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7 sauces qui tuent votre alimentation et 7 substituts maison sains qui ne le feront pas

7 sauces qui tuent votre alimentation et 7 substituts maison sains qui ne le feront pas


Les sauces sucrées et salées ne rendent pas service à votre régime

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7 sauces qui tuent votre alimentation et 7 substituts maison sains qui ne le feront pas

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Un barbecue

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Hoisin

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Jamais eu moo shu porc? Et le canard laqué ? Ces recettes utilisent la sauce Hoisin, qui peut être décrite comme la version chinoise de la sauce barbecue. Hoisin est salé, sombre et collant, et il fait une excellente trempette ou un glaçage à la viande, mais avec la plupart des marques contenant du sucre comme premier ingrédient, ce n'est certainement pas une sauce que nous suggérons d'utiliser souvent. Essayez de faire votre propre hoisin avec de la sauce soja, une marque saine de beurre d'arachide naturel (à base d'arachides uniquement), de miel, de vinaigre de vin blanc, d'huile de sésame, d'ail en poudre, de sauce piquante et de poivre noir pour réduire le sucre et ajouter des graisses saines.

Curieux de savoir comment est fabriqué le canard laqué ? Nous allons vous montrer comment c'est fait ici.

Sauce au raifort

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À lui seul, le raifort contient peu ou pas de calories et peut être quelque peu bénéfique pour votre santé globale. Lorsqu'il est transformé en sauce, la valeur nutritive est jetée par la fenêtre. La sauce au raifort est souvent fait en combinant du raifort râpé avec de la crème sure ou de la mayonnaise, du sel et d'autres assaisonnements. Bien que la sauce au raifort puisse être délicieuse avec une côte de bœuf, elle (comme beaucoup d'autres sauces de cette liste) tire sa saveur agréable du fait qu'elle est pleine de graisses et de sodium.

La solution? Top votre meilleure recette de côte de bœuf avec du raifort pur. Ou, si vous ne pouvez vraiment pas gérer le piquant du raifort nature, considérez faire une recette de vinaigrette au raifort verte relativement saine qui utilise du miel, de la moutarde, de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre de pomme et des légumes en poudre.

Salsa

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Sofrito

Sauce tartare

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La saveur du poisson devrait parler d'elle-même (juste cuisiner le tout foutu et dégustez-le sans sauce, s'il vous plaît), mais, à un moment donné de l'histoire, quelqu'un a dit : « J'en ai marre du poisson en bonne santé. Faisons-le frire et plongeons-le dans une sauce à base d'huile de soja, de vinaigre distillé, de cornichons sucrés, de sirop de maïs, de jaune d'œuf, de sirop de maïs à haute teneur en fructose (un sirop de maïs ne suffit pas !) Et d'autres trucs. Avec l'inclusion de sirop de maïs à haute teneur en fructose, un complément que de nombreux médecins considèrent comme un poison, la sauce tartare en bouteille est sucrée. C'est aussi gras.

Si vous avez vraiment besoin de sauce pour votre poisson, essayez cette recette de sauce acidulée au concombre à quatre ingrédients, qui n'utilise que du concombre, du cresson, du yogourt et de la moutarde.

Sauce Thaï aux Cacahuètes

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La sauce aux arachides ou la sauce qui est souvent servie dans le cadre d'un plat de satay a bon goût. Il a si bon goût qu'il ne peut pas être sain et, devinez quoi? Ce n'est pas. Avec des ingrédients comme le beurre de cacahuète, le lait de coco entier, les cacahuètes, le sucre ou le miel, la sauce soja (un ingrédient qui peut te déshydrater et peut tacher vos dents), et une huile, ces sauces sont à consommer avec précaution.

Un petit oiseau nous a dit à propos d'une alternative saine à base de noix à base de beurre d'amande, d'eau chaude, de sauce tamari, de vinaigre de vin blanc, d'ail, de gingembre et de poivre de Cayenne qui ira parfaitement avec ton prochain satay.


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées.Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).


20 substituts à faible teneur en glucides qui ne sucent pas

Qu'est-ce que le macaroni au fromage, les piles de crêpes et les bols de pâtes ont tous en commun ? Si vous avez répondu, &ldquoUmm, ils&rsquo sont délicieux,&rdquo vous avez raison. Mais ils sont également riches en glucides et peuvent vous fatiguer et vous ennuyer. Et bien qu'un régime riche en glucides sains soit bon pour nous avec modération, après un hiver long et froid, vous pourriez avoir envie d'essayer quelque chose de frais pour le printemps. Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous. Nous avons rassemblé certains des aliments riches en glucides les plus notoires et avons trouvé une délicieuse alternative à faible teneur en glucides pour satisfaire toutes les envies.

