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Chaque beurre: 9 tartinades qui ne sont pas des arachides

Chaque beurre: 9 tartinades qui ne sont pas des arachides


Vous allez devenir fou pour ces beurres

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Il y a tellement d'autres options pour accompagner votre pain et votre gelée.

S'il y a déjà eu un aliment sous-utilisé, c'est bien le beurre de noix. Pas les trucs de Jif, ou ce truc crémeux à 10 ingrédients que vous obtenez dans un pot en plastique pour deux dollars - le réel Bon produit. Parfois volumineux, parfois crémeux. Mais les gens se coupent de la myriade de possibilités de saveurs quand ils ne collent qu'à la cacahuète.

Cliquez ici pour le diaporama Every Butter: 9 Spreads That Are Not Peanut.

Beurres de noix sont aussi super sains pour vous. Le beurre de cacahuète contient des protéines, des graisses saines et tant de nutriments - donc même s'il est riche en calories, il est riche en nutriments. Manger 190 calories de beurre de cacahuète (ou de toute autre noix) est très différent pour votre corps que de manger un biscuit de 190 calories. Les beurres de noix devraient faire partie du régime alimentaire de toute personne en bonne santé.

Les gens demandent souvent comment ils sont censés utiliser un pot de beurre de noix – à part creuser directement avec une cuillère (ce qui, certes, peut vraiment compliquer le contrôle des portions). Après tout, manger juste un cuillerée de quoi que ce soit ne s'est jamais senti entièrement satisfaisant.

Personnellement, je parcours des pots de beurres de noix à un rythme alarmant et je n'en mange jamais une seule cuillerée. Au lieu de cela, je verse la tartinade sur un bol confortable de flocons d'avoine, je fais cuire de délicieux biscuits sains avec ou je l'étale sur une tranche de pain grillé croustillante avec des fruits et du yogourt. Parfois je le mange avec de la crème glacée, parfois je le mélange avec du yaourt, et d'autres fois je l'utilise comme trempette pour des fraises ou une banane. Comme je l'ai dit, Les possibilités sont infinies. Je ne m'ennuie jamais. Et avec tant d'autres saveurs et mélanges de beurre de noix à essayer, je ne le serai jamais.


Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

Pour plus de nouvelles sur l'alimentation saine, assurez-vous de inscrivez-vous à notre newsletter !


Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

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Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

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Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

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Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

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Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

Pour plus de nouvelles sur l'alimentation saine, assurez-vous de inscrivez-vous à notre newsletter !


Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

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Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

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Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

Pour plus de nouvelles sur l'alimentation saine, assurez-vous de inscrivez-vous à notre newsletter !


Le pire beurre de cacahuète à manger, selon une diététiste

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable dans tout garde-manger sain. La pâte à tartiner est riche en protéines, riche en graisses saines, et est une bonne source de niacine (contenant jusqu'à 35% DV de la vitamine qui aide au métabolisme énergétique) et une bonne source de magnésium (13% DV de la fonction musculaire et nerveuse -nutrition régulatrice). De plus, le fait qu'il s'agisse d'un ingrédient abordable le rend d'autant plus attrayant.

Mais pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix nutritionnel, il existe des pots de beurre de cacahuète que vous devriez éviter, et de nombreux les diététistes disent que le pire type de beurre de cacahuète que vous puissiez acheter est le beurre de cacahuète à teneur réduite en gras.

Pourquoi le pire beurre de cacahuète que vous pouvez acheter est le beurre de cacahuète réduit en gras.

« En tant que diététiste, le type de beurre de cacahuète que je préfère le moins est les versions« à teneur réduite en matières grasses », dit Lauren Manaker MS, RDN, LD, fondateur de Nutrition Now Counselling et auteur de Alimenter la fertilité masculine. "Beaucoup de gens supposent que" faible en gras "est synonyme de meilleure santé, et ce n'est pas toujours le cas."

Lorsque le beurre de cacahuète est débarrassé de sa graisse, les fabricants finissent par le gonfler avec d'autres ingrédients moins sains. "Les arachides contiennent naturellement de la graisse et, en plus d'offrir certains avantages pour la santé, la graisse contribue à donner au beurre de noix un goût vraiment bon. Lorsque la graisse est retirée, du sucre est souvent ajouté pour compenser le goût satisfaisant manquant", explique Manaker.

