de commencer le film. Faites-en un gros lot parce que vous et vos invités ne pourrez pas vous contenter d'en avoir un seul !

La première étape consiste à couper les jalapeños frais en deux dans le sens de la longueur, puis à les retirer et à jeter les graines. Vous n'avez pas besoin d'enlever la partie blanche mais seulement si vous la préférez moins épicée.

Assurez-vous de porter des gants pour protéger vos doigts. Et ne vous frottez pas les yeux (ou le nez, ne me demandez pas comment je sais).

Remplissez-les avec le mélange de fromage à la crème, saupoudrez de chapelure sur le dessus et mettez-les au four pendant 15 minutes et vous obtenez des apéritifs chauds qui fonctionnent bien pour les soirées cinéma et même les fêtes de fin d'année.


Comment faire des poppers au poivron avec du bacon

Tout d'abord, préchauffez votre four à 400 °F (200 °C). Pendant ce temps faire revenir le bacon. Je suggère de ne pas le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant car il cuira également au four.

Si vous êtes doué pour le multitâche, vous pouvez préparer les poivrons pendant que le bacon est en train de frire (il suffit de le remuer de temps en temps pour ne pas vous retrouver avec du bacon brûlé).

Pour préparer les poivrons : rincez-les, coupez-les en deux et retirez les graines et les membranes. Assurez-vous de laisser les parties vertes allumées. Selon la taille des poivrons doux, je coupe parfois la partie verte et la tige, surtout lorsqu'elles sont assez petites. De cette façon, les deux moitiés peuvent être tenues par les parties vertes une fois qu'elles sont terminées. Je suppose que ce n'est pas si important et que vous n'avez pas à le faire de cette façon.

Mélangez ensuite le fromage à la crème avec du poivre, du cheddar râpé et du bacon frit. Maintenant, le bacon peut encore être chaud, mais assurez-vous de vous débarrasser de tout excès de graisse. Le moyen le plus simple est d'utiliser des essuie-tout en papier.

Mélangez le tout et remplissez chaque poivron avec le mélange. Placez-les sur une plaque allant au four et enfournez pendant 10 à 13 minutes.

Maintenant, le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de vos poivrons, alors gardez un œil sur eux.


Poppers de Chili farcis fumés

Les « poppers » du Chili sont sur de nombreux menus de restaurants et ils sont faciles à préparer dans votre propre jardin. Ils doivent fumer à une température plus élevée pour que le bacon enroulé autour de l'extérieur du chili soit bien cuit. Bien que le fumage à haute température ne soit techniquement pas considéré comme un barbecue traditionnel à basse et lenteur, il a sa place dans des recettes comme celle-ci (et pour les personnes qui utilisent un fumoir en céramique, qui fume automatiquement à une température plus élevée). À une température plus basse, le bacon ne sera pas croustillant. Vous pouvez également utiliser cette technique pour fumer d'autres hors-d'œuvre enveloppés de bacon comme des crevettes, des châtaignes d'eau ou des fagots de haricots verts. Si vous le souhaitez, remplacez le fromage à la crème et le cheddar par du fromage de chèvre, du fromage à la crème à l'ail et aux herbes ou même du fromage à tartiner au piment. Vous pouvez également utiliser des amandes ou des noix à la place des noix de pécan, ou omettre les noix.

Ces poppers sont si addictifs que vous pouvez en faire un repas ! Ils sont légèrement fougueux, mais même des amis qui se décrivent comme intolérants à la chaleur les ont dévorés et en ont fait l'éloge. Les jalapeños de n'importe quelle taille feront l'affaire, mais les plus gros ont plus de saveur et sont plus faciles à remplir de fromage. J'utilise un épluche-pommes de terre à lame pivotante ou un couteau d'office pour épépiner les poivrons. Et n'oubliez pas de porter des gants jetables pour manipuler les aliments lorsque vous touchez des jalapeños frais, car l'huile des piments chauds vous collera à la tête. Si vous vous frottez les yeux ou d'autres zones sensibles après avoir travaillé avec les piments, cela peut être douloureux. Si les piments sont doux, cependant, les gants ne sont pas nécessaires.

Vous pouvez acheter des supports à popper chili en métal, mais vous pouvez également utiliser une boîte à œufs en carton. À 350 °F, le carton ne brûle pas et vous pouvez simplement le jeter lorsque vous avez terminé. Un autre gros avantage à utiliser une boîte à œufs est que la boîte absorbe la graisse de bacon. Cela signifie qu'il n'y a pas de poussées de graisse. Vous pouvez améliorer la saveur de fumée de bois d'hickory ou d'érable dans le bacon en utilisant ce type de bois pour votre feu, ou vous pouvez ajouter une saveur légèrement différente à vos poppers en utilisant de la pomme, du chêne ou des noix de pécan.


