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Bananes à la mijoteuse Foster

Bananes à la mijoteuse Foster


Ingrédients

  • 5 bananes moyennes et fermes
  • 1 tasse de cassonade tassée
  • 1/4 tasse de beurre, fondu
  • 1/4 tasse de rhum
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/3 tasse de noix hachées
  • 1/3 tasse de noix de coco en flocons
  • Glace à la vanille ou quatre-quarts en tranches

Les directions

Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur, puis dans le sens de la largeur; déposer au fond d'une mijoteuse de 1 1/2 pinte.

Mélanger la cassonade, le beurre, le rhum, la vanille et la cannelle; verser sur les bananes.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 h 30 ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Saupoudrer de noix et de noix de coco; cuire 30 minutes de plus. Servir avec de la crème glacée ou un gâteau quatre-quarts.

Faits nutritionnels

Portions5

Calories par portion646

Équivalent folate (total)38µg10%

Riboflavine (B2)0.3mg18.8%


Ralentir Cuisinier Bananes favoriser

Cette recette est parfaite pour se divertir. Vous préparez ce merveilleux dessert dans votre mijoteuse, ce qui vous laisse plus de temps pour rendre visite à vos invités. Les bananes à la mijoteuse Foster sont un dessert délicieux et impressionnant à servir à tout moment. Bananes, beurre, cassonade, rhum Malibu, noix de pécan et noix de coco sont combinés dans votre mijoteuse. Trois heures plus tard, le dessert est prêt. Verser sur un quatre-quarts et garnir de crème glacée à la vanille pour un dessert mémorable.


Ingrédients

  • 6 Bananes coupées en tranches de 1 pouce
  • 1/2 tasse Beurre
  • 1/4 tasse Rhum léger
  • 1/4 tasse cassonade légère

Instructions

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Les bananes à la mijoteuse Foster sont le dessert romantique parfait pour vous et votre conjoint. Bien sûr, vous pouvez faire ce dessert pour n'importe qui et il fait un bon ajout à la table du buffet au travail, mais vous devrez faire plus d'un pot.

Donc, j'adore les bananes, eh bien, tout ce qui est vraiment des bananes, mais il y a quelque chose de spécial à propos des bananes, du rhum et de la cassonade. Le goût est tellement délicieux et vous met l'eau à la bouche sans arrêt. Je salive en ce moment juste en pensant à quel point ces bananes sont délicieuses.

D'accord, si vous avez déjà fait de la vraie banane nourricière, cela peut être pénible. Surtout quand il faut flamber les bananes au rhum. C'est difficile à faire et il n'y a aucun mensonge dans cette déclaration. La bonne chose à propos de cette recette à la mijoteuse est que vous pouvez sauter cette étape complètement. Le rhum va cuire pour vous dans la mijoteuse sans que vous ayez besoin d'accélérer le processus avec le feu.

Cette recette est facile à préparer et peut être jetée dans la mijoteuse et laissée seule pendant une heure pendant que vous profitez de la compagnie de votre partenaire et d'un grand portier juteux.

Avant de faire cette recette, je veux parler de quelques trucs et astuces qui peuvent être utilisés pour cette recette parce que je veux que vous puissiez la faire vous-même.

Premièrement, en ce qui concerne les bananes, vous pouvez couper cette recette en deux et la faire seulement pour deux personnes ou vous pouvez la doubler, la tripler pour la faire pour plus de personnes. Vous ne voulez pas couper vos bananes trop fines car elles se transformeront simplement en bouillie dans la mijoteuse. Par conséquent, coupez-les en morceaux d'au moins un pouce d'épaisseur et assurez-vous que les bananes sont mûres lorsque vous le faites.

Ensuite, j'utilise un rhum léger avec le mien, mais si vous préférez un rhum plus foncé, allez-y et faites-le. Cela ne blessera pas les bananes et ne modifiera pas la recette.

