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Margarita épicée au pamplemousse

Margarita épicée au pamplemousse


Cette recette de margarita épicée tire sa chaleur des habaneros et son acidité du pamplemousse. Ajustez le temps de maturation en fonction du degré de piquant que vous voulez!

Ingrédients

  • 2 tasses plus 2 cuillères à soupe de tequila
  • 1-2 piments habanero, coupés en deux
  • 6 tasses de jus de pamplemousse rose frais

Préparation de la recette

  • Mélanger la tequila et les piments dans un grand pichet. Laisser infuser 3 heures, ou plus si une tequila plus épicée est souhaitée. Jeter les piments. FAIRE AVANT Peut être fait 1 mois à l'avance. Couverture; refroidissement.

  • Versez suffisamment d'eau sur une petite assiette pour couvrir. Versez suffisamment de sel sur une autre petite assiette pour couvrir de 1/4 ". Trempez les bords de huit verres de 12 onces dans l'eau, puis dans du sel pour les enrober légèrement; remplissez de glace. Ajoutez le jus de pamplemousse dans le pichet de tequila. Remplissez de glace; remuer jusqu'à froid et répartir la boisson dans les verres.

Une autre façon plus traditionnelle de préparer cette boisson consiste à retirer les piments habanero et à ajouter du jus de citron vert. Cela en fait une manière "paloma" meilleure et plus traditionnelle au Mexique!

Voir la vidéo: Margarita. How to Drink