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Salade de boeuf

Salade de boeuf


Faire bouillir les pommes de terre épluchées et bien laver, les carottes et la viande. Après ébullition, épluchez les pommes de terre et râpez-les, et coupez la viande en petits morceaux avec un couteau. Râpez les carottes et les concombres, pressez-les, puis mélangez avec tous les ingrédients. Ajouter du sel au goût.

Pour la mayonnaise bien mélanger les jaunes avec la moutarde, puis ajouter l'huile petit à petit et mélanger en continu. Laissez 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise pour la garniture.


Vidéo: Salade thaï de boeuf bio inspirée des larmes du tigre, une recette facile et super goûteuse!