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8 recettes de desserts d'été rapides et légers

8 recettes de desserts d'été rapides et légers


Il n'y a aucune raison de ne pas avoir votre gâteau digne de la plage et de le manger aussi

Tirez le meilleur parti des fruits frais de l'été et incorporez-les dans des desserts légers et sucrés.

Alors que nous nous préparons à entrer dans la saison estivale et à sortir nos maillots de bain et nos vêtements qui dévoilent la peau, il est temps de passer à des options alimentaires plus légères et plus saines, en particulier dans la catégorie des desserts riches en calories. Avec l'abondance de fruits frais de l'été et toutes les myriades de façons de les incorporer dans des desserts sucrés, il n'y a aucune raison de ne pas avoir votre gâteau digne de la plage et de le manger aussi.

Cliquez ici pour voir les 8 recettes de desserts d'été rapides et légers (diaporama)

Avec autant de recettes de desserts d'été faciles et légers qui circulent cette saison, nous avons décidé que ce serait le thème idéal pour le SWAT (Partage avec un thème) de cette semaine. Nous avons mis le réseau de contenu culinaire et notre personnel à l'épreuve pour proposer des recettes de desserts d'été rapides et légères, et voici quelques-uns des points saillants :

  • Lori Yates de Foxes Love Lemons a partagé sa recette de bananes enrobées de chocolat. Ce ne sont pas seulement les plus simples à préparer, mais les friandises savoureuses sont encore meilleures avec des paillettes et mangées sur un bâton.
  • Christina Lakey de Food Apparel a préparé un gâteau aux fruits entièrement composé de fruits. Utilisez un gros morceau rond de pastèque comme base et décorez avec vos autres fruits préférés.
  • La gagnante de cette semaine est Elizabeth Brunetti du blog The Bare Midriff et sa recette de cordonnier aux bleuets et aux pêches qui est fait sain avec du lait d'amande et du granola. Non seulement vous pourrez découvrir votre ventre, mais ce plat sucré tire le meilleur parti des meilleurs fruits de l'été.

Toutes les recettes présentées peuvent être préparées à la maison pour environ 30 $ ou moins, à l'exclusion du coût de petites quantités d'ingrédients de base tels que le beurre, l'huile, la farine, le sucre, le sel, le poivre et d'autres herbes et épices séchées.

Recette de gâteau aux fruits frais

Ce cake aux fruits frais est loin du cake aux fruits classique et est entièrement composé de vrais fruits. Utilisez un gros morceau rond de pastèque comme base et décorez avec vos autres fruits préférés.

Recette de pudding à la banane, aux fraises et aux graines de chia

Ce pudding aux fruits et aux graines de chia est non seulement sain, mais aussi noisette et satisfera toutes les gourmandes par une chaude journée d'été.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


18 succulents desserts au citron vert à essayer cet été

Mordez à pleines dents dans l'une de ces gâteries acidulées mais rafraîchissantes.

Si vous en avez assez de vos desserts typiques, savourez un peu de citron vert dans vos bonbons. Nous vous garantissons qu'il deviendra bientôt l'un de vos nouveaux favoris !

Faites cuire un lot de ces beignets moelleux et savoureux en 30 minutes ou moins.

Obtenez la recette chez Baker by Nature.

Une bagatelle estivale ne manque jamais de plaire à une foule, et cette recette sucrée comprend les saveurs de la tarte préférée de tous.

Obtenez la recette chez Belle of the Kitchen.

Quelle meilleure façon de combattre la chaleur que ces friandises glacées ?

Obtenez la recette à Saving Room for Dessert.

Ce dessert de six minutes est plein de saveurs fruitées. Après avoir mélangé le caillé de citron vert et la crème sure, versez-le simplement dans la croûte de tarte aux biscuits Graham et garnissez-le de garniture fouettée et de tranches de citron vert.

Ces tartes sont portables, placez les couvercles sur les pots et apportez-les partout où la fête vous emmène.