Ensuite, si vous voulez ajouter un peu plus de piquant à ces bananes nourricières, allez-y et ajoutez 1/2 tasse de noix de pécan ou de noix hachées et 1 cuillère à café de cannelle moulue. Ces deux choses rehausseront la saveur et donneront un coup de fouet à ce dessert dans le monde entier et vice-versa.

Si vous ne voulez pas utiliser de bananes, vous pouvez remplacer un autre fruit ici. Par exemple, vous pouvez utiliser des pêches, des pommes et même des cerises. Ou, vous pouvez faire une combinaison de tous.

Enfin, je tiens à dire que si vous aimez le dessus doré des bananes nourricières, vous pouvez toujours le réaliser. Ce que vous devrez faire est de retirer les bananes nourricières de la mijoteuse une fois la cuisson terminée, puis de les placer dans un plat allant au four. Saupoudrer deux cuillères à soupe de sucre blanc cristallisé sur le dessus et laisser griller au four pendant 3 à 5 minutes.

Je sais que vous allez adorer ce plat de dessert, alors allez-y et essayez de le faire ce soir. Je sais que je le suis.

La mijoteuse que j'ai utilisée pour cette recette était le système connectable Bella 2,5 pintes [LINK], ce qui était idéal pour préparer un petit dessert. J'ai dû faire cuire la recette pendant environ 2 heures de plus en raison de la taille et des réglages de cette cuisinière en particulier, mais elle s'est toujours avérée savoureuse. J'ai cuisiné cela côte à côte avec la recette de brownie s'mores à la mijoteuse, qui était aussi délicieuse (évidemment)


Rumchata Crock Pot Bananes Foster

Cette recette de Rumchata Crock Pot Bananas Foster prend la recette classique à un niveau supérieur avec l'ajout de Rumchata délicieusement crémeux. Le résultat est une recette de dessert à la mijoteuse parfaite à servir avec de la crème glacée après le dîner en famille.

Remarque : Nous utilisons des liens de parrainage dans nos publications vers des produits que nous aimons.


Bananes Foster à la mijoteuse - Recettes

Pudding au pain aux bananes à la mijoteuse

Ingrédients

  • 3 bananes moyennes très mûres
  • 8 gros oeufs
  • 3 tasses de lait
  • 2 tasses de cassonade tassée
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 1 pain français (20 oz) coupé en cubes de 1 pouce
  • 3/4 tasse de beurre, ramolli
  • 1 2/3 tasses de confiseurs & rsquo sucre
  • 2 cuillères à soupe de rhum léger ou de lait
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • Pincée de sel

Les directions

  1. Réduire en purée les bananes et les œufs dans le bol du robot culinaire.
  2. Vaporiser le pot de la mijoteuse d'enduit à cuisson et le placer dans la base de la mijoteuse.
  3. Verser le mélange de bananes dans le pot. Incorporer le lait, la cassonade, la vanille et 2 cuillères à café de cannelle jusqu'à homogénéité.
  4. Incorporer les cubes de pain jusqu'à ce que le pain soit enrobé.
  5. Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE 2 1/2 à 3 heures ou FAIBLE 5 1/2 à 6 heures.
  6. Servir avec une sauce dure à la cannelle.
  7. Pour faire une sauce dure à la cannelle : À l'aide d'un batteur sur socle, battre le beurre dans un petit bol jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter graduellement le sucre à glacer, le rhum, 1 cuillère à café de cannelle et le sel jusqu'à consistance lisse et homogène.

Sert : 12-14

CONSEILS DE CUISINE D'ESSAI : Tout reste de sauce dure à la cannelle serait parfait sur des crêpes, des gaufres ou du pain doré. Si vous servez sans sauce dure à la cannelle, saupoudrer d'un mélange de 1 cuillère à soupe de sucre glace et 1/4 cuillère à café de cannelle.