1. Wraps de laitue taco à la dinde coriandre-lime

Parce que vous pouvez transformer presque n'importe quel sandwich en wrap à la laitue, nous avons un faible pour cette version qui remplace les coquilles de tacos par de la laitue iceberg et les remplit de dinde juteuse, d'une délicieuse salsa maison et de toutes vos garnitures de tacos préférées. Augmentez encore plus les nutriments en remplaçant la laitue par des feuilles d'épinards.

2. Burgers de dinde cacciatore sur Portobello &ldquoBuns&rdquo

Une touche élégante sur le hamburger de dinde moyen, cette recette nutritive se prépare rapidement et les champignons rôtis au four pendant 12 minutes tandis que la dinde cuit sur la cuisinière et a l'air compliqué (lire : servir quand vous avez des amis qui viennent) et a un goût délicieux. Rempli de protéines, grâce à la dinde, beaucoup de potassium grâce aux champignons et un goût fou. De quoi d'autre avez-vous besoin?

3. Aubergines rôties aux tomates et à la menthe

Pas tout à fait un sandwich mais une version élégante de la bruschetta, cette recette renonce au pain pour les aubergines, pour une version plus saine du classique italien. Pendant que les aubergines rôtissent au four, mélangez la poignée d'ingrédients restants (oignons, tomates, câpres) pour les préparer à être déposés sur les aubergines et le tour est joué !

4. Frites de courge musquée au four

Lorsque vous avez besoin d'une frite croustillante, ces pointes de courge croustillantes font parfaitement l'affaire. Techniquement un fruit, la courge musquée regorge de nutriments comme le potassium et les caroténoïdes (qui aident à protéger votre cœur). Accélérez les choses en sautant l'étape d'épluchage et les frites seront toujours délicieuses.

5. Navets rôtis au parmesan

N'avez-vous jamais vraiment mangé de navets ? Il est temps de leur donner un second regard. Ils sont peu coûteux et leur douceur naturelle les fait ressembler à un vrai régal. Laissez la peau des navets avant de les rôtir pour rendre cette recette déjà super facile encore plus rapide. Essayez-les avec votre recette de hamburger ou de sandwich préférée pour une frite qui est un légume déguisé.

6. Frites de carottes saines au four

Voici un secret de cuisine : lorsque les carottes sont cuites, elles ont un goût étonnamment similaire aux patates douces. Cela rend ces frites de carottes remplies de bêta-carotène d'autant plus sucrées. Il suffit de hacher, de saler et de poivrer et de cuire au four. Vous voulez ajouter un peu de piquant ? Utilisez vos épices préférées comme l'ail, le Old Bay ou le piment rouge broyé pour rehausser encore plus la saveur.

7. Délicieuses lasagnes aux courgettes

Vous ne manquerez pas les nouilles dans cette lasagne charnue et au fromage remplie de courgettes fraîches. Il suffit de deux ou trois courgettes finement tranchées pour remplacer les nouilles de lasagne normales. Donnez-lui un tourbillon en été lorsque les marchés et les jardins des agriculteurs regorgent de légumes.

8. Lasagne facile aux aubergines

Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Si vous n'aimez pas encore les aubergines, vous le ferez après avoir concocté ce plat sans pâtes. Il se réunit rapidement pour une lasagne qui a toute la saveur de la version familière sans les glucides. C'est aussi incroyablement flexible : pelez ou ne pelez pas l'aubergine et faites les tranches aussi épaisses (ou fines) que vous le souhaitez. Utilisez de la sauce pour pâtes en pot pour accélérer encore plus les choses.

9. Chou-fleur à la macaroni au fromage

Une alternative crémeuse et au fromage au macaroni au fromage typique, il n'est pas exagéré de penser que cette version est préférable à l'utilisation de pâtes au coude, quelle que soit votre relation avec les glucides. Faites bouillir le chou-fleur, montez une sauce au fromage et mettez le tout au four. Pour une touche plus sophistiquée, utilisez vos fromages sans cheddar préférés ou un combo (mozzarella et pepper jack, ça vous tente ?)

10. Purée de chou-fleur à l'ail et à la ciboulette

Déplacez-vous, purée de pommes de terre chargée de crème et de beurre, voici un nouveau plat d'accompagnement en ville. Cette purée de chou-fleur prend la consistance des pommes de terre après avoir été hachée dans un robot culinaire ou un mélangeur (ou utilisez un presse-purée pour obtenir des morceaux de pommes de terre plus gros et travailler la force de votre bras !), alors préparez-vous à savourer un aliment réconfortant préféré moins des tas de glucides. L'ail et la ciboulette ajoutent une dimension supplémentaire de saveur qui sera certainement un succès.