Cette simple tarte au citron vert a une saveur d'agrumes fraîche et acidulée qui en fait une fin rafraîchissante à tout repas.

Ajoutez quelque chose de tropical au biscuit de Noël à tartiner cette année avec ces pièces faciles à la lime et à la noix de coco.

Vous ne servirez plus jamais de cheesecake nature après avoir goûté cette version. Onctueuse et légèrement piquante, la recette fait passer le dessert au niveau supérieur avec une croûte de biscuits sablés, une garniture aux zestes de citron vert et infusés et une garniture sucrée aux bleuets.

Ces barres ont le goût des vacances, avec des saveurs comme le citron, le citron vert et la noix de coco. Versez la garniture rafraîchissante sur le biscuit au sucre pour créer un dessert agréable au palais.


Recettes de desserts faciles

Préparez notre version intelligente et authentique de ce dessert italien classique, à base de mascarpone, de marsala et de biscuits savoiardi imbibés de café et de Tia Maria. Cela ne prend que 30 minutes, plus le temps de refroidissement.

Mousse au chocolat simple et rapide

Si vous organisez un dîner et que vous recherchez un dessert gourmand qui peut facilement être préparé à l'avance, essayez ces puds crémeux et sans gluten – prêts en 15 minutes.

Tarte à la mélasse facile

Cette recette simple mais gourmande de la tarte à la mélasse classique est parfaite pour le déjeuner du dimanche en famille et entre amis. Il ne nécessite que cinq ingrédients, dont la plupart sont des agrafes de placard de magasin.

Cheesecake au chocolat facile sans cuisson

Découvrez notre recette de cheesecake chocolaté sans cuisson avec un rapide coulis de fruits de la passion. Ce dessert décadent est vraiment impressionnant et ne prend que 40 minutes à préparer.

Pots de cheesecake faciles au caramel salé

Ces mini gâteaux au fromage sont simples à préparer et parfaits pour un dessert rapide et facile pour terminer votre dîner.

Crumble aux pommes sain

Une version plus saine du crumble aux pommes classique, cette recette de dessert facile surmonte des pommes douces à la cannelle avec un granola sans beurre (qui fait également un excellent petit-déjeuner).

Cranachan

Ce dessert à la framboise super simple est la fin parfaite d'un repas léger. Fabriqué avec seulement une poignée d'ingrédients, vous pouvez préparer des verres de cranachan pour une foule en seulement quinze minutes.

La gloire de la culotte facile

Rien ne dit l'été tout à fait comme notre gloire boozy knickerbocker avec la gelée de Pimm. Ce sera un succès auprès des adultes! Trempez la gaufrette dans du glaçage ou du chocolat fondu, puis dans des vermicelles, si vous le souhaitez.

Mini bagatelles à l'orange sanguine

Nos bagatelles individuelles font un dessert de dîner rapide et facile à l'aide d'oranges sanguines de saison, et elles sont prêtes en seulement 15 minutes.

Rapide désordre d'Eton

Un dessert anglais classique qui tire le meilleur parti des succulentes fraises britanniques sucrées en les combinant avec de la meringue et de la crème. Ce pud paradisiaque est prêt en seulement 10 minutes.

Gâteau au chocolat tout-en-un facile

Ce gâteau au chocolat moelleux est un dessert super simple pour tous les amateurs de chocolat. Servir avec une cuillerée de crème pour un ultra gourmandise.

Pudding au citron

Ce pudding piquant est facile à préparer et peut être prêt en une heure. Faites un mélange simple et pendant la cuisson, il se sépare en une éponge légère sur le dessus et du caillé de citron piquant en dessous.

Pots de chocolat faciles à l'orange et au sel de mer

Ces pots de chocolat à l'huile d'olive sont sérieusement crémeux et indulgents mais faciles à assembler. Un dessert décadent ne nécessitant que sept ingrédients.

Tranche de bleuets et mascarpone

Utilisez de la pâte feuilletée toute prête et préparez la compote de myrtilles à l'avance pour un travail d'assemblage rapide ici. Ce dessert est prêt en seulement 35 minutes et est idéal pour votre prochain dîner d'été.