Ces édulcorants transforment la pâte à tartiner en moins d'un aliment gras sain et plus en un glucide. "Souvent à base de solides de sirop de maïs, de sucre et d'autres ingrédients de glucides, beaucoup ne réalisent pas qu'une portion de ce type de beurre de cacahuète est considérée comme une portion complète de glucides", explique Manaker. "Ajoutez cela aux glucides que vous avez absorbés avec votre gelée et deux tranches de pain, et vous pouvez prendre beaucoup plus de glucides que vous ne le pensez, ce qui pourrait entraîner une glycémie élevée ou une prise de poids", ainsi que d'autres effets secondaires de l'alimentation trop de beurre de cacahuète.

Les PB allégés ne sont pas le seul beurre de cacahuète malsain. Il existe de nombreux pots aromatisés chargés de sucre supplémentaire, mais Manaker est d'avis que la teneur réduite en matières grasses est la pire option en raison de son halo de santé : « Bien qu'il existe des marques de beurre de cacahuète qui sont mélangées avec des ingrédients comme le chocolat et ne les choix les plus sains, beaucoup savent que ces options ne sont pas un sous-marin sain pour le PB classique. Les versions allégées ou faibles en gras semblent saines, ce qui peut conduire à trop manger », explique Manaker.

Examinons de plus près les informations nutritionnelles d'un beurre d'arachide faible en gras.

La tartinade au beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses JIF est l'un des pires coupables, nous dit Manaker. Le pot s'appelle une « tartinade » plutôt que du beurre d'arachide ordinaire pour une raison - c'est seulement 60% de cacahuètes! Pour être considéré comme du beurre de cacahuète, 90 % du produit doit être constitué d'ingrédients d'assaisonnement et de stabilisation de cacahuètes qui ne peuvent pas dépasser 10 % du poids de l'aliment fini, selon la FDA.

Le reste du pot est plein de trois types de sucre (extrait sec de sirop de maïs, sucre et mélasse), les huiles végétales (huiles végétales totalement hydrogénées, mono et diglycérides), Protéine de pois (pour augmenter la teneur en protéines car une quantité importante est supprimée car ils n'utilisent pas autant d'arachides riches en protéines), et il est enrichi de quelques micronutriments comme le magnésium, l'acide folique et le zinc.

La raison pour laquelle JIF doit inclure la protéine de pois est que la pâte à tartiner aux arachides "doit être nutritionnellement équivalente au beurre d'arachide", selon l'USDA. Parce que la formulation ne contient que 60% d'arachides, cela donnerait un produit qui ne contient que 4 grammes de protéines, donc JIF les renforce jusqu'à 7 grammes standard en utilisant des protéines de pois. C'est la même raison pour laquelle JIF enrichit son PB avec des micronutriments. Le beurre d'arachide contient naturellement du magnésium, de la niacine et ces autres vitamines et minéraux. La marque doit donc les rajouter car elle utilise moins d'arachides.

Que devriez-vous acheter à la place ?

Alors, que devriez-vous rechercher dans le beurre de cacahuète sain? Manaker recommande de s'en tenir à une liste d'ingrédients aussi simple que possible : cacahuètes et sel. Vous n'avez pas besoin de rechercher des marques de luxe - Manaker aime le beurre de cacahuète crémeux naturel Smuckers. (Sachez simplement que vous devrez remuer pour combiner au début. Mettez-le au réfrigérateur une fois que vous l'avez fait, et il restera agréable et tartinable comme une version sans remuer.) Et nous ne voulons pas détester sur JIF trop. La marque populaire propose une option solide : un pot sans sucre ajouté. Il contient de l'huile de palme pour le rendre tartinable, mais à part cela, il ne s'agit que d'arachides et de sel, donc il compte en fait comme du beurre d'arachide.

Pour plus d'options, nous avons également élaboré un guide des marques de beurre de cacahuètes les plus saines que vous puissiez acheter.

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