Pain aux bananes à la mijoteuse

Ingrédients

Pour le pain

8 cuillères à soupe de beurre (1 bâton), température ambiante

1/2 tasse de cassonade foncée ou de sucre granulé

2 œufs, à température ambiante

4 petits très mûr bananes en purée

1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

Garnitures ou mélanges en option :

1/4 tasse de noix ou de pacanes hachées

1/2 tasse de mini pépites de chocolat

1/2 tasse de noix de coco séchée non sucrée râpée

Instructions

Cuire directement dans l'insert d'une petite mijoteuse ou dans un moule à pain standard placé à l'intérieur d'une grande mijoteuse avec 1/2 tasse d'eau versée dans le pot autour de la casserole. Vaporiser l'insert ou le moule à pain avec un spray antiadhésif ou tapisser de papier parchemin.

À l'aide d'un batteur sur socle, d'un batteur à main, d'un fouet ou d'un robot culinaire, de la crème Beurre jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Ajouter du sucre et crémer ensemble 2 minutes de plus. Un à la fois, mélangez des œufs. Mélanger bananes jusqu'à ce qu'il ne reste que de petits grumeaux. Mélanger vanille si vous utilisez.

Remuer Ingrédients secs ensemble et mélanger dans le mélange de bananes jusqu'à ce qu'ils soient combinés, ne pas trop mélanger. Si vous mélangez d'autres ingrédients tels que des noix, des pépites de chocolat ou de la noix de coco, remuez-les doucement. Verser la pâte dans la mijoteuse (ou la poêle) et lisser le dessus. Saupoudrer les garnitures désirées sur la pâte.

Placez un torchon sous le couvercle de la mijoteuse. Cuire environ 2-3 heures à ÉLEVÉ, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (environ 200 degrés, voir les notes). Retirez l'insert de la mijoteuse et laissez refroidir 10 minutes, puis soulevez ou retournez le pain sur une grille.

Adapté du pain aux bananes de NYT Cooking Recette.


Les burritos du petit-déjeuner sont une façon amusante et savoureuse de pimenter vos matinées, mais qui veut cuisiner tous ces ingrédients ? Préparez-les plutôt dans la mijoteuse et vous commencerez la journée en toute détente. De plus, si vous avez des invités, c'est encore moins de travail, car ils peuvent préparer et rouler eux-mêmes leurs burritos. (Vous êtes leur hôte, pas leur serviteur !) Nous vous recommandons d'ajouter de l'avocat pour rafraîchir les choses, comme dans cette recette de burrito du sud-ouest de Delish Knowledge.


Leur origine est placée dans Asie du sud est, dans les jungles de Malaisie. Indonésie ou Philippines. où poussent encore aujourd'hui de nombreuses variétés de bananiers sauvages. Les Africains sont crédités d'avoir donné le nom actuel, puisque le mot banane serait dérivé de l'arabe pour ‘finger’.

Bananes nourricières est un dessert chargé d'arômes de caramel.

Il est généralement allumé sur le feu à côté de la table et servi avec de la crème glacée. Ce dessert classique aurait été inventé en 1951 au restaurant Brennan à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane.


  • Calories (kcal) : 320
  • Calories de matières grasses (kcal): 100
  • Gras (g): 11
  • Gras saturés (g): 7
  • Graisses polyinsaturées (g): 0
  • Graisses monoinsaturées (g): 3
  • Cholestérol (mg): 35
  • Sodium (mg): 40
  • Glucides (g): 50
  • Fibre (g): 2
  • Protéines (g): 2
  • Dans une poêle de 12 pouces, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la cassonade et la cannelle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient humides, environ 1 minute. Ajouter la liqueur de banane et cuire en remuant continuellement jusqu'à ce que la texture granuleuse disparaisse et que le mélange coule de la cuillère en un filet régulier, 1 à 2 minutes. Mettez les quartiers de bananes côté arrondi vers le bas dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les bananes commencent à ramollir, 2 à 3 minutes.

Retournez les bananes sur leurs côtés plats. Retirez la casserole du feu et versez le rhum. Mettez la poêle sur feu vif et enflammez délicatement le rhum avec une longue allumette ou un briquet à griller. Secouez doucement la casserole jusqu'à ce que la flamme s'estompe. Retirer du feu.


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