Gâteau facile au gingembre et caramel au beurre salé

Transformez un simple pain au gingembre en ce gâteau arrosé en seulement 25 minutes en le trempant dans du rhum et du caramel, puis en le superposant avec de la crème au caramel boozy.

Brownies au chocolat tout-en-un

Servez ces brownies fondants aux délices turcs directement de la poêle et servez-les avec de généreuses cuillerées de crème glacée pour un dessert parfait pour vos amis.

Route rocheuse en nid d'abeille facile

Ces carrés de route rocailleux aux arachides salées et nid d'abeilles sont une excellente variante d'un classique et plairont à tout le monde. De plus, ils sont vraiment faciles et ne prennent que 15 minutes de travail.

Panna cotta rapide

Découvrez notre recette de panna cotta expresso onctueuse et soyeuse. Ce dessert est une façon idéale de terminer un dîner - il est sans gluten, a l'air impressionnant et est prêt en un rien de temps !

Pots au chocolat tahini et baharat

Les épices boisées du baharat (un mélange d'épices du Moyen-Orient) se marient à merveille avec le chocolat noir et le tahini aux noisettes dans ce dessert riche et ultra-simple.


24 desserts au verre à liqueur courts et sucrés

Une fois que vous avez réalisé un chef-d'œuvre, il peut être très difficile ne pas avaler une tranche. ou deux. ou trois. Ces gâteries pré-portionnées, parfaites pour les fêtes, satisferont votre gourmandise sans vous inciter à abuser.

Obtenez votre solution de dessert et de boisson en un. Le dessus de ces bébés est de la crème fouettée avec de la vodka, la base est un pudding au chocolat avec Kahlua & mdash pour que vous puissiez prendre vos photos tout en ayant l'air d'un adulte.

Obtenez la recette chez Citrons pour Lulu.

Tout ce que vous avez à faire pour préparer ce dessert décadent est de former la croûte à deux ingrédients, puis de la remplir à ras bord avec une garniture de gâteau au fromage au beurre de cacahuète facile à préparer et sans cuisson requise.

Obtenez la recette à Crafty Morning.

Existe-t-il quelque chose de plus savoureux qu'un combo menthe-chocolat ? Ce mélange sucré comprend de la crème fouettée, du pudding au chocolat et de nombreux biscuits au chocolat émiettés.

Obtenez la recette chez Cookie Dough and Oven Mitt.

Les amateurs de tarte au citron meringuée doivent essayer ces petits shooters qui sont tout aussi parfaits pour les réunions que pour un petit plaisir après le dîner.

Obtenez la recette chez Mama's Gotta Bake.

Ils sont si faciles à préparer et vous aurez l'air d'un vrai pro de la pâtisserie. Préparez simplement la garniture au citron vert, puis couchez-la dans un verre à liqueur avec des miettes de biscuits Graham. Voila&grave ! Prêt pour Instagram.

Obtenez la recette chez Domestic Superhero.

Doublez le dessert avec un verre à shot que vous pouvez manger ! La coquille de biscuit aux pépites de chocolat est le moyen le plus décadent de servir une dose saine (ha) de mousse au chocolat.

Obtenez la recette chez Wilton.

Le gâteau d'anniversaire n'a-t-il pas meilleur goût quand vous n'avez pas à le faire cuire ? Ces shots de pâte à gâteau en portion individuelle remplissent tout ce que vous voulez pour votre anniversaire et des pépites de mdash, du cheesecake, de la crème fouettée et du mdash dans un petit verre. Miam.

Obtenez la recette à Sugar Spun Run.

Des morceaux de brownie au chocolat sucré, des baies acidulées fraîches et de la menthe piquante s'unissent pour créer le parfait dessert ultime. Un bonus supplémentaire : les restes de brownies peuvent être congelés et conservés pour plus tard, apportés à la maison des nouveaux voisins ou écharpés comme collation après le dîner.

