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Dîner à la feuille Kielbasa, poireaux et pommes de terre

Dîner à la feuille Kielbasa, poireaux et pommes de terre


Attention, les gens de la viande et des pommes de terre : Nous avons lu dans vos pensées, puis nous avons créé ce dîner sur plaque rien que pour vous. Nous lisons dans vos pensées, après tout.PLUS+MOINS-

1 1/2

lb de pommes de terre Yukon Gold, coupées en morceaux de 1 pouce

1

paquet (14 oz) de saucisse kielbasa sans gluten, coupée en tranches de 1 pouce

4

tasses de fleurettes de brocoli (environ 12 oz)

2

petits poireaux, parties blanches et vert clair tranchés finement, rincés et égouttés (environ 2 tasses)

1

tasse de fromage Gruyère râpé (4 oz)

3/4

tasse de crème sure sans gluten

1

à soupe de moutarde de Dijon complète

2

à soupe de persil finement haché

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 425 °F. Vaporiser une plaque de cuisson à rebord de 18 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

  • 2

    Dans un grand bol, mélanger 2 cuillères à soupe de beurre fondu et 1/2 cuillère à café de sel. Ajouter les pommes de terre; mélanger pour enrober. Placer les pommes de terre en une seule couche dans le moule. Rôtir de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres lorsqu'on les pique avec un couteau. Retirer du four; remuer.

  • 3

    Ajouter la saucisse aux pommes de terre. Dans le même grand bol, mélanger 1 cuillère à soupe de beurre fondu, le brocoli et 1/4 cuillère à café de sel; ajouter à la poêle. Dans le même grand bol, mélanger 1 cuillère à soupe de beurre fondu restant, les poireaux et 1/4 cuillère à café de sel restant. Parsemer les poireaux sur la poêle.

  • 4

    Rôtir de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les poireaux soient tendres, les pommes de terre dorées et le kielbasa bien chaud. Remuer pour combiner. Saupoudrer de fromage; remettre au four environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  • 5

    Entre-temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure et la moutarde. Garnir la plaque de persil; servir avec la sauce moutarde à côté.

Conseils d'experts

  • Cuisiner sans gluten ? Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.
  • Changez-le - 4 tasses de chou-fleur peuvent être utilisées à la place du brocoli dans cette recette.
  • Les poireaux peuvent emprisonner la saleté entre leurs couches au fur et à mesure de leur croissance, alors assurez-vous de les rincer et de les égoutter soigneusement avant de commencer.

Apports nutritionnels

Portion: 2 1/4 tasses
Calories
720
Calories provenant des lipides
520
% Valeur quotidienne
Graisse totale
57g
88%
Gras saturé
27g
136%
Gras trans
2g
Cholestérol
145 mg
49%
Sodium
1950mg
81%
Potassium
890mg
25%
Glucides totaux
27g
9%
Fibre alimentaire
4g
17%
Sucres
8g
Protéine
25g
Vitamine A
45%
45%
Vitamine C
70%
70%
Calcium
40%
40%
Le fer
15%
15%
Des échanges:

0 Amidon ; 0 fruits ; 1 autre hydrate de carbone ; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 2 légumes ; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 3 viandes riches en matières grasses ; 6 1/2 gras;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.


Dîner à la feuille Kielbasa, pommes de terre et poivrons

Si vous suivez Katie&rsquos Cucina ces dernières années, je me suis concentré sur les repas en un seul pot. Au cours de la dernière année, depuis que j'ai eu ma fille, Reagan, je me suis concentré sur les repas à la casserole. Ils deviennent ma nouvelle référence au moins 1 à 2 fois par semaine. Je me suis associé à mes amis d'OXO pour créer une plaque de cuisson avec un plan de repas. Quelque chose qui est à la fois facile et délicieux et fera de votre dîner un jeu d'enfant.

