Recettes insolites

Ail confit

Ail confit


Donne 24 gousses d'ail

Ingrédients

  • 1 tasse d'huile d'olive

  • 24 gousses d'ail, pelées

Préparation de la recette

  • Chauffer l'huile dans une petite casserole à feu moyen-doux. Ajouter l'ail; cuire à feu très doux jusqu'à tendreté, environ 1 heure (ne pas dorer). FAIRE AVANT Peut être fait 1 mois à l'avance. Conserver au frais et complètement recouvert d'huile. Utilisez toujours une cuillère propre pour retirer l'ail.

Recette de Sondra Bernstein

,

Photos par Con Poulos

Section des examens

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