Obtenez la recette chez Baking With Blondie.

Du pop-corn au chocolat chaud, le caramel salé à la mode semble apparaître dans toutes les recettes de nos jours, et il n'est pas étonnant que la combinaison savoureuse de salé et de sucré en fasse une garniture alléchante pour n'importe quel dessert, y compris ces adorables shooters adaptés aux enfants qui sont parfait pour les anniversaires et les baby showers.

Obtenez la recette chez Sugar and Cloth.

Fabriquées avec du lait caillé au citron, des biscuits au doigt et une garniture de crème fouettée légère, ces beautés lumineuses sont rapides et faciles à préparer, mais tout le monde à votre dernier grand barbecue d'été pensera que vous avez passé des heures dans la cuisine.

Obtenez la recette chez Rachel Cooks.

Même s'ils sont faits avec de la crème glacée et du mdash, généralement un non-non pour les végétaliens stricts, ces adorables shooters aux cerises peuvent facilement être adaptés avec une crème glacée à base de soja pour s'adapter au régime alimentaire. Arrosez d'une sauce au caramel succulente pour impressionner même les convives les plus difficiles.

Obtenez la recette sur Ode to Awe.

Attention, accros au chocolat : nous venons peut-être de percer le secret d'une existence heureuse. Ces desserts terriblement minuscules sont étonnamment simples à préparer et préparez simplement votre recette de brownie et de pudding préférés à partir d'un mélange instantané, et ajoutez un peu de crème fouettée. Personne ne croira à quel point il était facile de préparer ces délices au double chocolat.


Gâteau au fromage au citron et aux noix de macadamia

Publications Waterbury, Inc.

Oui, le cheesecake peut aider à perdre du poids s'il fait partie du régime alimentaire céto. En fait, lorsque vous considérez que le régime céto fonctionne, en partie parce que vous incluez une proportion plus élevée de graisses dans votre alimentation, le gâteau au fromage céto est parfaitement logique. Cette recette présente une croûte bénéfique pour la santé qui combine les bienfaits riches en oméga des noix de macadamia et des amandes. La garniture dense, quant à elle, tire son onctuosité acidulée de beaucoup de fromage à la crème et d'une généreuse cuillerée de crème sure.


17 desserts "plus légers" qui satisfont les fringales (sans vous alourdir)

Il se passe rarement une nuit sans que je me retrouve à chercher dans la cuisine un petit quelque chose de sucré après le dîner. Cependant, il n'y a rien de pire que d'aller au lit en ayant l'impression d'avoir consommé une bombe à dessert - plus je vieillis, plus il est difficile de passer une bonne nuit de sommeil après avoir bu beaucoup de sucre. Heureusement, il y a beaucoup de desserts légers à choisir qui satisfont ma dent sucrée sans m'alourdir.

Beaucoup de ces desserts légers sont à base de fruits, et la plupart d'entre eux évitent la crème épaisse pour des options laitières plus légères.

Cela dit, si vous êtes quelqu'un qui aime un gâteau ou une tarte, nous avons ce qu'il vous faut pour vous faire plaisir, sans culpabilité.

Alors que la plupart d'entre nous ont tendance à opter pour des desserts légers pendant les chauds mois d'été - pensez aux sucettes glacées, aux sorbets et aux granités - ces recettes fonctionneront à merveille toute l'année. Parfois, vous avez juste besoin de quelque chose de rafraîchissant, quelle que soit la saison. Assurez-vous de mettre en signet ces délicieuses friandises, car chacune d'entre elles est garantie de plaire à la foule, même si la foule en question est simplement vous et un bon livre.


20 recettes de parfaits irrésistibles

Rafraîchissez-vous cette saison avec ces délicieuses gâteries en couches.

Que vous recherchiez un petit-déjeuner simple ou un dessert gourmand, nous avons le parfait parfait à essayer.

Ajoutez une douce sophistication à une tarte au citron meringuée classique avec ces parfaits garnis de framboises fraîches, de crème au citron crémeuse et d'une garniture de meringue légèrement dorée.