Fromage à la crème Cheddar Jalapeno

Une tartinade de fromage à la crème rapide mais savoureuse remplie de piments jalapenos rôtis et de cheddar fort râpé.

Ingrédients

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1) Chauffer le four à 450 degrés F. Disposer les jalapenos sur une plaque à pâtisserie et rôtir pendant 15 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient boursouflés et carbonisés de tous les côtés.

2) Laissez les poivrons refroidir légèrement, puis coupez les tiges de chaque poivron, coupez-les en deux et grattez les graines. Couper les poivrons rôtis en dés.

3) Dans un bol moyen, écraser le fromage à la crème avec les poivrons rôtis, le cheddar, le poivre noir et une pincée de sel. Bien mélanger.

Étalez-le immédiatement sur des bagels grillés ou conservez-le au réfrigérateur jusqu'à une semaine.


12 onces de fromage à la crème, ramolli
1/2 livre de fromage cheddar râpé
1 cuillère à soupe de morceaux de bacon
12 piments habanero, épépinés et coupés en deux
1 tasse de lait
1 tasse de farine
1 tasse de chapelure sèche
2 litres de saindoux ou d'huile pour la friture

Mélanger le fromage à la crème, le fromage cheddar et les morceaux de bacon dans un bol et bien mélanger. Remplissez uniformément les moitiés de piment habanero avec le mélange de fromage à la crème.

Mettre le lait dans une assiette creuse et la farine dans une assiette creuse séparée. Tremper chaque poivron farci dans le lait, puis dans la farine, en les enrobant bien. Placer sur du papier ciré et laisser sécher 10 minutes.

Mettre la chapelure dans une autre assiette creuse.

Trempez à nouveau les poivrons farinés dans le lait puis roulez-les dans la chapelure en appuyant sur la chapelure au besoin. Placez-les à nouveau sur le papier ciré pour les faire sécher, puis répétez-les en les plongeant à nouveau dans le lait et la chapelure.

Pendant ce temps, chauffer le saindoux ou l'huile à 365 degrés F dans une poêle profonde. Ajouter les habaneros enrobés et cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer de l'huile avec une écumoire et laisser égoutter sur du papier absorbant. Laisser refroidir un peu avant de servir. Servir chaud.


Atomic Buffalo Turd Jalapeno Poppers

peuvent-ils être cuits au four à la place du fumoir ? si oui, combien de temps et à quelle température les feriez-vous cuire ?

Il indique 425F pendant 20-30 minutes. Ou jusqu'à ce que le bacon soit brun…

Il est écrit tout en bas : « Pour cuisiner au four : faites cuire les ABT au four, réglé à 425 F, pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré. »

J'ai remarqué que le message disait "Pour cuisiner au four: faites cuire les ABT au four, réglés à 425F, pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré", alors j'espère que cela vous aidera.

Je me demande aussi si le fromage va fondre s'il est cuit au four ? Une expérience avec ça ?

Ceux-ci ont l'air fantastique !! Je les prépare pour une fête du Super Bowl à laquelle je vais… La seule question que j'ai est, est-ce que vous coupez les petits smokies en deux ? il n'en demande que 10, mais 10 poivrons que vous coupez en deux et 10 tranches de bacon également coupées en deux, ce qui fait 20 de chaque. J'ai assez de smokies pour les garder entiers, mais je ne veux pas trop changer la recette.

N'auriez-vous pas besoin de 20 saucisses et de 20 tranches de bacon ? N'utilisez-vous pas chaque piment pour faire 2 ABT ?

Peu importe lol Relisez-le et remarquez qu'il est dit de couper le bacon en deux, etc. Désolé

J'ai fait presque quelque chose comme ça. Faites tout mais ajoutez une pincée de cassonade et faites cuire au four. J'ai également fait avec juste les smokies, le bacon et la cassonade. Il n'en reste plus aucun. .

Je les ai cuits à 450 jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Si vous emballez simplement des smokies, je les retourne entre temps. Ne prend que 20 minutes en tout


ÉPINGLE LES MEILLEURES RECETTES DE POPPERS JALAPENO POUR LES CONSERVER POUR PLUS TARD !

Cette recette facile au fromage, farcie d'épices et de saveurs, est de loin la recette la plus populaire sur Off the Eaten Path.

Votre (et le mien !) Aimé pour tout ce que les poppers au jalapeño ont inspiré aujourd'hui ?

crédit photo : missinthekitchen.com


Voir la vidéo: Jukolan Juusto Aito Cheddar valmistus