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Désert de Pâques

Désert de Pâques


Mettre la farine dans un bol et mélanger avec du saindoux ou de la margarine (selon ce qui est utilisé). Ajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé, l'œuf et enfin la farine. Pétrir jusqu'à obtention de la composition souhaitée.

Sur un côté de la pâte, étaler une feuille dans la plaque à pâtisserie.

Le reste de la pâte est conservé pour faire des grilles sur la doublure.

Sur la feuille de calcul, mélanger le fromage cottage avec le sucre et le sucre vanillé. Sur eux, un jaune d'œuf est placé un à la fois, en remuant continuellement avec le mélangeur, pour faire une pâte. Cette composition liquide est versée sur la feuille dans le plateau, et à partir du reste de la pâte, des grilles sont faites qui sont placées sur le fromage.

Cuire dans le moule pendant 45 minutes.

La photo montre également ma petite fille en train de savourer ce délicieux Linzer.


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