Des couches alternées de miettes de biscuits au chocolat moelleux, de garniture fouettée et de pouding au chocolat riche font de ces parfaits une délicatesse au goût décadent qui est un jeu d'enfant à préparer.

Créez votre propre saveur de crème glacée en pliant la purée de myrtilles dans une vanille de base achetée en magasin. Une fois qu'il a pris, superposez une purée de framboise sans pépins, des baies entières et de la crème fouettée pour un parfait avec une touche résolument gourmande.


Recettes faciles de desserts instantanés en pot

Vous pensez que votre Instant Pot n'est bon que pour les soupes et les ragoûts copieux ? Détrompez-vous. Gardez le four fermé et préparez vos bonbons préférés sur le plan de travail dans votre multicuiseur préféré.

Relatif à:

Pain de singe en pot instantané

Vous ne saurez jamais que ce pain sucré classique est sorti d'un multicuiseur au lieu de votre four. Quelques petits trucs lui donnent ce goût de fraîchement cuit et le beurre brun mdash donne un arôme de noisette et le sucre turbinado croquant fond dans la pâte et donne une saveur de caramel.

Gâteau au fromage à la vanille en pot instantané

Oui, votre Instant Pot ® peut même s'occuper du dessert. Ce cheesecake crémeux se prépare en un clin d'œil. Échangez dans 1 1/3 tasse de biscuits Graham ou de miettes de biscuits aux gaufrettes au chocolat au lieu d'utiliser des gaufrettes à la vanille pour une variation facile.

Petits pains gluants à la cannelle en pot instantané

Si vous aimez le centre chaud, doux et gluant d'un petit pain à la cannelle, alors vous devez faire ces petits pains - ils sont tous au centre!

Clafoutis Instant Pot Caramel Pomme-Poire

Ce dessert Instant Pot® fait ressortir les meilleures saveurs sucrées de saison en une fraction du temps qu'il faudrait normalement.

Gâteau au fromage instantané aux biscuits et à la crème

La chose la plus magique à propos de ce délicieux cheesecake est son temps de cuisson ! Si vous en avez marre que vos cheesecakes préférés monopolisent votre four pendant des heures, celui-ci est fait pour vous. La croûte et les morceaux de biscuits en font un gâteau au fromage que vous n'oublierez pas de sitôt.

Pouding au pain instantané

La cuisson sous pression rehausse la nature crémeuse et pâtissière de cet incontournable du brunch. Si vous préférez une croûte croustillante pour le contraste, placez simplement le plat de cuisson sous le gril avec un peu de sucre sur le dessus.

Gâteau d'anniversaire instantané de confettis de pot

Ce gâteau « réglez-le et oubliez-le » est parfait pour les mois d'été lorsque vous ne voulez pas allumer le four. Et si vous l'oubliez dans l'Instant Pot®, il ne brûlera pas !

Pot instantané Dulce de Leche

Une façon ultra-rapide de préparer du dulce de leche dans un multicuiseur. Et aucune agitation nécessaire.

Pouding au riz instantané

Un autocuiseur facilite le travail de ce dessert crémeux et réconfortant. C'est bon aussi bien chaud que froid, et comme les saveurs se développent pendant la nuit, il est encore meilleur le lendemain.

Gâteau au fromage instantané à la citrouille

Un robot culinaire et un Instant Pot ® font un travail rapide de ce dessert crémeux et épicé. Le résultat est un cheesecake parfaitement crémeux.

Pouding au caramel collant instantané

C'est le dessert parfait à cuisiner dans l'Instant Pot® - un gâteau au pudding riche et collant cuit dans un adorable petit moule Bundt. Aromatisé avec des épices de saison et des dattes, ce sera votre nouveau dessert d'hiver incontournable. Nous avons utilisé des farines alternatives pour le meilleur résultat avec cette technique de cuisson à la vapeur, et l'effet secondaire heureux est que ce dessert est également sans gluten.