J'essaie constamment de trouver des façons amusantes d'incorporer les aliments que mon fils adore, mais je ne fais pas le même repas encore et encore. C'est une bonne chose qu'il soit polonais parce que le garçon aime les SAUCISSES. Je veux dire qu'il le demande à chaque repas. Le jour où j'ai créé cette recette, je prévoyais à l'origine de préparer mon dîner de cuisson à la saucisse italienne normal. Je pensais avoir des saucisses italiennes sous la main, mais quand je suis entré dans le congélateur, tout ce que j'ai trouvé était deux paquets de kielbasa. Alors je l'ai sorti pour décongeler et j'ai commencé à penser à ce que j'allais faire pour le dîner. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de faire une variante différente de ma cuisson à la saucisse italienne, mais avec Kielbasa.

J'ai essayé le moule à rouleaux de gelée OXO Anti-Stick Pro demi-feuille pour ce repas de moule à feuille. J'aime la taille et l'espace de ce moule à pain de gelée. Mieux encore, il nettoie bien après la cuisson, ce que je recherche toujours. Aucune cuisine n'est complète sans un thermomètre numérique à lecture instantanée Chef&rsquos Precision. Bien que la kielbasa soit une saucisse entièrement cuite et qu'elle ait juste besoin d'être chauffée, il est toujours important qu'elle atteigne une température de consommation sûre. Vous voulez que la température interne indique 160 degrés Fahrenheit.

OXO m'a envoyé les produits suivants pour cette campagne. En fait, j'ai eu la chance d'utiliser presque tous les produits que je possédais auparavant, donc c'était un peu comme Noël avec de nouveaux ustensiles de cuisine !

  • Thermomètre numérique à lecture instantanée de précision Chef&rsquos : le thermomètre à lecture instantanée fournit des mesures rapides et précises pour la viande cuite. La tête pivotante permet de lire la température sous n'importe quel angle.
  • Grille de rôtissage en silicone : élève les aliments au-dessus des graisses et des liquides pour une cuisson plus saine et permet à l'air de circuler autour des aliments pour une torréfaction plus rapide et plus uniforme.
  • Injecteur de saveur : injectez des marinades et autres arômes dans la viande pour une saveur et une jutosité délicieuses. Deux aiguilles pour marinades épaisses et fines se rangent à l'intérieur du tube d'injection lorsqu'elles ne sont pas utilisées.
  • Bon séparateur de graisse pour sauce : sépare facilement la graisse pour des sauces, des soupes et des sauces plus saines : les bords roulés carrés ajoutent un renforcement pour la structure, la résistance et la durabilité

Ce plat à dîner était facile à préparer avec les bons ustensiles de cuisine. J'ai superposé la kielbasa sur les pommes de terre et les poivrons. Tout comme je soupçonnais que les huiles et les saveurs de la kielbasa s'égouttaient dans les légumes et les pommes de terre, donnant une autre couche de saveur. Ma famille est une famille &ldquosauce&rdquo. J'ai donc servi de la moutarde épicée et jaune à côté de la kielbasa, qui est la trempette normale pour la saucisse. Mon fils de trois ans l'a mangé. En fait, il a mangé un lien entier de kielbasa. Il a même essayé quelques poivrons et n'a pas fait trop de grimaces en le faisant. Donc, si vous cherchez à changer votre routine du dîner et à simplifier un peu, essayez ma recette de plat de cuisson Kielbasa, pommes de terre et poivrons.


Liste de courses pour le dîner à la feuille Kielbasa

Pour ce repas, c'est assez simple. Comme je l'ai dit, utilisez les légumes que vous aimez ! Je recommande d'utiliser une grande feuille de cuisson et à tous, je ne sais pas pourquoi il m'a fallu si longtemps pour en acheter une, mais c'est vraiment une telle mise à niveau !

Je n'attrape plus jamais mes plaques à biscuits standard. Niveau supérieur!

Pour cette recette, vous aurez besoin de :


Que faire avec le kielbasa ?

Tout comme les saucisses, il existe de nombreux aliments différents que vous pouvez servir avec le kielbasa. Comme cette recette, il se marie bien avec les pommes de terre ou d'autres féculents comme le riz, les pâtes ou les haricots.

Beaucoup de gens aiment griller les kielbasa et les manger sur un petit pain avec des oignons et des poivrons cuits. Enfin, le kielbasa est un bon aliment pour le petit-déjeuner et est délicieux avec des œufs et des pommes de terre rissolées.


