Nouvelles recettes

3 recettes alléchantes à essayer en 2016

3 recettes alléchantes à essayer en 2016


Voici les plats que vous devriez manger en 2016

C'est un plat que vous devriez manger en 2016.

Maintenant que la nouvelle année a commencé, tout le monde est en bonne santé, essayant de mieux manger et d'être en meilleure santé dans le cadre de son Les résolutions du nouvel an. Oui, des frites d'avocat. Une version « plus saine » de votre friture préférée : les frites. Continuez votre lecture pour découvrir les recettes étonnantes que vous devriez préparer ce mois-ci.

Frites d'avocat

Les aliments frits ne signifient pas toujours malsains nourriture frit. L'avocat, qui est connu comme une bonne source de graisses saines, prend un aspect croustillant dans cette recette frite. —Kristen Doyle

Pour la recette des frites d'avocat, cliquez ici.

Gâteau Mug Nutella

Faire un gâteau à partir de zéro en cinq minutesCela peut sembler un fantasme, mais il suffit d'un micro-ondes et d'une tasse. L'ajout de Nutella dans cette recette de mug cake crée un dessert délicieusement moelleux qui est prêt en un éclair, ou devrions-nous dire zap ? -Babiller

Pour la recette du Mug Cake au Nutella, cliquez ici.

Trempette S'mores

S'mores sont un favori de l'été, mais si vous ne faites pas de camping ou grillades à l'extérieur, vous pouvez toujours profiter de toutes les saveurs à l'intérieur avec cette trempette. Utilisez des biscuits Graham pour plonger dans cette trempette chargée de chocolat riche et des guimauves gluantes. —Emily Jacobs

Pour le Recette de trempette S'mores, cliquez ici.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


Voici 5 recettes alléchantes à essayer du nouveau livre de recettes de Staub

Alors que nous faisons nos valises pour partir en France visiter le Staub usine en Alsace, en France, nous avons réussi à mettre la main sur le tout premier livre de cuisine de Staub et nous voulions partager quelques-unes de nos recettes préférées – jusqu'à présent.

Le livre de cuisine est une célébration de la cuisine avec les ustensiles de cuisine emblématiques en fonte et va des petits-déjeuners préparés à l'avance et des pains lents aux dîners de vingt minutes et aux soupers mijotés.

Petits pains au chocolat Babka du matin (pour 7 à 9 petits pains)

Michelle Lopez, blog de desserts et pâtisserie Colibri haut, a préparé cette recette en combinant trois friandises bien-aimées pour le petit-déjeuner : la babka, les petits pains du matin et les petits pains à la cannelle.

  • 31⁄2 tasses de farine tout usage, plus si nécessaire
  • 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de levure instantanée
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1 tasse de babeurre, réchauffé à
  • 110 °F, plus si nécessaire
  • 1 œuf large
  • 1⁄4 tasse d'huile végétale
  • 8 onces de chocolat noir, haché
  • 1⁄4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
  • 1⁄4 tasse de cassonade tassée
  • 3⁄4 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel casher

Asperges, chanterelles et chevre frittata au cerfeuil (pour 4 à 6 portions)

  • 8 gros oeufs
  • 1/2 tasse moitié-moitié
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1⁄4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poireau, parties blanches et vert clair, coupés en deux et tranchés finement
  • 8 onces de girolles, tranchés si gros
  • 1 botte (environ 12 onces) d'asperges, extrémités ligneuses parées et coupées en morceaux de 2 pouces
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 4 onces de chèvre, émietté pour le service
  • Cerfeuil frais haché
  • Sel de mer feuilleté

Choux de Bruxelles rôtis à l'avocat et au citron vert (pour 4 à 6 portions)

Dan Kluger, chef et propriétaire du restaurant new-yorkais Lieu Loring, se concentre sur la canalisation des saveurs de saison de manière inattendue mais délicieuse. Cette recette en est un parfait exemple.

Choux de Bruxelles:

  • Sel casher
  • 2 livres de choux de Bruxelles moyens, coupés en deux par la racine
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • Une pincée de fraichement moulu
  • poivre noir

Pansement:

  • 1/4 tasse de jus de citron vert frais
  • 1⁄4 tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de moutarde complète
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce Tabasco
  • Une grosse pincée de sel casher
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1⁄2 tasse de basilic frais haché grossièrement
  • 1⁄4 tasse de menthe fraîche hachée grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées
  • 1⁄2 piment rouge, tranché finement
  • 1⁄2 gros avocat, tranché
  • Zeste de 1 citron vert
  • Sel de mer feuilleté et fraîchement
  • Poivre noir moulu

Boeuf Bourguignon (pour 6-8 portions)

Ce plat français par excellence est un incontournable pour passer l'hiver.


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