Crème brûlée instantanée en pot

La crème brûlée faite à l'ancienne en utilisant la cuisinière et le four semble être une corvée lorsque vous pouvez la préparer plus rapidement et plus facilement (mais avec des résultats tout aussi délicieux !) dans un Instant Pot®. Pas besoin de s'inquiéter des œufs caillés ici non plus, car la cuisson à basse pression pendant seulement huit minutes donne une crème parfaitement prise à chaque fois.

Gâteaux de lave au chocolat en pot instantané

Les recettes de gâteaux à la lave au chocolat Instant Pot® ne manquent pas, mais celle-ci est différente car nous avons utilisé un mélange de cassonade et de fécule de maïs dans la pâte au lieu du sucre à glacer souvent utilisé. Il ajoute une touche de saveur de caramel aux gâteaux qui manque car ils sont cuits sous pression plutôt que cuits au four.


Desserts sains sans cuisson

Gardez le four (et les calories) à l'écart avec ces desserts sans culpabilité et sans cuisson de Food Network Kitchen.

Relatif à:

Photo de : Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés

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Pas de cuisson, pas de culpabilité

Barres saines de gâteau au fromage au beurre d'arachide sans cuisson

Tartelettes santé aux bleuets et à la ricotta

Barres de céréales saines aux fraises et aux amandes sans cuisson

Les saveurs de l'été et du sablé aux fraises ont trouvé leur place dans votre friandise croustillante préférée d'enfance. Essayez de diminuer la quantité de guimauves (alias sucre) et ajoutez du beurre d'amande et des fraises lyophilisées. Chaque barre sucrée-salée est de taille généreuse.

Pops glacés sains rouges, blancs et bleus

Ces sucettes glacées saines sont dignes d'être saluées car elles regorgent de vitamine C et contiennent même un peu de fibres (2 grammes par pop) grâce aux baies fraîches. Et la meilleure partie est que vous pouvez obtenir votre dose de rouge, blanc et bleu sans utiliser de colorant alimentaire artificiel.


75+ meilleures idées de desserts d'été qui tirent le meilleur parti des produits de la saison

L'été est la saison des friandises sucrées sur le porche arrière.

L'été, c'est l'heure des repas en plein air ! Bien que chaque barbecue d'arrière-cour devrait avoir sa juste part de salade de pommes de terre et de thé glacé, il n'est tout simplement pas complet tant que vous n'avez pas chargé les assiettes en papier de dessert. Et les desserts d'été sont les meilleurs ! Il y a tous les desserts fruités de saison, comme les chips et les tartes. Et les desserts froids, comme la crème glacée, le fro-yo et les milkshakes. Et puis il y a les tartes d'été ! Pour vous aider à choisir, nous avons rassemblé nos gâteries estivales préférées.

Beaucoup d'entre eux sont des glaces maison faciles, des yaourts glacés et d'autres desserts sans cuisson, vous pouvez donc éviter d'allumer le four et de réchauffer votre cuisine. Il y a un délicieux semi-freddo&mdashe fruité, essentiellement une mousse et des mdashas glacés et pâtissiers ainsi que des tartes et des tartes, une bombe de crème glacée qui superpose quatre types différents de vos saveurs préférées et un pudding à la banane et aux arachides salé qui ne manquera pas d'être dévoré.

Si vous recherchez des desserts qui voyageront bien, essayez de préparer les tartes aux fraises ou les brochettes de banane. (Et voici quelques autres idées de plats de pique-nique si vous cherchez à préparer un déjeuner à destination.) Bien que vous puissiez toujours préparer une salade de fruits classique, vous voudrez inclure certains de ces desserts plus créatifs à la fois pour avoir une plus grande variété de options, et parce qu'elles sont à la fois faciles et impressionnantes. Bien sûr, il existe plusieurs friandises que vous pouvez préparer pour un simple dessert en semaine, comme des sandwichs à la crème glacée au brownie moelleux ou un gâteau glacé aux fraises que vos enfants adoreront.


Voir la vidéo: Helppo mutakakku