Essayez aussi: Crêpes à la farine d'amandes ou flocons d'avoine et fromage cottage

11. Petites crêpes moelleuses à la farine d'amande

L'utilisation d'amandes au lieu de farine à base de blé maintient ces beautés du petit-déjeuner moins riches en glucides sans sacrifier le moindre goût. Fouettez la pâte avec un mélangeur pour un petit-déjeuner plus rapide, ou utilisez un bol et fouettez et mélangez, l'une ou l'autre option donne des résultats délicieux. Ajoutez des baies pour un peu de couleur et un zing fruité. Oh, et faites-nous confiance à celui-ci et faites-en un lot supplémentaire à congeler pour une matinée bien remplie.

12. Crêpes à la banane et à l'avoine et au fromage cottage pour une personne

C'est une chance que cette recette soit pour une personne, car vous n'aurez pas envie de la partager. L'avoine et le fromage cottage forment une pâte à crêpes, tandis que la banane ajoute une touche de douceur naturelle. Mélanger pendant seulement 30 secondes et déposer la pâte dans une poêle chauffée pour des crêpes parfaites. N'oubliez pas les compléments comme les pépites de chocolat !

13. Pizzas aux champignons portabello

Vous le croirez quand vous le goûterez et les champignons mdash font une croûte de pizza incroyablement savoureuse. Le déjeuner ou le dîner ne sont pas plus simples que cela : arrosez les chapeaux de champignons d'huile d'olive, ajoutez vos garnitures préférées comme du fromage ou des légumes et faites cuire au four. Saupoudrer d'un peu de basilic frais pour l'amener sur le dessus.

14. Pâte à pizza au chou-fleur avec légumes rôtis et fromage de chèvre

Y a-t-il quelque chose que le chou-fleur puisse se déguiser? Ne vous laissez pas décourager par la fabrication de votre propre pâte. Le goût en vaut la peine et prend moins de temps que la pâte traditionnelle (pas de levage, oui!). Les légumes rôtis et le fromage de chèvre sont une garniture savoureuse, mais si vous préférez une pizza plus conventionnelle, remplissez-la de marinara et de mozz.

15. Riz simplement au chou-fleur

Essayez cette recette de base lorsque vous avez juste envie d'un grand bol de riz. Si vous cherchez quelque chose de plus chic, les compléments suggérés comme le citron et le sel de mer ou le curry, le gingembre et les piments rouges égayeront votre chou-fleur en un rien de temps (nous avons particulièrement nos yeux sur la version espagnole de riz au chou-fleur qui comprend de la salsa et des jalapenos !).

Essayez aussi: Spaghetti aux haricots noirs, chou râpé, courge spaghetti ou nouilles de patate douce

16. Spaghetti mexicain aux haricots noirs

Des spaghettis à base de haricots noirs&hellip ?! Avec 25 grammes de protéines et 12 grammes de fibres par portion, cette alternative vous gardera rassasié et rassasié beaucoup plus longtemps que les nouilles spaghetti de blé entier. Donnez-lui un tourbillon dans ce plat d'inspiration mexicaine.

17. Crevettes avec Bok Choy, Sriracha et nouilles Shirataki

La sriracha, l'ail et les légumes forment un trio épique, et cette alternative est tout aussi délicieuse. Cette version allège la charge en utilisant des nouilles shirataki japonaises (fabriquées à partir d'ignames et déjà cuites !), Qui ne contiennent aucun glucide, pour créer un plat digne d'un restaurant mais toujours sain.

18. Spaghetti Maigre

Du chou masqué en spaghetti ? Faites-nous confiance, cela fonctionne. Le chou & ldquonoodles & rdquo perdent leur saveur de chou et deviennent le véhicule parfait pour ce chili savoureux qui utilise des ingrédients de base comme l'ail et les tomates hachées. Bonus : utilisez le piment restant dans un burrito, un taco ou même mangez-le seul.

19. Courge spaghetti à la marinara

N'utilisant que quatre ingrédients, cette recette de base est une excellente base pour préparer un plat de spaghetti simple. L'ajout de légumes comme les champignons ou les épinards augmente les bienfaits pour la santé, tandis que l'ajout de poulet ou de crevettes cuits lui donnera un supplément de protéines. Mais si vous voulez le manger tel quel, utiliser de la courge au lieu de pâtes typiques vous évitera de culpabiliser.

20. Japchae (nouilles coréennes sautées à la patate douce)

Adapté aux végétariens, préparez rapidement ce sauté pour un dîner facile après le travail. Le temps de préparation et de cuisson est tout aussi minime, et le plat est délicieux servi chaud ou à température ambiante (et oui, même froid, et tout droit sorti du réfrigérateur !).