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Leah Cohen, Kristen Kish, Pichet Ong et d'autres chefs sont en tête d'affiche de la 6e grande fête annuelle de Luckyrice à New York

Leah Cohen, Kristen Kish, Pichet Ong et d'autres chefs sont en tête d'affiche de la 6e grande fête annuelle de Luckyrice à New York


La fête mettra en lumière les plus grands succès du festival des 6 dernières années

Le Grand Feast proposera une cuisine raffinée asiatique, des plats de rue du marché nocturne et «tous les points intermédiaires».

Le vendredi 20 mars, Luckyrice accueillera ses 6e Grande Fête annuelle au Mandarin Oriental Hotel à New York.

Célébrant la ville où le festival a commencé, le prochain Grand Feast se concentrera sur les plus grands succès du festival Luckyrice, des plats gastronomiques les plus populaires aux meilleures bouchées de street food.

Le présentateur Bombay Sapphire East Gin servira un certain nombre de cocktails exclusifs, dont le Feeling Sheep(ish) Elixir, créé en l'honneur de l'année du mouton.

Le long menu de dégustation proposera de petites bouchées de grands chefs de toute la ville, dont Leah Cohen (Pig & Khao), Kristen Kish, Pichet Ong, Ed Schoenfeld (RedFarm), Cedric Vongerichten (Perry St), Doron Wong (Yunnan Kitchen , Northern Tiger), Michael Ferraro (épicerie fine), et bien d'autres.

Les points forts du menu comprennent la boulette de crabe dormeur et de crevettes cuites à la vapeur de RedFarm, les nouilles froides épicées et la poitrine de porc de Morimoto avec du rayu à l'ail croustillant et du sésame, la salade de crabe peekytoe de Delicatessen et l'œuf farci croustillant au chili de Tuome, pour n'en nommer que quelques-uns. Pour les plus courageux et soucieux de l'environnement, Northern Tiger servira des boulettes de farine de canard et de grillon de La Bella Farms.

Les billets pour Luckyrice's Grand Feast à New York sont toujours disponibles aux niveaux d'admission VIP et général.


Voir la vidéo: Kristen Kish