Feuille Pan Kielbasa & Pommes De Terre

J'aime un repas qui est non seulement facile à préparer, plein de saveurs, mais qui se nettoie aussi rapidement ! Les plats à base de plaques sont parfaits pour les soirs de semaine chargés et cette plaque de pommes de terre Kielbasa & est l'un de mes nouveaux favoris à coup sûr ! Servi avec de la choucroute et beaucoup de moutarde brune épicée, c'est une excellente recette!

Nous avons été tellement occupés ces derniers temps que j'avais vraiment besoin d'un dîner FACILE cette semaine ! Cette plaque de cuisson Kielbasa & Pommes de terre ne pourrait pas être plus simple. Il s'agit simplement de pommes de terre kielbasa et amp mélangées avec quelques ingrédients pour une saveur supplémentaire et le tout est placé sur une plaque de cuisson et mis au four. 30 minutes plus tard, le dîner est sur la table et le nettoyage est si facile !

Kielbasa à lui seul a déjà une si bonne saveur que vous n'avez vraiment pas besoin de beaucoup pour l'élever. Je l'ai simplement mélangé avec un mélange d'huile d'olive, de paprika fumé, d'ail frais et de persil frais. À mon avis, il y a beaucoup de sel dans le kielbasa, donc vous n'en avez vraiment plus besoin. J'ai servi cette feuille de pommes de terre Kielbasa & avec de la choucroute et une grande bouteille de moutarde brune épicée. Vous pouvez aussi préparer une salade simple pour l'accompagner.

Au fur et à mesure que ce plat cuit au four, les pommes de terre et le kielbasa deviennent dorés et un peu croustillants sur les bords. Comme c'est magnifique, non ?! Ce serait vraiment bien jeté sur un rouleau de hot-dog aussi, car il n'y a rien de mal avec certains glucides doubles !


Nos meilleures recettes de Kielbasa

Grillées, rôties ou frites, quelle que soit la cuisson, on ne se lasse pas de cette saucisse polonaise fumée. Lors de la planification de votre prochain repas, faites de la place pour le kielbasa au menu.

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Photo par : Antonis Achilleos

Photo par : Heather Ramsdell ©Food Network 2016

Pierogies et Kielbasa grillés

Procurez-vous des pierogies du commerce et essayez de les cuisiner à l'extérieur. Garnissez-les de kielbasa de porc ou de dinde grillé et d'oignons grillés.

Poêlée rapide Kielbasa Porc et Haricots

Remplacez la kielbasa par du porc et des haricots, et garnissez-la de croûtons de pain à hot-dog et de relish aux cornichons.

Fromage Grillé Kielbasa

Le kielbasa fumé et le jalapeño épicé donnent une touche savoureuse au fromage grillé gluant.

Kielbasa grillé avec salade de chou et haricots

Une salade de chou piquante accompagne parfaitement cette version fumée du corned-beef et du chou.

Ragoût de saucisses et de légumes

Vous voudrez certainement servir ce ragoût avec du pain pour vous imprégner de la saveur fumée de la kielbasa.

Chien de Kielbasa épicé aux oignons forts

Faites-nous confiance et ce n'est pas votre hot-dog typique. Geoffrey commence par prendre en sandwich la kielbasa dans une baguette croustillante, puis garnit le sandwich d'oignons caramélisés à la bière, de moutarde et de poivrons marinés acidulés.

Saucisse Grillée à la Sauce Épicée

Duff fait des brochettes de kielbasa et la fait griller pour la servir à son hayon avec une simple trempette à base de ketchup, de moutarde épicée et de sauce piquante.

Faible ébullition pays

Ce n'est pas un ébullition country classique sans kielbasa. Kardea fait bouillir la saucisse fumée avec des pommes de terre, des pattes de crabe, des crevettes et du maïs, le tout aromatisé avec beaucoup d'assaisonnements aux fruits de mer.

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Préparez un dîner complet sur une seule plaque en quelques minutes avec cette recette simple et satisfaisante.

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Saucisse et choucroute

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Pommes de terre au four super farcies

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